Какво може да бъде по-просто от мана? Това вероятно е димът на най-простите, но и вкусни пайове. Манник е вкус от детството, детската градина и пионер на лагерите. Днес предлагаме да разгледаме вариантите на рецептите не само лесно, но и евтина мана без яйца.

Класически маник на мляко без яйца във фурната

Ако търсите прост, евтин и лесен за приготвяне десерт. Тогава определено трябва да опитате да печете мана без яйца в мляко. Тази торта е толкова проста и нейната рецепта дори не е необходимо да се записва, тя се помни от първия път. Не напразно хората го наричат ​​„десертна чаша“.

За да приготвите проста композиция, трябва да вземете 1 чаша:

  • мляко;
  • грис;
  • заквасена сметана;
  • захар.

Но за по-сочно и нежно е желателно да добавите:

  • масло - 2 супени лъжици. л.
  • брашно - 5 супени лъжици. л.
  • сода - 1 ч.л.

Засега толкова просто, нали?

По-нататък започваме да си мислим.

  1. С нагрято мляко напълнете целия грис и оставете за 30 до 60 минути. Накисването за по-кратък период не се препоръчва, грисът може да не набъбне напълно и тортата да стане сурова. Но не бива да държите повече от час.
  2. Докато зърнените храни се вливат, комбинирайте заквасената сметана със захарта и разбъркайте всичко старателно, можете да използвате вилица или миксер.
  3. Загрейте малко масло, докато стане течно, но без да доведете до кипене.
  4. Слагаме всичко заедно и разбъркваме добре.
  5. Вземете тавичка за печене и я намажете с мазнина. Подходящи са маргарин, слънчогледово масло или свинска мас. Изсипваме тестото си там и изравняваме повърхността му.
  6. Загрейте фурната до 180-190 С и поставете нашата форма там за 40 минути, докато се образува красива златиста коричка.
  7. Готовият маник не се изважда от формата, оставя се да изстине.
  8. Преди да нарежете на парчета парчета, можете да поръсите тортата с пудра захар.
  9. Поглезете себе си и близките си с ароматна и вкусна торта.

Съвет! Ако сте любител на сочните пайове, тогава залейте приготвената, гореща мана с малко количество варено мляко. Mannik ще поеме цялото мляко, а структурата му ще стане още по-сочна и нежна.

Това е чудесен вариант за десерт за малки деца, особено ако бебето е алергично към яйца или по някаква причина не може да ги изяде.

Манник върху заквасена сметана без яйца

Mannik върху заквасена сметана с право се счита за най-успешната разновидност на този пай. Заквасената сметана я прави особено нежна, сочна и ронлива. Има много вариации на този пай, с лимон, ванилия, сушени плодове и шоколад. Ще ви дадем основна рецепта, която можете да промените според вашия вкус и настроение.

И така, ние приемаме:

  • Примамка - 1 чаша;
  • Заквасена сметана - 1 чаша;
  • Захар - 1 чаша;
  • Сода (или бакпулвер) - 1 ч.л.
  • Солта е щипка.

Съвет! Ако в рецептата ще добавите сушени плодове, шоколад или мед, помислете за тяхната сладост. Обикновено в такива рецепти количеството захар е равно на броя сладкиши - ½ чаша.

Получаване:

  1. Комбинирайте грис и заквасена сметана, оставете за 40-60 минути.
  2. Смесете всички съставки в хомогенна маса.
  3. Намажете съда за печене с олио и изсипете готовото тесто.
  4. Печете на 200 С за 25-35 минути. Докато не се появи златиста кора.
  5. Изваждаме маната от фурната и я оставяме да изстине.
  6. Украсяваме тортата по наша преценка и сервираме.

Приятен апетит.

Маник на кефир без яйца

 

Колко често се случва да ви свърши брашно и така искате да изпечете нещо вкусно. Бягате до магазина? Изчакайте, ако имате чаша грис, спасете се. Отлична рецепта за печене и дори без яйца ще дойде на помощ. Въпреки простотата на съставките, пайът ще се окаже нежен и вкусен.

За да приготвите мана без яйца на кефир, трябва да вземете:

  • Манку - 1 чаша;
  • Кефир - 1 чаша;
  • Захар - 1 чаша;
  • Стафиди (на вкус) - 100-150 гр .;
  • Масло - ½ пакет;
  • Сода или всякакъв бакпулвер - 1 ч.л.

Получаване:

  1. Смесете грис и кефир, оставете за 30-40 минути;
  2. С течение на времето съчетаваме съставките, като смесваме всичко старателно. Маслото преди това е най-добре наводнено.
  3. Приготвяме формата и пълним тестото там. Можете да вземете 1 голяма форма или да направите няколко малки тарталета.
  4. Загрейте фурната до 190 - 200 С и сложете тестото си там.
  5. Печем малки форми за около половин час, големи 40 мин. Готовността на пая се проверява с клечка за зъби.
  6. Охлаждаме тортата, режима и лекуваме домакинствата си.

Съвет! Експериментирайте с пълнежа на тортата. Заменете стафидите със сезонни плодове или плодове - ябълки, круши, череши, малини.

Маник без яйца в бавна готварска печка

 

Ако имате толкова красиво устройство като мултикукър у дома, тогава маникюрът от категорията на прост преход към категорията е елементарен.

Ще ни трябва:

  • Semka - 1 чаша;
  • Брашно - 1 чаша;
  • Захар - 1 чаша;
  • Кефир - 1 чаша;
  • Сода (бакпулвер) - 1-2 ч.л;
  • Слънчогледово масло - ½ чаша;
  • Ванилин - 1 ч.л. (по желание).

Етапи на готвене стъпка по стъпка:

  1. Първо, залейте гриса с кефир и оставете да набъбне за 30-40 минути;
  2. Когато манията се влее, можете да пресеете брашното. Тази процедура не е необходима, но по този начин вашата торта ще бъде по-великолепна и ефирна.
  3. Комбинираме всички съставки в един съд и разбъркваме до гладкост.
  4. Тъй като в рецептата вече има олио, не е необходимо допълнително да смазвате съда с крок. Просто изсипете нашето тесто там и го изравнете с шпатула или обикновена лъжица.
  5. Включваме режим „Печене“ и изчакваме 40 минути.
  6. След звуков сигнал, който ще ни уведоми за готовността на тортата. Последното получаваме от мултикукера. За тази цел е добре подходяща тавичка за пара.
  7. Оставете тортата да изстине. Топлата торта е много лошо нарязана и се залепва за ножа.
  8. Можете да украсите готовата торта със захар за глазура или можете да я оставите така.
  9. Правим чай и се радваме на творението си.

Съвет! Ако харесвате кисели нотки в десерта, тогава можете да добавите лимон или портокал към тестото, както прясно, така и под формата на жар.

Манник с извара без яйца

 

Всички деца, без изключение, имат сладък зъб. Но много сладкиши причиняват повече вреда, отколкото полза, но наистина искате да почерпите децата си с нещо вкусно.Кое е решението? Да просто, маникюм с извара и без яйца. Тази рецепта е не само проста, но и полезна. Всъщност, не всяко дете може да бъде накарано да яде извара и тук той не просто ще яде, но дори ще иска добавки. Интересувате ли се?

След това напишете от какво се нуждаем:

  • Захар - 1 чаша;
  • Semka - 1 чаша;
  • Извара - 300 гр .;
  • Заквасена сметана - 100 гр .;
  • Всеки бакпулвер - 1 ч.л.

Процес на готвене.

  1. Напълнете грис със заквасена сметана и оставете за 30-40 минути.
  2. Смелете извара със захар
  3. Смесете грис, извара и бакпулвер.
  4. Разпределяме тестото в намазнена форма и изпращаме фурната.
  5. Печете за 30-40 минути на 190 С.
  6. Изваждаме маната от фурната и даваме час-два да се охлади.
  7. Украсете, моделирайте на парчета и сервирайте.

Когато готвите мана с извара, основното е, че тестото ви не е много стръмно, в противен случай пайът ще се окаже просто неядим. Ако забележите, че тестото е гъсто, добавете заквасена сметана или друг кисело-млечен продукт. За липсата на последната, топла вода ще направи.

Ако се страхувате, че печенето без яйца няма да е вкусно или просто не работи, добавете 1 банан в тестото. Един банан не само ще замени яйце, но и ще внесе неговата сладост в десерта.

Постен грис от пай върху водата без яйца

Постът не е време да се отказвате от сладкиши. Проста мана на вода без яйца украсява всяка трапеза по време на Великия пост и ще бъде отличен заместител на обикновените торти. Приготвянето на такава мана е много проста и всички необходими съставки вероятно ще намерите във всяка домакиня в кошчета.

съставки:

  • Semka - 1 чаша;
  • Вода - 1 чаша;
  • Захар - 0,5-1 чаша;
  • Бакпулвер (сода) - 1 ч.л;
  • Брашно - 0,5 чаша;
  • Слънчогледово малко - 6 супени лъжици. л.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Смесете грис със захар, напълнете с вода и оставете за 30-40 минути.
  2. Смесете примамка с останалите съставки. Консистенцията на тестото трябва да наподобява гъста заквасена сметана.
  3. Намажете съда за печене с олио и изсипете тестото там.
  4. Загрейте фурната до 190 С и печете тортата за 20-30 минути.
  5. Изваждаме готовата торта от фурната, но я изваждаме от формата, когато напълно изстине.
  6. Украсете охладения маник, оформете на парчета и сервирайте.

Съвет! Ако имате ядки, сушени плодове или всякакви плодове у дома, не се колебайте да ги добавите към пая.

Свързан софтуер:Още от автора: