Моля семейството с древна почерпка от Италия. Предлагаме да създадем невероятна композиция от вкус и аромат, която да се хареса дори на изкусни гурмета. Мързелива лазаня може да се приготви с добавяне на различни продукти, създавайки кулинарни шедьоври всеки път.

Мързелива пита лазаня с кайма

Това ястие е изключително рядко тук, но се готви ежедневно в родината. Следвайки прости препоръки, можете да приготвите невероятно вкусна лазаня.

съставки:

  • пита хляб;
  • сирене - 150 г;
  • кайма - 750 г;
  • сол;
  • копър - 15 г;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • лук - 1 бр .;
  • мазно мляко - 130 мл;
  • домат - 1 бр.

Получаване:

  1. Поставете каймата в тиган. Фрай. Процесът не трябва да бъде дълъг и да отнеме не повече от 4 минути. За сол. Разбъркайте. Преместване във всеки контейнер.
  2. Нарежете лука. Изсипете вряла вода над домата. Отстранете кожата. Натрошете месото. Прехвърлете в тава. Поръсете с нарязан копър. Разбъркайте. За пържене.
  3. Разредете брашното в млякото. За сол. Сварете го. Охладете сгъстената маса.
  4. Разстелете лист от лава за пита във формата. Разпределете каймата. Покрийте с лист. Сложете част от зеленчуковото пържене. Покрийте с лист лаваша. Повторете процеса.
  5. Изсипете соса. Поръсете със сирене чипс. Изпратете да се пече във фурната. Ястието трябва да олекне. Целият процес на печене ще трябва да прекара 35 минути. 180 градусов режим.

С тестени изделия

За да предотвратите разпадането на лазанята по време на готвене, използвайте само добре сварени тестени изделия. Основното условие е да не изплаквате макароните, след като са сварени. Излишната лепкавост ще помогне на храната да стане по-вкусна.

съставки:

  • сол;
  • тестени изделия - 420 г;
  • растително масло - 45 мл;
  • кайма - 550 г;
  • подправки;
  • домати - 2 бр .;
  • черен пипер;
  • лук - 2 бр .;
  • сирене - 350 g.

сос:

  • брашно - 55 г;
  • мляко - 550 мл;
  • сол;
  • масло - 75 g.

Получаване:

  1. Нарежете лука.Сложете в сгорещено олио и запържете.
  2. Сложете плънката. Разбъркайте. За пържене. Масата трябва да се окаже ронлива.
  3. Обелете доматите. За да улесните процеса, поставете плодовете във вряща вода и оставете да престои една минута. Нарежете на кубчета. Сложете в каймата. Поръсете с подправки. За сол. Задушете за 13 минути.
  4. Следвайки препоръките на производителя, сварете макароните. Не се разсейвайте и не пропускайте момента на перфектната паста. Преохладеният продукт ще съсипе лазанята. Изцедете, но не изплаквайте.
  5. Загрейте масло в тенджера. Заспивам с брашно. Разбъркайте. Изсипете мляко. Разбъркайте с размах. Сол и се вари, докато сосът е готов. Поръсете с подправки. Разбъркайте.
  6. Настържете сиренето.
  7. Олиото се оформя. Изсипете част от соса. Поставете една трета от макароните. Сложете половин месо за пържене. Изсипете върху соса. Поръсете със сирене чипс. Разпределете макароните. Пак задушаваме. Залейте със соса и поръсете със сирене чипс. Разпределете макароните. Изсипете върху соса. Поръсете със сирене чипс.
  8. Поставете лазаня с паста в гореща фурна. Печете 45 минути (185 градуса).

Как да готвя със заквасена сметана

Това е идеално, когато не искате да готвите соса.

съставки:

  • варено свинско месо - 550 г;
  • сол;
  • твърдо сирене - 110 г;
  • черен пипер;
  • шампиньони - 320 г;
  • сирене фета - 160 г;
  • доказани билки;
  • лазаня - 9 листа;
  • индийско орехче;
  • сметана - 550 мл;
  • лук - 2 бр .;
  • мазна заквасена сметана - 370 мл;
  • растително масло.

Получаване:

  1. Нарежете луковиците. Хвърлете масло. Фрай. Сол и поръсете с черен пипер. Разбъркайте.
  2. Нарязваме свареното месо. Нарежете шампионките. Изпратете на лъка. Фрай. Поръсете със сол. Поръсете с провансалски билки. Поставете люта чушка. Пепър. Покрийте и оставете да къкри 12 минути.
  3. Използвайте крем с ниско съдържание на мазнини за готвене. Изсипете заквасена сметана. За сол. Поръсете с черен пипер. Поръсете индийското орехче. Beat.
  4. Изсипете соса във формата. Поставете лазанята. Изсипете върху соса. Поставете третата част от месото празно. Покрийте с чаршафи. Изсипете върху соса. Повторете процеса още два пъти.
  5. Поръсете с настърган фета сирене и чипс от сирене. Печете за 45 минути. С режим на фурна 175 градуса.

Сладка мързелива лазаня

Ястие, което децата няма да пренебрегнат.

съставки:

  • Череша - 200 г консерви;
  • захар - 4 супени лъжици. лъжици;
  • извара - 350 г;
  • захар за глазура;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сметана - 85 мл;
  • нарязани ядки - 110 г;
  • канела - 2 ч.л .;
  • пита хляб - 3 листа.

Получаване:

  1. Нарежете листата на лаваша на правоъгълници.
  2. Изсипете сок в изварата. Може да се подслади. Добавете канелата. Изсипете върху соса. Разбъркайте. Плодове, смесени с ядки.
  3. Разделете приготвените храни на няколко части. Разпределете на пластове: лаваш, извара, горски плодове. Разстелете питата с последния слой.
  4. Поставете в хладилника. Задръжте за 1,5 часа. Поръсете с пудра и можете да се насладите на невероятния вкус на цялото семейство.

С кефир

Нежно ястие ще ви зарадва с аромата си.

Вкусна рецепта:Лазаня - домашна рецепта

съставки:

  • пита питка - 200 г;
  • подправки;
  • кайма - 420 г;
  • сол;
  • лук - 110 г;
  • слънчогледово масло - 1 ч.л;
  • доматено пюре - 160 мл;
  • чесън - 12 г;
  • сирене - 160 г;
  • кефир - 220 мл;
  • заквасена сметана - 210 мл.

Получаване:

  1. Нарежете лука. Изсипете олио и запържете. Поставете каймата. Разбъркайте. За пържене.
  2. Нарежете скилидките чесън. Изсипете доматена паста. Добавете сол. Поръсете с подправки. Налейте малко вода. Разбъркайте. Изсипете към каймата. Задушете под капака за 8 минути.
  3. Настържете сиренето. Изсипете кефир в заквасена сметана. За сол. Поръсете с подправки. Разбъркайте.
  4. Нарежете листата на лаваша на правоъгълници. Разгънете парчето във формата. След това разпределете продуктите на редове. Кайма, сос, сирене. Повторете 4 пъти. Покрийте с листа от пита. Поръсете със сирене.
  5. Печете за 45 минути. Задайте режима на фурната на 175 градуса.

Готвене с пиле

Друг интересен вариант, който разнообразява диетата.

съставки:

  • пилешко месо - 750 г;
  • сол;
  • сирене - 320 г;
  • лазаня - 8 листа;
  • босилек;
  • домати - 3 бр .;
  • мляко - 2 чаши;
  • растително масло;
  • чесън - 3 скилидки;
  • пипер;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 3 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

  1. Натрошете парче пиле. Изпратете в тигана. Изсипете олио. За пържене. Поръсете с подправки и босилек. За сол. Разбъркайте.
  2. Запържете брашното с маслото. Изсипете мляко. Разбъркайте. Варете, докато разбърквате 5 минути. За сол. Поръсете с черен пипер.
  3. Поставете листове. Разстелете печеното. Повторете процеса, докато продуктите изтичат. Изсипете соса. Поръсете с босилек. Печете за 45 минути. Задайте режима на 185 градуса.

Рецепта за бавно готвене

Прекрасна вариация с макаронени изделия и кайма, приготвени в бавна готварска печка, ще се окаже нежна и перфектно изпечена.

съставки:

  • кайма - 550 г;
  • сол;
  • сметана - 420 мл;
  • лук - 1 бр .;
  • Тестени изделия Beshbarmak - пакет;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • домати - 200 г нарязана каша;
  • масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
  • зелени;
  • вода - 2 л;
  • сирене - 130 g.

Получаване:

  1. Налейте вода в купата. Задайте режим "Steaming". Поставете макароните, когато течността заври. Изсипете слънчогледово масло. За сол. Таймер - 12 минути. Смесете редовно, така че чиниите да не се слепят.
  2. Запържете нарязан лук в тиган.
  3. Запържете брашното с маслото в тенджера. Изсипете сметана. Сварете. Podsalit. Разбъркайте.
  4. Добавете мляно месо към лука. Фрай. Изсипете доматена паста. Поставете доматите. Поръсете с нарязан копър. Разбъркайте. За пържене.
  5. Изцедете тестените изделия. Настържете сиренето. Намажете купата с олио.
  6. Разстелете макароните. Разстелете плънката. Залейте със соса и поръсете със сирене. Поставете слой паста. Изсипете соса и разпределете сиренето чипс по цялата повърхност. Общо трябва да се получат три слоя от всеки продукт. Инсталирайте “Baking” на устройството. Времето е 50 минути. Внимателно вземете макаронената лазаня и сервирайте с поръсена с копър.

Свързан софтуер:Още от автора: