Турция котлети - 8 рецепти за това как да приготвите вкусни и сочни пуешки котлети

Сочните пуешки котлети могат да бъдат приготвени в тиган, във фурната, както и с помощта на бавна готварска печка. С всеки метод на готвене ястието ще има уникални вкусови нотки, които определено трябва да усетите лично.

Класически пуешки котлети в тиган

Турското месо е диетично месо, което се абсорбира перфектно от организма.

За да приготвите вкусно и здравословно ястие за вечеря, достатъчно е да имате под ръка:

• ½ кг месо;
• резен сирене;
• 2 яйца
• малко сол, подправки и брашно.

Метод на готвене:

1. Месото се нарязва на парчета от влакната с дебелина не повече от 1 см, така че месото да не излезе сухо.
2. Всяко парче се бие и се поръсва с подправки, сол.
3. Купата смесва яйца с настърган кашкавал.
4. Брашното се изсипва в чинията, в която котлетите падат.
5. След това месото се потапя в яйчно-сирене маса и се запържва за няколко минути от всяка страна. Https: //www.youtube.com/watch? V = apUYP82JfH0

Във фурната с домати и чушки

Турция котлет във фурната може да бъде разнообразен с допълнителни съставки, които правят вкуса по-ярък и по-богат.

Задължително за подготовка:

• 700 гр филе;
• 2 пъти по-малко домати;
• 120 г черен пипер;
• 160 г сирене;
• лук;
• 60 мл майонеза;
• половината от количеството растително масло;
• малко сол, подправки и билки.

Етапи на подготовка:

1. Измитото и сушено месо се нарязва на пържоли, които се бият, подправят, осоляват се и се заделят за 5 минути.
2. Междувременно се приготвят пръстени от домати, пръстени от лук и сламки от черен пипер.
3. Майонеза, смесена с нарязани билки.
4. Турция се разстила върху намазнена тава за печене, която е ароматизирана с дресинг за майонеза.
5. Доматените рингове, лукът, чушките и чипсът от сирене се подреждат последователно на всяка филия.
6. Ястието се готви във фурната за около 20 минути на 200 ° C.

Как да готвя от бедрата

Ако в хладилника има 2 пуешки бедра, тогава можете да приготвите вкусни котлети с хрупкава коричка от:

• яйца;
• галета за паниране;
• сол и черен пипер;
• растително масло.

Етапи на създаване:

1. Кожата се отстранява от бедрата, след което костите се отстраняват внимателно.
2. Получените парчета месо се намаляват наполовина и се бият.
3. Разбийте яйце със сол и подправки.
4. Котлетите се потапят в яйчената маса, а след това в галета и след това се запържват в тиган.

Вкусна рецепта:свински котлети

Турция накълцайте в тесто

Приготвяйки котлетите в тесто, домакинята ще почерпи домакинството си със сочно месо, което е идеално за лека, диетична вечеря.

Ще трябва да подготвите:

• 200 г слайд;
• яйце;
• стек мляко;
• толкова брашно;
• някои подправки, билки и сол.

За да се насладите на сочна пуйка, трябва да следвате прости инструкции за готвене:

1. Парчета филе от пуйка внимателно се бият, за да не се разкъса месото
2. Избитото месо се осолява и подправя, след което се отлежава за около 5 минути, така че да придобие по-наситен вкус.
3. Тогава тестото се прави чрез смесване на мляко, яйца, брашно, нарязани билки и подправки.
4. Котлетите се потапят в тесто и се запържват до златисто кафяво в горещо олио.

Прочетете също:котлети от пилешко филе - рецепта

В бавна готварска печка

Вкусни и питателни котлети могат да се приготвят с помощта на модерен кухненски уред.

Използва се от:

• ½ кг филе;
• стек от растително масло;
• 15 г червен пипер;
• сол и смлян черен пипер.

За да приготвите котлети от пуйка:

1. Измитото и изсушено пуешко месо се нарязва на филийки с дебелина 2 см.
2. В купа се смесват сол, подправки и червен пипер.
3. Месните филийки се бият и овкусяват с пикантна смес.
4. Купата е намазана с масло.
5. На дъното се нареждат котлети, които се поръсват с останалото масло и се запържват в съответната програма до златисто кафяво от всяка страна с отворен капак.

Брашно за хляб

Проста рецепта се приготвя от пуешко филе с тегло 700 г. В допълнение към месото се приготвят и следните:

• 2 яйца
• малко брашно;
• стек от растително масло;
• сол, подправка и захар.

В процеса на готвене:

1. Филето се нарязва на филийки, които се подреждат върху чиния, където леко се отбиват под прилепналия филм.
2. Пребитото месо се поръсва със захар и подправки.
3. В дълбока купа яйцата се бият със сол.
4. Брашното се изсипва в чиния.
5. Месните филийки се натрошават в брашно и след това се потапят в яйце.
6. Котлети от две страни се запържват в тиган с масло. Https: //www.youtube.com/watch? V = 1K45VVhiewk & t = 8s

Парено филе от пуешко гърло

Методът на готвене на пара ви позволява да спестите най-голямо количество хранителни вещества, съдържащи се в месото.

За да изпълните рецептата, от която се нуждаете:

• 2 бр черен пипер;
• 2 моркови;
• 2 глави лук;
• 700 г гърди;
• сол и подправки.

При подготовката трябва да се придържат към следните препоръки:

1. Гърдата се измива и изсушава с хартиени кърпи и след това се нарязва на филийки с дебелина до 1,5 см.
2. Парчетата се бият, осоляват и подправят.
3. Лукът се нарязва на тънки половинки.
4. Морковите се нарязват на кръгчета.
5. Сламата се приготвя от зърнена чушка.
6. Месните котлети се подреждат в парна чиния за мултикукър, където се покриват със слой зеленчуци.
7. В купа се налива чаша вода, след което се поставя формата.
8. Устройството се поставя на програма "Steam" с време за готвене 20 минути.

За ваша информация! При липса на бавна готварска печка или двоен котел можете да използвате тенджера и гевгир.

Вкусна рецепта:пилешки котлети

Готвене с ананаси

Домакинствата ще бъдат възхитени от нежността на котлети, приготвени от:

• 300 г филе;
• 6 ананасови пръстена
• 30 мл слънчогледово масло;
• парче сирене;
• червен пипер, сол и майонеза.

Метод на създаване:

1. Месото се нарязва на парчета, които се разбиват и се подреждат върху лист за печене, където се подправят и осоляват.
2. Парчетата се намазват с майонеза и след това се покриват с ананасови пръстени, натрошени със сирене чипс.
3. Листът за печене се покрива с фолио и се изпраща за половин час за печене на 200 ° C.

По този начин, благодарение на много рецепти, вкусните котлети от пуйка са много разнообразни.