Всяка домакиня обича да зарадва близки с нещо вкусно. Кокосовите пайове перфектно съчетават незабравим аромат, питателна основа, невероятен вкус, ползи и лекота на приготвяне. Помислете за популярните рецепти за десерт.

Кефиров кокосов пай във фурната

Много от нас чуха за кокосови пайове, но често не смееха сами да ги приготвим.

Ако искате да изненадате с нов вкус, деликатен, топящ се десерт в устата - пай с кокосов кефир във фурната е нещо, което наистина си струва да опитате.

За готвене вземете:

  • кефир - 200 мл;
  • прясно яйце - 1 бр .;
  • сода - 1 ч.л;
  • захар - 120-150 g;
  • брашно - 240 г;
  • кокосови люспи - 100 г;
  • ванилова захар - 100 г;
  • бакпулвер - 2 g;
  • масло - 50 g;
  • сметана или ферментирало печено мляко - 240 мл.

Технология на изпълнение:

  1. В дълбок съд смесете кефира с яйце, бакпулвер, брашно и 60-70 г захар с размахване.
  2. Смесваме съставките, докато масата стане хомогенна.
  3. Полученото тесто се изсипва в съд за печене, намазано с масло.
  4. В плитка купа комбинирайте захар и кокос.
  5. Поръсете тестото с получената смес.
  6. Покрийте горната част с фолио и печете 15 минути във фурната при температура 200за.
  7. След като изтече времето, махнете фолиото и го изпратете обратно във фурната за 10 минути.
  8. Получаваме го, пълним пая със сметана, кисело мляко или ферментирало печено мляко и оставяме за още 10 минути.
  9. В края на времето изваждаме от формата, оставяме да изстине.
  10. Полученият кокосов пай се сервира с чаша какао, цикория.

Готвене в бавна готварска печка

Ако искате да приготвите вкусен, деликатен десерт - помнете рецептата за кокосов пай в бавна готварска печка.

Пригответе следния състав:

  • брашно - 3 чаши;
  • пакет бакпулвер;
  • кефир - 400 мл;
  • едно яйце;
  • захар - 1,5 чаши;
  • един пакет ванилова захар;
  • масло за смазване на купата - 50 г;
  • сметана - две чаши;
  • 100 грама торба кокос.

Технология на изпълнение:

  1. В задълбочена купа разбийте кефира с яйце и чаша захар.
  2. В получената смес добавете бакпулвер с брашно и разбъркайте всичко с размах, докато в масата няма бучки.
  3. Купа мултикукър се намазва с олио.
  4. Изсипете готовото тесто в купа.
  5. В плитка купа комбинирайте всички кокосови люспи с останалата захар.
  6. Поръсете тестото със захарно-кокосова смес.
  7. Потопете купата в бавната печка и включете режим „Печене“ за 70 минути.
  8. След звуковия сигнал изсипете сметаната в купата.
  9. Поставяме бавната готварска печка в режим "Отопление" или "Поддържане на топлина" за 20 минути.
  10. Изключете устройството, охладете тортата.

Рецепта за крем стъпка по стъпка

За да се насладите на вкуса на кокосовия крем пай, вземете следните продукти:

  • 200 мл кефир;
  • едно яйце;
  • захар - 200 г;
  • брашно - 300 г;
  • пакет бакпулвер;
  • кокосови люспи - 100 г;
  • ванилова захар - 10 г;
  • течна сметана - 200 g.

Технология на изпълнение:

  1. В широк съд разбийте с разбийте 100 г захар с яйце.
  2. Комбинирайте получената маса с кефир и продължете процеса.
  3. Изсипете брашно, бакпулвер и разбийте, докато се получи хомогенна консистенция.
  4. Изсипете полученото тесто в намазнена форма, като изравните основата.
  5. В плитка чиния смесете захар, кокос и ванилова захар.
  6. Поръсете тортата внимателно и равномерно с получената смес.
  7. В предварително загрята до 200 за изпращаме във фурната формата с тестото, като престояхме времето за половин час.
  8. Готовата торта трябва да има златиста коричка.
  9. Изваждаме тортата от фурната, наливаме сметана и охлаждаме.

Охладеният пай с кокосов крем се сервира с чай, кафе или какао.

Кокосов и ябълков пай

Пай с кокос и ябълки завладява простотата на приготвяне, деликатен вкус и аромат.

Прочетете също:пай с лимонова трева

За изпълнение ще подготвим списък с продукти:

  • масло - 100 г;
  • захар - 100 g;
  • две яйца;
  • кокосови люспи - 50 г;
  • половин чаена лъжичка бакпулвер;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л .;
  • брашно - 80 г;
  • четири сладки ябълки.

Технология на изпълнение:

  1. В удобна купа смесете пюрето с яйца, захар и 1 с.л. л. лимонов сок.
  2. Добавете брашното, 30 г кокосови люспи, бакпулвер и разбъркайте добре.
  3. Добавете към сместа настъргана ябълка, смесена с 1 с.л. л. лимонов сок.
  4. Смесете приготвената смес.
  5. Изсипете тестото във форма, предварително намазана с масло.
  6. Почистваме останалите три ябълки, нарязваме ги, изваждаме сърцевината.
  7. Нарежете ябълките на тесни ивици и ги наредете върху тестото в кръг.
  8. Изпращаме формуляра в предварително загрятата фурна за 40 минути.
  9. Печем при температура 190 °.
  10. В края на времето извадете тортата от фурната, поръсете с основния компонент и я върнете във фурната за 10 минути.
  11. Изваждаме готовата торта от фурната, охлаждаме я, изваждаме я от формата.

Невероятно печене с аромат на шоколад

Изискан вкус, грациозен външен вид привлича вниманието на кулинарните експерти.

Нека се опитаме да готвим, като приложим:

  • кокосови люспи - 100 г;
  • екстракт от ванилия - 1 ч.л .;
  • брашно - 100 г;
  • захар - 100 g;
  • яйце;
  • какао на прах - 2 с.л. л .;
  • 2 г бакпулвер;
  • масло - 150 г;
  • бар шоколад.

Технология на изпълнение:

  1. Вземете дълбок съд и смесете захар, ванилова есенция и яйце в него.
  2. Изсипете разтопеното масло (130 g) в получената смес.
  3. Смесете всичко добре с размах.
  4. Изсипете брашно, бакпулвер и какао.
  5. Разбийте отново сместа добре.
  6. Изсипете 50 g кокосови люспи в получената маса и разбъркайте бързо.
  7. Намажете формата с олио и изсипете тестото в нея.
  8. Оставете формата във фурната за 40 минути на 180 градуса.
  9. В купа изсипете един бар шоколад, начупен на парчета, и останалото масло.
  10. Разтопете съставките на водна баня.
  11. Глазирайте готовата торта.
  12. Украсете с останалия кокос.

Бананов кок от кокосови орехи

Изварата пай с банани и кокосови орехи несъмнено може да се отдаде на специални десерти.

За да го приготвите, ще ви трябва:

  • извара - 360 г;
  • четири яйца;
  • шест супени лъжици захар;
  • два банана;
  • кокосови люспи, приблизително 100 g;
  • три супени лъжици брашно;
  • една супена лъжица какао на прах;
  • една чаена лъжичка бакпулвер;
  • два грама ванилин;
  • пакет захар за глазура.

Технология на изпълнение:

  1. Разпределяме в дълбок съд 180 г извара, 2 яйца и 3 с.л. л. захар.
  2. Разбийте с пасатор на средна мощност.
  3. Добавете обелените и нарязани банани.
  4. Разбийте отново с пасатор.
  5. Изсипете какао на прах, бакпулвер, 1 г ванилин и брашно.
  6. Разбъркайте старателно.
  7. Вземете друга дълбока купа и сложете в нея останалите яйца, извара, бакпулвер, ванилин и захар.
  8. Разбийте с пасатор.
  9. Добавете кокосовия орех и разбъркайте всичко с размах.
  10. Първо сложете кокосово тесто в намазнена форма, след това бананово-шоколадова основа.
  11. Печете за 35 минути на 180 градуса.
  12. Изваждаме готовата торта от формата и поръсваме с пудра захар.

Всяка рецепта е добра по свой начин. Сладките зъби ще зарадват кулинарни десерти, приготвени с любов. И това е най-важната съставка!

Свързан софтуер:Още от автора: