Правилно приготвените парени котлети в бавна готварска печка имат няколко предимства наведнъж. Това ястие е вкусно, здравословно и не съдържа излишни калории. Можете да готвите котлети от месо или риба и от кайма.

Задушени пилешки котлети в бавна готварска печка

Състав: 630 г мляно пиле, 1-2 картофа, сол, морков, яйце, лук, прясно смлян пипер.

  1. Готовото мляно пиле се комбинира със ситно настъргани зеленчуци. Ако месото се обработва от домакинята сама, тогава можете веднага да прехвърлите пилето през месомелачка заедно с картофи, моркови и лук.
  2. Масата се осолява, поръсва се с черен пипер и се омесва много добре.
  3. От него се оформят малки котлети, които се подреждат в контейнер за готвене на пара.
  4. Водата се налива в капацитета на „интелигентния тиган“. Най-отгоре монтирана дюза с заготовки.

Нежните пилешки кюфтенца в бавна готварска печка ще се готвят за 25-30 минути. Поръсете с билки преди сервиране.

Рецепта с мляна риба

Състав: половин килограм приготвена кайма, 2 средни филийки бял хляб, сол, яйце, 120 мл нискомаслено мляко, лук, малко брашно и подправки на вкус.

  1. Корите се отрязват от хляба, след което се накисва в студено мляко. След няколко минути трохата се изцежда от излишната течност и се смесва с подготвената кайма.
  2. Картофеното пюре от лук се изпраща в масата. За да направите това, обеленият зеленчук се смила с пасатор.
  3. Основата се осолява, в нея се вкарва яйце. Можете да използвате всякакви ароматни билки.
  4. Котлетите се оформят и се натрошават в брашно. Можете да ги приготвите с пълнеж, например, от билки или крема сирене.

В специална кошница рибните питки за двойка се готвят 20-25 минути в съответния мултикукър режим.

Парени телешки банички със сирене

Състав: килограм домашно смляно говеждо месо, 2 яйца, 90 г полутвърдо сирене, сол, 2 глави лук, резен масло, пресен чесън на вкус.

  1. Можете да използвате готово мляно говеждо месо или да го приготвите сами от парче месна каша.
  2. Към получената маса се добавя ситно настърган лук.
  3. След това в него се въвеждат сурови яйца, както и сол и счукан чесън на вкус.
  4. След внимателно разбъркване каймата се оставя за няколко минути, така че да се насити добре със зеленчуков сок и аромата на чесъна.
  5. От инфузираната маса се оформят малки котлети. Първо, върху дланта ви се оформя тънка торта, в средата на която се нареждат сирене и малко масло. Можете да използвате този млечен продукт под каквато и да е форма - както настърган, така и цяло мъничко парче.
  6. По-нататък краищата на детайла са плътно скубани и той се смачква от дланта. Ако добавите твърде много сирене, тогава по-голямата част от него просто ще изтече в тигана по време на печенето.

Тестени банички с пикантна чеснова нотка се подреждат върху шкафа за тел, изпращат се до бавната готварска печка, чийто съд се напълва с вода и се готви в програмата „Steamer“ за 20-25 минути.

От пуйка

Състав: килограм пуешко, яйце, сол, пресен чесън на вкус, 1/3 от малка тиквичка, 3 с.л. супени лъжици овесени ядки, малко брашно, лук.

  1. Пуешкото месо се разточва през месомелачка заедно с лука. Същите съставки могат просто да бъдат смачкани в специална дюза за пасатор.
  2. Люспите се заливат с малко количество вряща вода, след което леко се извиват и се изпращат към каймата.
  3. Масата се осолява, към нея се прибавят ситно настърганите тиквички и нарязаният чесън. Последното яйце се вкарва вътре.
  4. От мляно месо се оформят плоски кайма, които се натрошават в брашно и се поставят върху решетка за обработка на пара.

Те се подготвят в подходящия режим на устройството за 35-40 минути.

Възможност за кайма от свинско месо

Състав: 320-370 г свинска каша, 120 г свинска мас, големи моркови, сол, яйце, чифт скилидки чесън, всякакви ароматни билки, 2-3 малки лука, половин чаша грис с много готвене.

  1. Домашните смлени кюфтета винаги се оказват особено вкусни. За приготвянето му избраното парче свинска каша се измива с течаща студена вода заедно със свинска мас, след което се нарязва на средни парчета.
  2. Обеленият лук, чесън и моркови също се нарязват средно на едро. Оранжевият корен от зеленчуци е незадължителен компонент, може да бъде изключен.
  3. Всички приготвени се смилат с месомелачка или подходяща приставка за пасатор.
  4. С добавянето на толкова много зеленчуци масата обикновено е много сочна. За да предотвратите разпадането на бъдещите кюфтета, към каймата се добавя половин чаша грис. Възможно е да замените посочените круши с трохи.
  5. В масата се вкарва пилешко яйце, добавят се сол и всякакви ароматни билки. От него се оформят миниатюрни котлети със същата форма и размер.
  6. В долната част на уреда се наливат 3 чаши с много чаши вода. Отгоре се поставя кошница за задушаване, върху която се подреждат банички с мляно месо. Поставката трябва да бъде предварително смазана с всяко растително масло.

В режим "Steaming" детайлите се обработват за 35-45 минути.

Котлети от моркови на пара

Състав: 70 мл тлъста сметана, 420 г моркови, яйце, сол, 1 ч.л. захар, 2-3 с.л. супени лъжици грис, 40 г масло, 3 супени лъжици. супени лъжици трохи.

  1. Морковите се нарязват на едри кубчета и след това се варят в сметана до омекване. Готовият зеленчук се пюрира с масло, гранулирана захар и сол.
  2. Грис се добавя към горещата маса. Докато сместа се охлажда до стайна температура, крупата има достатъчно време да набъбне.
  3. В масата се добавя яйце. Компонентите се смесват до гладкост.
  4. От "мляното месо" се оформят малки заготовки, които се натрошават в галета и се подреждат върху специална скара, намазана с масло.
  5. За да готвите пържоли, съответният режим за 20-25 минути.

Полученото лакомство се сервира веднага на масата, докато има време да изстине. На повърхността на всяка гореща котлона се поставя малко парче масло.

Свързан софтуер:Още от автора: