Морският зърнастец е висок храст или дърво, височината на което достига 3-7 метра. Листата са дълги, тесни, със зелен цвят отгоре и сребрист отдолу. Корените са развити, простиращи се в земята до дълбочина около 40 см. Багажникът е покрит с шипове. Цветята могат да бъдат мъжки и женски. Женски - жълто-зелен на цвят, събрани в четка, мъжките цветя са кафеникави на цвят и растат под формата на съцветие-ухо. Плодовете са оранжеви или червеникави, имат овална форма и кисел вкус. Полезните свойства на морски зърнастец се дължат на богатия му химичен състав. Растението се използва в медицината, народната медицина, козметологията.

Химическият състав на морски зърнастец

Морските зърнастец са официално призната суровина за производството на морски зърнастец, което се използва в медицината като средство за заздравяване на рани. В допълнение, растението се използва за компенсиране на недостига на витамини и минерали в човешкото тяло. Това е възможно поради богатия химичен състав на плодовете на морски зърнастец, които съдържат:

  • Микроелементи, необходими за нормалното функциониране на органите и системите (желязо, натрий, калий, фосфор, калций, магнезий).Заслужава да се отбележи, че съдържанието на минерали в 100 грама морски зърнастец не е толкова голямо и дори не покрива половината от дневните нужди на възрастен. Затова използването на растението като основен източник на микроелементи е нерационално.
  • Хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати): хранителната стойност на пресните плодове от морски зърнастец е 82 kcal на 100 грама продукт. Количеството мазнини е 5,5 грама, въглехидратите - 5,68 грама, протеините - 1,21 грама. В допълнение, съставът на плодовете и листата на растението включва диетични фибри, органични киселини, вода.
  • Морският зърнастец съдържа повече от дванадесет наименования на витамини и витаминоподобни вещества (PP, група "B", "E", "C", "A", бета-каротин). За да попълни дневната норма на витамини, възрастен човек трябва да консумира от 200 до 500 грама плодове на ден (в зависимост от необходимия компонент), при условие че няма други източници на витамини. Необходимостта от витамин "С" напълно се припокрива дори с 50 грама морски зърнастец (дневната нужда е 90 mg, 100 грама горски плодове съдържат 220 mg).

В допълнение към горното, съставът на плодовете включва бета-каротин, който има имуностимулиращ и заздравяващ рани ефект. Нивото на асимилация на бета-каротин от растителни материали при вътрешна употреба е доста ниско, тъй като веществото образува стабилни комплекси с растителни протеини. Но при използване на масло от морски зърнастец външно е възможно значително да се подобри местният имунитет и да се стимулират регенеративните процеси.

Съвети на хората:Ерусалимски артишок

Лечебни свойства

В медицината се използват не само плодове, но и масло от морски зърнастец, неговата кора, листа, семена. Изборът на един или друг вид суровина зависи от целта на приложението му. И така, каква е употребата на морски зърнастец и в кои случаи трябва да се използва една или друга от неговите части?

Прочетете също: инструкция за употреба на морски зърнастец масло

Какви са ползите от морски зърнастец?

Плодовете на морски зърнастец се консумират през устата по-често в суров вид. Високото съдържание на витамини и минерали профилактично влияе върху работата на сърцето и сърдечно-съдовата система, черния дроб, стабилизира хормоналния фон, подобрява проводимостта на нервния импулс, укрепва имунната система, предотвратявайки развитието на инфекциозни и възпалителни заболявания.

В допълнение към горното плодовете на морски зърнастец допринасят за нормализиране на червата и стомаха благодарение на съдържащите се в тях пектинови вещества. Въпреки това, за да се регулира храносмилането, морският зърнастец трябва да се консумира неузрял. При напълно узрели плодове концентрацията на пектин намалява.

Лечебните свойства на морски зърнастец масло

Основната област на приложение на морски зърнастец масло в медицината е лечението на трудно заздравяващи рани, язви, трофична патология. Поради високото съдържание на пектини, лекарството има бактерициден, епителизиращ, регенериращ ефект. Прилага се външно, като се прилага върху превръзки от марля.

Маслото от морски зърнастец може да се приема перорално. Този метод на употреба се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт, онкологията, за профилактика на атеросклероза, коронарна болест на сърцето, инфаркт на миокарда. Също така, инструментът се използва за отслабване.

Полезни свойства на листа, семена и кора от морски зърнастец

Кората и листата на морски зърнастец съдържат не по-малко, а понякога дори и повече хранителни вещества от плодовете му. Използват се главно под формата на отвари и инфузии за предотвратяване на тромбоза, исхемична болест на сърцето, захарен диабет и заболявания на стомашно-чревния тракт. Лечебните свойства на листата, кората и семената не се различават от тези на плодовете и маслото от морски зърнастец. От бульона обаче наличните полезни компоненти се усвояват по-бързо и действат по-ефективно.

Кората на растението се използва не само в медицината, но и в животновъдството. Булгите й се добавят към храната на конете, за да се ускори растежа на вълната и да я направи по-копринена и блестяща.В допълнение, добавянето на морски зърнастец към храна за месни животни подобрява метаболизма, допринася за събирането на мазнини и мускулна маса.

Ползи за червата и кръвоносните съдове

Масло или редовно консумирани плодове от морски зърнастец помагат за подобряване на чревната функция: нормализират микрофлората, активират подвижността, което дава възможност за по-активно отстраняване на отпадните продукти. Както бе споменато по-горе, за регулиране на храносмилателния тракт, горски плодове трябва да се консумират леко незрели.

Благоприятният ефект на морски зърнастец върху кръвоносните съдове се дължи на съдържащите се в него вещества, които могат да намалят холестерола в кръвта. По този начин растението може да се използва за профилактика на атеросклероза, инфаркти и исхемични инсулти, коронарна болест на сърцето.

Полза за очите

Високите регенеративни свойства на морски зърнастец позволяват използването му в офталмологията. По правило маслото от морски зърнастец се използва под формата на очен мехлем или капки на базата на глицерол. Растителният сок се предписва при наранявания на очите, слепота, възпалителни заболявания на офталмологичния профил.

Приложение в козметологията

Поради факта, че морският зърнастец съдържа голям брой биологично активни вещества, той се използва активно в козметологията за подобряване на кожата на лицето, укрепване и подхранване на корените на косата, стимулиране на растежа им, почистване на скалпа, както и в диетиката - за отслабване.

Козметични маски от морски зърнастец

Маските за лице, направени на базата на морски зърнастец, не отстъпват по ефективност на химическата козметика. Те изглаждат, овлажняват кожата, правят я по-мека и млада. Използването на такива маски е показано при слънчево изгаряне на лицето, старчески петна, дерматит и дразнене.

Маска от морски зърнастец и пшеничен зародиш

200 грама плодове трябва да се смачкат в хаванче и след това към полученото вещество да се добавят 50 грама предварително нарязан пшеничен зародиш. Свързващият компонент е зехтинът в количество 2 супени лъжици. Времето на експозиция е 20 минути, след което съставът трябва да се измие от лицето с топла вода.

Маска против стареене

Сокът от плодове от морски зърнастец се изцежда, след което 2 супени лъжици от продукта се смесват с един яйчен жълтък или една чаена лъжичка мед. Полученият състав се нанася върху кожата за 20 минути, след което се отмива с хладна вода. След като маската се отмие, се препоръчва да се нанесе овлажнител върху лицето. Преди да приложите, към него могат да се добавят 3 капки масло от морски зърнастец.

Маска от морски зърнастец и извара

Вземете 100 грама плодове, където добавят супена лъжица сметана. Масата се смесва в блендер. Съставът се прилага за 20 минути, след което маската се отмива с вода. Ако кожата е твърде суха, добавете супена лъжица заквасена сметана към състава.

Ползи за косата

Включен в много маски, ексфолианти, масла за коса, морски зърнастец предотвратява пърхота, регулира мастните жлези, възстановява и активира растежа на косата, укрепва космените фоликули, лекува микропукнатините на скалпа, прави косата силна, силна и блестяща.

Забележка: преди да използвате плодовете, се препоръчва да замразите, задръжте два дни във фризера, след това залейте с вряла вода и смилайте. Това ще избегне нежеланото оцветяване на косата.

Маска от зърнастец от пипер

За да се получи работещ състав, е необходимо да се смесят 20 мл тинктура от черен пипер, 20 мл лимонов сок, 5 капки масло от морски зърнастец. Полученият продукт се обработва само корените на косата. Времето на експозиция е 1 час. След това маската трябва да се отмие с мек органичен шампоан и топла вода. Рецептата ви позволява да активирате растежа на косата и да увеличите тяхната плътност.

Морски зърнастец и лимон

Вземете жълтъка от едно яйце, добавете към него 10 мл масло от морски зърнастец. Съставът включва също 20 мл алое, 20 мл сок от лук, 20 мл лимонов сок, репейно масло. Сместа трябва да се държи един час и половина. Маската се нанася за 30 минути, като се покрива с шапка.След това сместа се отмива.

Лимонена глицеринова маска с морски зърнастец

В чаша с отвара от морски зърнастец добавете 5 капки лимонов сок и 5 капки глицерин. Съставът се прилага с помощта на гребен, инкубира се в продължение на половин час. След това продуктът се отмива с топла вода.

Ползите от морски зърнастец за отслабване: митове и реалност

Смята се, че морският зърнастец допринася за разграждането на мазнините и загубата на тегло. В действителност всичко е някак различно. Киселините, съдържащи се в зърното, предотвратяват образуването на нови мастни клетки, но не влияят пряко върху мастната тъкан, която вече е в организма. Затова златното зрънце трябва да се разглежда като средство за стабилизиране, а не за намаляване на телесното тегло.

Въпреки гореизложеното, зрънцето може да се използва като част от набор от мерки за отслабване. Препоръчва се да ядете 100 грама морски зърнастец малко преди хранене, както и преди и след физическа подготовка. В първия случай стомахът се пълни с нискокалорична храна, което избягва преяждането. Във втория - насищане на организма с витамини и микроелементи, необходими за силен стрес.

Фармацевтично приложение

Морският зърнастец е широко използван във фармацевтичната индустрия. Лечебните свойства на зрънцето позволяват използването му като суровина за производството на супозитории за хемороиди, регенериращи мехлеми, слабителни и витамини. Един от най-известните продукти, произведени индустриално от морски зърнастец, е морският зърнастец. Употребата му дава плод при почти всички съществуващи заболявания.

По правило продуктите, направени от златни плодове, нямат силен ефект, съпоставим с химическите лекарства. Следователно лекарствата от морски зърнастец се използват главно за рутинно лечение и в комбинация с други компоненти на фармакологичната терапия.

Като пример за лекарства, приготвени на базата на морски зърнастец, можем да посочим:

  • "Angisept" - хапчета за болки в гърлото;
  • "Hyporamine" - антивирусен агент;
  • Свещи с морски зърнастец;
  • „Помощ“ - хранителна добавка за деца;
  • "Oralgin" - средство за лечение на възпалителни заболявания в устната кухина.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина има много рецепти, които се прилагат с помощта на морски зърнастец. Растението се използва при лечение на стомашни заболявания (масло от морски зърнастец, отвара от горски плодове и клони), с хиповитаминоза, кожни заболявания, излагане на йонизиращо лъчение, заболявания на кръвоносната система, сърдечно-съдовата система, ревматизъм.

По правило традиционните лечители предписват морски зърнастец в следните форми:

  • инфузия;
  • бульон;
  • тинктура;
  • масло;
  • прясно изцеден сок;
  • в чист вид.

Забележително свойство на зрънцето е, че той не губи своите лечебни качества дори след продължително замразяване и термична обработка. Това позволява използването на компоненти от морски зърнастец, които са преминали всяка подготовка за готвене.

Ползите от морски зърнастец по време на бременност

За бременни морски зърнастец е чудесна възможност да компенсира дефицита на витамини и минерали. Адекватният прием на всички необходими хранителни вещества в организма е ключът към правилното развитие на плода. Освен това употребата на горски плодове в първия и втория триместър на бременността се отразява в следродилното развитие на детето. Развива се по-бързо, показва добри умствени способности, расте бързо и активно опознава света около него.

В допълнение към горното, морският зърнастец по време на бременност избягва честите настинки и други инфекциозни заболявания. Съдържащите се в растението вещества влияят положително на имунната система, повишавайки активността му и правят практически невъзможно развитието на бактерии в организма на бъдещата майка.

Забележка: по време на бременност използването на всякакви лекарствени форми от морски зърнастец, с изключение на алкохолни тинктури, е допустимо.

Как да използвате: рецепти за морски зърнастец

Лечебните свойства на морски зърнастец се проявяват не само в лекарства, създадени на негова основа, но и в много домашни лакомства.

Настойки, чайове, отвари

Настойка от морски зърнастец

За да приготвите инфузията, трябва да вземете 50-100 грама суровини (натрошени плодове), изсипете гореща преварена вода (1 литър). След това съставът се държи на водна баня, като се разбърква от време на време, в продължение на 15 минути. След като инфузията се охлади, филтрира се, яжте по 1 чаша 2-3 пъти на ден.

Чай от морски зърнастец

Чай от морски зърнастец ще бъде по-вкусно, ако добавите към него мед и мента. Рецептата за чай от морски зърнастец включва:

  • три чаши ягодов сок;
  • преварена вода в количество от 1 литър;
  • две чаши предварително сварена мента;
  • мед в количество 2 супени лъжици.

Съществуващият сок трябва да бъде разреден с гореща вода, добавете към него мента, сложете мед и разбъркайте старателно получения състав. След това чаят се поставя на хладно място, така че да се влива. Такъв продукт обикновено се пие охладен.

Морски зърнастец

Отвара често се приготвя от изсушени листа от морски зърнастец. Една супена лъжица суровина се смила до прахообразно състояние и се залива с чаша вряла вода. След това сварете сместа в продължение на 10 минути на слаб огън. Приготвеният бульон се охлажда, филтрира се, приема се по 1-2 чаши два пъти на ден.

Сок от морски зърнастец

Сокът от морски зърнастец е доста лесен за приготвяне. Прекарайте плодовете през сокоизстисквачка. Сварете сироп със скорост 1 литър вода за 2,5 литра морски зърнастец. Сиропът съдържа вода и захар: на 1 литър вода се консумират 300 грама гранулирана захар. Горещият сироп се добавя към сока и се разбърква добре. Охладеният продукт е готов за ядене. Деликатесът може да се консумира прясно приготвен или консервиран за зимата.

Забележка: за продукта трябва да изберете силни и декорирани жълти плодове. Презрелите плодове губят част от лечебните си свойства.

Сладко от морски зърнастец

Сладко от морски зърнастец може да се приготви по няколко рецепти: в чистия му вид или да има добавка на продукт.

Класическо сладко

За да получите 3 килограма конфитюр от морски зърнастец, се нуждаете от един и половина килограм плодове и същото количество захар. Първо се приготвя захарен сироп. Захарта се изсипва в тиган, залива се с вода, вари се, като се разбърква, докато се разтвори напълно. Плодовете се измиват под течаща вода, изсушават се и се заливат с горещ сироп, след което се оставят за 3-4 часа.

След това сиропът се изсипва в отделен съд и отново се довежда до кипене. Полученият състав се изсипва в морски зърнастец. Варенето се готви на среден огън за 10 минути. Полученият продукт се охлажда, развива се в стерилни буркани, почиства се за съхранение на тъмни места.

Сладко от орехи

Сладко от морски зърнастец и орех се приготвя по начин, подобен на класическия вариант. В същото време първо се вари захарен сироп, след това към него се добавят нарязани орехи и приготвени плодове от морски зърнастец. Съставът се смесва и се вари на слаб огън до готвене.

Прясна морски зърнастец със захар

Рецептата, въпреки че не е конфитюр в общоприетия смисъл на думата, може да се използва за дългосрочно съхранение на пресни плодове и приготвяне на сокове, плодови напитки и плодови напитки от тях. Плодовете на морски зърнастец, предварително измити и изсушени, се поставят в буркани. След това се пълнят със захар. Съотношението на горски плодове и захар е едно към едно. Банките се затварят с капаци и се почистват в хладилника. Приготвеният по този начин морски зърнастец може да се съхранява в хладилник в продължение на шест месеца.

Приготвяне на масло у дома

За да направите масло от морски зърнастец у дома, трябва да вземете 1 кг пресни плодове. Хранете суровината чрез сокоизстисквачка. Полученият сок се използва отделно. Тортата, останала след отстраняване на течността, се суши, смачква се и се залива с растително масло. За 1 кг сушено ядене ще ви трябва един и половина литра основа.Съставът се настоява 3 седмици при стайна температура, като се разбърква от време на време. След това маслото се отцежда, филтрира се през няколко слоя тензух, изсипва се в бутилки от тъмно стъкло и се прибира в хладилника.

Вреда и противопоказания

Морската зърнастец не се препоръчва за употреба от хора, които имат алергични реакции. Съдържащите се в горския плод компоненти могат да провокират реакция. Освен това плодовете от морски зърнастец не могат да се приемат при заболявания на стомашно-чревния тракт. Използвайте масло. Опасно е да приемате морски зърнастец орално при наличие на чернодробни заболявания, уролитиаза, панкреатит, хипотония. В противен случай зрънцето е безопасно и може да се използва почти без ограничения.

Обобщавайки горното, може да се отбележи, че ползите за здравето и вредите от морски зърнастец са добре разбрани. Берито се използва широко във всички сфери на дейност, свързани с опазването на здравето и красотата. Не бива обаче да се мисли, че морският зърнастец е чудодейно лекарство, което може да се справи сам с всички болести. Ефективността на използването на конкретен инструмент във всеки случай трябва да бъде оценена от лекар.

Свързан софтуер:Още от автора: