Бисквитките за Хелоуин не само трябва да бъдат оригинални, смешни или плашещи, но и необичайно вкусни. Тези рецепти ще ви помогнат да приготвите десерти, които ще изненадат всеки гост.

Хелоуин бисквитки на вещица пръсти

Тази страховито изглеждаща, но много вкусна бисквитка е идеална за празничната тема. От определеното количество съставки се получават 6–8 порции.

Много страховити бисквитки за Хелоуин.

За готвене ще ви трябва:

  • 400 г брашно;
  • 150 г масло;
  • 160 г гранулирана захар;
  • 5 г бакпулвер;
  • 1 яйце
  • 5 г ванилова захар;
  • 3 г сол;
  • 20 мл конфитюр от червени плодове;
  • 50 г обелени тиквени семки.

Стъпка по стъпка рецепта.

  1. Разбийте разтопеното масло със захарта.
  2. Добавете яйцето и разбийте отново.
  3. Комбинират се насипни компоненти: ванилова захар, сол, бакпулвер, пресято брашно. Добавете към яйчно-маслената маса.
  4. Омесете тестото. Тя трябва да се окаже умерено гъста и идеално гладка.
  5. Тестото се увива със залепващ филм и се поставя в хладилника "да почива" за 25 минути.
  6. „Пръстите на вещицата“ се оформят от охладената маса: те навиват пръчки с големина на обикновен пръст. По-любопитни и плашещи изглеждат криви продукти.
  7. С помощта на клечка за зъби на всеки "пръст" се рисуват ленти, имитиращи междуфалангови гънки.
  8. В основата на всеки продукт се поставя тиквено семе, така че да прилича на нокът.
  9. Бисквитените пръсти се пекат във фурната на 180 ° C за около 20 минути (ориентирани до златиста коричка).
  10. Тиквените семки се отстраняват внимателно от готовите бисквитки, мястото под тях се намазва с капка ярко сладко и семето се прикрепя обратно.

Сладко лакомство „Тиквен Джак“

Рецептата за вкусни и смешни бисквитки със сигурност ще се хареса на деца и възрастни, които предпочитат красиви уста с вода, дори на Хелоуин. Броят на съставките се изчислява на 26 броя.

Необходими продукти:

  • 330 г брашно;
  • 120 г масло;
  • 2 яйца
  • 2 g сол;
  • 40 мл течен мед;
  • 200 г сурова тиквена каша;
  • 40 г захар;
  • 1 г ванилин.

Начин на готвене.

  1. Маслото се изважда предварително от хладилника, за да стане по-меко.
  2. Разбийте яйцата на стайна температура с размах.
  3. Маслото с разбитите яйца се осолява, покрива се с брашно, разбърква се.
  4. Омесете еластичното тесто. Ако се придържа към дланите, добавете още брашно.
  5. За да се улесни работата с тестото, тя се увива с прилепнал филм и се поставя в хладилника за половин час.
  6. Пригответе пълнежа: тиквената каша се пюрира в хранителен комбайн, смесена с 20 г брашно, ванилия и захар.
  7. След това се разточва тънка (2 мм дебела) плоска торта и от нея се изрязват кръгли заготовки с чаша. Половината от тях се оставят настрана.
  8. В останалите плоски питки се правят дупки с нож: очи, носове и усмивки на бъдещи „тикви“.
  9. В центъра на цели кръгове сложете лъжица тиквен пълнеж. Основата е покрита с муцуни от тестото. Краищата са внимателно запушени с вилица.
  10. Фурната се загрява до 180 ° C и в нея се поставя лист за печене с заготовки за 14 минути. Ако тиквените бисквитки леко се покафенят по-рано - времето за готвене се намалява.

Съвет: суровият тиквен пълнеж в тази рецепта може да бъде заменен с гъсто тиквено сладко.

Джинджифилова бисквитка

Сладките класически коледни малки мъже могат да бъдат плашещ десерт за Хелоуин, ако ги украсите с шоколадови паяци.

Ароматни и вкусни бисквитки за празника.

За да приготвите 20 броя, ще ви трябва:

  • 2 жълтъка;
  • 200 г брашно;
  • 70 г масло с високо съдържание на мазнини;
  • 50 г захар;
  • 40 мл мед;
  • 40 г прах от джинджифил;
  • 5 г смляна канела;
  • 2 г сода;
  • 50 г бял и тъмен шоколад.

Технология на готвене.

