Овесените ядки от овесени ядки са едно от най-здравословните лакомства. Но приготвена само у дома, тя съдържа ценни витамини и минерали. Продуктовите магазини включват минимум зърнени храни, но голям брой ароматизатори и подобрители на вкуса. Затова си струва да зарадвате семейството с домашен деликатес, съчетаващ комбинация от вкус и полза.

Овесени зърнени бисквитки - основна рецепта

Основната рецепта се оказа максимално проста и ясна. За него трябва да вземете овесена каша на ситно смляна (1,5 чаши) и същото количество пшенично брашно, както и: 180 г крем маргарин, 2 супени лъжици, 2 ч.л. бакпулвер, 6 с.л. захар.

  1. Омекотеният маргарин се смила със захарта.
  2. В съда се добавят овесени ядки и яйца. Всички продукти се смесват старателно.
  3. Брашното и бакпулверът се поръсват с тесто за овесени ядки.
  4. Ястията с компоненти се покриват с филм и се изпращат в хладилника за около час. Това трябва да се направи, така че люспите да набъбнат. Ако не спазвате препоръчаното време, десертът ще се окаже твърде сух и твърд.
  5. На лист хартия за печене, покрита с намаслена хартия, се излагат тънки кръгли плоски питки. Най-лесният начин да ги оформите с мокри ръце.
  6. Печенето третира за 15 минути в предварително загрята фурна до 180 градуса.

През определеното време бисквитките трябва да се увеличат по обем около 2 пъти.

Рецептата за тези, които са на диета

Ако по време на строга диета наистина искате да се почерпите с нещо вкусно, тогава такава рецепта ще ви помогне да направите това. Позволено е да се използват готови лакомства дори за диабетици. В допълнение към овесена каша (300 g), ще се използва: 1 супена лъжица.нискомаслени кефир или вряла вода, шепа всякакви сушени плодове, 120 г натурален пчелен мед, щипка канела и ванилова захар.

  1. Люспите се заливат с топъл кефир или вряла вода и се оставят да набъбнат за около 45 минути.
  2. След щателно измиване избраните сушени плодове се заливат с вряла вода. Те трябва да престоят известно време, докато станат меки.
  3. Сушените плодове се слагат в овесената маса.
  4. Остава да добавите мед, канела и ванилова захар.
  5. От тестото се разточват малки топчета, които се натрошават с длан в кръгли питки.
  6. Лакомството се разстила върху пергамент и се готви в добре загрята фурна 25 минути преди да е розово.

Готовите бисквитки са добри за закуска по време на диетата. Особено ако комбинирате диетични бисквитки с овесени ядки с кисело-млечна напитка.

Постни бисквити с овесени ядки Херкулес

Освежителите по тази рецепта също могат да бъдат дегустирани безопасно от вегетарианците. За приготвянето му се вземат: 2,5 с.л. овесени ядки, щипка смлени карамфил и канела, 1 с.л. овесено брашно, ¾ Арт. кафява захар, 70 мл рафинирано масло, 2 с.л. вода, стандартна торбичка бакпулвер.

  1. В метална чиния, маслото и водата леко се затоплят. На следващо място, кафява захар се изпраща там, докато напълно се разтвори. По време на нагряването продуктите непрекъснато се разбъркват с шпатула.
  2. Овесените ядки се смилат в кафемелачка и се добавят към останалите съставки.
  3. Поръсете подправките и бакпулвера, разбийте сместа до гладка.
  4. Една бисквитка се прави от две малки лъжици тесто.
  5. Печете лакомство за 30 минути на 180 градуса.

Готовите лакомства могат да бъдат поръсени със сусамови семена, които се покафенят в тиган.

С добавяне на сушени плодове

Това "американско" лакомство е лесно да направите сами. Ще се окаже едновременно вкусно и здравословно. Ще се използват следните продукти: половин пакет масло, половин чаена лъжичка бакпулвер, 280 г овесени ядки и същия брой различни сушени плодове, 150 г кафява захар и бяло брашно, голямо яйце.

  1. В хранителен преработвател всички компоненти се смесват, с изключение на яйца, масло и сушени плодове.
  2. Пилешко яйце се смесва със сушени плодове, задушени във вряща вода (ако е необходимо, те могат да бъдат нарязани), маслото се разтопява в микровълновата.
  3. Всички компоненти са свързани. Масата трябва да е гъста и гъста.
  4. Домашните бисквитки с овесени ядки се пекат в гореща фурна за около 15 минути.
  5. Лакомството се поръсва с пудра захар веднага щом изстине.

С ядки

В допълнение към орехите, можете да добавите фъстъци, кашу, борови ядки и всякакви други в бисквитките по ваш вкус. Достатъчно е да използвате чаша с такава добавка. Рецептата включва: стандартен пакет масло, щипка сол, 2 пилешки яйца, 1 с.л. захар, 3 с.л. мляко, 3 супени лъжици. овесени ядки люспи, 1 ч.л. бакпулвер.

  1. В едната купа омекотеното масло се разбива със захарта, а в другата - яйцата с топло мляко и сол. И двете смеси се комбинират и процесът продължава.
  2. Люспите се натрошават на брашно и към тях се добавя бакпулвер.
  3. Ядките се нарязват с остър нож.
  4. В тестото се добавят брашно и ядки.
  5. След щателно месене можете да извайвате бисквитки.
  6. Трябва да се помни, че при печенето деликатността значително ще се увеличи по размер. Достатъчно е да го приготвите в гореща фурна за 12 минути.

Щом печенето се покафенее, можете да извадите и охладите.

С банан

Този екзотичен плод придава ситост на десерта.

Бананите не трябва да са прекалено презрели.

Интересното е, че съставът не включва яйца, пшенично брашно или масло. Само: 1 банан, 1 ч.л. бакпулвер, 1,5 с.л. овесени ядки, 2 супени лъжици всяка всякакви ядки и сушени плодове.

Прочетете също:овесени бисквитки у дома

  1. Люспите се смилат до консистенцията на „грубото“ брашно.
  2. Бананът се месят с вилица. Ако той не е узрял, можете да пюрирате плодовете с пасатор.
  3. Ядките и сушените плодове се нарязват с остър нож.
  4. И трите части от тестото се комбинират и се омесват добре.
  5. По-добре е да изсипете овесена каша в края и на порции, за да не направите масата прекомерно суха.
  6. Бакпулверът е последният, който се намеси.
  7. С помощта на лъжица се оформят малки бисквитки и се подреждат върху допълнително намаслена хартия за печене. Сладките се приготвят за 20-25 минути в предварително загрята фурна.

Докато е още горещо, можете да поръсите бисквитки овесени ядки с люспи от банан и кокос. Ярката цветова добавка изглежда особено оригинална.

Не се добавя брашно

Има доста рецепти на обсъжданите бисквитки без брашно. Най-простият от тях включва непечени бадеми (120 г) и в допълнение 90 г овесени ядки, щипка сол, 2 яйца, 60 г пълнозърнест овес, 4-5 супени лъжици. захар, малко бакпулвер.

  1. Бадемите с овесени ядки се превръщат в прахообразна маса по всякакъв удобен начин.
  2. Към това се добавят цели овес, сол, бакпулвер, захар.
  3. Остава да изсипете яйцата, и леко разбийте сместа.
  4. С лъжица тестото се разстила върху лист за печене и се пече 30-35 минути при загряване на 170 градуса.

За да направите бисквитките с овесени ядки без брашно още по-привлекателни отвън, ще помогне мрежа от разтопен шоколад. Вярно, това значително ще добави калоричен десерт.

Домашни бисквити от овесени ядки

Десертът според тази рецепта има стегната троха и хрупкава. Основното нещо е точното повтаряне на всички етапи от подготовката му. От продуктите, които ще ви трябват: 80 г кафява захар и масло, 110 г пшенично брашно и половината размер на малката овесена каша, голямо пилешко яйце, 70 г стафиди, малка лъжица ванилова захар и бакпулвер.

  1. Яйцето се разбива в дълбока купа, смесена с кафява и ванилова захар, както и с течно масло. С размахване сместа се превръща в хомогенна маса.
  2. След това се пресява брашното, пресява се с бакпулвер.
  3. Парени стафиди и овесени ядки се изсипват последни. Тестото се омесва с шпатула.
  4. Бисквитките се подреждат на разстояние 3-4 см един от друг и се пекат 12-15 минути.

Преди да вземете проба, трябва напълно да изстудите вкусното лакомство. Това трябва да се прави не в студа, а при стайна температура.

Сладка овесена каша лечение с мед

Малко хора обичат овесена каша, но рядко дете и възрастен ще откажат бисквитки от зърнени храни. Особено, ако съдържа натурален пчелен мед (80 g). Съставът на компонентите включва: яйце, 5 г сода, 90 г масло, гранулирана захар, мед, 180 г пшенично брашно, 130 г нискомаслена заквасена сметана и овесени ядки.

  1. Маслото трябва да се извади предварително от хладилника им, така че да е леко затоплено. След това продуктът с вилица се смила със захар.
  2. Когато сместа стане хомогенна, към нея се добавят заквасена сметана, мед и яйце. Заедно продуктите се разбиват с миксер.
  3. Остава да изсипете брашното, пресято със сода и натрошената овесена каша в тестото.
  4. Заготовките се подреждат върху лист за печене, покрит с пергамент и се пекат 15 минути в гореща фурна.

Медът трябва да се приема течен или да се разтопи леко на водна баня.

Шоколадови овесени бисквитки без печене

Ако не искате да се занимавате с фурната дълго време и да печете бисквитки, можете да приготвите десерт без него. Ще се окаже изненадващо ароматно и вкусно - с богата шоколадова основа. От използваните продукти: 130 г овесени ядки, 60 г масло и същото количество какао на прах, 1/3 ч.л. ванилин, 70 мл мляко, 40 мл фъстъчено масло, 1,5 с.л. захар.

  1. Захарта, млякото, какаото и тлъстото масло се смесват в яхния. Масата на среден огън се довежда до кипене. Много е важно постоянно да го разбърквате.
  2. Когато първите мехурчета отидат по повърхността на сместа, трябва да я загреете още няколко минути и след това да премахнете от котлона.
  3. Сега се добавят фъстъченото масло и ванилинът.
  4. На последно място, овесената каша получава достатъчно сън за теста
  5. След щателно месене можете да поставите малки топчета върху хартия за печене с лъжица и да ги изпратите на студено за втвърдяване.

Опитайте лакомство е не по-рано от 30-40 минути.

Свързан софтуер:Още от автора: