Манник с тиква - 8 вкусни домашни рецепти

Манник с тиква е много необичайно ястие, което рядко някой готви. Но такива сладкиши са вкусни и могат да бъдат чудесна закуска за цялото семейство.

Манник с тиква - проста и бърза рецепта

Това е основна рецепта за пай, където основната съставка е тиквата. Любителите на ориенталските сладки ще бъдат особено доволни от резултата от такъв кулинарен експеримент.

Необходими продукти:

• около 400 грама тиква;
• 250 милилитра мляко;
• 5 грама бакпулвер;
• 150 грама захар;
• чаша грис.

Процес на готвене:

1. Смелете тиквата с ренде. В резултат на това трябва да получите две чаши сладка каша.
2. Разпределяме всички съставки наведнъж в дълбок съд: тиква, мляко, захар, бакпулвер и грис.
3. Препоръчително е да включите фурната предварително, да я загреете до 200 градуса и да приготвите съд за печене. Важно е бързо да изместите тестото, така че грисът да няма време да набъбне, в противен случай тортата ще се окаже твърда.
4. Печете до готовност за 50 минути.

На кефир

Готвенето на мана с тиква на кефир е чудесен начин да използвате млечни продукти с изтекъл срок на годност. Такива сладкиши, между другото, са меки и ефирни.

Необходими продукти:

• 200 милилитра кефир;
• две яйца;
• малка лъжица сода;
• 300 грама грис;
• чаша гранулирана захар;
• около 200 грама тиква.

Процес на готвене:

1. Вкарваме яйцата в купа, смесваме ги добре и след това комбинираме с кефир.
2. В друг съд смесете грис със захар. Получената маса трябва да се добави към яйцата и да се изсипе сода.
3. Там поставяме нарязаната на ренде тиква и оставяме „тестото“ за 40 минути.
4. През това време включете фурната да се загрее, като настроите температурата на 190 градуса и дръжте печенето в нея за около 40 минути.

Манник с тиква и лимон

Казано е, че комбинацията от тиква и лимон придава вкусен вкус. А това означава, че определено трябва да използвате тази проста, но сложна рецепта.

Необходими продукти:

• 250 мл пресен кефир;
• две супени лъжици бакпулвер;
• един лимон;
• чифт яйца;
• 400 гр грис;
• 250 г тиква;
• четири супени лъжици брашно;
• 150 г захар.

Процес на готвене:

1. Свързваме грис с кефир и добавяме тиквата, натрошена по някакъв начин там.
2. Изсипете охладените яйца в друг съд, разтрийте ги със захар и настърган лимон.
3. Случилото се изпраща в купа с грис. Добавете посоченото количество бакпулвер и брашно, внимателно омесете, докато се получи маса с хомогенна консистенция.
4. Гответе вкус в гореща фурна за около 40 минути при температура 180 градуса.

В бавна готварска печка

Mannik в бавна готварска печка се оказва буйна, ароматна и най-важното е, че не е необходимо постоянно да наблюдавате процеса на готвене.

Основни съставки:

• сода на върха на чаена лъжичка;
• 300 грама тиква;
• три супени лъжици брашно;
• 150 милилитра кефир;
• чифт яйца;
• 300 грама грис;
• канела на вкус;
• 100 грама захар.

Процес на готвене:

1. Първо, пригответе тиквено пюре. За целта включете мултикукера в режим „Печене“ и задръжте тиквата в нея за около 20 минути, след което ще използваме пасатор.
2. В отделна купа смесете определеното количество грис с пресен кефир и зеленчуци на пюре.
3. В друг съд разбиваме яйцата със захарта и комбинираме и двете маси.
4. Поставете канелата в „тестото“ и оставете да вари около 30 минути.
5. След това време трябва да добавите сода и брашно.
6. Получената смес се излива в купата за мултикукър и се довежда до готовност в режим „Печене“, като се определя времето за работа на 65 минути.

Манник с тиква и ябълки

Печенето по тази рецепта ще се хареса дори на тези, които изобщо не обичат тиквата. Ябълките ще направят тортата по-контрастна и малко като шарлот.

Необходими продукти:

• четири ябълки;
• чаша грис;
• приблизително 130 грама захар;
• 700 грама тиква;
• четири яйца;
• една трета от чаша мляко.

Процес на готвене:

1. Обелете тиквата, нарежете на средни парчета и гответе за около 10 минути до омекване. След това разтопихме.
2. Грисът трябва да се изсипе с мляко, да се смеси с яйца, леко да се разбърка, да се постави тиквеното пюре със захар и да се омеси.
3. Пригответе тавичка за печене. Върху него сложете обелените и нарязани на кубчета ябълки, а отгоре изсипете свареното тесто.
4. Дръжте фурната загрята до 170 градуса в продължение на 40 минути до пълното приготвяне.

На заквасена сметана

Можете да направите това печене на всяко „мляко“, но мана на заквасена сметана е много ронлива.

Необходими продукти:

• 200 грама заквасена сметана;
• чаша грис;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• три яйца;
• 150 грама захар и толкова брашно.

Процес на готвене:

1. Залейте грис със заквасена сметана и оставете за известно време, така че зърнените храни да набъбнат.
2. Докато този процес продължава, прекъсваме яйцата със захарта, смесваме с брашното и содата. И когато грисът се запари, го разстиламе.
3. Омесете добре получената маса (по желание можете да добавите канела или сушени плодове) и сложете във фурната. Дръжте тортата за около 25 минути при температура 200 градуса.

Диета без яйца и брашно

Ако наистина искате нещо сладко, но диетата не позволява, тогава такава мана ще се превърне в истинска находка.

Необходими продукти:

• 400 грама тиква;
• 70 грама захар;
• щипка сода;
• чаша кефир;
• 350 грама грис.

Процес на готвене:

1. Смелете тиквата с ренде и я сложете в купа. Добавете всички други продукти към зеленчуковото пюре.
2. Кефирът се изсипва последен, така че зърнените култури да нямат време да набъбнат.
3. Всичко се разбърква добре и се довежда до готовност във фурната. Това обикновено отнема 40 минути при температура 180 градуса.

Нежни сладкиши със стафиди

Една добра рецепта за печене със стафиди, която може да бъде заменена с други сушени плодове.

Необходими продукти:

• 150 грама захар;
• 300 грама тиква и същото количество брашно;
• чаша кефир;
• 100 грама стафиди;
• чаша грис;
• лъжица сода;
• половин пакет олио.

Процес на готвене:

1. Залейте зърнените култури с кефир и оставете да престои 30 минути.
2. По това време почистваме тиквата и я превръщаме в малки квадратчета (не повече от сантиметър).
3. Малко по-късно изсипете сода, захар и предварително разтопено масло в гриса.
4. Към случилото се добавете брашно, тиква и стафиди, разбъркайте всичко добре.
5. Трябва да получите гъста смес, която трябва да се прехвърли в избраната форма за готвене и да се инкубира в предварително загрята фурна поне 60 минути при температура 170 градуса.

Изваждаме готовата торта и оставяме да престои още пет минути. Печенето може да се сервира на трапезата!