Добавянето на масло в десерта намалява полезните качества на продукта. Затова можете да подобрите познатите рецепти и да готвите бисквитки без масло.
Съдържание на материалите:
Овесени бисквитки без масло
Бисквитките се готвят бързо. Вътре става мек, а отгоре хрупкав.
За да се окаже, че деликатесът се оказва хрупкав, не трябва веднага да получавате детайлите след готвене. Изключете фурната и я оставете да вари за няколко минути.
Получаване:
- кисело мляко - 120 мл;
- Херкулес - 220 г;
- бакпулвер;
- захар - 120 g;
- мляко - 50 мл;
- брашно - 110 g.
Получаване:
- Изсипете киселото мляко в млякото. Разбъркайте.
- Изсипете гранулираната захар с брашното. Добавете Херкулес. Изсипете бакпулвер. Разбъркайте.
- Свържете двете маси. Замесете. Сложете на студено.
- Загрейте фурната. Ще отнеме 200 градуса.
- Откъснете парче тесто. Оформете бисквитка. Разпределете върху повърхността на тигана. Печете за 23 минути.
Готвене от извара
Добър вариант за печене за деца, които не ядат извара в най-чистия й вид, са изварата от бисквитки.
съставки:
- херкулес - 130 г;
- канела;
- извара - 120 г;
- ванилин - пакет;
- протеин - 2 бр .;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- сушени кайсии - 50 g.
Получаване:
- Изсипете канелата в зърнените храни. Нарежете сушените кайсии. Добавете към Херкулес.
- Омесете изварата с вилица. Изпратете на зърнени култури. Поръсете с ванилия. Добавете мед. Изсипете катериците. Замесете.
- Оформете заготовки с ръце. Поставете върху лист за печене. Печете за 25 минути.
- Режим на фурна 180 градуса.
Сладкиши със заквасена сметана
Печенето е меко и нежно. Бисквитките със заквасена сметана се приготвят много бързо и ще са необходими най-простите продукти.
съставки:
- брашно - 2,5 чаши;
- заквасена сметана - 240 мл;
- сода - 0,5 ч.л. гасена;
- яйце - 2 бр .;
- сол - щипка;
- захар - 80 g.
Получаване:
- Разбъркайте яйцата. Изсипете гранулирана захар. Beat.
- Изсипете заквасена сметана. Добавете сода. За сол. Разбъркайте.
- Изсипете брашно.Омесете и навийте топчета, които трябва да поставите върху лист за печене.
- Печете за 23 минути. Режимът на фурната ще трябва да бъде настроен на 185 градуса.
Постни бисквитки без масло и маргарин
Изварите бисквитки ще се харесат на всички сладки зъби. Оказва се много деликатен и ароматен.
съставки:
- брашно - 160 г;
- извара - 160 г;
- пудра захар - 2 с.л. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 5 г;
- жълтък - 2 бр.
Получаване:
- Изсипете гранулирана захар в изварата. Изсипете в жълтъците. Разбъркайте.
- Изсипете бакпулвер, последван от брашно. Разбъркайте.
- Разточете формацията. Дебелината е около милиметър. Изрежете кръгове. Сгънете всяка заготовка наполовина, след това отново наполовина.
- Печете на 180 градуса за 17 минути. Поръсете с прах.
Рецепта за майонеза
Друг вариант на готвене без масло, което замества майонезата. Можете да използвате домашния сос.
съставки:
- яйце - 1 бр .;
- сода - 0,5 ч.л. гасена;
- брашно - 150 г;
- ванилия - пакет;
- захар - 140 g;
- лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
- майонеза - 230 мл.
Получаване:
- Включете фурната за предварително загряване. Температурата е 180 градуса.
- Изсипете гранулираната захар във ванилията. Изсипете яйцето. Разтрийте.
- Поставете жар. Изсипете майонезата и добавете сода. Разбъркайте. Изсипете брашно. Beat.
- Пригответе лъжица. Загрейте масата и сложете върху тава за печене. Печете за 7 минути.
Пясъчна почерпка
Този вариант за печене ще ви хареса много повече от този в магазина. Деликатесът ще се окаже ароматен, без подобрители на вкуса.
съставки:
- брашно - 300 г;
- бакпулвер - 8 g;
- ванилова захар;
- маргарин - 210 г;
- захар за глазура - 130 г;
- заквасена сметана - 1 чаша.
Получаване:
- Маргаринът ще се нуждае от мека. Изсипете заквасена сметана. Изсипете ванилията и поръсете с прах. За смесване.
- Добавете бакпулвера, след това добавете брашното. Vent. Сложете в торбичка и скрийте в хладилника.
- Разточете правоъгълника. Нарежете заготовки. Поставете върху лист за печене.
- Печете около половин час. 180 градусов режим.
Бисквитки без мляко и масло
Почерпете членовете на домакинството с вкусни и ароматни домашни торти.
съставки:
- брашно - 400 г;
- гасена сода - 0,5 ч.л;
- вода - 120 мл;
- захар - 120 g;
- маргарин - 100 гр. разтопен.
Получаване:
- Налейте вода в маргарин. Добавете сода. Добавете гранулирана захар. Разбъркайте.
- Изсипете брашно. Омесете тестото. Разточете. Нарежете черния дроб.
- Поставете върху лист за печене. Изпрати пече. Температурата е 185 градуса. Времето е 17 минути.
диетичен
Всички ще го харесат, дори и тези, които не спазват диета.
съставки:
- мляко - 470 мл;
- сол;
- захар - 470 g;
- бакпулвер - 12 г;
- яйце - 3 бр .;
- брашно - 5 халби;
- ванилин - 1 ч.л.
Получаване:
- Изсипете захарта в млякото. Beat. Изсипете яйцата. Beat.
- Добавете ванилин и разбъркайте. Поставете брашното. За сол. Изсипете бакпулвер.
- Замесете. Получете стегната маса. Извадете за един час на студено. Разточете.
- Нарежете заготовки. Печете върху лист за печене за 12 минути. Фурната трябва да бъде включена на 180 градуса.
Съвети
- Натрошени ядки и всякакви сушени плодове ще помогнат за подобряване на вкуса на всякакви вкусотии. Не се колебайте да добавяте към всяка рецепта и да готвите печива с нов вкус всеки път.
- За да улесните извайването на бисквитки, намокрете ръцете си с вода всеки път. Това ще помогне да се избегне залепването на масата върху ръцете и да се ускори времето за готвене.
- Разтопете шоколадовата лента и покрийте повърхността на готовото лакомство. Бисквитките ще станат по-вкусни и по-красиви на външен вид.
- В състава на всяко печене можете да добавите парчета шоколад. За целта накълцайте шоколадовата лента и поставете парчетата във фризера. В края на тестото за омесване поставете шоколада.
- Степента на мекота може да се регулира с дебелина. Ако сте любител на хрупкавите бисквитки, тогава оформете заготовки тънки. Ако харесвате мек деликатес вътре, тогава трябва да направите заготовките дебели.
- Съхранявайте печива, така че да не изсъхне, е необходимо в найлонов плик.
- Ако не обичате да усещате овесени ядки в бисквитки, тогава преди готвене, овесът може да се натроши в блендер.
- Печенето може да се използва не само с топли напитки, но и със студени.