Малко са хората, които никога не са готвили салата от раци с ориз. Може да се направи в класическата версия или с различни добавки. Не се отричайте от удоволствието да опитате поне една от предложените рецепти.
Съдържание на материалите:
Салата от раци с ориз - основна рецепта
Тази опция за готвене трябва да се помни, тъй като се счита за класическа.
Необходими продукти:
- около 300 грама царевица;
- две краставици;
- около 250 грама ракови пръчици;
- майонеза и подправки по избор;
- четири яйца;
- половин чаша ориз;
Процес на готвене:
- Размразете раци от раци, обърнете ги на малки квадратчета и ги поставете в дълбок съд, където ще се добавят други съставки.
- Изсипете зърнените култури с обикновена вода и я доведете до готовност, за да не се окаже твърде лепкава. В готовата форма го смесете с други продукти. Правим същото с яйцата. Сгответе ги, нарежете ги на малки квадратчета и ги изпратете към ястието.
- Остава да изложим съдържанието на консервираната храна, но преди това премахваме излишната течност от нея.
- Добавете избраните подправки и дресинг на вкус, разбъркайте всичко старателно.
С добавяне на царевица
Салата с ориз и царевица е чест гост на всяка празнична трапеза. Той е удовлетворяващ и изглежда много апетитен.
Необходими продукти:
- четири яйца;
- две краставици;
- консервна царевица;
- подправки и майонеза добавете по ваш вкус;
- раци пръчки - големи опаковки;
- 50 грама суров ориз.
Процес на готвене:
- За начало донесете до готовите зърнени храни и яйца.
- Докато този процес е в ход, можем да се справим с краставиците. Смелете ги по всякакъв начин, направете същото с раци от пръчки. Изсипете готовите съставки в избрания съд за ястието.
- Там добавяме царевицата, след като изцедим течността от нея.
- Обръщаме охладените яйца на кубчета и комбинираме с останалите съставки.
- Остава да изложите ориза, да добавите майонеза, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте всичко.
С ориз и сирене
Можете да готвите салата от раци не само с ориз, но и със сирене. Резултатът е салата с много интересен вкус. Препоръчително е да използвате твърдо сирене.
Необходими продукти:
- пет яйца;
- около 50 грама суров ориз;
- подправки по желание;
- 200 грама ракови пръчици;
- малко майонеза по ваш вкус;
- 150 грама сирене;
- буркан царевица;
Процес на готвене:
- Донесете ориз и яйца до готовност. Изчакваме, докато изстинат.
- Докато този процес е в ход, ние се занимаваме с други компоненти и подготвяме съдовете за ястието.
- Разпространяваме съдържанието на консервата с царевица. Не забравяйте, че трябва да източите течността от него.
- Ние превръщаме ракови пръчици на малки квадратчета, натриваме сиренето на едро ренде и спускаме всичко в купа за салата.
- Добавете вече охладените, нарязани яйца и ориз.
- Изсипете подправки с майонеза на вкус и разбъркайте.
Рецепти за раци и краставици
Друг начин да направите салата с ракови пръчици.
Не се различава много от основата, но краставиците придават на ястието сочност, така че е важно вкусът им да е богат и, разбира се, да не е горчив.
Основни продукти за салата:
- около 50 грама ориз в суха форма;
- две краставици;
- четири яйца;
- буркан царевица;
- опаковане на ракови пръчици;
- дресинг и подправка по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Приготвяме купа, в която ще сложим всички съставки. По-добре е да сте достатъчно дълбоки.
- Докато се занимаваме с други продукти, трябва да сложим яйца и ориз, за да готвим. Изпращаме ги в саксии с вода, изчакваме, докато съдържанието заври и довеждаме до готовност. Кръпа ще има нужда от около 20 минути на среден огън, а яйцата само 10.
- Разстиламе царевицата в съда, който първо трябва да се освободи от излишната течност.
- След това поставяме там краставиците, нарязани на тънки ивици или малки кубчета. По същия начин смиламе ракови пръчки и ги комбинираме с всички останали компоненти.
- Добавете охладения ориз и настърганите яйца. Изсипете избраните подправки и майонеза, разбъркайте добре.
С ориз и морски дарове
Оризът върви добре с всякакви морски дарове, така че защо да не се възползвате от него и да направите салата на базата на такива съставки?
Необходими продукти за ястието:
- три яйца;
- подправки и майонеза по ваш вкус;
- една прясна краставица;
- консерва с грах;
- около 350 грама скариди;
- 60 грама ориз.
Процес на готвене:
- Приготвяме дълбока купа за салата и продължаваме да варим продуктите.
- Измиваме ориза, напълваме го с вода и държим на среден огън за около 20 минути. След което оставяме да изстине.
- Яйцата също се поставят за готвене. Те ще бъдат готови 10 минути след като заври вода. Когато се охладят леко, ги нарежете на квадратчета или ги смилайте.
- Загряваме около два литра вода с малко количество сол и буквално пускаме скаридите за 2-3 минути.
- В купа за салата смесете ориз, с нарязани яйца, обелени скариди, кубчета прясна краставица и тенджера. Последното трябва да се изцеди преди да се постави в чиния.
- Добавете майонеза, подправки по ваш вкус и разбъркайте до гладкост.
Това е интересно:салата от раци - рецепта без ориз
Вариант за салата Scallion
Зелените винаги са добри в салатата. И за това ястие зеленият лук е идеален.
Необходими продукти:
- 50 грама ориз;
- три яйца;
- 250 грама ракови пръчици;
- подправки и майонеза по желание;
- зелен лук на вкус;
- 300 грама царевица.
Процес на готвене:
- Изплакнете добре, отстранете всички ненужни и поставете да готвите. След като водата заври, направете на среден огън и задръжте песъчинките за около 20 минути.
- В друг тиган донесете яйца до готово състояние. Достатъчно е за тях 10 минути след като заври вода.
- Изсипете царевицата в дълбока купа.Не забравяйте, че течността трябва да се оттича от нея - тя не е необходима в салатата.
- Ние превръщаме ракови пръчици на малки квадратчета и ги разстиламе на царевица.
- Начукайте зеления лук на ситно и смесете с останалите съставки.
- Изчакваме, докато оризът и яйцата изстинат, и също ги поставяме в купа за салата. Яйцата се нарязват предварително на квадратчета или се натриват на ренде.
- Подправете ястието с майонеза, разбъркайте, опитайте и решете кои подправки липсват. Можете да добавите сол или черен пипер.
