Не всички сладки зъби знаят, че можете да направите много вкусен бананов сладолед със собствените си ръце. Това е едно бързо, хранително, бюджетно и здравословно лечение. Всяка рецепта включва минимум съставки.

Бананов и млечен сладолед

съставки:

  • узрели плодове - 3 бр .;
  • всеки подсладител (например мед) - 1 супена лъжица. л .;
  • мазно мляко - 3 супени лъжици. л.

Получаване:

  1. Нарежете меките сладки банани на пръстени.
  2. Подредете ги върху дъска за рязане и преместете за няколко часа на студено (най-малко 2,5 часа).
  3. Изпратете плодовете в купата на блендера, разбийте с помощта на бутона турбо.
  4. Начупете парчетата първо до състоянието на трохи. След това - продължете да биете, като постепенно наливате мляко в купа.
  5. Постигнете нежна гладка структура на масата.

Веднага сервирайте десерта с получените бананови и млечни лакомства.

Как се правят ягоди

съставки:

  • ягоди - 320 - 350 г;
  • банани - 2 плода;
  • кафява захар - 5 десертни лъжици;
  • ванилова захар - 1 десертна лъжица;
  • много мазен крем - 2/3 супени лъжици.

Получаване:

  1. Случайно нарязани плодове и плодове. Разбийте ги заедно с пасатор до гладкост.
  2. В процеса на разбиване, добавете два вида захар на малки порции.
  3. Изсипете сметана само във вече хомогенна маса.
  4. След това трябва да усукате получената маса във фризера до плътност. Този процес обикновено отнема от 40 до 50 минути.

Готовият мек сладолед, приготвен от банан и ягоди, можете да опитате веднага или първо да се съхранява на студено.

Въз основа на извара

Разнообразие от млечни продукти може да се добави към плодово студено лакомство.Следните подробности как да направите сладолед на база извара.

съставки:

  • големи зрели банани - 5 - 6 бр .;
  • меко извара (около 40% масленост) - 230 - 250 г;
  • натурален пчелен мед - 4 десертни лъжици.

Получаване:

  1. Настържете мекия млечен продукт с вилица с подсладител (мед).
  2. Охладете плодовете добре, след това обелете и нарежете на малки кръгчета.
  3. Убийте бананите с ръчен блендер до гладкост.
  4. Смесете добре изварата и плодовата маса.
  5. Изсипете го в удобна форма. Изпратете на студено за 3 часа.
  6. Приблизително на всеки час разбъркайте добре масата, така че в нея да се образуват по-малко кристали.

Сервирайте освежителни напитки в красив производител на сладолед.

Бананов PP сладолед

Дори при отслабване и стриктно спазване на правилна диета, понякога можете да се почерпите с вкусен десерт - сладолед. Направете го по-добре на базата на плодове, протеини и млечни продукти.

съставки:

  • меко извара без зърна - 80 - 100 g (продукт без мазнини);
  • мляко на прах (също обезмаслено) - 2 десертни лъжици;
  • всеки подсладител (най-добре - стевия) - на вкус;
  • ванилин - 2 до 3 зърна;
  • обикновено мляко без мазнини - 60 мл;
  • яйчен белтък - 2 бр.

Получаване:

  1. За да приготвите вкусен PP сладолед, първото нещо, което трябва да направите, е суровите яйчени белтъци - обработете ги с миксер или специална дюза за пасатор. Протеините трябва да се превърнат в стабилни силни върхове.
  2. Постепенно изсипете в получената великолепна маса немазно мляко.
  3. Добавете всички други компоненти. Последно сухо място. Продължавайте да бъркате, докато сухото мляко се разтвори напълно. В противен случай зърната му ще се натъкнат на зъбите в готовия десерт.
  4. Поставете получената гъста кремообразна маса в подходящ съд.
  5. Изпратете във фризера за 3 часа.

Веднага след това можете да вземете проба от правилното лечение.

С крем

съставки:

  • узрели едри банани - 2 - 3 бр .;
  • сметана (от 10 до 20%) - ½ с. л .;
  • пудра захар - 1 супена лъжица. л .;
  • сок от лайм / лимон - 1 супена лъжица. л.

Получаване:

  1. Корите от плодове Голям разрез. Изпратете във фризера за около час. Трябва да изберете узрели, но не почернели или изгнили плодове, в противен случай вкусът на лакомството ще бъде развален.
  2. Смелете резените замразени плодове в купа с пасатор в турбо режим. Първо те ще се превърнат в трохи, след това ще приличат на гладък крем.
  3. Към получената маса добавете прах, цитрусов сок, внимателно филтриран от семена, сметана. Разбийте отново добре.
  4. Прехвърлете сместа в удобна форма. Изпратете във фризера за 2 до 3 часа. В процеса масата за по-равномерно втвърдяване трябва да се смеси два пъти.

Гарнирайте порция сладки с настърган шоколад или нарязани ядки.

Необичайна рецепта с авокадо

съставки:

  • замразен (голям) банан - 1 бр .;
  • авокадо - 1 бр .;
  • мляко с всякакво съдържание на мазнини - 80 мл;
  • мед (цвете) - 60 г;
  • лед - 150 г;
  • ванилин - 3-4 g.

Получаване:

  1. Изплакнете авокадото. Отстранете кожата от нея. Извадете костта.
  2. Останалото нарежете на парчета. Смесете със същите филийки обелен банан.
  3. Убийте съставките заедно в блендер. Добавете ванилин и мед.
  4. Изсипете мляко.
  5. Изсипете в края кубчета лед.
  6. Убийте съставките в блендер до гладкост. Подредете в контейнери, подходящи за замразяване. Изпратете във фризера за 4 часа.

Полученият вкусен домашен сладолед се сервира на порции в красиви сметани.

Кисело мляко и бананов сладолед

съставки:

  • банани - 3 бр .;
  • гъсто кисело мляко със захар - 370 - 400 g.

Получаване:

  1. Разбийте обелените банани на филийки. Изпратете до купата за комбайн или блендер.
  2. Изсипете киселото мляко към плодовете. Можете да вземете обичайната кремообразна или, например, ягода, праскова, череша или друга по ваш вкус.
  3. Прекъснете всичко с пасатор до гладкост.
  4. Изсипете в подходяща форма / купа. Това трябва да бъде контейнер, който добре понася ниските температури.
  5. Изпратете във фризера цяла нощ.

На сутринта сложете формата в съд с топла вода.След това ще бъде лесно да извадите сладолед от него.

Рецептите за домашен сладолед с банан могат да бъдат безкрайно засилени. Тази основа се съчетава добре с всякакви други плодове, плодове и дори билки. Например мента. Към бананите можете да добавите кондензирано мляко, шоколадова паста, конфитюр и други вкусни съставки.

Свързан софтуер:Още от автора: