Метаболитната диета днес е широко разпространена. Действието му не се основава само на хранителни ограничения, но и на възстановяване на хормоналния баланс в организма. Следователно ефектът от такава система се запазва дълго време.

Подробно описание на метаболитната диета

Действието на представената програма е насочено към потискане на производството на вещества, които водят до натрупване на мазнини в човешкото тяло, както и активиране на хормонални агенти, изгарящи мазнини.

Менюто на диетата включва всички необходими за здравето компоненти и следователно е абсолютно безопасно и можете да се придържате към нея дълго време.

Смисълът на такава система за хранене се крие в планирането на използването на разнообразни продукти през целия ден.

Яде сложни въглехидрати на закуска. Такова хранене се счита за най-висококалоричното. Следващите подходи са насочени към намаляване на консумираните калории. Затова за вечеря се подбират само нискокалорични протеинови храни и зеленчуци.

Подобна диета се използва за „ускоряване“ на метаболизма при здрави хора, които искат да отслабнат, както и при пациенти със сходен синдром - състояние, което възниква при затлъстяване, причинено от метаболитни нарушения.

В този случай явлението инсулинова резистентност може да се наблюдава, когато клетките са нечувствителни към инсулин и има повишаване на концентрацията му в кръвната плазма.

Освен проблеми с метаболизма на определени вещества, човек може да бъде нарушен от високо кръвно налягане. Подобно явление е цял комплекс от разстройства, а метаболитната диета помага за тяхното намаляване, подобряване на метаболитния процес в организма.

Основни принципи

Всички продукти са разделени на пет подгрупи въз основа на хранителната им стойност.

Използва се класификацията под формата на точкова система, където по-малката съответства на по-ниското съдържание на калории в ястието. От това следва, че колкото по-нисък е индикаторът на продукта, толкова по-малко мазнини ще бъдат отложени след употребата му. Когато планирате меню, неговите компоненти се добавят, като се взема предвид допустимия брой точки, като се изчислява отделно за всяко хранене.

Принципите на хранене:

  • Можете да намалите броя на „изядените точки“, но не можете да надвишите нормата.
  • Ако не сте успели да хапнете навреме, тогава тези индикатори "изгарят", тъй като вече не е възможно да ги добавите към следващата порция храна.
  • Интервалите между предишното и следващото хранене трябва да бъдат не повече от три часа.
  • Размер на сервиране - 250 милилитра (не повече).
  • Събуждайки се сутрин, трябва да изпиете 1,5 чаши вода.
  • Последното хранене е не по-късно от три часа преди лягане.
  • За ден трябва да консумирате 2-2,5 литра вода.
  • По време на диетата е важно да се пие витаминно-минерален комплекс.
  • Елиминирайте храната, приготвена чрез пържене.
  • Ограничете приема на сол колкото е възможно повече.
  • Изключете удобните храни от диетата.
  • Суровите сезонни зеленчуци и плодове, както и зърнените храни и киселото мляко под всякаква форма трябва да преобладават в диетата.
  • Месото е позволено да се яде само веднъж на ден, през останалото време рибното филе и яйчният протеин се използват като източник на протеини.
  • Препоръчително е да включите в диетата пълнозърнест хляб или хлебчета.
  • Подобряването на резултатите от диетата се улеснява чрез редовни упражнения. Упражнението ще има положителен ефект върху метаболизма, ще ви помогне да се отървете от излишните килограми, ще подобри пропорциите на тялото и ще ви позволи да поддържате ефекта за дълго време.

По време на периода на диета е важно постоянно да следите собствените си чувства! Ако почувствате слабост, зрителни увреждания или изпотяване, можете да пиете подсладен чай или да го замените с лъжица мед. Ако няма подобрения, консултирайте се с лекар.

Предимства и недостатъци

Положителна характеристика на метаболитната диета е липсата на глад. Тази хранителна система включва ограничения на консумацията на определени храни по всяко време на деня. Ето защо, само като се храните според определен план, можете значително да ускорите процеса на отслабване, да получите бърз и дългосрочен ефект.

Основният недостатък на диетата е възможна промяна в хормоналния фон, което може да доведе до лошо здраве.

Важно е да запомните, че хората с диабет и бременни жени не трябва да спазват тази диета без разрешението на лекар!

Фази на диета за отслабване

Метаболитната диета протича на три етапа.

Изгаряне на мазнини

Тази фаза е насочена към ускоряване на метаболизма. Благодарение на нея омразните килограми изчезват много по-бързо. Периодът е доста сложен, тъй като бързите въглехидрати не са включени в диетата, а всички мазнини се съдържат в 1 супена лъжица зехтин, който трябва да се добави по време на готвене. Етапът трае до 2 седмици, но може да се намали, като се вземе предвид вашето благополучие.

Във фазата на изгаряне на мазнини нека вземем продукти с ранг 0 точки (+ с. Л. Растително масло). Основните компоненти на менюто са белтъчни ястия (месо с ниско съдържание на мазнини, мляко и неговите производни), както и фибри (зеленчуци).

стабилизация

Предстоящият етап е най-важният и най-дългият. Периодът му се определя от самия човек. Пристъпете към следващата фаза само след получаване на желания резултат.Отслабването на този етап не е много бързо, но е безопасно за здравето.

Подготовката на диетата става според следния план:

  • За закуска (от 8 до 10) е позволено да се ядат продукти за 4 точки.
  • Втората закуска (11–12) включва 2 точки.
  • Обядът е също „двуточков“.
  • В следобедната закуска (16-18 часа) е допустима само 1 точка.
  • Вечерята (до 20 часа) трябва да е 0.

В този случай изяденият обем не може да надвишава 250 мл.

За предпочитане е да приемате нискокачествени храни и да ги комбинирате с храна.

Фиксиране на резултата

Този период може да се възприеме като проста система от здравословно хранене, която вече е станала част от живота. Постепенно останалите продукти се свързват с диетата в 2 стъпки от диетата.

Като начало към всяко хранене, с изключение на вечерята, се добавя 1 точка. Всички 7 дни трябва да се претеглят редовно. Ако в края на този период килограмите продължават да напускат, тогава през новата седмица можете да добавите още 1 точка.

Когато теглото се стабилизира, се препоръчва да преминете към храна според плана. Ако отново се наблюдава увеличаване на теглото, тогава е необходимо да се възобнови спада с 1 точка, докато масата достигне желаните стойности.

Разделяне на продуктите на групи

Цялата храна се разделя според хранителната й стойност, изразена в точки.

Нулеви точки:

  • яйца;
  • пилешко филе;
  • морски дарове;
  • мляко до 2%;
  • зеленчуци и зеленчуци;
  • лимони, липа;
  • ядливи водорасли;
  • грах;
  • чесън и лук;
  • фибри (като самостоятелен продукт);
  • гъби (особено шампиньони);
  • оцет (ябълков или гроздов);
  • различни подправки (за предпочитане включват горчица).

1 точка:

  • зърна;
  • сокове от сезонни зеленчуци;
  • узрели плодове, докато узреят.

2 точки:

  • растително масло;
  • варени зеленчуци (цвекло, тиквички, моркови);
  • зърнен хляб;
  • маслини;
  • козе сирене;
  • плодове (неподсладени);
  • кафяв ориз, елда или овесени ядки;
  • ядки;
  • "Мляко" от 2 до 4%;
  • говеждо, пилешко, агнешко;
  • карантии.

3 точки:

  • шоколад (от 70% какао);
  • сирене;
  • плодови сокове;
  • просо круши;
  • царевица;
  • гранола без захар;
  • кисели млека.

4 точки:

  • млечни продукти от 4%;
  • алкохол;
  • сода;
  • майонеза;
  • всички видове консерви;
  • картофи;
  • грис;
  • брашно;
  • хляб и други памучни продукти;
  • свинско месо, патешко месо, гъска;
  • сладкиши.

В процеса на планиране на менюто трябва да се вземе предвид представената класификация.

Ежедневно меню

Нека разгледаме приблизителното меню на метаболитната диета за етапа на стабилно "изгаряне на мазнини", защото в самото начало на този етап често има проблеми с оценката.

понеделник

  • Закуска: овесена каша без мляко с шепа плодове; кефир 1 процент.
  • 2 закуска: грейпфрут.
  • Обяд: варено телешко месо, салата от сезонни зеленчуци.
  • Следобедна закуска: 2% извара с горски плодове.
  • Вечеря: бъркани яйца с броколи.

вторник

  • Закуска: овесени ядки; зелен чай.
  • 2 закуска: салата с сирене фета.
  • Обяд: okroshka (от краставици, лук, яйца, пилешко месо).
  • Снек: бяло кисело мляко с горски плодове.
  • Вечеря: морско зеле и яйце.

сряда

  • Закуска: омлет на фурна, черен чай.
  • 2 закуска: грейпфрут.
  • Обяд: задушени пилешки сърца, салата.
  • Снек: извара с горски плодове.
  • Вечеря: морски водорасли, филе от атлантическа треска.

четвъртък

  • Закуска: просо, кефир.
  • 2 закуска: портокал.
  • Обяд: зеленчуци на скара.
  • Снек: тиквички с домати и подправки.
  • Вечеря: пилешки гърди със зеленчукова гарнитура.

петък

  • Закуска: извара, кефир.
  • 2 закуска: зеленчуци на пара.
  • Обяд: салата от сезонни зеленчуци.
  • Снек: ябълка.
  • Вечеря: пуешко филе във фурната, зелен грах.

събота

  • Закуска: варено яйце; резен козе сирене, чай.
  • 2 закуска: плодова салата.
  • Обяд: Гръцка салата със сирене фета.
  • Снек: ферментирало печено мляко.
  • Вечеря: печено заешко месо, варени броколи.

неделя

  • Закуска: зелен фасул с ориз; чай.
  • 2 закуска: салата.
  • Обяд: гювеч със зеленчуци.
  • Снек: извара с горски плодове.
  • Вечеря: рибна пържола на скара, сезонни зеленчуци.

Рецепти за готвене

Задушени тиквички с домати и зелен фасул (1 точка)

  1. Тиквички и домати, нарязани на кубчета.
  2. Налейте малко вода в яхнията, хвърлете тиквичките и зеления фасул.
  3. Затворете съдовете, оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
  4. След 10 минути хвърлете домати, натрошен чесън, сол, нарязани билки и черен пипер.

Можете да добавите лимонов сок.

Гръцка салата (2 точки)

  1. За дресинг комбинирайте лимонов сок, сушен босилек, черен пипер и зехтин.
  2. Нарежете краставицата, лилавия лук, домата и сиренето фета.
  3. Добавете получения сос и разбъркайте всичко.

Гарнирайте салатата с маслини.

Питки с пуешко сирене фурна (3 точки)

  1. Натрошете филето от пуйка, като кайма, добавете сол и подправки по ваш вкус, както и билки.
  2. Твърдото сирене нарязано на кубчета и добавете към филето.
  3. Разбъркайте всичко старателно, придайте на продуктите желаната форма, изпратете детайлите във фурната.

Печете на 180 градуса за около 30 минути.

Овесени ядки с горски плодове (4 точки)

Гответе овесена каша във вода, леко осолявайки течността.

Време за готвене - според инструкциите на опаковката.

След като получите ястието, добавете шепа плодове.

Правилният изход от диетата

Напускането на диета е нейният 3 етап. Както вече споменахме по-горе, през този период те добавят 1 точка към всички хранения (с изключение на вечерята) на всеки 7 дни, докато се получи стабилен индекс на телесна маса.

Колко килограма излишно тегло можете да отслабнете

Броят на загубените килограми зависи от първоначалното тегло на човека и продължителността на стъпките (особено първата, когато всеки грам се губи много бързо). Ако има голямо количество излишно телесно тегло, можете да загубите около 10 кг през първия месец на такава диета.

Но не се увличайте! Няма нужда да се стремите към стойност, която е под нормалната. Това е изпълнено с допълнителни здравословни проблеми.

Противопоказания

Забранено е спазването на метаболитна диета без препоръка на лекар:

  • жени, които носят дете, и кърмачки;
  • хора с диабет;
  • ракови пациенти;
  • с метаболитни нарушения в организма;
  • при наличие на други тежки патологии.

Диета за ускоряване на метаболизма ще помогне да се придобие желаната форма. Освен това ефектът от постигнатите резултати ще се запази за дълго време, тъй като действието на представената система за хранене се основава на физиологичните характеристики на човешкото тяло.

Свързан софтуер:Още от автора: