Широко разпространен зеленчук с уникален вкус перфектно се комбинира с повечето продукти. В периода на остра липса на време ястие от картофи в микровълновата ще се превърне в достойна закуска, обяд или вечеря за семейството.

Картоф с варено яке от микровълнова фурна

Ще отнеме минимум време, за да приготвите картофи в обелка, която всички обичат с помощта на микровълнова енергия. Готвенето на цели необелени зеленчуци във фурната е необходимо при голяма мощност от 700 - 900 вата.

Необходими компоненти:

  • средни грудки картофи;
  • слънчогледово масло;
  • дървени шишчета или клечки за зъби

По вкус картофите във формата на яке в микровълновата приличат на печени във фурната.

Получаване:

  1. Измийте необходимия брой клубени и изсушете добре с кърпа, след което "окъпете" в масло.
  2. Пробийте всеки картоф с три къси шишчета, конструирайки статив.
  3. Поставете зеленчука върху краката на дървени шишчета върху плоска чиния и изпратете във фурната за 5-7 минути.

Готовите лакомства могат да се използват в салати или като самостоятелно ястие.

Как да печем картофи в торба

За промяна можете да опитате да печете картофи в торбичка или в обикновени найлонови торбички.

 

съставки:

  • насипни картофи - 500 г;
  • една или две супени лъжици. л. растително масло;
  • чесън на вкус.

За това ястие трябва да изберете грудки с високо съдържание на нишесте.

Получаване:

  1. Нарежете обеления зеленчук на кубчета или филийки със същия размер.
  2. Натрошете всяка част с ножче за нож.
  3. Нарежете чесъна.
  4. Сложете картофите и всички останали съставки в торбичка.Вържете опаковката, разклатете я, за да разпределя равномерно храната и запечатайте с ключалки, безопасни за микровълновата. В полиетилен направете разрези, за да може парата да излезе.

За печене в електрически уред трябва да използвате плоска чиния. В зависимост от капацитета на устройството, продуктът се готви от 5 до 7 минути. Апетитната храна е идеална за гарнитура към рибни или месни ястия.

Готвим по селски начин

Получава се картоф по класическата рецепта с нежна кора и ронлив център.

съставки:

  • не твърде стари сортове картофено нишесте - произволно количество;
  • няколко супени лъжици слънчогледово масло;
  • чесън - на вкус;
  • лук - една глава;
  • щипка червен пипер;
  • сол и смлян черен пипер - според предпочитанията.

В някои изпълнения, микровълновата фурна изсипва картофени чушки, зелен лук, пушена наденица, заквасена сметана или масло в селски картоф. С тези продукти ястието придобива допълнително съдържание на калории и оригинален вкус.

Получаване:

  1. Изберете удължени картофи. Измийте добре зеленчуците. Не обелвайте.
  2. Нарежете клубените на барове.
  3. Нарежете лука на лук, смесете с нарязан чесън. Комбинирайте със сол и черен пипер, червен пипер, подправете с олио.
  4. Поставете картофите в дълбока купа, налейте 50 грама гореща преварена вода отгоре, поставете таймера в микровълновата за 8-10 минути.
  5. По време на готвенето покрийте купата с керамична чиния, специален пластмасов капак или филм за микровълни.

Зеленчуците ще се пекат равномерно, ако устройството е изключено по време на топлинната обработка и храната се смесва два или три пъти. За качествено готвене в кухненския помощник трябва да използвате правилните прибори. Контейнерите от стъкло, керамика и порцелан имат максимална ефективност.

Картоф със сирене в микровълнова фурна

В микровълновата за кратко време можете да получите картофи с настърган кашкавал. Вкусно и питателно ястие под сирене кора бързо ще задоволи глада ви.

 

компонента:

  • ронливи картофи - 800 г;
  • твърдо сирене със съдържание на мазнини 50% - 200 г;
  • половин чаша мляко;
  • три яйца;
  • две супени лъжици. супени лъжици разтопено масло;
  • смлян черен пипер, сол на вкус;
  • чесън - на вкус;
  • пресен копър.

Твърдото сирене е много добра съставка в картофена касерола.

Получаване:

  1. Нарежете измитите картофи на филийки, сложете в чиния със страни.
  2. Смесете яйцата с млякото, разтопеното масло, черен пипер, сол.
  3. Разпределете яйчно-млечната смес върху всички парчета грудки.
  4. Гответе 7-10 минути.
  5. Две минути преди мекотата на продукта, поръсете го с нарязан копър и настърган кашкавал.

За да не се разтопи ферментирал млечен продукт да се превърне в твърда и неапетитна кора, а да остане мек и ковък, трябва да изберете меки сортове.

Вкусна рецепта:картоф Айдахо

Печен картоф с подправки

Микровълновата фурна бързо и лесно готви пикантни картофи, които успешно се комбинират с много сосове, туршии, кисело зеле.

съставки:

  • ронливи картофи - произволно количество;
  • сол, чесън - на вкус;
  • ароматни подправки, билки (смлян индийски орех, черен пипер, босилек, червен пипер) - по желание;
  • всяко рафинирано масло - за 500 г картофи 2-3 с.л. л.

През сезон можете да използвате млади необелени картофи с нежна кора.

Получаване:

  1. Нарежете обелените грудки на едри парчета.
  2. Комбинирайте рафинирано масло със сухи подправки, натрошен чесън, сол.
  3. Поставете картофите на плоска чиния със страни, добавете малко вряла вода.
  4. Изберете необходимата функция във фурната и печете до омекване.
  5. След готвене, налейте картофите отгоре с ароматно масло. Поставете във фурната за 30 секунди. Не отваряйте уреда за няколко минути, за да настоявате за храна.

Пикантен зеленчук ще стане още по-нежен и ароматен, ако към основните съставки се добави масло.

Картофен чипс

За чипс е необходимо да изберете картофи със средна големина, кръгла или овална форма с плитко легло на очите. Има специални степени за обработка в чипове.

 

Необходими продукти:

  • няколко картофа;
  • сол, смлян черен пипер - на вкус;
  • подправки - по предпочитание.

Най-подходящите подправки за чипс: босилек, сушени билки, риган, кориандър. Чипсов картофен чипс се приготвя на малки порции, на няколко стъпки.

Получаване:

  1. Внимателно обелете, измийте и нарежете клубените с нож или зеленчукова филийка на много тънки филийки до 2 мм. Колкото по-прозрачни са кръговете, толкова по-добре за ястието.
  2. Изплакнете обилно нарязаните картофи под течаща топла вода, за да отстраните излишното нишесте. Изсушете с хартиена кърпа или сешоар.
  3. Поставете получените кръгове в един слой върху стъклена тава, покрита с пергамент от микровълновата.
  4. Настройте устройството на максимална мощност. Чипсът се пече от три до пет минути до златисто кафяво.
  5. Сложете готовата „хрупкава“ върху чинията. Добавете сол и подправки към все още горещите кръгчета.

Без да навредите на здравето си, домашен картофен чипс може да се яде между основните хранения.

Бърза и лесна рецепта за пържени картофи за микровълнова фурна

Това ястие традиционно се готви в дълбок фритюрник. Пържените картофи с микровълнова фурна не само се готвят по-бързо, но и излизат по-мазни и нискокалорични.

съставки:

  • картофи - ½ килограма;
  • слънчогледово или зехтин рафинирано масло - 5 супени лъжици. л .;
  • смлян черен пипер на вкус.

За да получите картофи в микровълновата, устройството трябва да бъде оборудвано с микровълнова скара.

Получаване:

  1. Обелете и измийте картофите. Потопете в студена вода, след това изсушете.
  2. Нарежете клубените на еднакви филийки с правоъгълна форма.
  3. Разточете парчета в олио с добавена сол и черен пипер.
  4. Покрийте плоска чиния с пергамент, поставете картофи върху нея.
  5. Пече се на скара. За равномерно пържене филийките с течение на времето трябва да бъдат обърнати на другата страна.

Хрупкавите и ароматни пържени картофи вървят добре със сосове от заквасена сметана, сметана, сирене, домати, пресни билки.

Вкусна рецепта:пържени картофи

Широко разпространеният зеленчук от рода Pasleen, почти наравно с хляба в диетата на повечето хора, съдържа огромно количество въглехидрати, които са ценен източник на енергия. А също така в картофа има висококачествен протеин, много витамин С. Вкусовите характеристики и хранителната стойност на картофените ястия до голяма степен зависят от вида зеленчук и от избрания метод на обработка и приготвяне на продукта.

Свързан софтуер:Още от автора: