Искате лека и нискокалорична храна за закуска? Най-добрият вариант е да направите омлет в бавна готварска печка. Ще ви отнеме много по-малко време да го приготвите и в резултат на това ще бъде много вкусно, великолепно, с деликатна коричка и най-важното - здравословен омлет.
Съдържание на материалите:
Как да готвим омлет в бавна готварска печка - класическа рецепта
Сутрин винаги няма достатъчно време, за да направите добра и питателна закуска. Но бавната готварска печка решава проблема. Той е много удобен и лесен за използване. Можете да хвърлите всички съставки и да оставите да се готвят. Междувременно се занимавайте с техния бизнес. Много лесно е да направите омлет според класическата рецепта.
Ще ви трябва:
- 3 яйца;
- мляко половин чаша;
- масло - 30-50 гр;
- солта.
Процес на готвене:
Разбийте яйцата в купа и разбийте с камшик. Към получената маса добавете мляко и изсипете сол. Смесете всичко. Сложете масло в купата за мултикукър и го оставете да се разтопи, а след това намажете съда. Изсипете яйца и мляко там, затворете капака. В менюто за мултикукър изберете режим "печене" и задайте времето на 25 минути. Броят на компонентите на рецептата е предназначен за 4 души.
Рецепти за омлет в мултикукър
Ако обичате да експериментирате с вкуса на закуската, опитайте да промените броя на съставките, добавени към омлета.
Омлет със заквасена сметана
За да направите сутрешното ястие питателно и удовлетворяващо, можете да добавите заквасена сметана към омлета. Вкусът ще бъде по-нежен и наситен.
Списък на съставките:
- пилешки яйца - 5 бр;
- мляко - 100 мл;
- заквасена сметана - 100 мл;
- масло - 50 гр;
- солта.
Как се готви:
Разбийте жълтъците с белтъците в отделна купа, добавете към тях млякото, подправките и заквасената сметана.Намажете парче масло в купа за мултикукър и след това добавете получената смес от съставки. Задайте режима на печене на 25 минути.
Рецепта за сирене
Този вид омлет не е като другите. Тя е по-плътна и може да се сервира навита в тръба до масата. Да го ядеш в тази форма е много по-удобно.
Какво трябва да вземете:
- пилешки яйца - 3 бр;
- мляко - 50 мл;
- сирене - 60 gr;
- хляб - 2 филийки;
- слънчогледово олио - 18 мл;
- сол и други подправки на вкус.
Процес на готвене:
За да не се затруднявате с брашно, препоръчваме да използвате филийки готов хляб: трябва да ги омесите в мляко. Разбийте яйцата отделно и добавете към тях хлябната маса. По-добре е настържете сиренето, добавете към него подправки и натрошете на разбитите яйца. Разбъркайте заедно. Изсипете олио в тигана за мултикукър и избършете с него стените на купата. Включете режима „печене“, зададен за 20 минути. Изсипете готовата смес от съставки в тавата и затворете капака. След като омлетът е сварен, го извадете от купата и го навийте в епруветка. В него можете да сложите малко плънка, например парчета месо.
Омлет с наденица, домат и сирене
Тази опция ще се хареса на мъжете. В един омлет с шунка има много калории и той ще даде сила и енергия за целия ден.
Ще ви трябва:
- яйца - 6 бр;
- мляко - 1 чаша;
- сирене - 80 гр;
- шунка - 100 гр;
- зелен лук - 3 стръка;
- домати - 1 бр;
- растително масло - 18 гр;
- подправки на вкус.
Процес на готвене:
Смесете млякото с разбитите жълтъци и белтъците. Към тях добавете ситно нарязаното сирене и шунката. Загрейте бавната печка и запържете в нея олио резени домати и лук, след което добавете всички останали съставки. Поставете уреда в режим „гасене“. Време за готвене - 20 минути.
Вкусна рецепта: омлет в опаковката
Рецепта за гъби, домати и сирене
По-диетичен тип омлет (330 kcal). Но е подходящ както за домакинства с добри апетити, така и за дами, които искат да отслабнат.
Какво трябва да вземете:
- пилешко яйце - 4 бр;
- всякакъв вид гъба - 150 гр;
- сирене - 50 gr;
- лук - 1 бр;
- домати - 2 бр;
- растително масло - 4 g;
- сол и други подправки на вкус.
Метод на готвене:
Сварете гъбите и извадете цялата вода от тях. Обелете лука и нарежете на четвъртинки на пръстени. В бавна готварска печка изсипете растително масло и гъби с лук. Запържете всичко за 7 минути. Разбийте яйцата в хотелски контейнер, добавете сол и подправки. Смесете сместа и изсипете в тигана. Затворете капака и поставете да готвите в режим "пържене" за 15 минути. След като изтече времето, нарежете доматите на пръстени, избършете сиренето и сложете отгоре омлета. В тази форма оставете мултикукърът да работи още 5 минути. След готвене можете да украсите ястието с пресни билки.
Италианска фрита
Фритата се класифицира като класически вид омлет. Има много деликатен вкус и ви дава усещане за лекота за целия ден
Списък на компонентите:
- яйце - 4 бр;
- лук - 1 бр;
- среден скуош - 1 бр;
- сирене - 60 gr;
- черен пипер - 1 бр;
- пресни зеленчуци - 1 китка;
- зехтин -17 мл;
- подправки (сол и черен пипер) - по ваш вкус.
Метод на готвене:
Нарежете тиквичките и лука с черен пипер. Сложете бавната готварска печка да се загрява и запържете нарязаните съставки за 10 минути. Разклатете яйчената смес и изсипете подправки в нея, разбъркайте. Изсипете яйцата в купа със зеленчуци и сложете в яхния за 15 минути. След като бавната готварска печка подаде сигнал, отворете капака и изсипете настърганото сирене. В тази форма оставете за 10 минути и се уверете, че сиренето се разтопи.
Парен омлет в бавна готварска печка
Парен омлет прилича на бял облак. И децата, и възрастните ще се радват да го ядат.
съставки:
- мляко - 100 мл;
- яйце - 3 бр;
- масло - 30 gr.
Как се пече:
Смесете млякото с разбития белтък и жълтъка. Поставяме хомогенна маса във всякакви форми, които имате. Налейте гореща вода в бавната печка. Една чаша е достатъчна. Регулирайте парната дюза отгоре. Тя трябва да присъства заедно с вас с бавна готварска печка.Слагаме контейнера върху скарата за пара. Бъдеща омлет сол и черен пипер според нуждите. Изберете режима „печене“ или „пара“ и задайте таймера за 20 минути. След приключване на програмата обърнете съдържанието на формата. Омлетът е готов. За дете можете да го украсите със зелени или парчета наденица.
Рецепта за великолепен омлет с наденица
За да не се разпилявате върху шунка, можете да си купите по-евтин вариант - наденица. Но вкусът на всяко ястие от това няма да се промени.
Какво ви трябва:
- наденица - 120 гр;
- яйце - 3 бр;
- мляко - 0,5 чаши;
- Български пипер -1 бр;
- масло малко резенче;
- сирене - 50 gr;
- зелен грах - 40 гр;
- подправки.
Как се готви:
Разбийте яйцата и добавете към тях млякото. Изчистваме чушките и нарязваме на квадратчета, просто правим същото с варена наденица. Обработете сиренето на ренде и добавете към сместа от яйца с мляко. Заспиваме подправки по ваш вкус. Не забравяйте да смажете купата. Изсипете цялата основа за омлета в бавната печка и гответе за 15 минути в режим "печене".
Разликата в готвенето в многофункционални марки: “Redmond”, “Polaris”, “Panasonic” и други
Производителите на различни модели мултикукър ни предлагат всеки свой собствен интерфейс и функционални режими. Така че няма универсални рецепти за готвене на омлети. Господарите се приспособяват в процеса на готвене под своята марка кухненски уреди. Сега сравняваме 3-те най-често срещани модела.
- Редмънд. Той има 50 програми, но местоположението им се запомня лесно. Има програма „мултитвар“, която сама ще зададе оптималната температура и точния период от време, но можете също да изберете режима „печене“.
- Polaris. В мултикукър на този производител има режим на готвене с много готвачи. Когато приготвяте омлет, тази функция е за предпочитане. Когато го използвате, ще изчакате готовата закуска много по-бързо, а вкусът ще се окаже по-наситен.
- Panasonic. Този модел има 6 програми за готвене. Няма режим на мулти-готвач. За да направите вкусен и великолепен омлет, използвайте функциите "печене" и "пържене"
Голям брой рецепти за омлет. Не е необходимо стриктно да ги спазвате. Покажете въображението си и гответе с душата си. Можете да използвате различните функции на мултикукър, да добавите нови съставки, като аспержи, царевица или скариди. Всичко зависи от вашите предпочитания.
