Най-вкусни са зърнените храни, които се приготвят в мляко. Но не всеки може да използва този продукт. Често причините за забраната са алергии или някакво заболяване. В този раздел ще разгледаме как да си направите грис от водата, а също така ще научим някои тайни на готвене на това ястие без бучки.

Пропорции и рецепта за обикновен грис на водата

Пропорциите на продуктите при производството на каша от грис зависят от това колко гъста трябва да се окаже. Ако имате нужда от обичайния вариант, трябва да се вземат около 5-6 супени лъжици зърнени храни без пързалка на литър течност. Но ако трябва да готвите примамка за бебето, която ще се излее в бутилка, половината от този обем е достатъчна за същото количество вода или мляко.

За да приготвите полукълбен грис, се нуждаете от тези компоненти:

  • литър вода;
  • 5 супени лъжици зърнени храни;
  • щипка сол;
  • захар;
  • малко масло.

Работна поръчка:

  1. Изсипете грис в купа и изсипете 1/2 част от приетата вода, оставете за 5 минути.
  2. Останалата част от течността сварете на печката, добавете захарта и солта, разбъркайте.
  3. Въвеждаме вода с подут грис, като непрекъснато смесваме съдържанието на тигана с шпатула.
  4. Гответе каша за още няколко минути, след това свалете от котлона и сложете масло.

На Съвета. Ако господарката е направила грешка и не е спазила желаното съотношение, в резултат на което грисът се оказа твърде дебел, не изхвърляйте продукта. Може да се разрежда с преварена вода или да се използва като основа за пудинг, както и да се добави към извара касерола.

Как се готви в бавна готварска печка

Много е удобно да готвите грис на вода в бавна готварска печка.Такова ястие със сигурност не изгаря, в допълнение, такива агрегати са добри с това, че можете да сложите съставките и да зададете предварително задачата, и да си приготвите каша, когато е необходимо. Трябва да се приема само вода с малко снабдяване, защото оборудването ще отдели повече време за подготовка, отколкото човек, а излишната течност ще се изпари.

Ще ви трябват такива компоненти:

  • 1,2 л вода;
  • 4-5 супени лъжици зърнени храни;
  • захар и сол на вкус;
  • малко масло.

Как да си направим грис от каша:

  1. Намажете купата за мултикукър с масло, разпределяйки го равномерно не само по дъното, но и по стените.
  2. Изсипете зърнените култури и, като непрекъснато разбърквате с шпатула, налейте нужното количество вода.
  3. Добавете захарта и солта, затворете капака на уреда.
  4. Задайте режима на готвене за 15 минути и стартирайте устройството.

Когато грисът е готов, ще трябва да престои малко по-дълго под капака, след което може да се овкуси с масло и да се сервира.

Прочетете също:кус-кус - рецепта за готвене

Овесена каша с банани

Можете да направите вкусен грис, като добавите към него плодове или плодове. Те могат да бъдат всякакви.

Например за готвене с банани се нуждаете от такива компоненти:

  • литър вода;
  • 4 супени лъжици грис;
  • един банан;
  • захар на вкус;
  • малко масло.

Как се готви каша:

  1. Кипваме вода, добавяме захар и изчакваме нейното разтваряне.
  2. Сипете грис постепенно, без да спирате разбъркването на масата.
  3. Докато кашата се готви, разбъркайте с вилица или натрошете банан с пасатор до състояние на пюре. Можете да нарежете месото на плодовете на малки парченца.
  4. Въвеждаме банана в кашата, варим още няколко минути на слаб огън и след това изваждаме от котлона.
  5. Овкусяваме закуската с масло и сервираме.


    Към бележка. Можете да добавите банани не в тигана, а директно в чинията. И двата кръга и кубчетата от този плод са подходящи. Само такава каша ще трябва да се яде веднага, в противен случай тя ще ферментира.

Със сушени плодове

Когато няма пресни плодове, можете да използвате сушени кайсии, сини сливи или стафиди. Овесената каша ще се окаже не по-лоша.

За да работите ще са ви необходими тези продукти:

  • литър вода;
  • 4-5 супени лъжици грис;
  • половин чаша сушени плодове;
  • захар на вкус.

Как се готви ястие:

  1. Накиснете сушените плодове във вода за четвърт час, след което изцедете течността. Ако са взети сини сливи или сушени кайсии, можете да ги накълцате с нож или да превъртите в месомелачка.
  2. Кипнете вода, добавете захар, внимателно изсипете гриса.
  3. Изчакваме ястието да заври, без да спираме да го разбъркваме, въвеждаме сушени плодове.
  4. Дръжте кашата на печката за още няколко минути, след което извадете от горелката.

На Съвета. За да разнообразите менюто, можете да подправите такова ястие не със захар, а с мед и да добавите ароматни подправки, като канела и ванилия. А също и нарязаните орехи са подходящи за такава каша.

Грис върху водата със сладко или конфитюр

Още по-лесно е да направите сладък грис с каквото и да е сладко или сладко.

Ще ви трябват такива компоненти:

  • литър вода;
  • 5-6 супени лъжици грис;
  • сладко или конфитюр на вкус;
  • малко масло.

Как се готви каша:

  1. Налейте вода в тигана, изчакайте да заври.
  2. Въведете грис на малки порции.
  3. Разбърквайки често, гответе каша за 5 минути, след което слагаме сладко или конфитюр.
  4. Разбъркайте състава, извадете от горелката, овкусена с масло.

Не можете да сложите „подсладителя“ в тигана, а веднага поставете кашата на масата, така че всеки да я сложи в чиния по ваш вкус.

Как да избегнем бучки при готвене

За да направите каша от грис вкусна, привлекателна на външен вид и в нея нямаше бучки, трябва да се спазват следните правила:

  1. Когато купувате, внимателно инспектирайте зърнените култури. Тя трябва да бъде млечно бяла или леко жълтеникава. Не трябва да се приема сив грис, тъй като това е продукт с лошо качество, той задължително ще се слепва в гънки.
  2. По-добре е да изберете круши с надпис "T" на опаковката. Това означава, че се прави от твърда пшеница.
  3. Когато готвите, изсипете грис само във вряща вода.
  4. Въведете зърнените храни равномерно, с тънка „струйка“, като използвате мерителна чаша и не поръсете последователно с лъжици.
  5. Когато слагате грис, не спирайте да разбърквате съдържанието на тигана, а също така правете това по време на процеса на готвене.
  6. Сложете маслото само в готовата каша, която е извадена от котлона.

Избирайки правилния продукт и спазвайки технологията на готвене, не можете да се страхувате, че в кашата ще се появят неприятни бучки.

Калорично съдържание на представените рецепти

Калорийното съдържание на грис в неговата "чиста" форма е около 328 kcal на 100 гр. Точната стойност зависи от вида на продукта и качеството на суровината.

И подобни показатели за ястия, приготвени съгласно представените рецепти, изглеждат така:

  • класическа каша на водата - 44,9 ккал;
  • ястие, приготвено в бавна готварска печка - 39-40 kcal;
  • грис с банани - 49,52 ккал;
  • каша със сушени плодове - 58,66 kcal;
  • ястие със сладко или конфитюр - 62-67 ккал.

Забележка. Изчисленията се основават на факта, че средното количество захар или конфитюр на 1 литър вода е 4 супени лъжици, а маслото се приема не повече от 20-25 g.

Калоричното съдържание на ястие може да варира в зависимост от вида на съставките, които се добавят към кашата. Ако е плод или плодове, той се издига, но не с много. Но в случай на ядки, конфитюр или конфитюр тази цифра значително се увеличава. Същото се случва и с нивото на въглехидратите в ястието, така че не бива да се забърквате в такава храна.

Това е интересно:как да се готви каша с грис в мляко

Като цяло кашата от грис върху водата е нискокалоричен продукт, поради което може да се счита за диетично ястие. В умерени количества това няма да причини вреда на здравето и няма да доведе до образуването на излишни килограми.

Свързан софтуер:Още от автора: