Най-често срещаното зеленчуково растение, което се яде, е зелето. През последните няколко години в готвенето се появяват рецепти, където основният компонент е китайското зеле. Обикновено салатите, както и горещите ястия, се приготвят с него. Нашата селекция съдържа разнообразие от вкусни ястия, които ще помогнат за поддържане на здравето и дълголетието.

Проста салата с китайско зеле и пилешко месо

Не можете да измислите по-прости препарати. Ястието се приготвя бързо, оказва се сочно и питателно.

съставки:

  • Китайско зеле - глава на зеле;
  • сол;
  • бисквити - пакет;
  • майонеза;
  • пушени пилешки бутчета - 1 бр.

Получаване:

  1. Изплакнете главите и изсушете. Накълцайте. За да направите зеленчука по-мек, омесете с ръце. Отделете месото от костта. Нарежете, трябва кубчета.
  2. Смесете зеленчука с месото. За сол. Залейте с майонезата. Разбъркайте. Поръсете с бисквити.

Сърдечна салата от шунка

Тази салата е подходяща не само за вечеря, но и украсява празничната трапеза.

съставки:

  • черен пипер - 1 бр .;
  • сол;
  • шунка - 320 г;
  • крекери - 120 г;
  • зехтин;
  • царевица - консерва;
  • Китайско зеле - 320 g.

Получаване:

  1. За готвене използвайте червен пипер с дебели стени, например сортове гогошара. Нарежете на кубчета.
  2. За сортиране на зелето. Всяко листо изрязва плътна сърцевина. Накълцайте. Нуждаете се от малка сламка. Смелете шунка под формата на пръчици.
  3. Смесете приготвените храни. Изцедете саламурата от консервата. Поставете царевицата. Разбъркайте.
  4. За сол. Напълнете с олио. Разбъркайте. Поръсете с бисквити.

Салата от китайско зеле

Салата от китайско зеле е нежна и лека. Продуктите се смесват перфектно и се допълват. Ако искате да получите диетично ястие, заменете майонезата с натурално кисело мляко или кефир. Идеално е да готвите преди сервиране.

съставки:

  • майонеза;
  • царевица - 370 г консерви;
  • сол;
  • Китайско зеле - глава на зеле;
  • раци пръчки - 250 г замразени;
  • Кримски лук - 1 бр.

Получаване:

  1. Листата се отделят от главата на зелето. Изрежете напречно. Нарежете кримския лук. Нарязваме пръчици. За смесване.
  2. Поставете царевицата. Разпределете майонезата. За сол. Разбъркайте.

Класическа рецепта за салата Цезар

Ако сте купили глава от зеле и сте се замислили какво можете да готвите от пекинско зеле, тогава предлагаме популярно ястие, което се готви дори в ресторанти.

съставки:

  • яйце - 2 бр. варено;
  • маруля - 120 г;
  • Сос Цезар - 60 мл;
  • пилешко филе - 220 г;
  • магданоз;
  • крекери - 55 г;
  • Пармезан - 55 g.

Получаване:

  1. Използвайте само пресни и качествени листа от маруля, в противен случай салатата ще се развали.
  2. Запържете цяло пиле в тиган. Нарежете яйцата на филийки.
  3. Вземете най-малката ренде. Смелете пармезана. Нарежете филето на филийки.
  4. Изсипете листата от маруля с ледено студена вода. Изцедете течността. Изсушете листата. Разкъсайте с ръце. Смелете магданоза.
  5. Поставете салатата. Поръсете с магданоз. Изсипете соса. Поставете пармезана. Разбъркайте. Снасяйте яйца с пилешко месо. Поръсете с бисквити.

Вкусно китайско зеле с пълнено зеле

Листата от китайско зеле са по-деликатни и вкусни. Следователно, зелевите рулца ще бъдат специални.

съставки:

  • пипер;
  • морков - 1 бр .;
  • чесън - 1 скилидка;
  • кайма - 350 г;
  • вода - 240 мл;
  • лук - 1 бр .;
  • Китайско зеле - глава на зеле;
  • масло;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр. за соса;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица.

Получаване:

  1. Нарязваме лука. Нарежете зелените по-малки. Отделете листата от главата и изсипете вряла вода. Задръжте за пет минути.
  2. Поставете лука и зелените в каймата. За сол. Разбъркайте. Сложете листа. Увийте.
  3. Сега трябва да направите соса. Нарязваме лука. Настържете морковите. Запържете зеленчуците в тиган с масло. Натрошете чесъна. Смесете със заквасена сметана и запържете. Изсипете вода и пасирайте. За сол. Поръсете с черен пипер. Разбъркайте.
  4. Поставете заготовки във формата. Изсипете соса. Изпратете във фурната. Печете за половин час. 190 градусов режим.

Лека зеленчукова салата с краставица

Подарете си лека закуска, която ще донесе само здравословни ползи за вашето здраве.

съставки:

  • краставица - 1 бр .;
  • сол;
  • черен пипер - 0,5 бр .;
  • зелен лук - 30 г;
  • Китайско зеле - 1 бр .;
  • растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

  1. Нарязваме зелето и перата лук. Пиперът и краставицата са необходими филийки.
  2. Смесете продуктите. Изсипете олио. За сол. Разбъркайте.

Китайско зеле "Кимчи" на корейски за зимата

Това зеле просто лети от масата. Подготовката е много проста.

съставки:

  • сол - 150 г;
  • Китайско зеле - 1650 г;
  • захар - 1 ч.л;
  • чесън - 7 скилидки;
  • вода - 1950 мл вряща вода;
  • смлян лют пипер - 4 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

  1. Отстранете увяхналите листа. Нарежете главите на четири части.
  2. Изсипете вряща вода над солта. Разбъркайте. Cool. Изсипете зелето. Покрийте с чиния. Оставете за 11 часа.
  3. Смелете скилидките чесън и смесете с черен пипер. Добавете захарта. Разбъркайте. Налейте няколко супени лъжици вода. Разбъркайте.
  4. Намажете всяко получено зеле с получената смес. Сложете плътно в буркан. Налейте в саламура. За да издържат няколко дни. Можете да го съхранявате през цялата зима.

Парното мързеливо зеле се навива в бавна готварска печка

Идеална, диетична храна, която е нежна и вкусна.

съставки:

  • моркови - 1 бр .;
  • Китайско зеле - 1 бр .;
  • сол;
  • свинско месо - 550 г;
  • зелени;
  • ориз - 150 г варен;
  • лук - 1 бр .;
  • яйце - 1 бр.

Получаване:

  1. Хвърлете лука и месото в месомелачката. Смелете. За сол. Глава нарязани по-малки. За по-нежен вкус изсипете вряла вода върху зелето. Задръжте за пет минути. Нарязваме зелените. Настържете морковите на едро ренде.
  2. Смесете продуктите. Добавете снимка Разбъркайте.
  3. Намокрете ръцете си. Навийте котлети.Поставете контейнера за пара в уреда. Налейте вода в купата. Поставете заготовки на стойката. Затворете капака на уреда.
  4. Задайте режим на пара. Задайте таймера за половин час.

Пържено китайско зеле със зеленчуци

Много готвят салати от зеле, но никога не са се опитвали да го запържат. Ястието със зеленчуци се оказва лесно и вкусно, всички ще го харесат.

съставки:

  • лук - 1 бр .;
  • домати - 1 бр .;
  • морков - 1 бр .;
  • Китайско зеле - 850 г;
  • сусамови семена;
  • джинджифил;
  • зехтин;
  • чесън - 3 скилидки;
  • захар - 1 ч.л;
  • соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
  • черен пипер - 1 бр.

Получаване:

  1. Изплакнете и след това подсушете зелето. Cut. Дебелината на парчетата се нуждае от два сантиметра.
  2. Нарежете лука с филийки. Прецедете през скилидките чесън. Нарязваме морковите и чушките.
  3. Изсипете олио в тигана. Когато се затопли, поставете лука. Задръжте до златисто. Добавете чесъна. Потъмнявайте за две минути. Хвърлете морков. Пържете до омекване. Добавете четвъртинките домат и черен пипер. Гответе две минути.
  4. Поставете зелето. Угасете четвърт час. Изсипете в соса. Изсипете захар, джинджифил и сол. Разбъркайте. Поставете пет минути. Заспивайте със сусамовите семена. Разбъркайте.

Ваканционна салата от скариди

Ако обичате морски дарове, тогава този вариант ще бъде по ваш вкус.

съставки:

  • Пармезан - 220 г;
  • майонеза;
  • Китайско зеле - 220 г;
  • скариди - 250 г в собствен сок;
  • Хейнц вкусен сос - 150 мл;
  • домати - 3 бр .;
  • яйце - 3 бр. варено.

Получаване:

  1. Нарязваме доматите. Нарязваме китайското зеле. Сложете доматите на зелето.
  2. Изсипете соса. Разстелете скаридите. Покрийте с филийки яйца. Намажете с майонеза. Настържете пармезан и поръсете с парченца маруля.

Пекин зеле с риба тон - просто и вкусно

Салатата се оказва умерено пикантна, но в същото време полезна. Ако се грижите за вашата диета, тогава трябва да приготвите това ястие. Той ще спечели сърцето ви и ще заеме полагащото му се място в диетата.

съставки:

  • риба тон в собствен сок - 190 г;
  • захар;
  • царевица - 290 г консерви;
  • горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол - щипка;
  • натурално нискомаслено кисело мляко - 180 мл;
  • Пекинско зеле - 0,5 глави;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
  • краставица - 2 бр. пресни;
  • лук - 0,5 бр .;
  • чесън - 3 скилидки.

Получаване:

  1. Нарязваме зелето. Нарежете краставицата на филийки. Нарязваме по-малки лук.
  2. Вземете вилица. Омесете рибата тон. Смесете приготвените храни. Добавете царевицата. Разбъркайте.
  3. Вземете пресата за чесън. Пропуснете зъбите. Изсипете сол и захар. Разтрийте. Изсипете сок. Добавете горчицата. Разбъркайте. Изсипете киселото мляко. Разбъркайте.
  4. Киселото мляко в рецептата може да бъде заменено с нискомаслена заквасена сметана и добавете няколко супени лъжици зехтин.
  5. Полученият сос изсипете салатата. Разбъркайте.

Свързан софтуер:Още от автора: