Рецептата за каша от грис в млякото е доста проста. Освен това не отнема много време може да се приготви не само по стандартния начин на печката, но и, например, в бавна готварска печка.
Съдържание на материалите:
Овесена каша в мляко - класическа рецепта в тенджера
Бърза традиционна рецепта, която може да се комбинира с други съставки на вкус.
Необходими продукти:
- резен масло;
- сол и захар по ваш вкус;
- шест супени лъжици грис;
- чаша мляко.
Процес на готвене:
- Изсипете мляко в тигана и го поставете да се пече на печката.
- Когато съдържанието започне да кипи, внимателно изсипете посоченото количество каша, като непрекъснато бъркате, за да стане масата хомогенна.
- Добавете сол със захар на вкус, дръжте на огъня за още три минути, извадете и сервирайте след 10 минути, подправена с масло. Ако кашата се оказа течна, тогава просто я задръжте на печката още малко.
Колко време за готвене на грис каша
Ако искате да получите наистина вкусно ястие, а не преварена маса, тогава трябва да знаете колко да готвите каша от грис.
В класическата версия на препарата са нужни няколко минути, докато течността заври - тоест мляко или вода. Това време е различно за всички и зависи от количеството на продукта и нивото на отопление на печката.
След като започне процесът на варене и зърнените храни се напълнят, трябва да се готви не повече от пет минути. И задължително условие - не го сервирайте веднага на масата. По-добре е да сложите парче масло, покрийте с капак и оставете да престои 5-10 минути, тогава ястието ще стане още по-вкусно и по-богато.
Приблизителни пропорции на мляко и грис
Правилните пропорции на мляко и грис по време на готвене са много важни за крайния резултат.Ако поставите грешно съотношение, тогава кашата ще бъде прекалено гъста или много тънка.
Използването на шест супени лъжици сух продукт на литър мляко се счита за стандартно. Но в този случай масата ще е малко течна, така че е по-добре да разнесете това количество зърнени култури в 300 милилитра мляко, разбъркайте известно време, след това разгледайте консистенцията и преценете дали си струва да добавите повече течност или не.
В бавна готварска печка
Кашата в бавна готварска печка винаги се оказва много вкусна и запазва всичките си полезни свойства.
Необходими продукти:
- захар и сол по ваш вкус;
- парче масло;
- 40 грама сухи зърнени храни;
- около 450 милилитра мляко.
Процес на готвене:
- Всички тези съставки се поставят в купа, добавят се всякакви подправки и подправки по желание и малко парче масло, разбърква се.
- Задаваме устройството в режим "Мляна каша" или "Ориз" за 10 минути.
- Преди сервиране сложете малко повече олио в съда и разбъркайте отново.
Как да готвя в мляко и вода?
Такава каша е по-малко калорична, по-лека, но с подчертан млечен вкус.
Необходими продукти:
- 8 супени лъжици зърнени храни;
- 400 милилитра вода и мляко;
- малко масло;
- захар и сол по желание.
Процес на готвене:
- Изсипете посоченото количество течност в тигана, желателно е той да загрява добре и изчакайте, докато заври.
- Изсипете избраните подправки, а след това и сухи зърнени храни. Постоянно се намесвайте в масата, така че да се окаже хомогенна.
- Дръжте 2-3 минути на слаб огън, изключете и настоявайте 10-15 минути преди сервиране.
Прочетете също:от какво се прави грис
Течна каша в мляко
Течната каша от грис в млякото се приготвя толкова бързо, колкото обикновено. Единствената разлика в тези ястия е повече мляко.
За готвене ще ви трябва:
- половин литър мляко;
- сол, захар и ванилин по желание;
- масло въз основа на вашите предпочитания;
- 50 грама грис.
Процес на готвене:
- Изсипете млякото в тигана, веднага добавете половината от посоченото масло и избраните подправки.
- След това се слага на среден огън и се довежда до кипене, като непрекъснато се разбърква масата.
- Внимателно изсипете суха зърнена култура, като не забравяте да разбъркате добре съдържанието. Доведете отново да заври, задръжте за около три минути на слаб огън и махнете от печката.
- Преди ядене е препоръчително кашата да престои поне 10 минути и я подправете с олио. Ако все пак ястието не е толкова течно, колкото бихте искали, добавете топло мляко.
В микровълновата
Овесена каша, приготвена в микровълновата, има вкус малко по-различна от опцията на печката. Този метод е идеален, когато трябва да направите само една порция, а не цяла тава.
Необходими продукти:
- две супени лъжици грис;
- 10 грама захар;
- сол на вкус;
- около 250 милилитра мляко;
- малко масло.
Процес на готвене:
- Преди готвене обърнете внимание на мощността на пещта, тя трябва да бъде 750-800 вата.
- Вземете дълбока купа, която можете да използвате в микровълновата, поставете там крушите, изсипете захар, сол, изсипете мляко и сложете за една минута и половина.
- След това време добавете парче масло в контейнера, разбъркайте и изпратете да се готви още една минута. След което ястието може да бъде сервирано.
Тайните на приготвяне на каша без бучки
Оказва се, че не всеки получава каша без бучки. Но именно те развалят не само вкуса на ястието, но и външния вид. Мнозина вероятно помнят този неприятен вкус, когато се натъкне на бучка неварена каша.
За да не се случи това, трябва да спазвате някои нюанси:
- Изсипете зърнените култури само във врящо мляко или вода. И не забравяйте да смесите съдържанието, докато тънка струйка от компонента ще се излее в тигана. Това се прави най-добре с размахване.
- Продължавайте да се притеснявате дори след като кашата е изсипана, бучки могат да се появят дори през тези три минути, докато приведете ястието до готовност.
- Друг начин да се отървете от бучки е леко навлажняване на зърнените култури със студена вода и едва след това да го изпратите във врящо мляко.
Това е интересно:как да се готви каша с грис
Каша от грис: съдържание на калории, ползи и вреди
Манната каша, както всички зърнени храни, съдържа много въглехидрати, но въпреки това те са много по-малко, отколкото в елда или овесени ядки.
Разбира се, овесената каша с мляко се оказва по-вкусна, но е и по-наситена - около 100 калории на 100 грама продукт. И ако добавите масло и вземете мазно мляко, тогава този брой ще се увеличи значително.
Калорийна каша във водата - само 80 калории на 100 грама и това ястие не съдържа мазнини, което означава, че е идеално за диетична храна. Но вкусът ще е далеч от идеалния.
Манка е много полезна не само за растящото тяло на децата, но и за възрастните, особено за тези, които имат стомашни проблеми.
Предимствата на грис каша:
- Подпомага работата на черния дроб и сърцето поради калия.
- Калцият укрепва костите.
- Стимулира функционирането на нервната система и мозъка, съдържа антиоксиданти.
- Помага за контролиране на теглото и намалява лошия холестерол.
- Предпазва от ракови клетки.
Що се отнася до вредата, в някои случаи употребата му не се препоръчва поради глутен. Особено не си струва да давате този продукт на много малки деца със слабо храносмилане - такава храна все още е тежка за тях.
Хората с непоносимост към глутен могат да изпитат алергии, подуване или дори загуба на съзнание.
Идеален вариант за здраве е сутрешната закуска, каша, сварена в мляко с вода и без различни добавки. Ако го комбинирате със захар, сос и сладко, можете бързо да спечелите излишни килограми.
