Много е лесно да направите пилешки крилца във фурната - важно е да изберете подправките и соса, които харесвате. Този продукт има достъпна цена и вкусен вкус, така че в много семейства крилата са любимо ястие.
Съдържание на материалите:
Пилешки хрупкави пилешки крила
Въпреки простотата му, мнозина не знаят как да направят крила, така че да станат меки, деликатни, топящи се в устата, но в същото време с хрупкава и ароматна коричка. Основната роля играе маринатата. Също така е необходимо да се спазва температурния режим и да издържат на времето.
съставки:
- слънчогледово масло (може да се замени зехтин) - 550 мл;
- къри - 2 ч.л .;
- крила - 1,2 кг;
- едрозърнеста сол - 3 ч.л .;
- царевично нишесте - 6 чаени лъжички;
- пшенично брашно - 120 г;
- яйца (пилешко) - 2 бр .;
- добавете черен пипер според вкусовите предпочитания;
- кетчуп (може да се замени с доматен сос) - 25 g.
Получаване:
- Изплакнете и подсушете полуготовия продукт, като използвате салфетка.
- Сол, подправете с подправки.
- Добавете кетчуп.
- Разбъркайте. Извадете за един час на студено.
- Добавете яйцата.
- Разбъркайте нишестето, солта, брашното.
- Потопете всяко парче в сместа.
- Изсипете олио в дълбока купа, поставете сместа за кекс и бързо го вземете. Сложете върху тава за печене.
- Сложете във фурната, гответе за половин час при температура 210 градуса.
В соево-медена марината
Често по време на готвене кожата остава мека благодарение на соево-медовата марината, повърхността е хрупкава, а месото е изненадващо вкусно.
съставки:
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- добавете сол на вкусови предпочитания;
- течен мед - 2 ч.л .;
- крила - 1,2 кг;
- зехтин / растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки за пиле (може да се замени с всякаква подправка).
Получаване:
- Изплакнете месния продукт. Изрежете тънка фаланга. Поради размерите си, той ще се готви по-бързо и може да изгори, като съсипе вкуса на ястието.
- Поставете крилата в контейнера.
- Изсипете върху соса. Сложете мед.
- Поръсете с подправки. За сол.
- Изсипете олио. Разбъркайте, всичко трябва равномерно да се смила на повърхността. Не трябва да има натрупване на сместа в една област.
- Затворете капака или затегнете с прилепващ филм. Оставете за два часа на закрито.
- Разпределете сместа за кекс върху листа за печене.
- Задайте фурната на 200 градуса.
- Сложете във фурната.
- Пече се. Вземете го за 40 минути.
В сос от лимонена горчица
Много проста опция за готвене, при която се използват минимум продукти, а вкусът остава в най-добрия случай.
съставки:
- пилешко крило - 600 г;
- подправки (всяка според вашето желание);
- лимонов сок - изстискайте ¼ лимон (може да бъде заменен с лимонена киселина);
- гранулирана горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- солта.
Получаване:
- Изплакнете крилата, изсушете.
- Поставете в дълбок съд, изсипете сока. Разбъркайте.
- Добавете синапените семена.
- Изсипете подправки, сол. Да се намесвам.
- Кисела за един час, това ще е достатъчно.
- Намазнете лист за печене с олио.
- Поставете маринования продукт. Разстелете основния компонент в един слой. За да може ястието да се пече добре, то трябва да се постави в центъра на фурната.
- Печете 50 минути на 180 градуса.
Пикантни крилца с бирена червена чушка
Отлична бирена закуска се сервира с крилца с червен пипер. Сервират се като самостоятелно ястие и като гарнитура.
съставки:
- охладено крило - 1,3 кг;
- брашно (първокачествено пшенично) - 3 супени лъжици. лъжици;
- кленов сироп - 3 чаени лъжички;
- сос тобаско - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън на прах - 1 чаена лъжичка;
- соев сос - 5 чаени лъжички;
- слънчогледово олио - 3 ч.л .;
- добавете сол на вкусови предпочитания;
- червен пипер (сух) - 1 супена лъжица. лъжица;
- лют червен пипер;
- зехтин - 3 ч.л.
Получаване:
- Включете фурната на 200 градуса.
- Изсипете соса Табаско, зехтина, соевия сос, кленов сироп в купата. Разбъркайте. Резултатът беше смес за глазура.
- Нарежете крилата по протежение на ставата.
- Паприка, чесън на прах, брашно, червен пипер, изсипете в един съд. Разбъркайте.
- Поставете крила в торбата. Изсипете суха маса. Затворете пакета. Разбъркайте.
- Намазнете лист за печене с олио.
- Оформете сместа за кекс.
- Поставете във фурната.
- След 20 минути намажете със смес от глазура. Печете за 10 минути.
- За да го получи. Обърнете. Намажете отново с глазура. Повторете процеса.
С картофи и зеленчуци във фолио
Невероятно приятен вкус превръща пилешки крилца във фурната с картофи, а с добавянето на зеленчуци ястието става много полезно и питателно.
съставки:
- картофи (средни по големина грудки) - 7 бр .;
- пилешки крилца - 7 бр .;
- куркума - 1 чаена лъжичка;
- смлян чесън (сушен) - 1 чаена лъжичка;
- слънчогледово масло (може да бъде заменено с маслинен компонент);
- морков (среден) - 2 плода;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук (среден размер) - 1 глава;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън (среден) - 6 скилидки;
- масло (омекотено) - 60 г;
- солта.
Получаване:
- Задайте фурната на 180 градуса.
- Пробийте измитите крила с клечка за зъби на няколко места.
- Разбъркайте мед и горчица.
- Разтопете маслото, добавете към меда. Добавете чесъна, солта, куркумата. Разбъркайте.
- Разделете маринатата на две части.
- Поставете пилето в купа, изсипете една част от него.
- Нарязваме картофите, морковите.
- Нарежете лука.
- Поставете фолио върху лист за печене. Оставете същата порция, за да затворите ястието.
- Сложете зеленчуци.
- Изсипете втората част от маринатата равномерно върху всички зеленчуци.
- За покриване с крила.
- Поръсете с олио.
- Покрийте с останало фолио.
- Сложете във фурната.
- Когато златистият цвят се появи на повърхността на съда, вземете го.
Марината за фурна за пилешки крилца: опции за готвене
Марината за пилешки крилца се приготвя разнообразна: сладка, пикантна, кисела, с майонеза, пикантна. Изборът зависи от вкуса и предпочитанията. Помислете за най-популярните опции.
Скъпа и соя марината
съставки:
- подправки (всякакви);
- чесън (среден размер) - 3 скилидки;
- черен пипер (смлян);
- соев сос - 150 мл;
- джинджифил (нарязан) - 2 с.л. лъжици;
- мед - 130 мл;
- солта.
Получаване:
- Прекарайте чесъна през пресата.
- Изсипете соса в съда, добавете чесъна, меда. Изсипете подправки и сол.
- Кипва се, вари се в продължение на пет минути. Cool.
- Изсипете крилата със състава, оставете да се маринова.
- Гответе във фурната.
На кефир
съставки:
- черен пипер (според вкусовите предпочитания);
- кефир (немазен) - 550 мл;
- чесън - 5 скилидки;
- според вкусовите предпочитания сол.
Получаване:
- Настържете ситно смления чесън.
- Зеленчукова смес с кефир.
- Добавете черен пипер. За сол. Разбъркайте.
Марината от соев сос
съставки:
- черен пипер (можете да използвате лют, тогава маринатата ще намери приятен островен вкус);
- доматено пюре (може да се замени с кетчуп) - 170 г;
- соев сос - 170 мл;
- лук - 170 г;
- солта.
Получаване:
- Нарежете лука.
- Смесете всички продукти в контейнер. Начукани крилца, туршия за четири часа.
Марината с мед и горчица
съставки:
- винен оцет - 6 супени лъжици. лъжици;
- мед (течен) - 120 g;
- горчица (обикновена) - 6 супени лъжици. лъжици;
- растително масло (можете да използвате зехтин) - 6 чаени лъжички;
- семена от горчица - 5 супени лъжици. лъжици;
- пипер;
- солта.
Получаване:
- За смесване на всички посочени продукти.
- Изсипете крила.
- Кисели час.
Китайски пикантни
съставки:
- чили сос - 2,5 с.л. лъжици;
- мед - 100 мл;
- сладък чили сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън (среден размер) - 4 скилидки;
- зелен лук - 20 г;
- сусамово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сос от стриди - 3,5 с.л. лъжица.
Получаване:
- Нарежете лука.
- Обелете и разтрийте скилидките чесън на ренде.
- Разбъркайте всички продукти.
- Мариновайте крилата за два часа.
Марината за бира
съставки:
- лека бира (филтрирана) - 500 мл;
- кориандър (смлян) - 2 супени лъжици. лъжици;
- Адигейска сол - 4 ч.л;
- лют червен пипер.
Получаване:
- Смесете продуктите.
- Туршия за два часа.
