Добавянето на масло в десерта намалява полезните качества на продукта. Затова можете да подобрите познатите рецепти и да готвите бисквитки без масло.

Овесени бисквитки без масло

Бисквитките се готвят бързо. Вътре става мек, а отгоре хрупкав.

За да се окаже, че деликатесът се оказва хрупкав, не трябва веднага да получавате детайлите след готвене. Изключете фурната и я оставете да вари за няколко минути.

Получаване:

  • кисело мляко - 120 мл;
  • Херкулес - 220 г;
  • бакпулвер;
  • захар - 120 g;
  • мляко - 50 мл;
  • брашно - 110 g.

Получаване:

  1. Изсипете киселото мляко в млякото. Разбъркайте.
  2. Изсипете гранулираната захар с брашното. Добавете Херкулес. Изсипете бакпулвер. Разбъркайте.
  3. Свържете двете маси. Замесете. Сложете на студено.
  4. Загрейте фурната. Ще отнеме 200 градуса.
  5. Откъснете парче тесто. Оформете бисквитка. Разпределете върху повърхността на тигана. Печете за 23 минути.

Готвене от извара

Добър вариант за печене за деца, които не ядат извара в най-чистия й вид, са изварата от бисквитки.

съставки:

  • херкулес - 130 г;
  • канела;
  • извара - 120 г;
  • ванилин - пакет;
  • протеин - 2 бр .;
  • мед - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сушени кайсии - 50 g.

Получаване:

  1. Изсипете канелата в зърнените храни. Нарежете сушените кайсии. Добавете към Херкулес.
  2. Омесете изварата с вилица. Изпратете на зърнени култури. Поръсете с ванилия. Добавете мед. Изсипете катериците. Замесете.
  3. Оформете заготовки с ръце. Поставете върху лист за печене. Печете за 25 минути.
  4. Режим на фурна 180 градуса.

Сладкиши със заквасена сметана

Печенето е меко и нежно. Бисквитките със заквасена сметана се приготвят много бързо и ще са необходими най-простите продукти.

съставки:

  • брашно - 2,5 чаши;
  • заквасена сметана - 240 мл;
  • сода - 0,5 ч.л. гасена;
  • яйце - 2 бр .;
  • сол - щипка;
  • захар - 80 g.

Получаване:

  1. Разбъркайте яйцата. Изсипете гранулирана захар. Beat.
  2. Изсипете заквасена сметана. Добавете сода. За сол. Разбъркайте.
  3. Изсипете брашно.Омесете и навийте топчета, които трябва да поставите върху лист за печене.
  4. Печете за 23 минути. Режимът на фурната ще трябва да бъде настроен на 185 градуса.

Постни бисквитки без масло и маргарин

Изварите бисквитки ще се харесат на всички сладки зъби. Оказва се много деликатен и ароматен.

съставки:

  • брашно - 160 г;
  • извара - 160 г;
  • пудра захар - 2 с.л. лъжици;
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • бакпулвер - 5 г;
  • жълтък - 2 бр.

Получаване:

  1. Изсипете гранулирана захар в изварата. Изсипете в жълтъците. Разбъркайте.
  2. Изсипете бакпулвер, последван от брашно. Разбъркайте.
  3. Разточете формацията. Дебелината е около милиметър. Изрежете кръгове. Сгънете всяка заготовка наполовина, след това отново наполовина.
  4. Печете на 180 градуса за 17 минути. Поръсете с прах.

Рецепта за майонеза

Друг вариант на готвене без масло, което замества майонезата. Можете да използвате домашния сос.

съставки:

  • яйце - 1 бр .;
  • сода - 0,5 ч.л. гасена;
  • брашно - 150 г;
  • ванилия - пакет;
  • захар - 140 g;
  • лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
  • майонеза - 230 мл.

Получаване:

  1. Включете фурната за предварително загряване. Температурата е 180 градуса.
  2. Изсипете гранулираната захар във ванилията. Изсипете яйцето. Разтрийте.
  3. Поставете жар. Изсипете майонезата и добавете сода. Разбъркайте. Изсипете брашно. Beat.
  4. Пригответе лъжица. Загрейте масата и сложете върху тава за печене. Печете за 7 минути.

Пясъчна почерпка

Този вариант за печене ще ви хареса много повече от този в магазина. Деликатесът ще се окаже ароматен, без подобрители на вкуса.

съставки:

  • брашно - 300 г;
  • бакпулвер - 8 g;
  • ванилова захар;
  • маргарин - 210 г;
  • захар за глазура - 130 г;
  • заквасена сметана - 1 чаша.

Получаване:

  1. Маргаринът ще се нуждае от мека. Изсипете заквасена сметана. Изсипете ванилията и поръсете с прах. За смесване.
  2. Добавете бакпулвера, след това добавете брашното. Vent. Сложете в торбичка и скрийте в хладилника.
  3. Разточете правоъгълника. Нарежете заготовки. Поставете върху лист за печене.
  4. Печете около половин час. 180 градусов режим.

Бисквитки без мляко и масло

Почерпете членовете на домакинството с вкусни и ароматни домашни торти.

съставки:

  • брашно - 400 г;
  • гасена сода - 0,5 ч.л;
  • вода - 120 мл;
  • захар - 120 g;
  • маргарин - 100 гр. разтопен.

Получаване:

  1. Налейте вода в маргарин. Добавете сода. Добавете гранулирана захар. Разбъркайте.
  2. Изсипете брашно. Омесете тестото. Разточете. Нарежете черния дроб.
  3. Поставете върху лист за печене. Изпрати пече. Температурата е 185 градуса. Времето е 17 минути.

диетичен

Всички ще го харесат, дори и тези, които не спазват диета.

съставки:

  • мляко - 470 мл;
  • сол;
  • захар - 470 g;
  • бакпулвер - 12 г;
  • яйце - 3 бр .;
  • брашно - 5 халби;
  • ванилин - 1 ч.л.

Получаване:

  1. Изсипете захарта в млякото. Beat. Изсипете яйцата. Beat.
  2. Добавете ванилин и разбъркайте. Поставете брашното. За сол. Изсипете бакпулвер.
  3. Замесете. Получете стегната маса. Извадете за един час на студено. Разточете.
  4. Нарежете заготовки. Печете върху лист за печене за 12 минути. Фурната трябва да бъде включена на 180 градуса.

Съвети

  1. Натрошени ядки и всякакви сушени плодове ще помогнат за подобряване на вкуса на всякакви вкусотии. Не се колебайте да добавяте към всяка рецепта и да готвите печива с нов вкус всеки път.
  2. За да улесните извайването на бисквитки, намокрете ръцете си с вода всеки път. Това ще помогне да се избегне залепването на масата върху ръцете и да се ускори времето за готвене.
  3. Разтопете шоколадовата лента и покрийте повърхността на готовото лакомство. Бисквитките ще станат по-вкусни и по-красиви на външен вид.
  4. В състава на всяко печене можете да добавите парчета шоколад. За целта накълцайте шоколадовата лента и поставете парчетата във фризера. В края на тестото за омесване поставете шоколада.
  5. Степента на мекота може да се регулира с дебелина. Ако сте любител на хрупкавите бисквитки, тогава оформете заготовки тънки. Ако харесвате мек деликатес вътре, тогава трябва да направите заготовките дебели.
  6. Съхранявайте печива, така че да не изсъхне, е необходимо в найлонов плик.
  7. Ако не обичате да усещате овесени ядки в бисквитки, тогава преди готвене, овесът може да се натроши в блендер.
  8. Печенето може да се използва не само с топли напитки, но и със студени.