Кашата е най-добрият старт за деня. И да се готви такава закуска е приемливо от най-различни зърнени храни. Тя може да бъде ориз, елда, грах, перлен ечемик, Херкулесови люспи или просо. А можете да направите и кутия с ядки, маково семе и стафиди. Всички тези зърнени закуски са бързи и лесни за приготвяне!

Мляко овесена каша за закуска

Първата вкусна каша ще се приготви на базата на овесени ядки с добавяне на мляко и ядки със стафиди за украса.

Съставки, от които се нуждаете:

  • овесени ядки - 4 супени лъжици. л .;
  • прясно мляко - 350 мл;
  • захар в каша - 1 супена лъжица. л .;
  • стафиди и ядки за украса.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Проверете млякото за свежест, като сварите малко количество в супена лъжица. Ако не се извива, изсипете една и половина чаши в чиста яхния.
  2. Поставете на огън и по това време измерете 4 пълни супени лъжици суха овесена каша. Комбинирайте и смесете със захарта.
  3. Щом кипне млякото, намалете силата на огъня. Смесете тънко съставките. Не спирайте да бъркате, за да не се образуват бучки.
  4. Гответе млечна овесена каша за закуска за около една трета от час, докато зърнените храни са меки.
  5. В гореща форма се изсипва в чиния. Гарнирайте със задушени стафиди и всякакви обелени ядки.

От тези съставки получавате каша с вискозна консистенция. За да го направите по-дебел, се препоръчва да увеличите броя на люспите. За течната версия е по-добре да вземете 2-2,5 супени лъжици.

Готвене от елда

Сред здравословните зърнени храни за закуска може да се разграничи елда. Може да се приготви както за възрастни, така и за деца във вода или мляко със сол или захар на вкус.

Необходими продукти:

  • елда - 4 супени лъжици. л .;
  • хладна вода - чаша вода;
  • щипка трапезна сол;
  • резен масло.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Изсипете елда на масата. Изберете камъчета и рафинирани зърна.
  2. Поставете избраните зърнени храни в яхния. Изсипете половин чаша филтрирана вода. Добавете малко сол.
  3. Сложете средния пръстен. Гответе за около 15-18 минути, като добавяте вода, колкото е необходимо на партиди, докато елдата е готова и течността напълно се изпарява.
  4. Прехвърлете горещата каша в чиния, добавете резенче масло и сервирайте за закуска.

Тази зърнена култура може да се вари в мляко с добавяне на захар и ванилия. Ако се приготвя солената версия, е позволено да поръсите кашата със зелени при сервиране. Толкова лесно да се готви от елда!

От перлен ечемик

Ечемикът има специфичен вкус. Но не забравяйте колко е полезно. И за да може крушите бързо да станат меки, се препоръчва да се готви млечна каша в бавна готварска печка.

За да направите каша, трябва да вземете следните продукти:

  • перлен ечемик - 1/3 чаша;
  • литър вода за накисване;
  • мляко - 3 чаши;
  • масло за сервиране;
  • мед за дресинг.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Измийте есенния ечемик и изсипете в купа. Налейте литър вода. Увийте с фолио. Оставете за една нощ за подуване и омекване.
  2. Леко изцедете водата сутрин. Прехвърлете песъчинките в купата за мултикукър. Добавете мляко, намажете стените с тънък слой масло и след това щракнете капака.
  3. Гответе овесена каша от перлен ечемик в режим "Каша" за 20 минути, по време на която накрая се готви.
  4. След частично охлаждане напълнете закуската с натурален мед и масло.

Тъй като медът "не харесва" топлинната обработка, се препоръчва да го добавите след изключване на мултикукера. В същото време кашата не трябва да е твърде студена, така че медът бързо и равномерно да се смесва вътре.

Ориз каша с плодове за закуска

Ако в хладилника има ябълки, праскови, грозде или други плодове, определено трябва да приготвите вкусна каша с плодове.

За да приготвите каша ще ви трябва:

  • кръгъл ориз - 1/2 чаша;
  • мляко - 245 мл;
  • вряща вода за зърнени култури - 245 мл;
  • захар на вкус;
  • масло - 9-10 г;
  • праскова, ябълка, грозде без семена.

Рецептата за стъпките:

  1. Измийте кръглия ориз кратко, но старателно. Изсипете вряла вода. Гответе 8-10 минути, докато зърното стане меко.
  2. След това изхвърлете ориза в сито. Изцедете горещия бульон. Върнете зърнените храни в чиста яхния. Изсипете мляко.
  3. Сварете ориза и добавете захарта и маслото в самия край. Разбъркайте до напълно разтворените съставки.
  4. Изсипете ястието в чинии, гарнирайте с нарязани праскови, ябълки и грозде Kish Mish.

За да направите оризовата каша с плодове за закуска вкусна, важно е оризът да се вари първо във вода, а чак след това в мляко. В противен случай процесът на готвене ще се разтегне дълго време, тъй като зърнените храни се хранят изключително слабо в млякото.

Как се готви от просо

Правилно приготвената каша от просо изглежда привлекателно на чиния. И за да е още по-красиво, се препоръчва да включите моркови, нарязани на кубчета в рецепта.

Основни съставки:

  • просо - 1/2 чаша;
  • мляко - 1,5 чаши;
  • моркови - 55 г;
  • ванилия и захар на вкус;
  • масло за дресинг.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Обелете, измийте и нарежете морковите на малки, равни кубчета. Измерете и изплакнете просо от едрозърнести култури
  2. Намажете дъното на керамичния съд с масло. Изсипете просо и моркови. Изсипете мляко. Покрийте ръба на съда с масло, което ще попречи на млякото да излезе.
  3. Поставете във фурната на багажника за тел. Включете вътрешната горелка на 190 градуса. Гответе каша за около половин час.
  4. След това внимателно вземете съда. Изсипете захар и ванилия. Разбъркайте и, без да покривате, върнете във фурната.
  5. Продължете готвенето, докато зърнените храни са меки. Преди сервиране напълнете с масло.

Тъй като се приготвя сладка закуска, се препоръчва да я приготвите с млади сочни моркови, които ще придадат „обрат“ на вкуса на каша. Сега всички знаят как да приготвят обилна закуска от просо!

Кутя - класическа рецепта

Въпреки че kutya се счита за ритуална зърнена култура, която се приготвя по време на големи празници или на погребален празник, но можете да го направите в нормален ден. Въпреки че тези, които са на диета, е важно да се вземе предвид броят на калориите, които се съдържат в използваните продукти.

Продукти, които са необходими:

  • пшеница - 2 чаши;
  • мак - 1 чаша;
  • мед - 1/3 чаша;
  • стафиди - 150 г;
  • орехи - 1/2 чаша;
  • вода - 3 л;
  • гранулирана захар - 1 чаша.

Рецептата за стъпките:

  1. Изсушете пълнозърнестите храни във фурната (200 градуса), разпределени на един слой върху лист за печене. След известно време изместете зърнените култури в таза. Накиснете за една нощ в студена вода.
  2. На сутринта изцедете течността, сложете жито в тигана, където трябва да се вкарат 3 литра вода. Сварете зърната за 3-4 часа. В крайна сметка те трябва да се спукат и следователно да станат меки.
  3. През това време разтворете меда в непълна чаша топла вода. Също така сварете мака за един час, след което мачкайте меконата в подходяща купа.
  4. Стафидите настояват във вряща вода за около четвърт час, след което сушеното грозде се получава и се прецежда. Нарежете орехи на дъска за рязане на малки парченца.
  5. Разтрийте голяма купа с кърпа. Изсипете варено жито (без бульон), захар, маково семе, стафиди и орехи. Разбъркайте и след това изсипете медената смес.
  6. Поставете контейнера на студено за няколко часа.

Тъй като кутията по класическата рецепта се приготвя главно за Коледа и Богоявление, по това време в магазините се появяват готови смеси. Там зърнените култури вече са на пара, така че след 20-30 минути ще е готова, което значително ще намали времето за приготвяне.

