Развитието на японската кухня не стои неподвижно. Ресторантите в Токио предлагат уникални ястия за своите посетители и забавни начини да ги сервират. Туристите от тази красива страна започнаха да споделят снимки в социалните мрежи damukare - ново-старо ястие, което ще ви накара да започнете да качвате снимки на храна в Instagram, дори и да не сте го правили преди!
Дамукаре е ястие с ориз и къри, което е много популярно в Япония и Китай. Обичайното представяне на такава храна не представлява интерес, затова готвачите решиха да я оправят. Те обслужват дамукара под формата на забавни скулптури на язовир, който задържа разрушителния поток от вкусно къри.