  1. Всички сухи съставки се комбинират.
  2. Жълтъците се смесват с мед.
  3. Леко разтопеното масло се омесва с вилица и се свързва с останалите компоненти. Разбъркайте до гладкост.
  4. Омесете гъсто, нелепнещо тесто. Почиства се в запечатан съд и се поставя на студено място за 1 час.
  5. Охладеното тесто се разточва по-тънко и с помощта на къдрави форми малки мъже се изрязват от него.
  6. Получената бисквитна бисквита за Хелоуин се поставя върху лист за печене с пергаментова хартия и се поставя във фурна, загрята до 180 ° C.
  7. След 10 минути листът за печене с бисквитки се изважда от фурната и декорът се нанася. За целта използвайте клечка за зъби и шоколад, разтопен на водна баня: изплашените лица на малките са нарисувани в бяло, а паяците в тъмно.
  8. Деликатесът отново се изпраща във фурната за още 2-3 минути.

Бисквитки за плашило за Хелоуин

Печенето по тази рецепта се приготвя много бързо и е необходимо малко търпение и време, за да приложите декора. Резултатът е цветно декориран десерт, който ще украси празничната трапеза за Хелоуин.

Съставки за 13 броя:

  • 90 г кремав маргарин;
  • 130 г захар;
  • 160 г брашно;
  • 1 жълтък;
  • 300 г пудра захар;
  • 1 g ванилин;
  • 2 г канела;
  • 2 суров протеин;
  • хранителни цветове (зелено, оранжево, черно);
  • Ще се изискват и 13 дървени шишчета.

Стъпка по стъпка инструкции.

  1. В хранителен комбайн се смесват брашното, разтопеният маргарин, жълтъкът, подправките, захарта.
  2. От получената маса се прави тесто.
  3. На дебела хартия се отпечатва шаблон за плашило с дължина 10 см и ширина 8,5 см.
  4. От тестото се разточва руло с дебелина 0,7 мм. Гореща скица се поставя отгоре и с остър нож се изрязва фигура с плашило.
  5. Шишчета се вкарват в основата на суровите заготовки.
  6. Бисквитките се пекат на 170 ° C в продължение на 12 минути.
  7. Приготвя се глазура: белтъците се смесват с пудра захар до гладкост, получената маса се разделя на 3 части, всяка от които се оцветява с подготвеното багрило.
  8. Върху зачервените заготовки с тънка четка с черна глазура се очертават контурите на бъдещата рисунка.
  9. С помощта на сладкарска торба с накрайник дрехите на плашилото са боядисани в зелено, главата му е тиквено в оранжево, а шапката, ръцете и лицето му са нарисувани в черно. За да не се смесват нюансите, след нанасяне на една боя е необходимо да изчакате 20 минути.
  10. Бисквитките с плашило се оставят да изсъхнат напълно глазурата на сухо място за 10 часа.

Пясъчна почерпка

Вкусни и лесни за приготвяне бисквитки могат да бъдат украсени за всеки вкус.

Основни елементи за 20 порции:

  • 250 г брашно;
  • 2 жълтъка;
  • 170 г масло от сладка сметана;
  • 100 г захар;
  • 2 катерици;
  • 100 г пудра захар;
  • 3 мл лимонов сок;
  • хранителни цветове за избор.

Стъпки за готвене.

  1. Маслото е предварително омекотено, смесено с жълтъците, захарта, разбито с ръчен пасатор.
  2. Постепенно напълвайки брашното, омесете тестото.
  3. Докато тестото „почива“ в хладилника, глазурата се приготвя: разбийте белтъците с пудра захар, добавете няколко капки лимонов сок и избраното багрило.
  4. От тестото се разточва сладка торта и фигури се изрязват с различни форми.
  5. Бисквитките от късо печене се пекат на пергамент при 180 ° C за 12-15 минути (до златисто).
  6. Тематичният декор се прилага с глазура.

Идеи за дизайн на бисквитки за Хелоуин

Оригинални тематични десерти със сигурност ще ви поставят в празнично настроение в Деня на всички светии. На Хелоуин можете да украсите бисквитки, така че да изглеждат неядливи и дори да вдъхновят ужас у гостите. Идеални за този ден фигури от прилепи, призраци, скелети, тикви, отрязани части от тялото, паяци. За украса можете да използвате маркери за храна, глазура, поръси, разтопен шоколад, плодове, ядки.

Фантазията е основният източник на декорация за оригинални бисквитки.

Хелоуин прибори, покривки, салфетки ще помогнат за създаването на общата атмосфера на празника. В близост до вази с бисквитки можете да поставите свещи-тикви, приспособления под формата на призраци, малки черепи, както и други знаци, които имат отношение към темата.

Свързан софтуер:Още от автора: