Ако варите изсушените листа от шипковиден лист, получавате чай Кудин. Въпреки името си, той няма много общо с чая, защото напитката не се приготвя от листата на чаено дърво.

Съставът, калоричното съдържание и хранителната стойност на чая

Напитката има много разнообразен химичен състав, който включва:

  • силиций;
  • витамини (A, D, C, B, E);
  • фосфати;
  • калий, хлорофил;
  • никотинова киселина;
  • минерали;
  • манган;
  • биотин;
  • холин;
  • солна киселина;
  • рибофлавин;
  • магнезий;
  • калций;
  • желязо;
  • пантотенова киселина.

В допълнение към горното съдържа: летливи масла, смоли, флавоноиди, танини и влакна. Съдържанието на тези вещества е много по-значително, отколкото в много растения. Световните учени се съгласиха, че това е уникална напитка не само по състав, но и по своето въздействие върху организма.

Ако вземем предвид хранителната стойност на напитката в 100 грама, тогава протеинът съдържа 0,83 g, мазнините - 0,84 g, въглехидратите - 1,17 g. Въз основа на това е ясно, че чаят е с ниско съдържание на калории, само 16 kcal.

Разнообразие от напитка

Прибирането на листата започва веднага щом започнат да стават зелени. След това се усукват, правят се пробиви. Изсушени заготовки на слънце. Когато изсъхнат добре, се сортират по качество.

Има няколко разновидности на чай в зависимост от технологията на производство:

  • усукани;
  • лист;
  • спирала - това е, когато листата са усукани под формата на спирала;
  • свързани;
  • Притиснати.

Когато избирате чай, обърнете внимание на състава. Най-добрият е чист чай без добавки.Пазарите продават продукти от смес от няколко вида чай. Затова внимателно препрочетете състава.

Кудин чай - ползи за човешкото тяло

Напитката има горчив послевкус. Те го пият главно за укрепване на тялото. Полезните свойства на чая са невероятни. В древен Китай го наричали "вълшебен чай", тъй като в природата има малко растения, които съдържат много полезни вещества едновременно.

Напитката се препоръчва при хронични заболявания и наднормено тегло, при настинки и потиснат имунитет.

Полезни ефекти върху тялото:

  1. Метаболизмът на въглехидратите се нормализира.
  2. Помага за разреждане на кръвта, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
  3. Използва се като профилактика срещу хипертония.
  4. Спомага за стимулирането на сърдечно-съдовата система.
  5. С негова помощ вредните вещества и токсини се отстраняват от тялото.
  6. Черният дроб се пречиства.
  7. Помага за подобряване на паметта и облекчаване на умствената умора.
  8. Той е мощен антибактериален и антипиретик. Ефективно се бори с настинки, гингивити и стоматити.
  9. Храносмилателната система се подобрява.
  10. Помага при колит.
  11. Той позволява да се предотврати образуването на ракови тумори.
  12. Има тонизиращо и ободряващо действие.
  13. Облекчава махмурлука.
  14. Спомага за натрупването на фосфор, който е необходим за нервните клетки.

Как да се вари и пие чай от кудин: съвет от лекари

Преди да продължите с приготвянето на напитката, трябва да запомните, че този сорт не се прилага за обикновения чай. Много е горчиво и ще има много „игли“ на чаша. Варете само половината и е по-добре да започнете с една трета от пръчката, за да разберете степента на горчивина, която ви подхожда.

Можете да варите по различни начини:

  1. Ако не обичате да усещате аромата на напитката, тогава изсипете вряла вода. С този метод на варене излиза ярко горчив чай, почти без мирис.
  2. За благороден, тръпчив аромат с леко горчив послевкус, изсипете вода при температура 80 градуса. След това дайте време за варене. С тази опция за готвене можете да изпитате естествения вкус на напитката. И след всяка глътка ще изпитате сладък, приятен послевкус.
  3. За да варите инфузия в гаван, трябва да излеете вряла вода върху нея и да я изсушите. След това добавете сух кудин. Налейте само гореща вода. След три минути напълно изцедете всички чаени листа и отново залейте с вряла вода. Пийте напитка от малки чаши.

