През зимата човек не е в състояние да приготви напитки от пресни плодове и плодове, които съдържат много витамини и минерали. Най-простото решение в тази ситуация е компот от сушени ябълки. Много ароматен и необичайно вкусен, той ще бъде отлична алтернатива на всички видове газирани и други неестествени безалкохолни напитки, които пълнят всички рафтове на съвременните хранителни магазини. За да сте сигурни в това, трябва да опитате да повторите една от седемте рецепти, описани по-долу.

Класически компот от сушени ябълки

Първо трябва да опитате най-много Проста версия на компот от сушени ябълки. Понякога се нарича „традиционна“ или „класическа“.

За да направите такава напитка, трябва Само четири основни съставки:

  • 2 литра питейна вода;
  • 350 грама сушени ябълки;
  • 1 чаша захар
  • 1 грам лимони.

Техника за приготвяне на компот:

  1. Първата стъпка е да подредите сушените плодове и да изплакнете обилно. По-добре е да го направите под течаща вода.
  2. Поставете чистите ябълкови резени в тенджера.
  3. Покрийте ги със захарта.
  4. Отделно загрейте водата в чайника.
  5. Изсипете вряща вода в тавата и я сложете на огъня.
  6. Гответе за около 35 минути. В този случай е необходимо да се поддържа ниско ниво на пламъка.
  7. След като изтече времето, изключете котлона и махнете тигана от печката.
  8. Добавете лимонена киселина към охладения компот.
  9. Смесете всичко отново и оставете напитката да вари.

След това компотът може да се излее в чаши и да се насладите на великолепния аромат на натурална напитка.

Как се вари напитка в бавна готварска печка

В днешно време, когато всяка домакиня в кухнята има много различно модерно оборудване, готвенето стана много по-лесно. „Умните агрегати“ се грижат за цялата основна работа.Остава само да изтеглите необходимите продукти в тях и да зададете желания режим. Например, варете компот от сушени ябълки, например, в бавна готварска печка.

За да работите, ще ви трябва:

  • 5 много чаши за пиене на студена вода;
  • 200 грама ябълки (сушени);
  • 50 грама захар.

Технология на процеса:

  1. Първо сушените плодове трябва да се накиснат 8-10 минути във вряща вода и след това да се изплакат добре със студена вода.
  2. Прехвърлете плодовете в купата за мултикукър.
  3. Изсипете там премерено количество захар.
  4. Залейте храната със студена вода.
  5. Инсталирайте програмата „закаляване“ на панела и включете таймера за 60 секунди.
  6. Веднага след като сигналът ви информира, че напитката е готова, включете програмата „Загряване“ и изчакайте около един час. Това ще му бъде достатъчно, за да настоява и усвоява всички „ценни“ аромати.

В този случай ще е необходимо повече време за приготвяне на компота. Но домакинята ще може да го изхарчи по своя преценка, без да се страхува за последствията. Докато компотът се готви, тя може да прави и други неща.

Готвене с червени боровинки

Много учени твърдят, че боровинките са едни от най-здравите плодове в света. Благодарение на уникалния си химичен състав, той е в състояние да помогне на човек да се бори с различни, дори много сериозни заболявания. Затова някои домакини готвят задушени ябълки с червени боровинки.

Това няма да бъде трудно, като имате следните основни компоненти:

  • 1 литър питейна вода;
  • 150 грама сушени плодове (ябълки);
  • 35-40 грама захар;
  • 2 супени лъжици червени боровинки (пресни или замразени).

В този случай методът на готвене е много подобен на класическата версия:

  1. Отделно се вари вода в тиган.
  2. Изплакнете изсушените плодове старателно. Това трябва да се прави бавно, така че плодът да не оставя замърсявания или примеси.
  3. Изсипете захарта във вряща вода. Разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  4. Изсипете чистите ябълки в тенджера и ги варете на минимален огън за около 15 минути.
  5. Добавете червените боровинки. По желание може да се размрази предварително.
  6. Покрийте тигана с капак и гответе плодовата и ягодовата смес за още 10 минути.
  7. Изключете огъня и оставете компотът да вари за половин час.

Оказва се невероятно вкусна и много здравословна напитка с приятна киселинност. Мнозина го използват за медицински цели като отлично средство за лечение на настинки, както и за повишаване на имунитета. В допълнение, такъв компот перфектно утолява жаждата.

Полезен ябълков компот с шипки

Не по-малко полезен е компот от сушени ябълки, ако добавете към нея шипки от рози, Благодарение на това допълнение обикновена безалкохолна напитка се превръща в уникална тоник, който подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система, повишава устойчивостта на организма към различни инфекции и подобрява общия метаболизъм.

За да подготвите такъв "супер продукт", трябва:

  • 1 литър студена вода;
  • ½ чаша сушени ябълки и шипки;
  • малко захар;
  • 20 грама лимонов сок.

Инструкции за готвене:

  1. Налейте вода в тигана и я доведете до кипене.
  2. Добавете сушени ябълки и гответе на слаб огън за 10 минути.
  3. Внимателно сортирайте и старателно изплакнете шипките на розата. Добавете ги в тигана и гответе с ябълки за 5 минути.
  4. Изсипете захарта и разбъркайте внимателно. Изчакайте, докато масата заври отново, и след това изключете огъня.
  5. Настоявайте компот под капака за 35-40 минути.
  6. Прецедете приготвената смес и добавете лимонов сок.

Можете спокойно да изсипете охладения компот в чаша и да се насладите на отличния му вкус, без да забравяте за ползите от напитката.

Със сушени плодове

Компот от сушени ябълки може да се готви и с добавяне на други сушени плодове (круши, стафиди или сини сливи). Вкусът на напитката е по-наситен и наситен. Например, можете да помислите как да готвите задушени ябълки и стафиди.

Има една много интересна рецепта, за която трябва да вземете:

  • 3 литра питейна вода;
  • ½ чаша стафиди;
  • 2 чаши сушени ябълки;
  • 200 грама захар;
  • 1 пръчица канела.

Стъпка по стъпка приготвяне на смесен компот:

  1. Изплакнете обилно ябълките и стафидите в студена вода.
  2. Готовите плодове сложете в тенджера, добавете вода и поставете на огън.
  3. Щом течността заври, изсипете захар в нея. След това трябва да направите огъня по-малък и да готвите 15 минути.
  4. В заключение добавете канелата в тигана и веднага извадете тигана от печката.
  5. За да могат компонентите напълно да разкрият своите вкусови и обменни аромати, напитката трябва да се влива. Това ще изисква най-малко половин час.

Такъв компот ще бъде еднакво вкусен, както горещ, така и студен. Филтрирането не е необходимо. Много хора наистина харесват напитката с плодове и плодове.

Без добавена захар

Хората, които са на диета или поради здравословни проблеми не могат да си позволят да ядат сладки, ще бъде интересно да научат как да приготвят компот от сушени плодове без захар. И от това напитката не се влошава.

Ще ви е необходим минимален набор от компоненти:

  • вода (1,5 литра);
  • сушени ябълки (400 грама);
  • течен мед (105 грама).

В този случай се нуждаем от технологията, която нашите баби използваха:

  1. Подредете добре ябълките. Това трябва да се прави много внимателно, за да не попаднат чужди вещества в напитката.
  2. Измийте добре изсушените храни.
  3. Отделно се вари вода в тенджера.
  4. Подредете ябълки в тиган.
  5. Залейте ги с вряла вода и гответе не повече от две минути. След това огънят трябва да бъде изключен и съдържанието на тигана трябва да се остави под капака за 4 часа.
  6. Прецедете ябълковия бульон през сито или марля.
  7. Добавете мед и разбъркайте, докато се разтвори напълно.

Така се получава приготвена напитка не само вкусна, но и изключително здравословна. В стари времена такъв взрив се е използвал като средство за лечение на много заболявания. А за фигура той изобщо не е опасен. Да, и диабетиците могат да го използват обаче в малки количества.

Готвене за бебе

Деца до една година след консултация с педиатър можете постепенно започнете да въвеждате компот от сушени ябълки в диетата. И в този случай също трябва да се готви без добавена захар. Напитката трябва да съдържа само 2 основни компонента (вода и ябълки) в съотношение 10: 1.

За да приготвите една порция бебешки компот, трябва да вземете:

  • 200 милилитра питейна вода;
  • 20 грама сушени ябълки.

Как да готвя такъв компот от ябълки:

  1. Първо трябва да се измият сушените плодове.
  2. След това те трябва да се накисват за 20 минути в топла вода. По време на това лечение повърхността на ябълковите филийки се изправя. Има възможност за отстраняване на възможни замърсявания и прах от гънки.
  3. Поставете подготвените ябълки в тиган и ги залейте с гореща вода. Тя трябва да бъде предварително загрята в чайник.
  4. Веднага след като съдържанието на тигана заври, е необходимо да намалите котлона и да готвите за около 20 минути.
  5. Извадете тигана от печката и оставете компотът да се вари добре под капака.

Охладеният неподсладен компот идеално утолява жаждата. Използвайки тази напитка, не можете да се страхувате да навредите на бебето си.

Свързан софтуер:Още от автора: