Бисквитки без яйца - 8 рецепти, диета и постно

Бисквитките без яйца се приготвят много лесно, но се оказва нискокалорични, вкусни и приятно хрупкави.

Не забравяйте да опитате поне една от предложените рецепти.

Овесени бисквитки без яйца

Бисквитките с овесени ядки без яйца са леки и здравословни. Тези сладки хрупкави сладкиши ще бъдат отличен десерт за всеки ден за цялото семейство.

Необходими продукти:

• 100 грама заквасена сметана;
• седем супени лъжици брашно;
• 150 грама захар;
• лъжица сода;
• 130 грама масло;
• доста сол;
• 350 грама овесени ядки.

Процес на готвене:

1. Изпращаме овесената каша в горещ тиган и я държим там няколко минути, така че леко да се пържи. След това го смилайте с комбайн или месомелачка.
2. Сложете предварително омекналото масло в друг съд, добавете към него захар, сол, заквасена сметана и разбийте малко
3. Изсипете сода в получената маса, а след това смляна овесена каша. За да стане тестото още по-гъсто, добавете малко брашно.
4. Оформяме питки със среден размер и довеждаме до готовност във фурната за 15 минути, като температурата се настройва на 170 градуса.

Диетични бисквитки с печива

На диета винаги искате нещо вкусно или просто да дъвчете. В такива случаи си струва да направите сладки бисквитки без яйца, чийто състав няма да повлияе на вашата фигура.

Необходими продукти:

• 100 грама олио;
• 250 грама брашно;
• 20 грама захар;
• 50 милилитра вода;
• щипка сол.

Процес на готвене:

1. В купа комбинираме брашно и масло, най-добре се прави с ръце.
2. В чаша вода разтворете добре солта със захарта и изсипете получената течност в брашно и масло.
3. От случилото се, омесете хомогенна маса, разточете слоя, направете бисквитки с всякаква форма и гответе във фурната, предварително загрята на 200 градуса. След време ще отнеме около 40 минути.

На кефир

Печенето на млечни продукти изобщо се оказва успешно. Не по-малко вкусна е бисквитата на кефир.

Необходими продукти:

• половин чаша захар;
• малка лъжица сода;
• голяма лъжица растително масло;
• около 400 грама брашно;
• 200 милилитра кефир.

Процес на готвене:

1. Комбинираме кефир и захар, разбиваме, докато последният се разтвори напълно.
2. След това изсипете сода, брашно и определеното количество олио.
3. Ръцете добре омесете масата, така че да стане хомогенна, гладка и да спре да се придържа към пръстите. Обръщаме го на тънък слой, изрязваме всякакви форми и ги довеждаме до готовност на 200 градуса във фурната. Това отнема не повече от 10-15 минути - бързо, но невероятно вкусно!

Изварите бисквитки - проста рецепта

Опцията за бюджет и диета са бисквитките без масло и яйца.

Печенето е нежно поради изварата, присъстваща в състава.

Необходими продукти:

• захар за глазура, канела по ваше желание;
• 250 грама извара;
• една ябълка;
• 50 грама захар;
• около 100 грама натурално кисело мляко;
• чаша брашно.

Процес на готвене:

1. Изварите бисквитки според тази рецепта са невероятно прости. Изсипете кефир, кисело мляко във всеки съд, смесете ги със захар и брашно. Тези съставки трябва да направят пастообразна маса. Омесете го добре и го разточете на слой.
2. Освободете ябълката от кожата и я нарежете на малки правоъгълни парчета.
3. От тестото изрежете квадратчетата, върху които поставете парче ябълка и покрийте краищата.
4. Изпратете в гореща фурна за 20 минути, като предварително я загреете до 200 градуса.

Бисквитки без яйца и мляко

Не е проблем, ако искате да печете, а у дома нямаше нужни продукти. Можете да експериментирате и да правите вкусни бисквитки без яйца и масло и дори без мляко - от минимален набор от компоненти.

Основни съставки:

• две супени лъжици зехтин или растително масло;
• доста сол;
• чаша брашно;
• 150 грама захар;
• пудра захар по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Рецептата не изисква специални знания и умения в областта на готвенето. За начало смесете в дълбок съд всички тези съставки, с изключение на маслото и пудрата захар.
2. Изсипете масло в получената смес и старателно разбийте всичко с миксер. Резултатът трябва да бъде маса, която наподобява мокри трохи. Прехвърляме го на масата и започваме да го омесваме с ръце, докато изглежда като меко тесто.
3. Ние го превръщаме в не твърде гъста „наденица“, нарязваме я на кръгчета с дебелината на пръст. Изпращаме ги в съда за печене, като предварително сме натопили брашно от двете страни.
4. Гответе най-малко 15 минути на 180 градуса, след това веднага поръсете с прах и не докосвайте печенето, докато изстине - в противен случай ще се разпадне.

Четка на водата

Друг начин да направите печива, без да използвате яйца. Липсата им не влияе на крайния резултат. Тази рецепта е подходяща за гладуване.

Необходими продукти:

• приблизително 70 грама захар;
• чаша топла вода;
• 50 милилитра растително масло;
• около 450 грама брашно;
• доста сол;
• прах по желание.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте посоченото количество захар със сол, изсипете брашно в тях и след това внимателно започнете да наливате вода, превръщайки масата в тесто.
2. В това, което се случи, добавете растително масло и доведете до нежно, леко състояние. Покрийте тестото с нещо и го оставете да престои около 30 минути.
3. След това време ние превръщаме бучката в тънък слой, смиламе я в правоъгълници със среден размер, вътре в които правим прорез. Увиваме краищата на парчетата в него, така че да получим желаната форма под формата на класическа „четка“.
4. Можете да донесете печенето до готовност в растително масло в тиган или да го поставите във фурната за 15 минути, като настроите температурата на 180 градуса.

Постни моркови бисквитки

Ако смятате, че цялото постно печене е безвкусно и твърдо, значи много грешите! Опитайте поне тази рецепта.

Необходими продукти:

• 2 грама сол и ванилин;
• около 250 грама моркови;
• три големи лъжици растително масло;
• 70 грама захар;
• лъжица сода;
• приблизително 300 грама брашно.

Процес на готвене:

1. В купа първо поставете нарязаните на ренде моркови, след това масло, сол, ванилин и захар. Омесете всичко старателно.
2. Остава да добавите само насипни съставки (брашно и сода). Получената маса се довежда до тестовото състояние, което ще залепи малко - трябва да е така.
3. Оформяме малки кръгчета според вида на кюфтетата, слагаме ги в тава за печене и държим в гореща фурна за 15 минути при температура 180 градуса.

Класически бисквити бисквити

И бисквитките могат да бъдат полезни, ако не съдържат почти никакви вредни съставки. Печенето по тази рецепта е нежно, крехко и хрупкаво.

Необходими продукти:

• 5 грама сода;
• 15 милилитра растително масло;
• 150 грама брашно;
• 30 грама захар;
• 70 милилитра вода;
• 20 грама царевично нишесте.

Процес на готвене:

1. Посоченото количество вода леко се загрява и разтворете захарта в нея. Можете да направите това в микровълновата.
2. Изсипете получения сироп в купа и започнете да добавяте останалите компоненти. Омесете добре масата, така че да се окаже не само хомогенна, но и гладка, не лепкава за ръце. Оставете тестото да престои поне 15 минути преди по-нататъшното готвене.
3. Много е важно тестото да разточите възможно най-тънко - в идеалния случай, ако дебелината е 2 милиметра. Изрязваме всяка форма с малък размер от резервоара, прехвърляме ги в тава за печене и довеждаме до готовност във фурната. Температурата трябва да е ниска - не повече от 150 градуса, а времето ще отнеме не повече от 30 минути.