Домашните торти със сигурност са по-вкусни и по-здравословни от пазаруването. Сред простите домашни рецепти, бисквитките с овесени ядки са особено обичани. Ръчно направени такива бисквитки от Херкулес могат да бъдат не само вкусни, но и полезно лакомство.

Класически бисквитки "Херкулес"

Простите домашни бисквитки с овесени ядки могат да се приготвят по следната рецепта:

  • пакет олио;
  • захар - 150 г;
  • яйце - 2 единици;
  • бакпулвер - 2 ч.л;
  • овесени люспи "Херкулес" - 1 ½ с. л .;
  • брашно - 170 g.

Стъпка по стъпка описание на правенето на бисквитки:

  1. Смелете мекото масло със захарта с размах. Вкарайте яйцата в избистрената маса, добавете овесена каша и разбийте добре.
  2. Пресейте брашното с бакпулвера и омесете тестото.
  3. Дайте добре да кисне в хладилник за един час. За да предотвратите издухване на тестото, затегнете купата с фолио.
  4. Намокрете пръстите си с вода, откъснете малки парченца тесто и оформете малки питки от тях. Подредете ги върху подготвен намазнен лист за печене.
  5. Печете бисквитките на 180 ° C за една трета от час.

Към бележка. Маслото може да бъде заменено с маргарин - това не е толкова важно, колкото състоянието на използвания продукт. Ако е предварително загрята на стайна температура, тогава бисквитките ще бъдат меки и умерено меки, а ако използвате гхи, готовите бисквитки ще се втвърдят веднага щом изстинат.

Не се добавя брашно

Бисквитките от Херкулес без брашно могат да се нарекат една от опциите за диетичен десерт.

Тази рецепта също не използва висококалорично масло, което прави деликатеса подходящ за консумация от всички, които искат да отслабнат:

  • 150 гр. Овесени ядки;
  • 50 мл мляко;
  • 2 яйца
  • 2 с.л. л. рафинирано масло;
  • 2 с.л. л. захар;
  • бакпулвер;
  • ванилин.

Подготовката е следната:

  1. Пригответе брашно от люспи, смилайте ги с пасатор / кафемелачка.
  2. Комбинирайте свареното брашно с останалите съставки и омесете добре тестото. Оставете за малко да набъбне.
  3. Сложете бисквитка върху подготвен лист за печене, като използвате супена лъжица.
  4. Печете десерта за половин час.

Към бележка. За да получите най-нежните бисквитки, трябва да оставите тестото да престои 1 - 1 ½ часа.

Домашни бисквитки с овесени ядки от кефир

Рецепта за кефир ви позволява да готвите ароматни и много нежни домашни бисквитки с овесени ядки:

  • кефир - 100 мл;
  • люспи - 150 г;
  • мед - 1 супена лъжица. л .;
  • канела - 1 ч.л;
  • бакпулвер - 10 г;
  • стафиди - шепа.

Десертът се приготвя по този начин:

  1. Комбинирайте люспите с кефир и оставете за поне четвърт час.
  2. Докато люспите се накисват, смесете всички останали съставки, освен стафидите.
  3. Комбинирайте набъбналата заготовка с пикантна маса и разбъркайте старателно с лъжица.
  4. Измиваме стафидите с течаща вода и ги слагаме в тестото. Разбъркайте отново всичко заедно.
  5. От тестото разточваме топките с ръце и ги нареждаме върху лист за печене. Печете за 15 минути на 180ºС.

Преди да сервирате, по желание можете да поръсите лакомството с пудра захар. И е по-добре да го сервирате с мед, конфитюр или конфитюр.

Диетично печене

Хората, които се хранят здравословно или само с диета, със сигурност се наслаждават на следната рецепта:

  • 1 супена лъжица. овесени ядки;
  • 100 г извара 0 - 2%;
  • яйце;
  • 2 с.л. л. натурално кисело мляко;
  • 2 с.л. л. мед;
  • 1 ч.л. канела;
  • бакпулвер;
  • солта.

Процесът на готвене е както следва:

  1. Разбийте яйцата до гладкост.
  2. Смесете люспите с яйчената маса и киселото мляко. Оставете за около една трета от часа, така че да набъбнат.
  3. Ако се използва захарен мед, разтопете го на водна баня.
  4. Смесете всички компоненти и старателно обработете масата с лъжица.
  5. Сложете питките върху лист за печене и печете до готовност.

Вкусна рецепта:бисквитки на туршия от краставици

Със сушени плодове

Сладките и здравословни домашни бисквитки с овесени ядки се получават чрез добавяне на сушени плодове към него:

  • 2 с.л. овесени ядки;
  • 3 яйца
  • ½ супени лъжици слънчогледови семки;
  • една трета от пакетче масло;
  • 4 супени лъжици. л. брашно;
  • 5 супени лъжици. л. захар;
  • 1 - 1 ½ супена лъжица. ситно нарязани сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, фурми - което прилича повече на това).

Описание на процеса на готвене:

  1. В олио запържете семената и люспите до светло златисто.
  2. Разбийте яйцата до пяна.
  3. Смесете всички съставки, включително сушените плодове. Оставете тестото да набъбне поне 10 минути.
  4. Сложете бисквитки върху подготвената тава и печете. Обикновено, за да се приготвите, просто задръжте десерта в предварително загрята фурна за 15 минути.

Херкулес бисквитки с банани

Изключително проста рецепта от минимален брой продукти ви позволява да готвите деликатно и сладко лакомство:

  • 2 големи жълти банана;
  • 1 супена лъжица. Херкулес овесени ядки;
  • ½ - 1 супена лъжица. захаросани плодове, стафиди, ядки.

Можете да приготвите тестото само за няколко минути, така че е по-добре веднага да включите фурната. За теста просто трябва да разтопите банановата каша до състояние на пюре и да смесите с останалите продукти.

По-нататък от тестото остава само да се оформят кръгли питки и да се сложат върху лист за печене. Печете за 15 до 20 минути, като определите готовността на златиста коричка от благинки.

Прочетете също:сирене бисквити

Ядково лечение

Ореховите десерти имат много фенове сред сладкия зъб.

Домашни бисквитки с овесени ядки с орехова нотка - чудесен вариант за разнообразяване на домашно приготвени торти:

  • 1 супена лъжица. овесени люспи;
  • 1 супена лъжица. брашно;
  • 1 супена лъжица. нарязани орехи;
  • пакет олио;
  • 150 г кафява захар;
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица. л. зехтин;
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия;
  • 10 г бакпулвер;
  • щипка сол.

Приготвянето на лакомство е лесно:

  1. Смелете ядките в блендер или просто нарежете на ситно.
  2. Смелете мекото масло със захарта, така че да се получи лека кремообразна маса.
  3. Въведете всички съставки, като последните, които се добавят към сместа, са люспи и ядки. Всичко се разбърква добре и се оставя да вари за половин час.
  4. С мокри ръце разточете топки от тестото и ги поставете върху лист за печене.
  5. Печете десерта до златисто кафяво.

Към бележка. Ситно нарязаните орехови ядки придават на десерта нежен вкус. А за ярък вкус се препоръчва някои от ядките да бъдат нарязани грубо с нож.

Стъпка по стъпка рецепта от Юлия Висоцкая

  • 1 супена лъжица. овесени люспи "Херкулес";
  • трета от чл. захар;
  • 1 супена лъжица. брашно;
  • една трета от пакет олио;
  • яйце;
  • 2 с.л. л. тъмни стафиди;
  • 40 - 50 г тъмен шоколад;
  • щипка сол;
  • няколко щипки ванилин;
  • щипка бакпулвер.

Бисквитките се приготвят, както следва:

  1. Първо се смила маслото и захарта, като се размахва камшик.
  2. Въвеждаме яйцата в масата на сладкото масло и разбиваме добре с миксер.
  3. Изсипете всички разхлабени компоненти в детайла, без да спирате да биете.
  4. След това изсипете люспите и внимателно разбъркайте масата с лъжица.
  5. Нарязваме ситно шоколада с остър нож. Измийте стафидите, оставете течността да се отцеди и смесете с парченца шоколад. Вкарваме получения състав в тестото и равномерно разпределяме с лъжица.
  6. Омесете тестото, разточете го на масата "наденица" и нарежете на порции. Разпределяме ги върху тава за печене и печем до готовност.

Херкулес бисквитки с мед

  • 150 г люспи от Херкулес;
  • 100 мл растително масло;
  • 50 г течен мед;
  • 100 г орехи;
  • бакпулвер;
  • солта.

Готвене лакомство с мед с ядки:

  1. Пригответе зърнено брашно, като ги смилате с пасатор.
  2. Комбинирайте всички компоненти, като смесите добре с лъжица или шпатула. Оставете да набъбне за 15 до 20 минути.
  3. Докато тестото "узрява", предварително загрейте фурната и подгответе лист за печене.
  4. Разстелете тестото с топки върху лист за печене и печете за една трета час.

Към бележка. Не е необходимо херкулес да се смила до финозърнест прах. Грубото брашно само ще направи бисквитките по-здравословни и вкусни. Ето защо можете да използвате месомелачка, за да смилате люспи.

Фантастичен пухкав ориз

Бързите хрупкави бисквитки могат да бъдат направени с минимален набор от продукти:

  • 2 узрели банана;
  • 1 супена лъжица. Херкулес люспи;
  • 1 супена лъжица. л. мед;
  • ⅔ Чл. изваден ориз.

Готвенето е дори по-просто от състава:

  1. Първо смилайте овесената каша с месото на банан. Това може да стане с помощта на блендер.
  2. Поставете течен мед в заготовката и разбъркайте старателно, така че продуктът да се разпредели в цялото тесто.
  3. След това въведете въздушен ориз, разбъркайте бързо и сложете лъжица заготовка под формата на питки върху лист за печене.
  4. Сложете изпечения десерт в предварително загрята фурна. Достатъчно 15 минути, за да бъдат готови бисквитките.

Оставете готовия черен дроб да се охлади за няколко минути, след което десертът може да бъде сервиран.

Така разбрахме, че бисквитките с овесени ядки могат да се приготвят у дома буквално за половин час без много караница. Това е вкусно лакомство, което с определени корекции в рецептата става дори диетично. Опитайте и се насладете!

Свързан софтуер:Още от автора: