Ако сте опитвали огромен брой вкусни ястия и е трудно да ви изненадате с храна, тогава ви предлагаме набор от различни рецепти за пилешка крем супа. Тези оригинални ястия също са лесни за приготвяне. Опитвайки ги, ще се почувствате във френски ресторант. Не е изненадващо, че Франция е родното място на подобни рецепти!
Съдържание на материалите:
Класическа сирене супа с пиле
Рецептата за супа от пиле и сирене е много проста.
съставки:
- Пилешко филе
- Картофи - 2-3 бр.
- Твърдо сирене - 150 g.
- праз-лук
- моркови
- Зелените, сол, черен пипер
Стъпка по стъпка рецепта:
- Гответе пиле
- Прецедете бульона
- Хвърлете картофите в прецедена течност
- Междувременно сгответе печеното. За целта запържете лука и морковите
- Сложете пържените зеленчуци в тиган в супа, последвани от пилешки филийки и твърдо сирене.
- Опитайте се да поддържате средна температура за готвене, така че сиренето да се продава добре в бульона. В този случай трябва да разбъркате супата, така че да има хомогенна маса
- Можете да използвате ориз в тази рецепта. За целта добавете 2 супени лъжици ориз по време на готвене. Внимавайте, супата ще бъде по-гъста. По този начин количеството вода ще трябва да се увеличи.
Пилешка крем супа - класическа рецепта
съставки:
- Пилешки гърди - 1 бр.
- Картофи - 2-3 бр.
- Твърдо сирене (може да се преработи) - 150 g.
- моркови
- лук
- чесън
- Сол, подправки, билки, крутони - на вкус
Процес на готвене
- Гответе нарязани пилешки филийки за 60 минути.
- Нарежете зеленчуците на малки филийки
- Извадете пиле
- Прехвърлете морковите, картофите, лука в бульона
- Пилешки филийки хвърлени след
- Разбийте всичко с пасатор до консистенцията на супа от пюре. На Съвета. Ако имате акрилен блендер, след това го охладете преди да излеете супата в купата.
- Сложете хомогенна маса супа на огъня, добавете сирене, нарязано на малки парченца
- Разбъркайте супата, за да се разтвори сиренето до гладкост.
- По желание гарнирайте с чесън или зелени бисквити.
Крем супа с крема сирене и гъби
Рецептата за крем супа със сирене и гъби ще бъде изискана и интересна.
За такава рецепта ще ви трябва:
- Гъби, шампиньони 400 гр
- Крема сирене 1 бр.
- Картофи 3 бр
- Половин лук
Етапи на готвене:
- Сварете картофите
- Запържете ситно нарязания лук и гъби
- Разбийте картофите с пасатор до пюре.
- Поръсете с настърган кашкавал и разбъркайте, като наблюдавате как се разтопява сиренето
- Добавете гъбите
Кремообразна пилешка супа със сирене и гъби
В тази рецепта към предишните съставки трябва да добавите пилешко месо, моркови, масло. И така, технологията на готвене:
Към готовия пилешки бульон добавете нарязани картофи, последвани от моркови и лук. След няколко минути хвърлете нарязани гъби и масло. Поръсете с настърган кашкавал, добавете билки. Пюрирайте готовата супа с пасатор.
Крем от тиквичка супа с пилешко и сирене
За готвене ще ви трябват следните съставки:
- пилешко месо 400 гр
- тиквички 1 бр
- картоф 1 бр
- лук 1 бр
- сметана 100 мл.
- твърдо сирене 20 g
- индийско орехче, сол, черен пипер
рецепта:
- Сварете пилето
- Нарежете зеленчуците на големи парчета
- Хвърлете картофи, лук, тиквички
- След като добавите подправки, изчакайте до края на готвенето
- Разбийте готовата супа с пасатор
- Изсипете сметаната в подготвената супа. Сварете съдържанието
- Поръсете настърган кашкавал отгоре
Супа от пушено пилешко сирене
Пригответе това ястие за семейството си, за да създадете атмосферата на ресторант у дома. Родното място на кремовите супи със сирене е Франция. Леката и нежна супа от пилешко пюре е идеална за бебешка храна.
съставки:
- 1,5 литра вода
- 3 картофа
- 1 бр лук
- 1 бр морков
- 200 г пушено пиле
- 1 бр крема сирене
- 25 мл крем
- копър или магданоз на вкус
рецепта
- Нарязваме морковите
- Нарежете лука
- Направете пържене на моркови и лук
- Пушени пилешки филийки се готвят 20-30 минути
- Добавете кубчета картофи към супата и изчакайте, докато приключи готвенето
- Сложете пържени моркови и лук
- Нарежете сиренето
- Пюрирайте супата с пасатор. Изсипете сметана със супа с висока плътност
- Поръсете натрошено сирене отгоре и изчакайте да се разтвори
- Добавете парчета пилешко месо, зелените, крекерите.
Това ястие ще бъде еднакво вкусно както в студена, така и в гореща форма.
Пилешка крем супа със сирене на рулца
Предлагаме ви необичайна и същевременно проста рецепта.
За тази рецепта ще ви трябва:
- Пилешки бульон - 2 л.
- Картофи 3-4 бр.
- Крем или твърдо сирене - 150 g.
- Брашно - 120 g.
- Яйце -1 бр.
- Лук, моркови, билки, сол и черен пипер.
рецепта
- Сварете пилешкото месо, прецедете бульона.
- Хвърлете нарязани картофи в бульона
- Добавете лука, нарязан наполовина. Можете предварително да запържите лука
- Междувременно трябва да готвите рулца. Тесто: смесете яйцето със солта и брашното
- Разточете готовото тесто, придайте формата на правоъгълник. Сложете сирене върху тестото, оформете стегнато руло
- По-добре е да направите ролки малки, за да ги изядете цели.
- Хвърлете рулцата в супата
- Запържете морковите с лука.
- Сложете пържените зеленчуци в супа и гответе до омекване.
- По желание добавете макаронени изделия
Съвет: По-малко мазна супа може да се получи, като първо премахнете кожата от пилето.
