Задушени ябълки - 12 рецепти в тенджера и бавна готварска печка

Соковете в магазините са наситени с вредни вещества и ако искате здравословна, вкусна и освежаваща напитка, тогава направете ябълков компот у дома. Приготвянето не отнема много време и изисква минимум съставки. А прекрасният му сладко-кисел вкус утолява жаждата и насища организма с витамини.

Класически компот от пресни ябълки в тиган

Ще ви трябва:

• ябълки - 4 бр .;
• захар - 60 g;
• вода - 1,7 л;
• четвърт лимон.

Гответе компот от прясна ябълка:

1. Изсипете студена вода в тигана, изчакайте, докато заври.
2. Под чешмата мийте ябълките си. Разрязваме всяка от тях на четири части, отстраняваме семената, сърцевината.Ако плодът има вдлъбнатини или някакви недостатъци - те също трябва да бъдат нарязани.
3. Слагаме четвъртинки ябълки във вряща вода и намаляваме котлона до средна мощност.
4. След 5 минути изсипете захар, а след 2 минути добавете резени лимон.

Варим компота за 15 минути, след което изключваме газа, покриваме тигана с капак и го оставяме, докато напитката изстине.

Как да варите напитка в бавна готварска печка?

Какво трябва да вземете:

• гранулирана захар - 65 g;
• ябълки - 7 бр .;
• вода - 1 л.

Алгоритъм на действията:

1. Измийте ябълките с течаща вода и избършете на сухо. Отрязваме тънката кожа от плодовете, отстраняваме сърцевината със семена и нарязваме месото на малки филийки.
2. Натоварваме ги в купата за мултикукер, наливаме вода и изсипваме гранулирана захар.
3. На панела на кухненските прибори изберете елемента "Гасене" и задайте времето на 30 минути.
4. Когато изтече, поставете устройството в режим на отопление и изчакайте още 30 минути. Това е необходимо, така че напитката да се влива и да включва вкуса на ябълките.

След това охладете компота и го изпийте готино.

Сушен ябълков компот със сушени плодове

Сушените плодове перфектно допълват вкуса на ябълките и съдържат много здравословни вещества.

Списък с продукти:

• канелена пръчица;
• захар - 160 г;
• вода - 3 л;
• стафиди - 60 г;
• сушени ябълки - 200 g.

Как да си направите компот от сушени ябълки:

1. Измийте сухи филийки и стафиди под чешмата.
2. Прехвърляме ябълките в тенджера със студена вода и ги поставяме да заври. Добавете стафиди.
3. Щом течността заври, добавете захарта и варете още 15 минути на среден огън.
4. След това хвърлете канелената пръчица и оставете напитката да вари и да се охлади.

Можете да прецедите компота и да пиете само сока или да го сервирате заедно със сушени плодове.

Готвене с добавяне на мандарини или портокали

Тази рецепта е за тези, които не обичат сладките напитки, но предпочитат, че киселината присъства в компота.

Компоненти на рецептата:

• захар - 110 g;
• смлян джинджифил - 2 g;
• вода - 2 л;
• пресни ябълки - 0,3 кг;
• портокали - 0,33 кг.

Как да си направите компот от ябълки и портокали:

1. Цели ябълки с моята вода, разделете всяка от тях наполовина и изрежете централната част със семена.
2. Отстранете сегашната кожа от резени от ябълки, а месото нарежете на филийки.
3. Отстраняваме корите и белите вени от портокалите, нарязваме сочната плът произволно.
4. Изчакваме, докато водата в тигана заври, изсипваме захар и оставяме течността да къкри още 3 минути.
5. Натоварваме парчета зеленчуци във вряща вода, изчакваме да заври и готвим 5 минути.
6. След това време пълним нарязан джинджифил, смесваме всичко и изключваме печката. Оставете компота да втаса 40 минути.

Охладете напитката в хладилника. Сега можете да се насладите на страхотния му вкус, в който има приятна киселост.

Компот от ябълки и круши в бавна готварска печка

Какво трябва да вземете:

• захар - 160 г;
• ябълка - 4 бр .;
• пречистена вода - 2 л;
• круша - 3 бр.

Как да готвя компот:

1. Измиваме плодовете от ябълки и круши под чешмата, нарязваме наполовина, отстраняваме семената и твърдата сърцевина.
2. Нарязваме пулпата на малки филийки и заспиваме в купата за мултикукър.
3. След това изсипете захар и налейте чиста вода.
4. Поставяме кухненските уреди в режим "Парна" или "Супа". Времето е 30 минути.

Веднага щом бавната готварска печка ви уведоми за края на готвенето, оставете компота за още 15 минути в купата и едва след това изсипете в чаши.

Със замразени ябълки

Списък на съставките:

• четири замразени ябълки;
• вода - 3 л;
• горски плодове (всякакви) - 200 г;
• лимонов сок - 30 мл;
• гранулирана захар - 80 g.

Поетапна подготовка:

1. Получаваме филийки замразени ябълки, оставяме ги да се размразят и измиваме под чешмата. Ако е необходимо, тънката кожа може да се отстрани.
2. Потопете ги в съд с вода и поставете да готвят.
3. Веднага щом бъдещият компот заври, добавете захар и гответе 10 минути.
4. След това изсипете лимонов сок и заспивайте измити плодове. Тя може да бъде френско грозде, череши или малини.
5. Варим нашия витаминен коктейл за още 10 минути и го оставяме да настоява под капака още четвърт час.

След това време напитката се охлажда и се филтрира през тензух или гевгир. Сега можете да сервирате компота на трапезата.

Червена напитка

Необходими продукти:

• вода - 2 л;
• три ябълки;
• гранулирана захар - 90 г;
• червени боровинки - 100 g.

Алгоритъм на действията:

1. Включете водата и измийте пресни червени боровинки и ябълки.
2. Слагаме контейнер с вода на газа и изчакваме, докато заври.
3. След това пълним гранулирана захар и намаляваме силата на огъня.
4. Заспиваме измити червени боровинки.
5. Докато плодовете се варят, разделяме всеки плод на 6 филийки, изваждаме семената и отрязваме кожата. Изсипете резенчета ябълка в тигана.
6. Продължаваме да готвим компота за около 15 минути.
7. Извадете съда с напитката от печката, изчакайте, докато изстине, и охладете в хладилника.

Студеният кисел компот идеално утолява жаждата ви в горещ летен ден!

Готвене в тиган с ябълки и дрян

Съставът на рецептата:

• вода - 0,5 л;
• дрян - 0,2 кг;
• захар - половин чаша;
• три ябълки.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Разстиламе корнела и ябълките в гевгир и изплакваме под чешмата със студена вода.
2. Ябълките се приемат най-добре в кисели сортове. Нарежете всеки плод на четири филийки и извадете семената. От плодовете на дрян изрязваме листа и клонки.
3. Стерилизираме буркана с вряла вода и последователно поставяме всички подготвени суровини в него.
4. Изсипете захарта в тенджера и я напълнете с вода. Поставете да заври.
5. Когато течността кипне, я пълним с плодове и плодове в буркан.

Закупуваме капака и го поставяме в мазето за зимата.

Ябълков компот с карамфил и ревен

Напитката излиза много ароматна, с богат сладко-кисел вкус.

Ще ви трябва:

• вода - 1,3 л;
• ревен - 0,4 кг;
• карамфил - 7 г;
• гранулирана захар - 150 г;
• три ябълки.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Нарязваме измитите ябълки, без да премахваме семената.
2. Стъблата на ревен трябва да се измият под чешмата и без почистване да се нарязват на малки парченца.
3. Налейте вода в дълбок тиган, добавете захар и добавете карамфил. Чакаме бъдещият компот да заври.
4. Потопете резените ябълка и стеблата на ревен във вряща вода.
5. Намалете силата на огъня и пригответе напитката за 25 минути.

Охлаждаме го до приемлива температура и се наслаждаваме на свежия, сладък вкус на прекрасен здравословен компот.

Зимна реколта със сливи

Какво трябва да вземете:

• захар - 0,1 кг;
• пет пресни сливи;
• вода - 650 мл;
• две ябълки.

Инструкции стъпка по стъпка:

1. С моята студена вода, пресни ябълки и сливи. Нарязваме ябълките на 4 сегмента и отстраняваме частта от семената. Счупете всяка слива наполовина и извадете кост.
2. В произволен ред напълнете всеки буркан с плодове до половината.
3. Отделно кипнете вода, след което залейте с нея ябълки и сливи.
4. Оставете компота сам за 15 минути.
5. След това изсипете цялата вода от буркана обратно в тигана, като внимавате плодовете да не изпаднат.
6. Към течността се добавя гранулирана захар и се вари 3 минути.
7. Полученият сироп отново се изсипва в буркан, навива се с капак, охлажда се и се поставя на студено място до зимата.

Компот от цели ябълки - за зимата

Ако не знаете как да съхранявате ябълки до зимата, гответе компот от тях, без да режете плодове.

Основни съставки на рецептата:

• вода - 3 л;
• пресни ябълки - 0,5 кг;
• гранулирана захар - половин чаша.

Поетапна подготовка:

1. Първо стерилизираме бурканите, като ги обработваме с вряла вода.
2. С помощта на специална четка измийте ябълките под чешма със студена вода и ги поставете в чисти буркани.
3. Там наливаме гореща вода и чакаме 20 минути.
4. Изсипваме течността в тигана, слагаме я на газа, изсипваме захар и довеждаме сиропа до кипене.
5. Когато захарта е напълно разтворена във вода, добавете получената течност в буркани с цели ябълки.
6. Завиваме капаците и ги поставяме в избата, докато не искате да опитате сладкия ароматен компот.

С ягоди и лимон

Компотът, приготвен по тази рецепта, се оказва много ароматен и сладък, но перфектно утолява жаждата през лятото.

Основни продукти:

• един лимон;
• захар - 80 г;
• ягоди - 0,3 кг;
• пречистена вода - 2 л;
• две узрели ябълки.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Сварете предварително чайник с вода.
2. Измитите ябълки се нарязват на няколко части. Няма нужда да ги почиствате или стриете.
3. Бонусите трябва да се извадят от ягодите, а самите плодове да се измият под чешмата и да се нарежат наполовина.
4. Нарежете измития лимон на тънки филийки.
5. Разпределяме плодовете и плодовете на дъното на тигана, наливаме вряща вода и поставяме съдовете на газова печка.
6. Веднага след като съдържанието на съда започне да кипи, намалете котлона до минимум и гответе за 25 минути.

Охлаждаме напитката и я сервираме на масата. Няма да дадем на жаждата и най-малкия шанс!

С мандарини и ябълки

Вместо портокали в компот можете да използвате мандарини, които имат по-мек и нежен вкус.

Ще ви трябва:

• захар - 50 g;
• ябълки - 0,6 кг;
• пречистена вода - 3 л;
• мандарини - 0,15 кг (нетно тегло на целулоза).

Гответе задушени мандарини и ябълки:

1. Слагаме тенджера с вода на газа и изчакваме да заври.
2. Извадете кора от мандарините и разделете месото на филийки с ръце.
3. Всяко отрязване, от своя страна, наполовина. Ако плодовете имат семена, тогава ги отстраняваме.
4. Изваждаме твърдата сърцевина и семената от измитите ябълки, нарязваме плодовете произволно на парчета.
5. Хвърлете подготвените мандарини и ябълки във вряща вода.
6. Щом сместа заври отново, добавете гранулирана захар и гответе още 10 минути.

Влейте напитката за 30 минути и сервирайте.

Компотът от домашни ябълки е чудесен начин да утолите жаждата си и да получите цяла гама от хранителни вещества, които не се срещат в напитките в магазина. Прекарайте само един час време и се насладете на прекрасния вкус в полза на тялото.