Пилешка Vermicelli и картофена супа - 7 рецепти за юфка

Въпреки разнообразието от съставки, пилешката супа с юфка и картофи е доста проста за приготвяне. Не забравяйте да опитате една от избраните рецепти.

Проста пилешка вермишела и картофена супа

Основна рецепта, без излишъци, идеален вариант за обяд за цялото семейство.

Необходими продукти:

• 300 грама пилешко месо;
• подправки по ваш вкус;
• четири големи лъжици от вермицели;
• лук и морков;
• пет картофа.

Процес на готвене:

1. Налейте вода в тигана, сложете пилето там и го варете 30 минути, след което го вземете, ако имате труп с кости. Ако филе, тогава можете да го оставите.
2. Нарязваме картофите на малки квадратчета, слагаме в бульона, довеждаме до кипене.
3. По това време смилайте лука и морковите, запържете в тиган и сложете супа, когато картофите са почти готови. На същия етап заспиваме подправките.
4. Пет минути по-късно добавете посоченото количество вермицели, гответе за няколко минути, свалете от котлона и оставете да вари 10 минути.

Рецепта с юфка

Друга лесна рецепта, в която юфката може да бъде или готова, или домашна.

Необходими продукти:

• моркови и лук;
• две скилидки чесън;
• 100 грама юфка;
• около 400 грама пилешко месо;
• билки и други подправки по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на малки парченца, сложете го в тиган с вода и гответе за около 30 минути, като постоянно премахвате люспите от пяна.
2. През това време трябва да нарежете всички зеленчуци, нарежете картофите на кубчета и добавете към супата. Разтрийте морковите, обърнете лука и чесъна на малки квадратчета. По желание те могат да бъдат пържени или веднага да се разпространят в бульона, когато картофите вече са меки.Не забравяйте да добавите подправки на вкус.
3. Последното са юфките, държани на огъня за около две минути, след което ястието трябва да се запари известно време и може да се сервира, украсено с пресни билки.

В бавна готварска печка

Пилешка супа с вермицели и картофи може да се направи в бавна готварска печка. Вкусът е съвсем различен.

Необходими продукти:

• четири супени лъжици вермицели;
• три картофа;
• лук и морков;
• подправки по избор;
• приблизително 300 грама пиле.

Процесът на готвене:

1. Всички зеленчуци се обелват, измиват, нарязват се на малки парченца и се слагат в купа за мултикукър.
2. Правим същото с пилешкото месо, нарязваме и добавяме към зеленчуците.
3. Всички компоненти трябва да бъдат поръсени с избрани подправки, желателно е, че сред тях беше сол и черен пипер, разбъркайте добре.
4. Напълнете съдържанието с вода, настройте устройството на "Супа" или "Яхния" за един час.
5. Когато времето почти приключи, трябва да изсипете вермицели, около 5 минути преди готовност.

С гъби

Можете да разнообразите познато ястие с други съставки, например гъби.

Необходими продукти:

• 300 грама пилешко месо;
• подправки по ваш вкус;
• четири картофа;
• 200 грама гъби;
• морков и луковица;
• три супени лъжици вермицели.

Процес на готвене:

1. Слагаме тенджера с вода на печката и поставяме в нея нарязаното пиле, оставяме за 30 минути, за да се направи бульон.
2. Настържете морковите, смилайте гъбите и лука. Първо леко запържете лука в тиган, след това разпределете гъбите, изчакайте, докато цялата течност си отиде, и накрая добавете морковите. Дръжте на печката, докато всички зеленчуци омекнат.
3. Обръщаме картофите на кубчета и ги поставяме в бульона след посоченото време, изчакваме да заври и изсипваме пържените зеленчуци, подправките, разбъркваме.
4. Когато картофите са почти готови, добавете вермиксела, донесете още няколко минути и извадете от печката.

Доматена супа с пиле и вермишели

Страхотна рецепта за супа, която се приготвя с минимум храни.

Основни съставки:

• подправки по ваш вкус;
• 300 грама домати в собствен сок;
• два картофа;
• 250 грама пилешко месо;
• 50 грама вермицели;
• пресни зеленчуци.

Процес на готвене:

1. Слагаме бульона да се готви. За целта сложете нарязаното пиле в студена вода и гответе за около 30 минути
2. Превърнете картофите, лука и доматите на малки кубчета. Разпределяме картофите в супата веднага след варенето на бульона и запържваме лука с доматите и подправките в тиган.
3. Комбинирайте получената пържене с пилешки запас, изсипете вермицели, гответе още три минути, оставете да вари. При сервиране украсете със зелена маса.

Пушено пиле

Можете да направите ястието по-наситено благодарение на пушено месо. Не забравяйте да опитате тази рецепта.

Необходими продукти:

• лук и моркови;
• 50 грама вермицели;
• пушено пиле с тегло 300 грама;
• два картофа;
• подправки по желание.

Процес на готвене:

1. Сварете пушеното месо за около 20 минути. През това време подготвяме останалите продукти.
2. Смелете лука и морковите, запържете малко в тиган. Нарязваме картофите на кубчета и ги потапяме в супата веднага след като изтече посоченото време. Добавете избраните подправки по ваш вкус.
3. След още 10 минути, когато картофите станат меки, добавяме печенето, а след това и вермицелата. Гответе на слаб огън за около пет минути и ястието е готово.

Пилешка супа с Vermicelli, Картофи и Яйце

Вкусната, проста и сърдечна супа ще осигури на организма не само добро хранене, но и ще помогне за разнообразяване на менюто.

Необходими продукти:

• приблизително 350 грама пилешко месо;
• три картофа;
• по един лук и морков;
• подправки по ваш вкус;
• яйцето.

Процесът на готвене:

1. Поставете месото в тиган, напълнете го с вода и гответе 60 минути, като постоянно отстранявате излишната пяна.След като бульонът е готов, пилето трябва да бъде извадено, нарязано и поставено обратно.
2. Смелете картофите на кубчета и сложете в тиган.
3. Докато картофите варят, приготвяме морковите и лука: нарязваме ги, запържваме ги в тиган и комбинираме с останалите продукти.
4. След 2-3 минути добавете подправки и вермицели.
5. Остава само да добавите яйцето и супата е почти готова. Закарваме го в купа, разбъркваме добре до гладкост и изсипваме в супата. Изчакваме, докато съдържанието отново заври, държим на огъня за около две минути и изваждаме. Можете да сервирате с билки и заквасена сметана.