Котлети от броколи - нискокалорично и здравословно ястие. Основното е да не пържите детайлите в тиган, а да печете във фурната или на бавна готварска печка.
Съдържание на материалите:
Класически котлети от броколи
Зеленчукови котлети от такова зеле са много лесни за приготвяне.
Какво ви трябва:
- броколи - 300 г;
- моркови и лук - 1 бр. (малък размер);
- яйце - 1 бр .;
- твърдо сирене - филийка;
- брашно - 2 супени лъжици. л .;
- сол, черен пипер и олио.
Как да приготвим ястие бързо и вкусно:
- Сварете зелето във вряща подсолена вода за 10 минути.
- Много ситно котлет.
- Смелете останалите зеленчуци, комбинирайте със зелето. Добавете настърганото сирене, яйцето, солта, брашното и подправките. Разбъркайте.
- Формати заготовки. Фрай.
Разстелете върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
Рецепта за диета с карфиол
Можете да допълвате ястието и карфиола.
Набор от компоненти:
- броколи - 250 г;
- карфиол - 250 г;
- яйце - 2 бр .;
- крушка - малка глава;
- овесени трици - 80 г;
- лимонов сок - 1 ч.л;
- брашно - 20 г;
- солта.
Последователността на действията:
- Разглобете зелето за съцветия и пара за около 10 минути, така че да станат меки.
- Намачкайте ги с пасатор или разбийте. Разбийте в яйце, сол, добавете трици, настърган лук, лимонов сок.
- Оформете заготовки и ги оваляйте в брашно.
- Сложете върху тава за печене и печете не повече от четвърт час.
Диетични котлети са готови.
