Пилешко филе в бавна готварска печка е истински полет на фантазия. В крайна сметка може да се комбинира с почти всички съставки и в резултат да получите вкусно и удовлетворяващо ястие.
Съдържание на материалите:
Запечено пилешко филе
Сочно и нежно пиле до всяка гарнитура.
Необходими продукти:
- около 500 грама филе;
- всякакви подправки и подправки по ваше желание.
Процес на готвене:
- Изплакнете месото, отстранете всички излишни, поръсете с избрани подправки. Можете да го оставите да легне малко, така че да е добре наситен.
- Сложете в купата, задайте режима на работа "Печене" на 50 минути и изчакайте да се готви.
Бразилирана зеленчукова гърда
Пилешко филе със зеленчуци е нискокалорично, но сърдечно и здравословно ястие за обяд или вечеря.
Необходими продукти:
- две филийки филе;
- една малка тиквичка;
- домат и лук;
- две скилидки чесън;
- подправки;
- три картофа.
Процес на готвене:
- Включваме бавната печка в режим "Пържене" за 10 минути и слагаме нарязания лук с чесън.
- Добавете месото, нарязано на кубчета със среден размер и задръжте за още 20 минути.
- Смелете останалите зеленчуци, изпратете на пилешкото месо, подправете на вкус със сол и черен пипер, променете режима на "Задушете" и времето за 60-80 минути. След това вкусното ястие е напълно готово за сервиране.
Как да готвя на френски?
Всички са свикнали да готвят свинско на френски език, но той може да бъде заменен с пилешко и дори да се прави не във фурната, а в бавна готварска печка.
Необходими продукти:
- три картофа;
- една ряпа лук;
- около 150 грама сирене;
- две пилешки филенца;
- подправки и майонеза по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Приготвяме месото, измиваме го, разтриваме го с подправки и задържаме 15 минути в купата на мултиварката в режим „Печене“.
- Обърнете и покрийте с нарязан лук и картофи, нарязан на тънки плочи.
- Покриваме добре с майонеза, по желание можете да подправите и картофите с подправки. Завършваме с настърган кашкавал и готвим 40 минути в режим „Печене“.
Съвет! Няколко минути преди края на програмата може да се покрие слой сирене. В този случай ще се окаже търг.
Парено пилешко филе
Вариант за тези, които са на диета, защото филето е напълно хранително, т.е. Да, и се приготвя в този случай без капка мазнина.
Необходими продукти:
- точното количество филийки филе;
- подправки по ваше желание
Процес на готвене:
- Изплакнете пилето, отстранете мазнината и филмите. Можете да го нарежете на по-малки парчета или да го приготвите така.
- Подправете на вкус с избраните от вас подправки или ги освободете напълно, сложете в специален съд за задушаване. Налейте около литър вода в чашата, поставете контейнера и приведете в готовност в режим "Steam" за 40 минути.
Това е интересно:рецепта за кремообразно пиле
Вкусна рецепта за пилаф
Освен много обикновени ястия в мултикукър, можете да приготвите вкусен пилаф с пилешко филе. Освен това ще се окаже по-добре, отколкото на печката, защото купата добре задържа топлината.
Необходими продукти:
- два моркови и същото количество лук;
- приблизително 600 грама филе;
- две скилидки чесън и подправки на вкус;
- чаша сух ориз.
Процес на готвене:
- Включваме устройството в режим „Печене“, слагаме нарязания на кубчета лук и го запържваме, докато стане розово.
- Комбинирайте с настъргани моркови и задръжте за известно време, докато съдържанието стане меко.
- Добавете нарязаното на малки парченца пилешко месо, овкусете с подправки, сложете нарязан чесън, изсипете ориз и покрийте всичко с вода, така че да е с около два сантиметра по-високо от продуктите.
- Задайте режим "Пилаф" или "Каша". След края на работата задръжте за още 10 минути в режим "Отопление".
гулаш
Много вкусен и лесен за приготвяне гулаш, който върви добре с картофено пюре.
Необходими продукти:
- три супени лъжици брашно;
- половин килограм пилешко месо;
- подправки по желание;
- 50 грама доматено пюре и същото количество заквасена сметана;
- 2 глави лук.
Процес на готвене:
- Включваме бавната готварска печка за 15 минути в режим "пържене" и поставяме пилешкото нарязано и подправено там.
- Добавете лука, нарязан на кубчета, към месото, задръжте за още пет минути, покрийте брашното, разбъркайте добре.
- Комбинирайте заквасена сметана с доматено пюре, черен пипер и сол и изсипете месото с тази смес. Задайте режим "Гасене" на 30 минути и изчакайте, докато ястието е готово.
Задушете с картофи
Пилешка гърда с картофи в бавна готварска печка е пълноценна вечеря. Това ястие е подходящо и като топла храна за гостите.
Необходими продукти:
- 20 грама майонеза;
- три филийки филе;
- 150 грама сирене;
- лук;
- 600 грама картофи;
- подправки по желание.
Процес на готвене:
- Нарежете лука на парчета и задръжте за 5 минути в режим "Пържене" или "Печене". Добавете филето, нарязано на парчета, към него и дръжте в същия режим за още 20 минути.
- Сложете нарязаните на кубчета картофи, подправете с майонеза и подбрани подправки. Поръсете с настърган кашкавал, разбъркайте и гответе още 50 минути в същия режим, но със затворен капак.
Нежно ястие в сос от заквасена сметана
Кой не харесва меко, сочно месо? Филето в сос от заквасена сметана се оказва безумно вкусно, ароматно, нежно и все пак съдържа много малко калории, особено ако използвате заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини.
Необходими продукти:
- всякаква подправка по ваш вкус;
- три пилешки филета;
- скилидка чесън;
- малък пакет заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини;
- по един лук и морков.
Процес на готвене:
- Изплакнете добре месото, отстранете излишната мазнина и филми, нарежете на ивици по дължината на филето. Подправете с подправки, така че винаги да има сол и черен пипер.
- Поставете в купата на съда с крок, отгоре с нарязан лук и настърган морков.
- Комбинирайте определеното количество заквасена сметана с натрошен или настърган чесън, подправете с подправки, можете дори някои ароматни билки, разбъркайте и изсипете съставките в купата с този сос.
- Включете бавната готварска печка в режим "Гасене" за 30 минути, след което ястието може да бъде сервирано.
Пастрами в бавна готварска печка
В бавната готварска печка можете да готвите не само обичайните ежедневни ястия, но и да се отдадете на деликатеси. Разбира се, вкусът ще бъде малко по-различен от оригиналната версия, но само за по-добро.
Необходими продукти:
- приблизително 700 милилитра вода;
- три парчета пиле;
- две супени лъжици морска сол;
- различни подправки по ваш вкус и малко куркума.
Процес на готвене:
- Преди да продължите с готвенето в бавна готварска печка, трябва да подготвите пилешкото месо. Изплакнете добре всички парчета, отрежете излишните части, така че да остане само чисто месо.
- Залейте парчетата филе с посоченото количество вода, така че да покрие, ако трябва да добавите още, изсипете две супени лъжици морска сол и оставете месото точно за един ден, за да може да се маринова. Не се препоръчва да се задържа повече, а ако е по-малко, резултатът няма да бъде такъв, какъвто трябва.
- Извадете подготвените парчета от маринатата, завържете плътно с кулинарна нишка и внимателно разтрийте с подправки. Може да бъде смес за пиле, червен пипер, черен, куркума.
- Сложете го в купа и пържете по 5 минути от всяка страна в режим „Печене“ или „Пържене“.
- След това изсипете около 200 милилитра вода, превключете режима на „Гасене” и задайте времето на 50 минути. След това издърпайте пастрама, премахнете всички нишки, изчакайте, докато изстине, и нарежете на порции. Отгоре може да се поръси с билки.
