Пилето с картофи в ръкав обикновено се готви на фурна, но се оказва, че можете да направите това ястие на бавна готварска печка. Ако все още не знаете как, тогава разгледайте предложените рецепти.
Съдържание на материалите:
Печено пиле с картофи в ръкав
Пиле с картофи на фурна е сърдечно, ароматно ястие, което бързо се готви и е подходящо дори за празнична трапеза.
Необходими продукти:
- лук;
- около 500 грама пилешко месо;
- различни подправки по желание;
- пет картофа;
- един морков;
- две супени лъжици майонеза и кетчуп.
Процес на готвене:
- Изплакнете избраните парчета пиле, поръсете добре с всякакви подправки по ваш вкус, леко намажете с майонеза и кетчуп и сложете в хладилника за малко.
- Нарежете картофите на малки квадратчета, морковите на тънки кръгчета и нарежете лука на кръгчета. Смесете всичко, подправете с подправки, майонеза и кетчуп.
- Поставете подготвените зеленчуци в ръкав, отгоре поставете парчетата пилешко месо и извадете за 35 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса. След това можете да направите разрез в ръкава и да извадите съда отново във фурната за 15 минути, за да се образува коричка.
В бавна готварска печка
Гответе пиле не по-малко вкусно, можете в бавна готварска печка.
Не се пържи, но не се задушава, със собствен специален вкус.
Необходими продукти:
- 500 грама всякакви пилешки части;
- подправки по ваш вкус;
- пет картофа.
Процес на готвене:
- Избраните части от пилето могат да бъдат леко нарязани или оставени така, както е. Подправете добре.
- Обелете картофите, нарежете на половинки или четвъртинки, ако грудките са много големи, комбинирайте с пилешко месо и разбъркайте.Добавете още няколко подправки и поставете всичко в ръкава за печене.
- Поставете го в купата за мултикукър, настройте устройството в режим на работа „Печене“ за 60 минути. Но около 20 минути преди края на времето трябва да отворите капака и внимателно да обърнете пакета на другата страна. След приключване на работата ястието може да бъде сервирано.
В микровълновата
Вероятно малко хора знаят, че това ястие може да се приготви по този начин. Но пилето, изпечено в ръкава в микровълновата, се оказва меко, сочно и дори по-вкусно, отколкото във фурната.
Необходими продукти:
- подправки и билки по ваш вкус;
- две супени лъжици майонеза;
- около 600 грама пилешко месо;
- четири картофа.
Процес на готвене:
- Комбинираме майонезата с избраните подправки и с тази смес добре покриваме пилешките части. Поставете ги в хладилника за около два часа.
- Нарязваме картофите на кубчета, поръсваме със сол и ако искате по-пикантно ястие, тогава добавяме черен пипер.
- Поставяме всички продукти в ръкав, фиксираме го и го изпращаме в микровълновата за 30 минути, като го включваме с пълна мощност.
Стъпка по стъпка рецепта с гъби
Можете да направите любимото си ястие още по-интересно и богато благодарение на гъбите.
Необходими продукти:
- пет картофа;
- 300 грама гъби;
- 600 грама пилешко месо;
- всякакви подправки по ваш вкус;
- 200 грама заквасена сметана.
Процес на готвене:
- Комбинирайте заквасена сметана с подправки, пак можете да добавите малко чесън. С тази смес разтриваме пилешкото месо и картофите, нарязани предварително на парчета.
- Ако искате по-богат вкус, тогава преди да разтриете продуктите със сос от заквасена сметана, поръсете ги със сол и черен пипер.
- Гъбите се нарязват на малки парченца и се смесват с картофи, така че да се появят и в пълнежа.
- Оставете пилето да престои 20 минути, след което сложете всичко обратно в ръкава за печене. Направете дупки в него, ако няма такива, и доведете ястието до готовност при 180 градуса за 30 минути.
Вариант на печене в сос от заквасена сметана
Заквасената сметана винаги прави ястието по-меко и му придава специален вкус и аромат.
Необходими продукти:
- буркан със заквасена сметана;
- две скилидки чесън;
- шест картофа;
- приблизително 500 грама пилешко месо;
- подправки по желание.
Процес на готвене:
- Измиваме пилето, по желание може да се нарязва на по-малки части. Превърнете картофите на кубчета.
- Комбинирайте добра мазна заквасена сметана със сол, смлян черен пипер и натрошен чесън. Разбъркайте и внимателно покрийте пилето с този сос. Оставете я да престои поне 30 минути, за да се накисне.
- Смесете картофи с пиле, сложете всичко в ръкав и извадете във фурната за 30 минути, като настроите котлона на 180 градуса.
Пиле с картофи и зеленчуци
За готвене през зимата ще бъде достатъчно да сложите лук, моркови и домати, а ако правите ястие през лятото, можете да добавите тиквички, патладжан, целина и други зеленчуци по ваш вкус.
Необходими продукти:
- един домат;
- малък пилешки труп;
- пет картофа;
- моркови и лук;
- подправки по ваш вкус;
- 20 милилитра зехтин;
- две скилидки чесън.
Процес на готвене:
- Измиваме месото, леко намазваме с олио, търкаме отгоре със сол и други подправки по желание. Можете да оставите детайла за няколко часа на студено за импрегниране.
- В купа смесете нарязаните по всякакъв начин нарязани картофи с други зеленчуци, подправете с подправки и добавете натрошен чесън.
- Първо слагаме смес от зеленчуци в ръкава, а върху нея слагаме пилето и слагаме всичко в гореща фурна за около 60 минути. Точното време зависи от размера на птицата. Задайте топлината на 200 градуса.
Как да готвим ястие с пикантни нотки?
Тази опция за готвене със сигурност ще се хареса на тези, които обичат различни билки и подправки. Моля, обърнете внимание, че те играят още по-добре, когато се комбинират със зехтин.
Необходими продукти:
- около 800 грама пилешко месо;
- две скилидки чесън;
- розмарин, мащерка и други сухи билки по ваш вкус;
- лимон;
- пет картофа;
- 50 милилитра растително масло.
Процес на готвене:
- Ако имате цял труп, трябва да го изплакнете, намажете отгоре с олио и след това го настържете обилно с всички сухи билки.Парчета лимон и чесън се поставят вътре.
- Ако имате части от пилешко месо, тогава търкайте отгоре по същия начин, просто ги поръсете с лимон и добавете натиск с чесън към картофите.
- Нарязваме го на парчета, овкусяваме с подправки, слагаме го в ръкав за печене, слагаме пилето отгоре и готвим на 200 градуса за около 30 минути. 10 минути преди да сте готови, можете леко да отрежете торбата и да оставите пилето леко да покафенее.
Пълнено пиле
Не само това, ястието излиза вкусно и красиво, но и много вкусно. Това е чудесен вариант за семейна вечеря или празнична трапеза.
Необходими продукти:
- подправки по ваш вкус;
- цяло пиле;
- шест картофа;
- лук;
- 100 грама заквасена сметана.
Процес на готвене:
- Смесете заквасена сметана със сол, черен пипер и други подправки. Можете също така да добавите чесън или аджика. С тази маса разтриваме пилето отгоре и отвътре, оставяме да вари най-малко 40 минути - тогава ще бъде още по-вкусно.
- Смелете картофите на кубчета, а лука на половин пръстени. Осолете зеленчуците. Можете да го подправите с нещо друго.
- Внимателно и плътно напълнете пилешкия труп със зеленчуци и закрепете краищата с клечки за зъби или кулинарна нишка.
- Слагаме ръкава с приготвеното пиле във фурна, предварително загрята до 200 градуса и задържаме там около час и половина. И известно време преди края на процеса, опаковката може да бъде нарязана и запечена на месо.
