Бисквитки на минута - 8 домашни рецепти за бисквитки

Бисквитки на минута - просто лакомство, което върви много добре с чай и бързо се готви.

Бисквитки на минута - класическа рецепта

Печене, което ще ви зарадва след половин час. По ваш вкус можете да промените рецептата и да сложите различни добавки.

Основни съставки:

• щипка сол;
• около 120 грама захар;
• едно яйце;
• пет грама сода;
• чаша кефир;
• 500 грама брашно;
• половин чаша растително масло.

Процес на готвене:

1. Преди да започнете да готвите, можете веднага да поставите фурната да се нагрява, като настроите нивото на 180 градуса.
2. Сега трябва да комбинирате маслото със сол и брашно, така че да се образува смес с бучки.
3. Вкарайте там съдържанието на яйцето и добавете всички останали съставки от списъка, извадете до хомогенна маса. Не трябва да е стегнато, в противен случай печенето ще е твърдо.
4. Превърнете тази маса на тънък слой с дебелина около 2-5 милиметра, направете от нея всякаква форма и я поставете във фурната за 15 минути. По желание детайлът може да се поръси отгоре със захар.

Готвене от сладкарски сладкиш

Бисквитките с късо печене се оказват ронливи и нежни. Моля, обърнете внимание, че колкото по-тънък е листът тесто, толкова по-хрупкав ще бъде той.

Необходими продукти:

• използвайте захар по желание;
• чаша брашно;
• пакетче масло;
• 200 грама крема сирене.

Процес на готвене:

1. Смелете охладеното сирене и масло с ренде, комбинирайте ги с брашно и започнете да смесвате, така че в резултат да се получи маса, подобна на тестото.
2. Нарежете го на парчета, направете от тях тънки листове, изрежете всякакви форми и сложете във фурната за поне 10 минути, като включите нивото на отопление на 180-200 градуса.

Как да приготвяме бисквитки в минута според GOST СССР?

Бисквитките, приготвени по тази рецепта, е малко вероятно да останат дълго на масата ви.Оказва се ароматен, ронлив и безумно вкусен.

Продукти за готвене:

• един протеин;
• 5 грама ванилова захар;
• половин лъжица бакпулвер;
• опаковки с масло;
• приблизително 120 грама захар;
• сол - на ръба на лъжица;
• брашно - 350 грама.

Процес на готвене:

1. Донесете маслото до мекота, но не до течно състояние, комбинирайте с яйчен белтък и след това добавете всички сухи съставки с изключение на брашното, разбъркайте, така че захарта да се разтвори.
2. Комбинирайте тази смес с брашно, омесете до гладка и поставете на студено място за поне 20 минути.
3. Направете слой от него с дебелина около 6 милиметра, оформете бисквитка, поставете я върху лист за печене и задръжте за 10 минути на 200 градуса, докато стане розово.

Със сладко

Искате още по-вкусни сладкиши, като същевременно харчите минимум усилия? Направете за момент бисквитките със сладко.

За ястието ще ви трябва:

• около 400 грама всяко сладко по ваш вкус;
• малък буркан със заквасена сметана;
• килограм брашно;
• 2 супени лъжици растително масло;
• опаковане на масло.

Процес на готвене:

1. В съда слагаме масло, което предварително омекваме малко. Комбинирайте го със заквасена сметана и разбийте до гладкост.
2. Постепенно на части започваме да въвеждаме брашното, като непрекъснато бъркаме, така че да се образува тестото.
3. Увиваме го с прилепнал филм и го поставяме в хладилника за 30 минути.
4. От тестото правим слой с дебелина 6 милиметра и го разделяме на средни квадрати.
5. В средата на всеки поставяме малко количество конфитюр и закрепваме краищата.
6. Отстраняваме заготовките за 15 минути във фурната, предварително загрята до 170 градуса. Можете да поръсите бисквитки със захар на вкус преди печене.

Домашни бисквитки

Определено няма да купувате такива бисквитки в магазина, но можете да готвите вкъщи и дори много бързо. Страхотна рецепта за вечерен чай и цикория.

Необходими продукти:

• чаша захар;
• торба с ванилин;
• 4 грама сода;
• около 500 грама брашно;
• две яйца;
• 200 грама масло.

Процес на готвене:

1. Ако имате студено масло, оставете го да престои известно време, за да стане леко меко, смесете със захарта и мелете до гладкост.
2. Добавете ванилин към тази маса и разбийте съдържанието на яйцата.
3. Добавете сода, брашно и доведете масата до гладко състояние, след което извадете на студено за 30 минути.
4. Прекарайте студеното тесто през месомелачка на малки парченца, разточете получените колбаси в халби и сложете във фурната за 15 минути, като настроите нивото на отопление на 200 градуса.

Сладкиши на базата на заквасена сметана

Този продукт ще направи крайния резултат по-мек, а сладкото ще замести напълно захарта.

Основни съставки:

• точното количество на всяко сладко, но гъсто;
• масло - опаковка;
• 250 грама заквасена сметана;
• брашно - 400 грама.

Процес на готвене:

1. Изчакваме, докато маслото стане по-меко при стайна температура, комбинираме го със заквасена сметана и брашно, разбъркваме добре и довеждаме до желаната консистенция. Масата трябва да излезе не твърде гъста. Изпращаме го за половин час в хладилника, за да не залепва по време на по-нататъшно готвене.
2. Правим тестото не дебел слой и го нарязваме на произволни форми по желание. Във всяко слагаме малко сладко и то трябва да е гъсто, така че да не се изсипва, и довеждаме до готово, розово състояние във фурната, което трябва предварително да се нагрее до желаното ниво. Задайте температурата на 200 градуса и това ще отнеме около 12 минути. Печете, докато се намачкат по краищата.

С маргарин

Много хора предпочитат да го пекат с маргарин, той не е толкова скъп като маслото и често е с по-малко мазнини и следователно не е толкова висококалоричен. Бисквитките върху него не са по-лоши.

Съставки за готвене:

• 50 милилитра мляко;
• пакет маргарин;
• брашно - 300 грама;
• захар - около 150 грама;
• ванилин на вкус.

Процес на готвене:

1. В тази рецепта е по-добре да използвате не много мазен маргарин, а той трябва да е вече на стайна температура. Поставете го в дълбока купа и разточете, така че да изглежда като заквасена сметана.
2. Изсипете посоченото количество захар, ванилин към него, ако решите да го използвате, и внимателно разбийте с миксер, така че да се получи пищна маса.
3. Добавете млякото, разбъркайте отново, докарайте захарта до пълно разтваряне и добавете брашно.
4. Получената маса трябва да бъде с такава консистенция, че да може да се използва в сладкарска торбичка.
5. Именно с помощта на него изстисквате върху лист за печене формите, наподобяващи малки маргаритки и на известно разстояние една от друга.
6. Дръжте във фурната поне 20 минути, докато цветът се промени. Задайте топлината на 180 градуса.

На кефир

Друг вариант за бързо печене от прости продукти.

Съставки за готвене:

• приблизително 470 грама брашно;
• 20 милилитра растително масло;
• две чаши кефир;
• захар - 70 грама;
• пет грама сода.

Процес на готвене:

1. В дълбок съд комбинирайте растителното масло с кефир и разбийте добре, докато стане гладко.
2. Добавете сухи съставки там, замесете и замесете еластично тесто. От него трябва да разточите слой с дебелина половин сантиметър.
3. Направете заготовки, като използвате специални форми или просто чаши, като използвате чаша.
4. Поставете ги върху хартия за печене, намазана с масло, и дръжте до готовност за около 10-12 минути на 180 градуса във вече предварително загрята фурна. За вкус поръсете отгоре бисквитки със захар или канела.