Често пийте, като редовен чай, не се препоръчва. Достатъчно е да използвате три пъти седмично.

Области на приложение

Напитката помага за борба с излишното тегло, използва се за лечение на заболявания и се използва интензивно в козметологията. Нека разгледаме по-подробно методите на приложение в различни области.

Полезни свойства за отслабване

Благодарение на собствените си свойства, напитката не само тонизира и ободрява, но и намалява апетита.

В сравнение с други видове чай и кафе, чайът Кудин има мек ефект, който стимулира нервната система и намалява апетита.

Следователно, поради факта, че приемът на калории в организма намалява, отслабването става естествено. По време на диетата не можете да ядете, ако няма силно изразен глад, в противен случай чаят няма да помогне.

Има погрешно схващане, че напитката е храна. Но лекарите са единодушни - това е само чай, който помага за намаляване на теглото, но не замества приема на храна. Не можете да го използвате на празен стомах, защото боли празен стомах.

Ако отслабвате, тогава хапвайте извара или сладки плодове сутрин, след което го пийте с прясно приготвена напитка. Смята се също, че той смила мазни ястия, така че можете да се почерпите с омлет.

Пийте инфузията сутрин и вечер, като ядете две балансирани храни през целия ден. Подсладители и ароматизатори не могат да се добавят към чая. Можете да го използвате до желаната загуба на тегло, но си струва да запомните, че трябва да се придържате към ограниченията за приемане на храна и физически упражнения.

Напитката има положителен ефект върху храносмилателната система, спомага за ускоряване на нейните процеси, следователно мазнините и въглехидратите, които са основните източници на излишно тегло, се изгарят по-активно.

Чай за готвене на Кудин

В кулинарния чай Кудин "горчивата сълза" се заменя с обикновен зелен чай. Препоръчва се варене преди употреба. Напитката помага да утолите жаждата ви и да ви стопли, докато се охлажда. Това ще ви развесели и ще ви даде сила.

Не се консумира прясно и не се използва като добавки. Пият без подсладители и не сладко от сладкиши.

В традиционната медицина и козметологията

За лечение използвайте по-малко концентрирана инфузия, която ще бъде безопасна при продължителна употреба. В същото време напитката има по-добър вкус, става мека и освежаваща.

За превантивни цели пият веднъж на ден, обикновено сутрин, но могат да се използват вечер.

Системите на тялото реагират различно на чая. За да лекувате конкретно неразположение, трябва да използвате различно количество напитка.

  • При хипертония и хипотиреоидизъм щитовидната жлеза се пие преди хранене за обяд (не по-рано от 40 минути). За приемане ви трябва една чаша инфузия.
  • Ако имате наднормено тегло, се препоръчва да пиете по една халба час след хранене.
  • В случай на захарен диабет от втора степен, той се използва преди обяд (за 45 минути). Трябва да изпиете една чаша чай. Лечението се провежда в продължение на две седмици.
  • За да се излекуват кожни заболявания, пет усукани листовки се заливат със зехтин (150 мл) и се настояват една седмица. След това филтрирайте. Получената смес може да смазва кожни раздразнения и изгаряния.

В козметологията:

  • Напитката помага за тонизиране на кожата и предотвратяване на бръчки. За целта всяка сутрин мажете лицето си с чай.
  • Има антицелулитен ефект. За целта изсипете морска сол (20 г) в чай ​​(50 мл) и капнете масло от копър (5 капки). Разбъркайте и настоявайте четвърт час. Изплакнете тялото добре и след това нанесете скраб. Най-често се появява изтръпване и тогава се появява зачервяване. Симптомите ще отшумят след четвърт час. Подходящ за употреба веднъж седмично.

Вред от пиенето на чай

Имайки много положителни качества, напитката има някои противопоказания.

  • Не яжте кърмещи или бременни жени.
  • Противопоказан при малки деца. Напитката има горчив послевкус, който може да причини алергии и да разстрои червата.
  • Не се препоръчва да се приема с ниско кръвно налягане.
  • Не можете да пиете месец преди операцията.
  • Не използвайте, ако има чувствителност към кофеин.

Свързан софтуер:Още от автора: