Пищен, нежен, ароматен десерт от грис е познат на мнозина още от детството. Необичайна версия на традиционните вкусни сладкиши - манник върху кисело мляко. Оригинално лакомство е идеално за пиене на чай в домашни условия.

Без брашно в микровълновата

Съвременните кухненски уреди помагат да направите любимия си десерт невероятно бърз. Оказва се много вкусна въздушна торта.

съставки:

  • яйца - 3 бр .;
  • грис - 200 г;
  • сода - ½ част ч.л .;
  • кисело мляко - 500 мл;
  • сол - щипка;
  • гранулирана захар - 170 g;
  • сироп от всяко сладко - няколко лъжици на вкус;
  • ванилия.

Как се готви:

  1. Киселото мляко се изсипва в дълбока чаша, налива се грис, разбърква се.
  2. Оставете да набъбне за 30 минути.
  3. Яйцата се разбиват в друг съд.
  4. На тях са поставени насипни компоненти.
  5. Всичко се обработва внимателно с миксер на висока скорост, така че да се образува великолепна маса с хомогенна консистенция.
  6. Масата с кисело мляко се изсипва в яйчената смес, разбийте.
  7. Тестото се излага в керамична форма, добавя се сироп, разбърква се.
  8. Десертът се изпраща в микровълновата. Гответе за 6 минути.

Класически маникюр върху киселото мляко във фурната

Ще ви трябва:

  • кисело мляко - 200 мл;
  • грис - 1 супена лъжица;
  • гранулирана захар - 180 г;
  • големи яйца - 3 бр .;
  • олио - 100 г;
  • първокласно брашно - 2 супени лъжици. л .;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • ванилова захар - торбичка;
  • фина сол на вкус.

Получаване:

Първо трябва да вземете ферментиралия млечен продукт от хладилника, така че да остане в стаята за около половин час.

  1. Залейте гриса с киселото мляко, разбъркайте добре.
  2. Поставете да набъбне на топлина за 1 час.
  3. Поставете яйца, сол, гранулирана захар, ванилия в отделна купа.
  4. Разбийте всичко с размах, докато се образува пищна пяна.
  5. Смесете брашното със содата, бакпулвера.
  6. Добавете брашната смес към яйцата.Също така трябва да се излее разтопено масло, разбърква се.
  7. Сега трябва да преместите разбитата яйчена маса в набъбналия грис. Разбъркайте всичко добре.
  8. Загрейте предварително фурната до t 180 ° С.
  9. Намажете топлоустойчивата форма с масло. Изсипете тестото в него. Гответе за 30 минути.

Вкусен сладкиш от кисело мляко с изтекъл срок на годност

Ако изведнъж ви остане бери, плодове или друго кисело мляко с изтекъл срок на годност, можете да изпечете вкусна торта от грис във фурната.

Ще се изисква:

  • грис - 1 супена лъжица;
  • масло - 50 г;
  • кисело мляко - 250 мл;
  • яйце - 1 бр .;
  • сол - щипка;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • захар - 100 g.

Метод на готвене:

  1. Вземете голям капацитет.
  2. В нея се изсипва грис, изсипва се киселото мляко, разбърква се.
  3. Оставете състава да набъбне за 10 минути.
  4. Добавят се сухи съставки. Всичко се разбърква добре с лъжица.
  5. Разбийте яйцата. Те се изпращат към сместа от грис.
  6. Там слагат омекотено масло. Омесете старателно.
  7. Масата се оставя за 30 минути.
  8. Тестото се изсипва в намазнена форма.
  9. Фурната се загрява до t 180 ° C. Печете десерта за 40 минути.

Апетитно предястие с ябълки

Мана рецептата за кисело мляко с плодов пълнеж е доста проста и лесна. Дори новак готвач ще се справи.

Списък с продукти:

  • ябълки - 2 бр .;
  • грис - 120 г;
  • сол;
  • оцет (9%) - лъжица;
  • захар - 60 g;
  • мед - 2 супени лъжици. л .;
  • яйца - 3 бр .;
  • сода - 1 ч.л;
  • масло за източване - 75 г;
  • кисело мляко - 200 мл;
  • ванилов прах.

Процес на готвене:

  1. Трябва да вземете дълбока купа. В него трябва да смесите кисело мляко и грис до гладкост. Оставете да влеят за 30 минути.
  2. Посолете яйцата и разбийте с миксер, за да се образува пищна, ефирна маса.
  3. Разтопете маслото на водна баня. Поставете го в чаша, която трябва да се постави върху съд с вряла вода. Дъното на купата не трябва да докосва вряла вода.
  4. Изсипете разтвореното масло в сместа от кисело мляко и мана.
  5. Сложете мед, яйца, разбъркайте всичко тук. Масата трябва да престои още половин час, така че зърната да се разпръснат правилно.
  6. След това трябва да добавите гасена сода.
  7. Измийте ябълките под течаща вода, обелете, отстранете сърцевините. Нарежете плодовете.
  8. Смесете ябълкови филийки с тесто. По желание можете да добавите други компоненти: горски плодове, ядки или стафиди, маково семе, шоколадов чипс.
  9. Покрийте съда с пергаментова хартия, малко грес, поръсете малко с грис. Сложете приготвената маса в нея.
  10. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 40 минути.

Апетитен десерт може да бъде украсен със захар за глазура, допълнен със сладолед, бита сметана. Сервирайте за чай, кафе.

Мана с плодове и кисело мляко в бавна готварска печка

Пай с добавка на различни плодове се оказва необичайно вкусен и ароматен.

съставки:

  • кайсиево кисело мляко - 350 мл;
  • банан - 1 бр .;
  • захар - ½ супена лъжица;
  • сода - 0,5 ч.л;
  • брашно - 40 г;
  • грис - 1 супена лъжица;
  • праскова или киви - 1 плод;
  • яйца - 2 бр .;
  • растително масло (рафинирано) - 1 супена лъжица. л .;
  • сол на вкус.

Как се готви:

  1. Манка се накисва в кисело мляко.
  2. Сместа се оставя да набъбва при стайна температура в продължение на 1 час.
  3. Разбийте яйцата със солта. След това се добавят към подутия грис. Всички се разбъркват.
  4. След това сложете брашно, захар и сода.
  5. Измитите, обелени плодове се нарязват на парчета.
  6. Плодовите филийки се изпращат към тестото, смесват се.
  7. Купата за мултикукър се намазва с олио.
  8. В него лежи тесто с кисело мляко.
  9. Задайте режим "Печене". Време, зададено 60 минути.
  10. Готовият пай внимателно се изважда от тигана, като се използва решетка за двоен котел.

Mannick върху киселото мляко се приготвя доста лесно. Деликатесът се оказва много вкусен, ароматен и ще се хареса на всички сладки зъби.

Свързан софтуер:Още от автора: