Безалкохолната рецепта Mojito ще направи възможно приготвянето на вкусен освежаващ коктейл. Ще бъде уместно да го сервирате в горещ летен ден за вечеря или дори за празничната трапеза вместо обичайния компот / сок. Тази версия на коктейла може да бъде опитана дори от деца.
Съдържание на материалите:
Класическата рецепта за безалкохолно "Мохито"
съставки:
- вар - цял;
- мента - 6-7 клона;
- захар - 3 ч.л.;
- вода - 3 ч.л .;
- спрайт - 2/3 ст .;
- натрошен лед на вкус.
Получаване:
- За да приготвите безалкохолен Мохито според класическата рецепта, първото нещо, което трябва да направите, е вар - измийте, нарежете на парчета, отстранете всички кости.
- Изплакнете зелените, сухите, откъснете листа от стъблата. Омесете ги директно с ръце (или с помощта на тласкач) и ги сложете в чаша.
- Поставете вар отгоре. Омесете съставките заедно.
- Пригответе сироп от захар и вода.
- Изсипете го в чаша със спрайт.
Отгоре напълнете контейнера с готовия коктейл с натрошен лед. Поставете тънка тръба в чашата. Можете да украсите напитката с цяла филия цитрусови плодове.
Коктейл с аромат на ягоди
съставки:
- всяка сода - 1 супена лъжица;
- ягоди - 80-100 г;
- кафява захар - 2 ч.л;
- вар - ¼ на плода;
- прясна мента - 1 среден букет;
- лед.
Получаване:
- Охладете сода предварително. Подходяща вода, сладък тоник, спрайт и други подобни опции.
- В две чисти, сухи чаши разпределете предварително измитите и изсушени листа от мента. Отгоре ги намажете със захар.
- Омесете съставките в чаша с кожичка. Щом зелените пуснат сока и той се смеси със захарта, ще се появи ярък приятен аромат.
- След това можете да поставите ягодови филийки в чаши. Замразените плодове не са подходящи за такъв коктейл. Трябва да опитате да намерите пресни ягоди.
- Изцедете сок от лайм в чаши. По желание добавете цитрусови филийки.
- Изсипете лед, цял или натрошен, в чаша.
Изсипете получената основа на коктейла Mojito с избраната сода. Украсете по ваш вкус. Например, цели ягоди.
Грейпфрутова напитка
Ментата и лаймът са основните съставки както на алкохолните, така и на безалкохолните напитки. Но има оригинални рецепти, основните компоненти на които са променени. В този вариант липата в Mojito се заменя с грейпфрут. В резултат вкусът на напитката е още по-жив и интересен.
съставки:
- зрял грейпфрут - 1 бр .;
- мента (само листовки) - 1 среден куп;
- сладка сода - ½ супена лъжица;
- лед.
Получаване:
- Изплакнете зелените. Отстранете листовки от твърди стъбла.
- Разкъсайте ментата директно с ръце и я поставете в стъклена чаша.
- Измийте цитрусовите плодове и след това нарежете на две половини.
- Внимателно изцедете сока от всяка.
- Добавете парчетата пулп, останали върху корите, към чашата.
- Лед за изпращане в купата на мощен блендер. Прекъснете до състоянието на едри трохи.
- Сложете лед в чаша. Изсипете ледена силно газирана вода отгоре.
- Разбъркайте съставките на коктейла.
В края украсете чашата с мента и парче грейпфрут.
Безалкохолна череша "Мохито"
съставки:
- сладка силно газирана вода - 150–170 мл;
- черешови плодове без семена - 8-10 бр .;
- вар - цял;
- мента - 5-7 листа;
- готов захарен сироп - 30–40 ml;
- лед.
Получаване:
- Изплакнете плодовете. С помощта на специално устройство или обикновен щифт внимателно отстранете костите от тях. За коктейл е подходяща само прясна череша.
- Натрошете лайма на 4 равни части.
- Скъсайте листа с измити и изсушени зелени с ръце.
- Поставете подготвените съставки в стъклена чаша.
- Отгоре изсипете охладения захарен сироп.
- Разбийте добре всичко с лъжица или буталка за картофено пюре. Необходимо е съставките да оставят сока да тече и ароматът им да се разкрие максимално.
- Изсипете компонентите на коктейла с охладена сода. Добавете цели или натрошени парчета лед на вкус.
Съставът на съставките за безалкохолен коктейл според тази рецепта може леко да се промени. Например, избор на лимон вместо лайм или череша вместо череша.
Със сок от ананас
Сокът от ананас върви добре с лайм и мента. Такива съставки "във фирмата" придават на напитката невероятен аромат и вкус.
съставки:
- вар - 1 бр .;
- готов захарен сироп - 4 чаени лъжички;
- листа от мента - 8-10 бр .;
- сок от ананас - 160-180 мл;
- сладка сода - 90-100 мл;
- филийки лед и ананас на вкус.
Получаване:
- На дъното на стъклените чаши се поставя вар, нарязан на тънки филийки с кожата.
- Изсипете листата от мента върху ръцете си отгоре.
- Добавете сироп. По желание може да се замени със същото количество суха кафява захар.
- Разбъркайте съставките в чаши с бутало или всякакви удобни прибори за хранене.
- Отгоре изсипете сода и сок от ананас. Най-добре е да използвате пресни. Ако не можете да го направите, сокът от опаковката ще свърши работа.
- Гарнирайте напитката с резен ананас и цели листа мента.
За да направите Mojito с ананас с алкохол, просто трябва да замените содата със същото количество бял ром.
С диня каша
съставки:
- диня каша - 2 пълни чаши;
- листа от мента - 4 бр .;
- резени прясна лайм - 2 бр .;
- кафява захар - ½ чаена лъжичка;
- натрошен лед - 3 големи лъжици.
Получаване:
- Много е важно да изберете узряла, вкусна и сладка диня за такава рецепта. Кашата на зрънце трябва да бъде нарязана на малки парченца. Внимателно ги подредете за ями. От последното ще е необходимо да премахнете както бялото, така и кафявото.
- Изпратете динята с диня в купата на пасатора. Прекъсвайте до гладкост. Прецедете освободения сок от диня през най-малкото сито. Дебелината може да се изхвърли.
- Сгънете нарязаните на ръце листа от мента. Изпратете цитрусови плодове и захар там. Работете като тласкач, докато съставките пуснат ароматния сок.
- Изсипете съдържанието на чашата с прецеден сок от диня.
- Добавете натрошен лед. Удобно е да го набодете в специална дюза на пасатора.
Сега трябва веднага да сервирате вкусна ароматна напитка с 1-2 тънки туби.
Оригинален краставица-лимон "Mojito"
съставки:
- прясна краставица - 1 бр .;
- лимон - половина;
- лек босилек - 2-3 клона;
- прясна мента - 2 клона;
- гранулирана захар (бяла или кафява) - 1 голяма лъжица;
- силно газирана минерална вода - 1 чаша.
Получаване:
- Измийте добре краставицата. Без да го обелвате, смилайте го с ренде с най-малките деления.
- Изстискайте сок от получените чипове. Веднага го изпратете в контейнер, в който ще се приготвя коктейл.
- Изсипете накъсаните (предварително измити и изсушени) листа от зеленина в малка купа - и босилек, и мента. Към тях добавете захар. Омесете съставките с разбивка.
- Добавете резенчета лимон. Омесете отново.
- Прехвърлете ароматните зелени на сок от краставици.
- Налейте цялата минерална вода. Разбъркайте съдържанието на чашата.
- Сервирайте домашно мохито с лед.
Безалкохолната версия на обсъждания коктейл има свое отделно наименование - "Мойтино". Почти всякакви плодове и плодове могат да се използват като допълнителни съставки за него. Цитрусовите плодове са особено добри за напитка.