Грахова каша за закуска

Граховата каша има много ярък вкус. Следователно е достатъчно да сварите зърнените култури във вода, да овкусите с подправки и да добавите заквасена сметана.

За да направите закуска, трябва:

  • зелен нарязан грах - 1/2 чаша;
  • вода за готвене - 2-3 чаши;
  • заквасена сметана за дресинг;
  • сол, черен пипер.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Изсипете нарязан грах в тиган. Налейте и отцедете вода, измийте. След няколко минути добавете 2 чаши вода. Сложете включената печка.
  2. Доведете до кипене, намалете силата на горелката, отстранете пяната, въведете подправки. Гответе грахова каша за закуска за половин час.
  3. В процеса добавете вода, колкото е необходимо на малки порции, така че зърната да не изгорят, а да станат меки.
  4. Поставете готовата зърнена култура в чиния. Подправете със заквасена сметана.

Зеленият нарязан грах се вари по-бързо от жълтия, затова се препоръчва да го използвате за готвене на закуска. Наистина сутрин има толкова малко време за готвене.

Опция за диета с херкулес

Нуждаете се от каша за отслабване? Тогава се препоръчва да се направи закуска на базата на закупени люспи Херкулес, вода и натурален мед, който ще замени по-малко здравословната захар.

Необходими продукти:

  • "Херкулес" - 3 супени лъжици. л .;
  • вряща вода за зърнени култури - 195 мл;
  • елда мед - 1 dl.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Изсипете няколко супени лъжици Херкулесови люспи в дълбока чиния. В отделна чаша разтворете елда мед във вряща вода.
  2. Изсипете хомогенната смес в купа със зърнени храни. Смесете внимателно в кръг. Покрийте с капак.
  3. Оставете опцията за диета от Херкулес, за да набъбне. След половин час сервирайте закуска с натурално кисело мляко или кефир.

Посоченият вид мед може да бъде заменен с всеки друг по вкус. Но обемът е приблизителен.

От тиква с ориз в мляко

Остана ли парче тиква? Тогава си струва да приготвите вкусна млечна каша с добавка на оризови зърнени храни, масло и захар.

Продукти за закупуване:

  • тиква - 120 г;
  • оризова крупа - 1/3 чаша;
  • чаша мляко;
  • вода за готвене на ориз;
  • обикновена захар - 1 супена лъжица. л .;
  • масло.

Рецептата за стъпките:

  • Нарежете корите от тиквата. Нарязваме на малки кубчета. Поставете в яхния. Изсипете цялото мляко. Сложете на малък огън.
  • В друг тиган сварете оризовите круши във вода за 5-7 минути. След това изхвърлете в сито, оставете водата да се оттича и след това прехвърлете в тенджера с други съставки.
  • Гответе тиква каша с ориз в мляко за около 10 минути, а след това подправете с масло и сервирайте с бисквитки за закуска.

Оризът е изключително зле сварен в мляко, поради което се препоръчва да се вари тиква в него, а след това да се добавят почти готови зърнени храни (варени във вода), и да се доведе до пълната готовност заедно със захарта.

С ягодов сироп в бавна готварска печка

За последната каша се предлага да се вари бърз ягодов сироп, който ще напълни закуската с удивителен вкус и аромат.

Основни съставки:

  • диви плодове - 300 г;
  • захар - 110 g;
  • вода в сироп;
  • вода - 400 мл;
  • чаша ориз.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Измийте оризовите круши. Прехвърлете в купа, където да добавите няколко чаши вода. Щракнете на корицата.
  2. Гответе в режим "Каша" до звуковия сигнал. По това време изсипете малко вода в тенджерата за яхния (2-3 с. Л.). Въведете захар. Поставете горелката.
  3. Доведете сиропа до кипене и след това изсипете измитите горски плодове. Гответе около 2-3 минути, без да бъркате.
  4. Изсипете ароматната сладка смес в готовата каша. Разбъркайте, затворете и изключете уреда. Оставете да изстине за един час.

За сиропа е важно да използвате минимум вода, така че излишната течност да не прави каша с сироп от горски плодове в мултикук водниста.

Свързан софтуер:Още от автора: