С помощта на сусамовите семена можете не само да разнообразите ежедневния си хранителен режим, но и да се отървете от много заболявания за кратко време и да подобрите общото състояние на организма. Той е еднакво полезен както под формата на зърна, така и под формата на масло. Затова в тази статия ще анализираме какви са ползите и вредите от сусамовите семена, как да приемате този продукт и кога е по-добре да откажете да го използвате.
Съдържание на материалите:
Химичният състав и калорийното съдържание на сусамовите семена
Сусамовото семе е доста висококалорично, тъй като половината се състои от мазнини. 570 kcal пада върху 100 грама продукт. Семената включват голямо количество калций, който се усвоява от организма много по-добре от този, който получаваме от млечните продукти.
Друга полезна съставка в сусамовите семена е сезаминът. Веществото се използва за превантивни цели, тъй като ефективно премахва холестерола.
В допълнение, съставът включва:
- лецитин;
- токоферол;
- фитостерол;
- ретинол;
- фосфор;
- B витамини;
- минерали;
- аскорбинова киселина;
- фосфор;
- витамин РР;
- магнезий;
- калий;
- желязо.
Сусамовите семена - ползи за организма
Полезните свойства на сусамовите семена са отбелязани в следното:
- Те могат да подобрят общото състояние на къдриците и ноктите.
- Нормализирайте кръвния състав и аминокиселинния баланс.
- Те допринасят за активирането на растежа на костите, укрепват рамката, така че могат да се считат за незаменим продукт за детското тяло.
- Служат за профилактика на ставни заболявания и остеопороза.
- Понижава холестерола и помага за изграждането на мускулна маса.
- Те повишават имунитета, поради което семената трябва да се ядат по време на пневмония, при настинки и астма.
- Те поддържат млечните жлези в здравословно състояние.
- Засилвайте сексуалното желание, докато използвате ленени семена.
- Размиват се различни зачервявания и обриви, а цветът на кожата на лицето се изравнява, когато към състава се добавят мази и кремове.
- Възстановете тъканите след слънчево изгаряне, като част от овлажняващата и старееща козметика.
Семената на растението се оставят да се приемат през устата, като се използват както сурови зърна, така и масло, получено от тях. Вторият се използва широко в готварството и козметологията. Ако започнете да използвате сусамовите семена за диабет, тогава евентуално ще можете да изоставите напълно лекарствата.
За мъже
Особено внимание на сусамовите семена трябва да се обърне на представителите на по-силния пол, които се занимават с културизъм. Поради голямото количество протеин, те придружават изграждането на мускули, а също така помагат за възстановяване след силни физически натоварвания.
Редовната консумация ще доведе до понижаване на холестерола поради голямото количество фитостероли. Това от своя страна ще помогне за повишаване на потентността. Благодарение на цинка се активира либидото, тъй като този компонент участва активно в производството на тестостерон - един от най-важните хормони в мъжкото тяло.
За жените
Сусамовото семе за жени може да се възползва по време на кърмене, когато има проблем с мастит. За премахване на неприятните симптоми се правят компреси от масло или сусамово семе на прах. Зърната служат като превенция на рак на гърдата, увеличават притока на кръв към тазовите органи.
Прочетете също:тиквени семки полза и вреда
Ако комбинирате сусамово семе с маково семе и лен, ще получите мощен афродизиак. Сусамовите семена могат да заменят половите хормони, които са от съществено значение след 45 години.
Заявления за сусамово семе
Към днешна дата сусамът е широко използван в много области. На негова основа се създава козметика, активно се използват зърна за намаляване на теглото. И също така сусамът се е доказал като положителна страна за лечението на определени заболявания.
В козметологията
Сусамовите семена помагат за поддържане на младостта и здравето на кожата. От тях можете да приготвите полезна смес: комбинирайте 1 с.л. лъжица сусамово семе, малко захар от глазура и смлян джинджифил. Такова средство трябва да се приема ежедневно по 1 чаена лъжичка.
