Ползата от овеса е, че той ви позволява да обогатите организма с фибри, витамини, аминокиселини и полезни елементи. Този продукт съдържа също ензими, които могат да се борят с високата кръвна глюкоза. Затова палачинките с овесени ядки са не само вкусно, но и здравословно ястие. Помислете за общи рецепти за тяхното приготвяне.

Класически палачинки с овесени ядки

По-добре е да се готви фритери от овесени ядки, които не изискват готвене. В този случай просто трябва да ги накиснете в гореща течност и след известно време те ще са готови.

За да направите ястието в класическата версия, ще ви трябват следните компоненти:

  • 0,6 л мляко;
  • 0,25 кг овесени ядки;
  • яйце;
  • гранулирана захар.

Как да готвя класически зърнени палачинки:

  1. Загряваме млякото и ги пълним със зърнени храни.
  2. Когато овесената каша набъбне, добавете яйцето, разбито със захарта и солта, разбъркайте.
  3. Сложете част от десерта в тиган и запържете до готовност.

Към бележка. Можете да направите такива палачинки от овесени ядки. Не е необходимо да го купувате в магазин, можете просто да смилате зърнените култури в миксер.

Рецепта за готвене на банан

Вкусен и питателен десерт ще се окаже, ако добавите банан към състава. И тъй като този плод съдържа значително количество калории и въглехидрати, за тези, които следват фигурата, е по-добре да приготвят тестото не в мляко, а във вода.

За да създадете десерт, трябва да вземете следните продукти:

  • пречистена вода;
  • овесени люспи;
  • яйце;
  • банан;
  • малко мед;
  • щипка ванилия.

Готвене на палачинки от овесени ядки с банан:

  1. Доведете водата до кипене, обелете люспите и оставете да набъбне.
  2. Разбийте яйцето с течен мед и ванилия, нарязайте на ситно банана.
  3. Комбинираме подготвените компоненти, внимателно разбъркваме.Ако е необходимо, налейте малко повече течност, така че тестото да не е твърде вискозно, и пристъпете към готвене.

Внимание! Бананите имат особеността да станат много тъмни много бързо, след като бъдат обелени. Това се дължи на окисляването на съдържащите се в тях микроелементи. Затова е необходимо веднага след приготвянето на тестото да започнете да пържите палачинки.

Кефирова диета

За тези, които по една или друга причина не ядат яйца, можете да приготвите диетични овесени палачинки с кефир.

В процеса на готвене ще ви трябва следните компоненти:

  • половин литров пакет кефир;
  • 0,15 кг овесени ядки;
  • малко вода;
  • течен мед;
  • сушени череши.

Как да приготвим диетичен десерт:

  1. Поставете зърнените култури в купа и залейте с малко количество вряла вода.
  2. В друга купа разбийте яйцето с течен мед и след това комбинирайте тази смес с подутата овесена каша.
  3. Разредете масата с кефир, сложете в нея предварително измитата череша, разбъркайте до гладкост и запържете.

Към бележка. Неподсладени палачинки могат да бъдат направени по подобен начин, като заместите сушените череши с настъргани моркови, пюре от тиква или тиква, кайма или карантия.

Как се прави овесена каша

Ако овесената каша е останала от закуската, не трябва да изхвърляте полезен продукт, по-добре е да направите палачинки от нея.

За да направите това, имате нужда от такива компоненти:

  • овесена каша;
  • 2 яйца
  • сушени кайсии на вкус;
  • малко вода;
  • мед или гранулирана захар;
  • канела и ванилия.

Как да приготвим десерт с овесени ядки:

  1. Накиснете сушените кайсии, след това го оставете да изсъхне и преминете през месомелачка или нарежете на ситно.
  2. Прехвърляме овесената каша в купата на блендера, добавяме малко вода, яйца, мед и включваме устройството. Това е необходимо, така че масата да се окаже хомогенна, но ако не е възможно да се използват такива кухненски уреди, е разрешено просто да се смесват внимателно тези компоненти.
  3. Комбинирайте нарязаната каша със сушени кайсии и добавете ароматни подправки. Ако е необходимо, допълнително разредете състава с течност и продължете с готвенето.

На Съвета. За да направите палачинките от смляна каша по-великолепни, трябва да използвате бакпулвер за печене.

Овесени палачинки от грис

Вкусни палачинки с тиквички и лук могат да се приготвят от овесени ядки и грис. За да направите това, смилайте люспите до състояние на брашно.

В процеса на готвене ще ви трябват такива продукти:

  • овесени ядки;
  • 3 супени лъжици грис;
  • малки тиквички;
  • лук,
  • яйце;
  • 40 - 50 г майонеза;
  • сол и подходящи подправки.

Готвене палачинки от тиква от овесени ядки и грис:

  1. Смесете грис с майонеза, така че да набъбне малко. Смелете овесена каша в блендер.
  2. Нарежете лука, разтрийте тиквичките на средна ренде. Ако плодът е млад, кожата не може да бъде премахната.
  3. Комбинирайте зеленчука с грис и майонеза, карайте в яйце, добавете сол и подправки, разбъркайте.
  4. Въвеждаме такова количество брашно, така че тестото да придобие желания вискозитет, и пристъпваме към готвене.

Внимание! Масата за фритрите трябва да се направи малко по-гъста от обикновено, тъй като тиквичките ще отделят сок.

С ябълки

Палачинки с овесени ядки ще се харесат не само на децата, но и на възрастните членове на семейството.

За да приготвите ястието ще са ви необходими тези продукти:

  • мляко;
  • овесени люспи;
  • яйце;
  • узрели ябълки от всякакъв вид;
  • мед или гранулирана захар;
  • канела.

Как да си направим десерт с овесени ядки с ябълки:

  1. Загряваме млякото, изсипваме го в купа със зърнени храни, разбъркваме и ги оставяме да набъбнат.
  2. Изплакваме ябълките под чешмата, ако е необходимо, отстраняваме кожата, смиламе пулпата с нож или ренде.
  3. Разбийте яйцето с канела, захар или мед.
  4. Комбинираме подготвените компоненти, омесваме и запържваме палачинките на предварително загрята мазнина.

Можете да сервирате такъв десерт със заквасена сметана, мед, кондензирано мляко или сладко.

Прочетете също:как да готвя палачинки

С извара

Вкусни и питателни палачинки ще се получат на нарязана овесена каша с извара.

За такова ястие ще трябва да вземете следните продукти:

  • пакет извара;
  • 50 г заквасена сметана;
  • нарязана овесена каша;
  • 2 яйца
  • захар;
  • бакпулвер за печене.

Как да готвя извара палачинки с нарязани зърнени култури:

  1. Избърсваме изварата през сито или превъртаме в блендер със заквасена сметана.
  2. Към масата добавете яйцата, захарта и бакпулвера, разбъркайте.
  3. Постепенно въведете овесена каша, докато основата придобие желаната консистенция. След това се запържва.

В такива палачинки можете да добавите пресни или сушени плодове, плодове или тиквено пюре.

Няма нищо сложно в приготвянето на палачинки с овесени ядки. Но такова вкусно ястие може да бъде прекрасна здравословна закуска или лека закуска по време на обедната почивка.

Свързан софтуер:Още от автора: