Бисквитките с ядки не са просто вкусотии, а вкусни. Ароматните, ронливи, топящи се в устата продукти са чудесни за пиене на семеен чай. Има много рецепти за бисквитки с ядки. Най-вкусното определено си струва да си приготвите.
Съдържание на материалите:
Бисквитки с орехови ядки
Сладкишът с къс лист е много нежен и ронлив.
Съставки:
- маргарин - 150 г;
- пудра захар - 2 с.л. лъжици;
- пшенично брашно - 200 г;
- фъстъци - 100 г;
- ванилин - 1 саше.
последователност:
- Печете фъстъците в сух тиган и обелете. Смелете в блендер.
- Разбийте мекия маргарин с пудра, ядки и ванилия. Разбъркайте брашното на няколко порции.
- Охладете тестото за 30 минути.
- Откъснете малки парченца и ги оформете на топки.
- Покрийте листа за печене с пергамент, загрейте фурната до 160 градуса, сложете бъдещите бисквитки и печете за 25 минути.
- Оваляйте готовите бисквитки в кокосови орехи.
Тези бисквитки вървят добре с ароматно кафе.
Бадемово лечение
Проста, но много вкусна бисквитка с бадемово орехче се получава от прости и достъпни съставки:
- меко масло - 200 г;
- захар - 150 г;
- пилешки яйца (малки) - 2 броя;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер - половин чаена лъжичка;
- ядки (бадеми) - 50 g.
последователност:
- Разбъркайте маслото и захарта, добавете две яйца едно по едно.
- Запържете и смилайте ядките. Изсипете в тестото.
- Смесете бакпулвера с брашно и добавете частите към тестото. Омесете добре.
- Оформете малки пръчици.
- Температурата на печене е 170 градуса. Времето е 15 минути.
Ароматните макарони са вкусни сами по себе си. Можете да добавите шоколадови нотки, ако украсите десерта с разтопен шоколад.
С пълнеж на ядки
Тази рецепта е била популярна по времето на майките и бабите. Домашният детски вкус на бисквитки, пълни с ядки и мед, няма да остави мнозина безразлични.
За теста ще ви трябва:
- пшенично брашно - 750 г;
- селско масло (сметана) - 150 г;
- заквасена сметана - 250 г;
- щипка сол.
За пълнежа:
- орехи - 250 г;
- мед от цветя - 50 г;
- захар - 250 г;
- яйчен жълтък - 1 бр.
последователност:
- Най-напред тестото може да се омесва в миксер. Маслото с щипка сол се изпраща в миксера и бие до гладкост. Разбъркайте внимателно с чаша заквасена сметана. Накрая добавете пресятото брашно. Омесете тестото с ръце за около 5 минути, докато стане меко и еластично.
- За да приготвите пълнежа, смесете смлени ядки, мед и захар.
- Разточете продълговати сокове от тестото и разпределете пълнежа. Завийте в тръба.
- Оформете епруветките върху хартия за печене, покрита с хартия за печене.
- Намазваме с жълтък и печем на 190 градуса.
Гарнирайте със сладък прах преди сервиране.
Прочетете също:бисквити бисквити - рецепта
Постни бисквитки
Мога ли да пека вкусни бисквитки без масло? Има прекрасна рецепта за бисквити с постно ядки. Основата на теста е сок!
За теста ще ви трябва:
- захар - 1 супена лъжица;
- плодов сок (всякакъв) - 200 мл;
- растително масло - 100 мл;
- брашно - 350 г;
- бакпулвер - една и половина ч.л.
пълнене:
- около 100 г нарязани ядки;
- малко канела и захар.
последователност:
- За да приготвите тестото, трябва да комбинирате сок, захар и масло.
- Смесете брашното с бакпулвера и добавете в 2 дози към тестото. Омесете добре.
- Разточете тестото на тънък слой. Изсипете ядки по цялата повърхност и усучете на руло. За да придадете на черния дроб форма на ушите, трябва да стиснете ролката в средата и да я нарежете.
- Печете на 180 градуса до златисто кафяво.
Не се добавя брашно
Прекрасна бисквитка с ядки ще се окаже без добавяне на брашно. Смелените ядки перфектно ще го заменят.
За 1 яйчен белтък се нуждаете от ⅓ чаша (250 мл) различни ядки.
последователност:
- Разбийте протеина в силна пяна. Смесете внимателно с ядките.
- Сложете лъжица върху пергамента и печете 10 минути на 170 градуса.
Хрупкави, не-захарни продукти със сигурност ще се харесат на възрастни и деца.
Орехово безе
Вариант на безе на кафе и ядки. Нискокалоричен деликатес, който се приготвя много лесно.
Съставки:
- яйчен белтък - 4 бр .;
- смлени ядки - 2 чаши (250 г);
- гранулирана захар - 5 супени лъжици;
- разтворимо кафе - 3 супени лъжици.
последователност:
- Най-трудната част в рецептата е да биете катеричките добре. Те ще се превърнат в шикозна пяна, ако ги победите охладени, добавяйки щипка сол.
- Смесете захарта с кафето и постепенно добавете към белтъчната пяна. Там също изпращаме леко захаросани нарязани ядки.
- Сложете доста гъста орехово-белтъчна смес върху хартия за печене, покрита с хартия за печене, и отгоре поръсете с ядки и парченца млечен шоколад. Температурата на печене трябва да бъде не повече от 100 градуса. Меренгата ще се пече около час. След това ги оставете във фурната изключени за още един час.
Разчупете хрупкавите бисквитки хаотично и се наслаждавайте, докато пиете ароматно кафе.
Овесени бисквитки
Бързо и здравословно лечение. Много вкусно в комбинация с мляко.
Съставки:
- овесени ядки (нежни люспи) - 2 чаши (250 мл);
- ядки (нарязани) - 100 г;
- масло (селско) масло - 100 г;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца от категория С1 - 2 бр .;
- захар или прах - 150 г;
- заквасена сметана (мазнина) - 1 супена лъжица. лъжица.
последователност:
- Запържете ядките в дълбок тиган.
- Добавете масло, захар, мед и заквасена сметана. Разбъркайте и задръжте на огъня за около 3 минути, като бъркате непрекъснато.
- Прехвърлете в купа и леко охладете.
- Смесете с овесена каша и яйца.
- Сложете върху хартия за печене, покрита със силиконова подложка и печете при температура 200 градуса за около 15 минути.
Бисквитките са много нежни. Има невероятен кремообразен вкус.
С шоколад
Шоколадът и ядките са много хармонично комбинирани на вкус. Следователно в бисквитка с ядки, добавяйки шоколад, вкусът само се подобрява.
Съставки:
- всякакви ядки (нарязани) - 150 г;
- брашно - 100 г;
- селско масло - 100 г;
- малко яйце - 1 бр .;
- прах или захар - 150 г;
- шоколад - 50 g.
последователност:
- Смесете ядките и захарта.
- Разбийте маслото с яйцето и добавете към ядките.
- Разбъркайте добре на порции, за да добавите брашно.
- Оформете топчета, изравнете ги леко и сложете върху силиконова подложка.
- За печене ви трябват само 20 минути и средно загряване на фурна (180 градуса).
- Изсипете върху разтопения шоколад.
Бисквитките с ядки са вкусни, здравословни и лесни за приготвяне.
