Коктейлът B-52 може да се нарече наистина легендарен, защото едва ли някой е чувал за него. Освен ако запалените тийнейджъри, които никога не са опитвали алкохол в живота си. Опитайте се да направите този коктейл у дома и изненадайте гостите си!

B-52 - историята на коктейла

Към днешна дата има няколко варианта за произхода на коктейла. Първата версия е свързана с името на ракетата Boeing B-52, а втората с музикалната група TheB-52. Местата на изобретение също варират. Например някой твърди, че B-52 е създаден в бар Alice, който се намира в Малибу (Съединените американски щати), докато други, напротив, са сигурни, че родината на B-52 е Канада и по-специално в провинция Алберта в 1977 година. Третата версия гласи, че създателите на известния коктейл са американски пилоти, които са били разположени в Италия по време на Втората световна война през 20 век.

Класическа рецепта за коктейл B-52

Класическият B-52 може да доведе до известни затруднения при готвенето с любители в бара. Ако обаче имате достатъчно сръчност и знания, то със сигурност ще успеете.

Така че, за да направите коктейл, ще ви трябват следните съставки:

  • ликьор "Irish Crim" - 1 супена лъжица. лъжица;
  • кафе ликьор - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Ликьор Grand Marnier - 1 супена лъжица. лъжица.

Класическата версия има по-мек и приятен вкус от алкохолния В-52.

Сега вижте стъпка по стъпка процеса на приготвяне на коктейл:

  1. Вземете стек.
  2. Налейте първо алкохолен разтвор в него.
  3. С помощта на бар лъжица сменете ирландския крем в посоченото количество.
  4. В заключение е представен „Marnier Verge”.
  5. Преди сервиране запалете горния слой с кибрит или запалка.
  6. Коктейл се пие през сламка.За да не се стопи, първо трябва да се навлажни.
  7. След това можете да приготвите още един стек.

Как да направите слоеве B-52?

На слоеве B-52 изглежда по-красив и оригинален, отколкото в оригиналната рецепта, където слоевете могат да се смесват заедно. Подобна презентация е по-подходяща за истински любители на алкохолни коктейли.

Необходими съставки за готвене:

  • кафе ликьор "Калуа" - 1 супена лъжица. лъжица;
  • класически ликьор Beilis - 1 супена лъжица. лъжица;
  • портокалов ликьор - 1 супена лъжица. лъжица.

Стъпка по стъпка процес за приготвяне на коктейл:

  1. За да подредите слоевете, използвайте специална лъжица. Ако нямате такъв, трябва да закупите такъв.
  2. Вземете специална стъклена чаша (изстрел) и изсипете равномерно кафеен ликьор по дъното.
  3. Следвайки дълга лъжица с тънка струя, изсипете течността Baileys. Уверете се, че слоевете не се смесват и между тях е проследена ясна граница.
  4. Последният слой също така тънко изсипва портокалова течност върху лъжица.
  5. Сервирането може да се извърши по различни начини: първият традиционен вариант е с изгарянето на горния слой, след което коктейлът трябва да се пие бързо през епруветка; Вторият вариант за сервиране е смесване с кубчета лед и изсипване в голяма чаша за коктейл.

Какво може да замени основните компоненти на коктейл?

Можете да замените слоевете на коктейла с други компоненти, но в този случай това вече няма да бъде класическият B-52.

Например, има рецепта за алкохолен коктейл B-52, в която са използвани следните съставки:

  • ликьори „Калуа”, „Бейлис”, абсент. Този вид коктейл се нарича B-55 или "Combat Helicopter". Трябва да се използва с изключително внимание, тъй като тази напитка е в състояние буквално да събори дори възрастен мъж;
  • класическият трислоен В-52, към който е добавен бомбейският джин като четвърти слой. Коктейлът ще има същото име - “Bombay B-52;
  • портокалов ликьор, Бейлис, водка;
  • Ликьор Калуа, мента шнапс, портокалов ликьор. Резултатът е коктейл B-57. Има по-пикантен и оригинален вкус.
  • ликьори „Калуа”, „Самбука” и „Коинтрео”. Това е B-53. На вкус няма да е толкова сладко като класическата версия и по-скоро като любителите на силна и тръпчива алкохолна комбинация.

За да остане B-52 непроменен, в този случай можете да промените „Kalua“ на „Tia Maria“ или „Captain Black“. Слоят Baileys трябва да бъде оставен такъв, какъвто е, и вместо Grand Marnier, използвайте Cointreau.

Женска версия на коктейла B-52

Женската вариация на коктейла B-52 има по-сладък и по-нежен вкус. В този случай долният ликьор за кафе ще бъде заменен от шоколадовия компонент. Напитката Sheridans е идеална за тази цел.

Примерен набор от съставки за „женски B-52“ ще изглежда така:

  • кафеен ликьор - 20 мл;
  • Ликьор Шериданс с шоколадов аромат - 20 мл;
  • портокалов ликьор - 20 мл.

Стъпка по стъпка процес за приготвяне на коктейл:

  1. Първо, изсипете кафеен спирт в долната част на изстрела. Всяка подобна напитка е подходяща за тази цел, но най-добрият вариант е кафе Baileys.
  2. Следвайки лъжицата на бара с тънка струя, изсипете шоколадовия слой от ликьора Шериданс.
  3. Уверете се, че слоевете не се смесват и добавете последен щрих под формата на оранжев Grand Marnier.
  4. По този начин направете няколко снимки на коктейла „женски В-52“ и го поднесете на гостите.

Как да пием B-52?

Въпросът "как да пием коктейл B-52" предизвиква много спорове. Някой е привърженик на класическия "агресивен" метод, който включва изгаряне, докато някой го нарича варварски и предпочита да пие коктейл в един глътка.

И така, в момента има два традиционни начина за пиене на B-52:

  1. Както вече споменахме, в първия случай горният слой се запалва, а коктейлът се пие през епруветка, навлажнена от слюнка или вода. Тук е необходимо да не се колебаете, в противен случай пластмасата на тръбата може просто да се разтопи под въздействието на високата температура на горящия оранжев слой.
  2. Вторият метод е по-щадящ. Просто изпийте коктейла на един глътка. Експертите не съветват да се увличате, тъй като неподготвен човек може да се напие много бързо от такава концентрация на алкохолни напитки. Оптималната норма е 2 снимки на вечер.

Свързан софтуер:Още от автора: