Кекс в халба е доста популярен, бърз и лесен начин за приготвяне на бърз десерт. През последните години подобен кекс се сдоби с много различни рецепти, но всички те са сходни помежду си - за приготвянето на тестото са необходими не повече от няколко минути, както и същото количество, за да го изпечете. Предлагаме ви да разгледате най-простите рецепти, които ви позволяват да приготвите десерт за 5 минути от онези продукти, които винаги се намират в кухнята.
Съдържание на материалите:
Микровълнова млечна тарта за 5 минути
- чаша пудра захар;
- 8 маса. л. отцеди. масло;
- 2 стека брашно;
- 2 яйца
- торба с ванилин.
На първо място разбийте маслото, яйцата и прахът. След това въвеждаме останалите продукти, разбъркваме добре.
Чашите, в които ще се пекат кексчетата, се покриват леко с олио, след което се пълнят с тесто за ⅔ от височината на съда. Печете в среден режим за две минути.
Благодарение на първоначално намазаните халби, кифлите се отстраняват лесно, като просто обърнете халбата върху чиния. Преди да сервирате, по желание можете да изсипете малко гарнитура.
Към бележка. За да направите десерт, използвайте керамична халба.
Шоколадов кекс "Пет минути"
Шоколадов мъфин е може би една от най-популярните опции за този десерт.
Можете да го приготвите от следните продукти:
- 4 маса. л. брашно;
- двойка маса. л. какао;
- двойка маса. л. захар;
- яйце;
- 3 таблица. л. мляко;
- 3 таблица. л. пост. Рафиня. масло;
- четвърт чай л. ванилия;
- шоколадов чипс
Първо смесете сухите съставки в халбата, след това подкарайте яйцето, разбъркайте добре. След това изсипете мляко и масло, разбъркайте отново. Последните, които отиват на халбата са трохите и ванилията. Разбъркайте добре с вилица.
Прочетете също: капитален кекс със стафиди - рецепта според GOST
Поставете чашата в микровълновата на максимална мощност.Печете за три минути. Първо, тарталетът ще се вдигне, след това малко ще се утаи.
Диетичен вариант без яйца и мляко
Диетична торта без яйца и мляко може да се консумира и през дните на гладно.
Кекс без мляко може да се приготви, както следва:
- 200 г пресято брашно;
- 120 грама захар;
- малка торбичка ванилова захар;
- бакпулвер;
- 100 г червени боровинки (по желание);
- чаена лъжичка. л. лимонова кора (по желание);
- щипка сол;
- 150 г питейна вода.
В чаша комбинираме всички сухи продукти, разбъркваме добре помежду си.
Загряваме водата до горещо състояние, добавяме към нея масло и изсипваме всичко в суха смес. На този етап можете да добавите парчета сушени плодове, жар за бръснене - по желание.
Тестото трябва да заема около ¾ капацитет. Ако е необходимо, разделете тестото на няколко чаши - всичко зависи от размера на използваните съдове. Печем на максимална мощност 2 минути, след това проверяваме готовността и, ако е необходимо, готвим на няколко етапа, изпращайки тарталети в микровълновата за 10-15 секунди.
Към бележка. Такива тарталети се приготвят за моментално сервиране. Не се препоръчва да се съхраняват дълго време - вкусът на ястието вече няма да е толкова интересен, когато кексът изстине.
Бананов мъфин
- разтопена слива. олио - 1 табл. л .;
- разбито яйце;
- пресято брашно - 3 табл. л .;
- захар - 3 таблици. л .;
- мляко - 1 табл. л .;
- бакпулвер - ½ чай. л .;
- 1 пюре от банан
Първо комбинирайте топлото с течни компоненти в халба, като разбивате всичко с вилица. След това въвеждаме бананово пюре, разбъркваме. В края въвеждаме сухи продукти, внимателно ги разбъркваме с вилица и след това поставяме в микровълновата. Режимът на захранване е среден, времето за готвене е 1 минута. След това извадете халбата от фурната - тортата трябва да се издигне, като вътре остава малко течност. Слагаме тарталета в микровълновата за десет секунди и след това проверяваме готовността. Ако все още остане малко течност - поставете отново за десет секунди.
Сервиране. Опцията за сервиране на десерт е с топка сладолед отгоре на тортата.
Изпечете мъфин, пълнен с шоколад и бадеми
- половин стек. мляко и брашно;
- 1 маса. л. разтопи. маргарин;
- яйце;
- 1 маса. л. рафинирана захар;
- ½ чай л. бакпулвер;
- кубче млечен шоколад;
- бадемови стружки.
Захар гранулирана с яйце. На следващо място, комбинирайте с мляко и маргарин. Въвеждаме брашно на малки порции, като постоянно смесваме получената маса. Добавете бакпулвер, разбъркайте отново добре. Изсипете шоколада в центъра на тестото и поръсете с бадемов чипс.
При максимална мощност приготвяме десерт за 2 минути 30 секунди.
Извара кекс
Кекс в халба в микровълновата може да се приготви на база извара.
За целта подгответе:
- 200 гр извара;
- чифт яйца;
- 2 маса. л. захар;
- 2 маса. л. грис;
- щипка ванилин и сол;
- няколко капки лимонов сок;
- бита сметана за украса.
Комбинирайте яйцата със захарта и разтрийте добре. Добавете и останалите продукти, с изключение на разбитата сметана. Всичко се разбърква добре до гладкост. Гответе в микровълновата за 3-4 минути на максимална мощност. Дайте на десерта няколко минути да си почине право в микровълновата, след което продължете да готвите 1-2 минути.
Преди сервиране украсете със сметана, а по желание поръсете и с бадемови / кокосови люспи, цветни поръси, люспи от люспи или изсипете отгоре.
Към бележка. За мъфини можете да приготвите плодов или ягодов сироп.
Рецепта на Дюкан
Нискокалоричният десерт може да бъде вкусен. Това се доказва от тарталета в кръга на Дюкан, който се приготвя само за няколко минути.
Калорийното съдържание на десерта е 170 kcal.
Нискокалоричен кифла за диета се приготвя от следния набор продукти:
- ½ стек овесени люспи;
- 2 чая л. влакно;
- 1 ч.л. кокосови люспи;
- яйце;
- ½ стек мляко;
- 2 чая л. какао;
- ½ чай л бакпулвер;
- заместител на захарта;
- ванилин и канела - малка щипка.
Разбийте яйцето със захарта и подправките.На следващо място, постепенно въведете брашното, а след това и всички останали продукти, като постоянно замесвате тестото. Когато стане повече или по-малко хомогенна, поставете в микровълновата за 4 минути.
По желание кексът може да бъде нарязан на торти и слоест с натурално кисело мляко - ще получите здравословна и вкусна торта.
Прочетете също:кекс - рецепта
