Laminaria е кафяви водорасли, които могат безопасно да се използват във вашата диета. Второто име на продукта - морска капуста, нейните ползи, лечебни свойства и вредата, която може да причини при неконтролирана употреба, отдавна са известни. Растението съдържа голямо количество фибри, йод, витамини, желязо и други полезни вещества.

Именно тази композиция, богата на различни елементи, прави салата от морски водорасли незаменимо ястие на масата за хранене. В допълнение, водораслото се използва в козметологията и медицината, но трябва да се внимава, тъй като дори такъв безобиден продукт има противопоказания.

Полезни компоненти на водорасли

Благодарение на разнообразния си състав, водораслите са в състояние да повлияят положително на различни органи и системи на човек:

  • Микроелементи (фосфор, калий, йод, ферум, натрий, магнезий) - съдържащият се в водораслите йод помага на щитовидната жлеза на човека да функционира правилно, желязото предотвратява развитието на анемия, натрий и калий стабилизират киселинно-алкалния баланс, а също така поддържат водния баланс в организма.
  • Целият спектър от витамини B, както и витамини A, E, C, D.
  • Стероли - намаляват концентрацията на холестерол в кръвта, а също така го разреждат, като по този начин предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
  • Алгинатите са вещества, които действат като ентеросорбенти. Веднъж попаднали в стомашно-чревния тракт, те черпят токсини, радионуклиди и повечето патогенни бактерии.
  • Фибри - помага на храносмилателните органи да функционират правилно, стабилизира изпражненията.
  • Полизахариди - влияят положително на метаболитните процеси.
  • Мастни киселини - предотвратяват развитието на атеросклероза на кръвоносните съдове.

Освен това японските учени са открили, че морските водорасли могат да инхибират растежа на ракови образувания в млечните жлези. За това от корените на растението се извлича специфично вещество, което се използва в борбата с рака.

Морско кале в лечението на заболявания

Ядливите водорасли са продукт, който съдържа голяма концентрация на йод. Поради това използването на водорасли в храната спомага за елиминирането на вредните компоненти от организма, особено на вещества като олово и други тежки метали. Йодът влияе върху функционирането на щитовидната жлеза - ако в човешката диета присъстват кафяви водорасли, той може да не се страхува от патологии на ендокринната система, като хипотиреоидизъм или ендемичен гуша.

Лечебните свойства на морските водорасли не свършват дотук.

Може да помогне да се отървете от болести и патологични състояния като:

  • Рак на гърдата
  • Хипо - и витаминен дефицит.
  • Излишно тегло.
  • Хиперхолестеролемия.
  • Стрес, депресия.
  • Нарушения на движението на червата (запек, диария).
  • Намалено сексуално желание (либидо).

В допълнение, водораслите стимулират имунната система, почистват човешкото тяло и подобряват състоянието на паметта, способността за запомняне.

Използването на водорасли в козметологията

Ползите от морските водорасли са не само неговите лечебни свойства и ефектът върху тялото отвътре.

Растението се използва активно в козметологията за подмладяване и подобряване на външния вид на пациента:

  • Витамин В6 и никотинова киселина влияят положително на косата и ноктите - правят ги по-трайни, предотвратяват косопада.
  • Ca поддържа нормалното състояние на ноктите, устната кухина и костите.
  • Ламинарията помага да се отървете от проблемните зони по кожата - целулит.
  • Има подмладяващ ефект.

Козметиците отдавна са разбрали колко полезна е морската капуста и активно използват тези знания, за да направят хората по-красиви. Ето няколко рецепти:

Оранжеви корички

Две супени лъжици изсушени водорасли изсипете чаша вряла вода, оставете да вари. Когато сместа се охлади, добавете прясно изцеден сок от половин лимон и 20 капки камфорно масло. Смесете всичко и нанесете върху кожата, засегната от целулит, увийте плътно с филм. След това трябва да легнете под топло одеяло. Продължителността на процедурата не трябва да надвишава 60 минути и може да се повтаря не повече от два пъти седмично.

Маска против стареене

Необходимото количество изсушени морски водорасли (в зависимост от размера на зоната, върху която ще се прилага маската) се пълни с хладна, но не ледена вода. Изчакайте, докато растението набъбне, след това го извадете и изстискайте леко. Почистете кожата от мръсотия и нанесете водорасли на избраната зона, след половин час внимателно отстранете маската и изплакнете кожата с топла вода.

Маска за коса

Изсипете голяма лъжица изсушени листа от водорасли в чаша вряла вода, изчакайте няколко минути и след това добавете към сместа 4-5 супени лъжици масло от репей. Маската трябва да се втрие в корените и да се разпредели по цялата дължина на косата. След това увийте в кърпа и изчакайте около половин час, след което изплакнете с вода, без да използвате шампоан.

Съвети на хората:язовска кашлица мазнини за деца и възрастни

Как да ядем водорасли

Прекомерната неконтролирана консумация на водорасли може да доведе до излишък на йод в организма, до развитие на фурункулоза и остеопороза. В тежки случаи могат да се появят симптоми на йодизъм - отравяне с вещества, съдържащи йод.

За да не навредите на тялото, трябва да ядете морски водорасли правилно. Количеството му в диетата не трябва да надвишава две чаени лъжички сухи листа на ден. Но ако водораслите се консумират рядко, тогава нищо страшно няма да се случи с излишък от една доза.

Нежелателно е също да купувате консервирани водорасли, тъй като по време на приготвянето му се използват вредни добавки.Най-добрият начин би бил да закупите сушени морски водорасли, които могат да бъдат намерени във всяка аптека.

Възможно ли е да се яде водорасли по време на бременност

Когато носите дете, яденето на морски водорасли е крайно нежелателно

Това се дължи на високото съдържание на йод в него, който е в състояние лесно да проникне през плацентата и да повлияе на бебето. Излишъкът от това вещество в организма по време на бременност води до неоторизирани аборти, както и до появата на различни дефекти в плода. Освен това йодът се натрупва в каналите на млечните жлези и след това може да попадне в бебето с мляко, което води до отравяне на бебето.

Но недостигът на йод е толкова опасен, колкото и свръхтежността, така че по време на бременност трябва внимателно да наблюдавате концентрацията на този елемент в тялото.

Противопоказания за употребата на морски водорасли

Повечето от противопоказанията за употребата на водорасли са свързани с висока концентрация на йод в морския продукт. Ето защо, на първо място, водораслите не могат да се консумират от хора с непоносимост към това вещество.

Освен това е забранено използването на морски водорасли при такива заболявания:

  • нефрит;
  • Остра или хронична бъбречна недостатъчност;
  • Болести на стомашно-чревния тракт (язви, гастрити, колити);
  • Повишена секреция на хормони от щитовидната жлеза (хипертиреоидизъм);
  • ожулвания;
  • Алергични прояви под формата на уртикария или оток на Quincke;
  • акне;
  • Туберкулозна лезия на всяка локализация;
  • Наличието на хемороиди.

Въпреки че морската капула не е лекарство, преди първо да я въведете в диетата, препоръчително е да се консултирате с лекар и да разберете за възможното наличие на заболявания, по време на които е по-добре да не използвате водорасли.

Ламинария и диета терапия

Ядливите водорасли се използват активно като един от основните компоненти на диетата за наднормено тегло. Това се дължи на факта, че, влизайки в стомашно-чревния тракт, той набъбва, увеличава се по размер и изпълва стомаха, като по този начин намалява чувството на глад. В допълнение, растението е в състояние да изтегля излишната вода, токсините и солите, което също допринася за загуба на тегло.

За по-добър резултат е необходимо да ядете сушени или по възможност пресни морски водорасли. Тъй като консервиран продукт не сваля излишните килограми толкова ефективно.

Тъй като водораслото има голям списък от противопоказания за употреба, преди да бъде включено в диетата, по-добре е да се консултирате с лекар или диетолог.

Свързан софтуер:Още от автора: