Коктейлът Лонг Айлънд е една от най-популярните напитки в целия свят. Прави се както в барове, така и у дома. Знаейки рецептите и нюансите на готвенето, лесно можете да го смесите сами.
Съдържание на материалите:
Коктейл Лонг Айлънд - историята на напитката
Напитката за първи път се споменава през 70-те години и бързо привлича вниманието, тъй като съдържа няколко вида силен алкохол
Той получи името си, разбира се, в чест на острова в Ню Йорк, който се превърна в първото жилищно селище в този регион. Мнозина смятат, че тази напитка е приготвена за първи път от Крис Бендиксен, но има още няколко версии за появата му.
- Първият и най-реалистичен - измислиха коктейл по време на забраната на алкохолните напитки. Тези, които посетиха баровете, искаха да пият веднага и много, така че никой да не забележи. Следователно, Лонг Айлънд не се смесваше в чаши, а в обикновена халба, по цвят, беше напълно като чай и за убедителност те също слагат лимон в него.
- Друг вариант - в САЩ се провеждаха състезания, в които беше необходимо да се стигне до края на улицата, докато се посещава всеки бар и се пие в него. За да може участникът да завърши пътуването си в тази институция, е измислен убийствен коктейл, който бързо се събаря заради крепостта.
- Последната версия - двойка дойде в бара, където работи Робърт Бът. Започнаха да ругаят. Жената изнесе ултиматум: или връзки, или алкохол. Разбира се, мъжът избра първия, но когато неговият другар излезе за няколко минути, той ме помоли да му налея най-силната смес в чашата му, която по-късно стана основата на напитката.
Класическа рецепта за коктейл на Лонг Айлънд
Класическата рецепта съдържа няколко вида силен алкохол.Приготвянето на напитка е много просто, процесът отнема минимум време и дори човек, който изобщо не разбира това, може да смесва компонентите.
Основните компоненти на коктейла
Съставът на коктейла е, разбира се, алкохолни напитки. Има няколко разновидности, които можете да смесите и да получите една и съща силна напитка, но леко различна на вкус.
В класическата версия присъстват следните компоненти:
- 25 милилитра водка;
- 25 милилитра джин;
- 25 милилитра лек ром;
- 25 милилитра текила;
- 25 милилитра алкохол;
- сок от половин лайм;
- 30 милилитра кола.
Ако трябва да направите по-голям обем на напитката, тогава просто увеличете обема на компонентите. Но явно трябва да са 1: 1. Тоест, ако вземете 50 милилитра водка, тогава останалата част от алкохола също трябва да бъде по 50. Като украса най-често използвайте резен лимон.
Нюансите на готвенето, как да смесвате компонентите
Поставете всички тези компоненти, с изключение на кокса, в шейкър, разбийте добре и изсипете в голяма чаша, пълна с лед предварително. След това добавете нужното количество кола, разбъркайте с клечка.
- Моля, обърнете внимание, че въпреки лекия вкус, напитката е много силна.
- В една порция от коктейла около 300 калории.
- За да намалите съдържанието на калории, можете да замените обикновен кокс с лек вариант.
- Сервирайте само във висока чаша.
- Пие напитката бавно, на глътки и през сламка.
- Не се сервират сърдечни закуски, но канапетата или плодовете са доста подходящи.
Рецепта за коктейл с леден чай от Лонг Айлънд
Основни съставки:
- водка, ром, джин, текила, портокалов ликьор, лимонов сок - 20 милилитра всеки;
- 0,1 литър кола;
- около 200 грама лед.
Процесът на готвене е нещо обичайно. Поставете лед във висока чаша, изсипете всички посочени напитки на свой ред, след това въведете кола, разбъркайте, гарнирайте с лимон и сервирайте коктейл със сламка.
Правим питие на руски
Основни съставки:
- водка - 15 милилитра;
- 15 милилитра джин;
- 15 милилитра бял ром;
- 15 милилитра текила;
- Ликьор троен сек - 15 милилитра;
- Martini Prosecco - 0,1 литър;
- 10 грама череши;
- малини - 20 грама;
- 300 грама лед.
Процес на готвене:
- Плодовете се поставят в шейкър, където се разбиват добре.
- Към тях добавете всички алкохолни напитки, посочени в списъка, в нужното количество.
- Поставяме леда на кубчета в дълбока чаша, филтрираме сместа от горски плодове и алкохол там.
- Добавете Prosecco, разбъркайте и украсете с горски плодове на шишче. Сервирайте напитка със сламка.
Безалкохолен коктейл
Ако по някаква причина не можете да си позволите да пиете коктейл по класическата рецепта, опитайте се да направите безалкохолна опция.
Той е особено добър през лятото - перфектно освежава и утолява жаждата.
Основни съставки:
- 120 милилитра кола;
- кубчета лед;
- 0,12 литра лимонада;
- една филия лимон;
- хладен чай - 0,12 литра;
Процес на готвене:
- За смесване пригответе голяма чаша (около 500 милилитра в обем).
- Напълнете го с кубчета лед до около половината, след което добавете там лимонада, чай, кола и разбъркайте добре.
- Гарнирайте с резен лимон, закачайки го към ръба на чашата и не забравяйте да вземете сламата.
Красива порция напитка
Разбира се, много важно е да можете да разбърквате коктейла правилно, но и да не забравяте за естетическата страна на сервирането. Съгласете се, много е хубаво да пиете от красива чаша и дори да сте украсени с нещо. Така че, изглежда, дори вкусът е напълно различен.
За да извлечете максимума от Лонг Айлънд, трябва да го обслужвате добре.
- Не забравяйте да вземете голяма, напълно прозрачна чаша. Обърнете внимание на чистотата: петна и петна няма да направят терена красив.
- Можете да добавите необичаен цвят към напитка, ако използвате ананасов сок вместо кола. Това няма да бъде класически вариант, но доста интересен и ярък.
- По традиция се сервира коктейл с резен лимон, но ако желаете, можете да го направите по различен начин. Включете фантазията. Например, украсете с лайм (той е по-наситен) или използвайте череша на шишче.Друг вариант са свежите листа от мента. Те не само променят външния вид, но и придават на напитката специален аромат.
- Не забравяйте за тръбата. Той трябва да е със средни размери, така че да е приятно и удобно да отпиете от него напитка. Ярката, огъната „сламка“ също се счита за неразделна част от Лонг Айлънд и следователно е задължителна.
