Италианската кухня стана известна в цял свят благодарение на вкусната пица, която се приготвя от квалифицирани готвачи на страната. Най-нежното тесто, посипано с месо, зеленчуци и вискозно сирене, няма да остави никого безразличен. И въпреки че мини пицата не е националното ни ястие, можем да я приготвим и вкусно.

Микровълнова пица в халба

Микровълновата е истинската собственост на човечеството! С появата й в готварските книги на нашите майки и баби се появиха десетки нови ястия, включително пица в халба в микровълновата.

Какво е необходимо:

  • 4 супени лъжици брашно;
  • 2 грама бакпулвер;
  • щипка сол;
  • 50 милилитра мляко;
  • зехтин;
  • доматен сос;
  • сирене моцарела;
  • салам наденица;
  • Италиански подправки и билки.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Вземете съд, подходящ за микровълновата (200 мл халба) и смесете брашното, бакпулвера и щипка сол.
  2. Добавете млякото и зехтина. Разбъркайте старателно, за да премахнете бучките.
  3. Равномерно разпределете доматения сос в купа.
  4. Настържете сирене в отделна чиния, смесете с подправки и билки. Поставете го в чаша за пица в същия равномерен слой.
  5. Нарязваме салам наденица на тънки филийки и слагаме настърган кашкавал на няколко слоя.
  6. Слагаме халба или друг съд в микровълновата и готвим една минута и половина. За предпочитане е да вземете микровълнова с мощност 1200 вата.

Не пълнете контейнера до върха, тъй като пицата може да изтече от чашата. С по-ниска мощност на микровълна ще отнеме повече време за приготвяне на пица.

Готово готвене

Ако времето е катастрофално кратко, готова база за пица ще ви помогне. Готовото готвене е чудесен начин да спестите време, пари и усилия.

Пълнежът се използва абсолютно всеки.В нашия случай ще се опитаме да подготвим аналог на хавайската пица.

Какво е необходимо:

  • основа за пица;
  • 300 грама пилешко месо;
  • консервирани ананаси;
  • 50 грама сирене Моцарела;
  • 100 грама пармезан;
  • билки и подправки;
  • доматен сос.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Сварете пилето и нарежете на кубчета или ивици.
  2. Намажете основата с доматен сос и разтрийте пармезан и моцарела горе.
  3. Разстелете нарязани на кубчета пилешко и ананасови кръгчета върху тестото.
  4. Поръсете с дебел слой сирене. Колкото повече сирене, толкова по-добре пицата.
  5. Добавете подправки на вкус.
  6. Пицата трябва да престои 15 минути, за да накисне подправки и билки. Това време е необходимо, за да може сухата основа за пица да се накисне в доматен сос.
  7. Сложете пицата във фурната, предварително загрята на 180 градуса.
  8. Топеното сирене говори за готовността на пицата.

Не забравяйте добре да украсите ястието с листа босилек.

Прочетете също:рецепта за пица без мая

Мини пица за питка

Ако ви е писнало с пица в микровълновата фурна и на готова основа, имаме нещо интересно, което ще накара апетита ви да тече! Мини пицата на хляба във фурната е идеална за голяма компания.

Какво е необходимо:

  • питка;
  • салам наденица;
  • 200 грама сирене;
  • 2 домата;
  • доматен сос;
  • 1 яйце
  • чаша мляко;
  • подправки на вкус.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Нарежете хляба на филийки, както за обикновените сандвичи, само по-дебели. Нарязаният хляб не е подходящ, тъй като е твърде тънък и може да се разпадне.
  2. Нарязваме доматите и наденицата на кубчета или сламки. Вместо наденица, можете да използвате други месни продукти.
  3. Натрийте сиренето на фина ренде.
  4. В отделна купа смесете яйцето с млякото, добавете подправки на вкус.
  5. Потопете филийките от хляба в мляко и яйце и разстелете върху лист за печене. Това ще даде на сухия хляб сочност.
  6. Намажете филийките с доматен сос.
  7. Разпределяме наденица и домати върху хляб. По желание може да се добавят и други съставки.
  8. Мини пица на хляб, поръсена със сирене.
  9. Изпращаме пица във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 15 минути.

По желание пицата на хляба може да се направи в тиган, но след това трябва да изпържите хляба от двете страни, като палачинки.

Бърза зеленчукова закуска в тиган

Ако по някаква причина искате да приготвите пица без месо, тогава домашното тесто, което върви добре със зеленчуците, ще осигури ситост за целия ден.

Вкусна рецепта:рецепта за тесто за пица с кефир

Какво е необходимо:

  • 9 супени лъжици брашно;
  • 4 супени лъжици майонеза;
  • 4 супени лъжици заквасена сметана;
  • 2 яйца
  • 2 домата;
  • 2 глави лук;
  • 200 грама сирене;
  • 100 грама карфиол;
  • пипер;
  • доматен сос;
  • подправки на вкус.

Стъпка по стъпка инструкции

  1. Разбийте яйцата, добавете брашното, заквасената сметана, майонезата и подправките. Това е нашето бъдещо тесто. Отделете купата и започнете да приготвяте гарнитурата.
  2. Нарежете доматите и черния пипер на ивици, лука нарежете на тънки пръстени.
  3. Сварете карфиола до омекване и го нарежете на ивици.
  4. Разтрийте сиренето.
  5. Загряваме тигана, наливаме олио и разпределяме тестото.
  6. Веднага добавете пълнежа, в нашия случай това са домати, чушки, лук и карфиол.
  7. Поръсете пицата с доматен сос и щедро поръсете със сирене.
  8. Покрийте с капак. Пицата е готова, когато сиренето се разтопи напълно.

Мини пица в тигана може да се готви с месо. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания.

Готвене от бутер тесто

Не всеки обича да си бърка с тестото, изчаквайте, докато се появи, разточете и леко разстелете върху лист за печене. Много по-лесно е да си купите основа от бутер, но имайте предвид това тестото с мая се размразява в продължение на няколко часа. Ако това не е направено, тестото ще остане тънко и ще се превърне в слой за торта.

Какво е необходимо:

  • 1 пакет бутер тесто с мая;
  • 200 грама наденица;
  • 150 грама сирене;
  • 2 домата;
  • доматен сос;
  • половин сладък пипер;
  • 10 парчета маслини.

Прочетете също:бърза пица в тиган за 10 минути

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Оставяме тестото с мая да се размрази, като го покриваме с тънък филм, за да не се навие.
  2. Нарежете доматите и наденицата на ивици, маслините - на тънки пръстени.
  3. Настържете сиренето на ситно ренде, по-добре е да използвате моцарела.
  4. Когато бутер тестото се е размразило, разточете го и го пробийте с вилица по цялата област. Това трябва да се направи, така че пицата от бутер тесто да не е покрита с мехурчета.
  5. Намазва се с доматен сос, като се обръща на 2 сантиметра от ръба.
  6. Оставяме тестото със сос във фурната за 5 минути, изваждаме и разпределяме пълнежа все едно на 2 сантиметра от ръба.
  7. Поръсете отгоре със сирене, отново изпратете във фурната.
  8. Пицата е готова, когато сиренето се разтопи.

Домашната пица е чудесно ястие за компанията. Пълнежът може да се използва по различни начини, всичко зависи от индивидуалните вкусови предпочитания. Основното нещо е да не забравяте, че пицата не се сервира веднага от фурната. Оставете го да се охлади леко и едва след това го сложете на масата. Добавете листа от босилек, за да изглежда ястието по-красиво. Приятен апетит!

Свързан софтуер:Още от автора: