Зимната пшеница е житна зърнена култура, която има стойност не само при производството на хранителни продукти (брашно, тестени изделия и зърнени култури), но и в животновъдството, където се използва за производство на твърди и концентрирани фуражи.
Съдържание на материалите:
Характеристика на културата и фазите на развитие
Реколтата е тревисто растение с изправени, голи леторасти, развиващи се от основни листа с ланцетна форма. Височината им може да варира от 30 до 150 см, в зависимост от височината на сорта. Съцветието е представено от сложен шип, състоящ се от малки колонки, разположени в два надлъжни реда спрямо общата ос. Кореновата система е влакнеста.
В зимната пшеница се разграничават 6 фази на развитие, чиито граници могат да бъдат размити поради характеристиките на всяка селскостопанска климатична зона:
- Разсад - покълване на семена, което отнема от 2 до 4 седмици. Времето за поява на разсад зависи от наличието на влага и дълбочината на поставяне на семената.
- Опушването е появата на вторична коренова система и странични издънки, свързани с наличието на достатъчно количество азотни, калиеви и фосфорни торове. Във фазата на пилене озимата пшеница най-добре понася зимата.
- Изход към тръбата - фазата се отбелязва след възобновяването на пролетната вегетация месец по-късно, когато на продуктивните стъбла се появяват първите междувъзлия.
- Earing - образуването на общ шип с шипове.
- Цъфтеж - фаза с продължителност седмица настъпва 5 дни след образуването на шипове.
- Узряването е непрекъсната фаза, през която образуваните зърна губят влага.В зависимост от наличността на вода, етапът се разделя на мляко, восък и пълна зрялост, когато в зърната остават само 15 - 20% влага.
Каква е разликата между озимата и пролетната пшеница
Има три основни разлики между пролетната и зимната пшеница:
- Вегетационен сезон. В първия случай растителността отнема средно 280 дни, а във втория - 100 дни.
- Плодороден слой. От него зимната култура черпи сили за оздравяване. Изчерпаната почва и недостигът на макронутриенти в почвата, като фосфор, калий и азот, могат да доведат до заминаване на пшеницата през зимата в незапълнено състояние и, като следствие, до недостатъчна реколта.
- Изискващ ph-фактор почва. При сеитба на зимна пшеница върху черноземни или тъмни кестенови почви с коефициент 6,0 - 7,0, може да се очаква висок добив.
Технология за отглеждане на растения
Технологията на отглеждане на зимна пшеница е набор от техники, включително организационни, икономически, селскостопански и защитни мерки, които се провеждат с цел създаване на условия, благоприятни за растежа и развитието на културата.
Има няколко подхода, всеки от които има своите плюсове и минуси:
- традиционна технология;
- минимална технология;
- интензивна технология за отглеждане.
Как и кога да сеят в открита земя
За да получите добра реколта от пшеница, е необходимо да се спазват оптималните дати на сеитба, които пряко зависят от климатичната зона на отглеждането на културите, както и от почвеното плодородие и запасите от влага.
По правило сеитбата се извършва през месец септември.
Правилната сеитба е ключът към високата производителност.
За да получите приятелски издънки, е необходимо да проведете редица събития:
- Изборът на предшественика. Пшеницата ще увеличи максимално своя потенциал след черна пара, многогодишни треви, бобови растения и царевица за силаж.
- Третиране на почвата. Почвата трябва да се обработва веднага след прибирането на предшественика чрез обелване, нарязване или оран, в зависимост от плевелната растителност и суха почва. В сухите зони не се препоръчва дълбоко оран, за да се намалят до минимум загубите на влага. При обработката на почвата трябва да се въведе амофос или нитроамофоска, осигуряваща на бъдещите култури хранителни вещества. Непосредствено преди сеитбата полето се обработва и бранува.
- Ецване. Преди сеитбата семената на зимната пшеница трябва да бъдат обработени със сложни превръзки, които предпазват културите от болести и вредители.
- Засяване. Сеитбата на подготвеното семе се извършва със скорост 160 - 250 кг / м2 с дълбочина на засаждане 3 - 5 см. Фактори, влияещи на голямата разлика в стойностите, са наличието на запаси от влага, плодородието на слоя и дълбочината на замръзване на почвата през зимата.
Правилна грижа за пшеницата
Интензивната технология за отглеждане, която в пазарната икономика зае водещо място, предвижда прилагането на редица техники.
По време на вегетационния период зимната пшеница се подхранва няколко пъти:
- В замразена земя отслабените култури, състоянието на които се определя в средата на зимата чрез подбор на монолити, се хранят с амониев нитрат.
- Във фазата на влизане в тръбата почвата се обогатява със сложни минерални торове.
- За да се подобри качеството на зърното във фазата на ухо, се извършва листно подхранване на карбамид.
Лечение на болести и плевели
В допълнение към наторяването, с настъпването на пролетта се осъществява интегрирана защита на културите от настаняване, плевели, болести и вредители.
- Удебелените култури в началото на пролетта се брануват с едновременното премахване на плевелите, което предотвратява интензивното развитие на брашнеста мана.
- За борба с плевелите, които могат да причинят недостиг на култури, също се препоръчва използването на хербициди за посевите.
- Ако по време на сеитбата не е извършено офорт с инсектициден препарат, тогава с началото на подхранването на ларвите на земния бръмбар, което вече се наблюдава в началото на пролетта, се препоръчва пръскане с резервоарни смеси с включване на инсектицид и фунгицид.
- През април популацията на културите бе белязана от буболечка, която трябва да бъде контролирана с инсектициди при население 3 инд. / М².
- На всички етапи на развитие срещу ръжда, брашнеста мана и септория се използват разредени фунгициди съгласно инструкциите за употреба.
Важно! 20 дни преди прибирането на реколтата, лечението с пестициди се прекратява.
Реколта зимна пшеница
Постигането на пълна зрялост на зърнените култури от зимна пшеница сигнализира за необходимостта от започване на беритбата. Запазването на реколтата ще зависи от скоростта му: прибирането на реколтата, 15 дни след достигане на пълна зрялост, заплашва със загуба от 25% от реколтата.
Оптималното време за прибиране на реколтата е 7 дни, при което може да се използва директно или отделно комбинирано събиране на реколтата:
- Ценни сортове пшеница, тестиси се събират чрез директно комбиниране, при което тревата се коси, веднага се окопава, почиства и транспортира на ток за сушене.
- Отделно комбиниране се прилага при култури, които са прекалено запушени или повредени от валежи, когато тревата се коси и събира на рула, които се берат и оберат след сушене.
По този начин, при отглеждане на зимна пшеница, която може да демонстрира много висок добив, е необходимо стриктно да се следва технологията на отглеждане, за да може очакваният резултат да стане реалност.