За да се изключи възпалението на венците, да се намали образуването на кариес и увреждането на емайла до минимум, всеки ден се събира малко масло в устата и се държи 3 минути, като се прави малко изплакване. След това останалият продукт се изплюва.
С помощта на масло можете също да се отървете от ожулвания, синини или изгаряния. Активно се използва по време на процедурите за масаж. На основата на зърна се правят различни маски - те допринасят за стесняване на порите и правят кожата по-свежа.
При отслабване
За да намалите излишните килограми, можете да използвате както семена от бял, така и черен сусам. Основното е, че продуктът е винаги свеж, не се допуска топлинна обработка. Има няколко начина за консумация на семена:
- Добавяне вече към готови ястия.
- Хранене между храненията за потискане на глада.
- Включване на масаж и обвивки за тяло.
Ако добавите сусамово семе към салатата, ще имате по-дълго усещане за ситост, което ще помогне на тялото да се справи със стресови ситуации, които са доста популярно явление по време на диетата.
Сусамът води до ускоряване на чревната подвижност, което от своя страна катализира елиминирането на продуктите на разпад.
Продуктът ще насити организма с полезни микроелементи, които ще помогнат за поддържане здравето на косата, кожата и ноктите.
Рецепти за традиционна медицина
Сусамът отдавна се използва за лечение на много заболявания. Зърната са били използвани по време на настинки, с астма и дори при пневмония. Те помогнаха на жените да се отърват от проблеми, възникнали в пикочно-половата система.
Предлагаме няколко популярни рецепти, които ще помогнат при лечението на определени заболявания:
- При настинки са разрешени както масло, така и зърна. В първия случай маслото трябва да се нагрее до температурата на човешкото тяло на водна баня и след това да се разтрие с пациента. Вътре продуктът се прилага 1-3 пъти на ден за половин чаена лъжичка. С ангина можете да добавите няколко капки масло в млякото.
- Ако имате гастрит, язва или имате проблем с движението на червата, се препоръчва да пиете масления състав три пъти на ден по 1 ч.л.
- При обратния проблем - диария - можете да ядете сусамови семена заедно с мед.
- При безсъние краката се намазват с масло - отпуска и успокоява.
Възможно ли е сусамовите семена по време на бременност и кърмене
Докато носите бебето, сусамът може да има както полезни, така и отрицателни ефекти върху организма.
Положителните му свойства са, както следва:
- Спомага за транспортирането на желязо от черния дроб до други органи и тъкани поради голямото количество мед.
- Подпомага образуването на костна тъкан на бебето, подпомага мускулно-скелетната система на бъдещата майка поради високото ниво на калций.
- Насища тялото с желязо, предотвратявайки анемията.
- Нормализира работата на нервната система, служи като профилактика на нервността. Това е заслугата на магнезия.
- Има диуретик, което означава, че елиминира риска от оток.
- Позволява на кислорода равномерно и пълноценно да проникне в тъканите, предотвратява хипоксията.
- Нормализира коагулацията на кръвта, следователно, може да предотврати кървене по време на раждането.
Поради високото съдържание на калории в продукта, жената може да започне значително да наддава на тегло. Не е необходимо да злоупотребявате със сусамовите семена през 3-ти триместър, за да не увеличите риска от развитие на разширени вени, хемороиди и да не влошите съществуващите проблеми.
Голямо количество сусамово масло може да провокира хипертоничност на матката, което от своя страна може да доведе до преждевременно раждане или прекъсване на бременността.
Противопоказания и евентуална вреда
Въпреки факта, че ползите от сусам са известни от древни времена, има няколко случая, при които все пак си струва да се откажете:
- Индивидуална непоносимост.
- Стомашно-чревни проблеми (семената се усвояват от доста време).
- Бременност (в някои случаи може да причини спонтанен аборт).
- Консумация на празен стомах. Това може да причини гадене.
- Висока коагулация на кръвта.
- Детска възраст до 3 години.
Във всички останали случаи използването на продукта е разрешено. Гответе с него любимите си ястия, използвайте за поддържане на естествената красота и не се разболявайте.