Картофите в кънтри стил във фурната са сърдечни и вкусни. Можете да го опитате не само в ресторантите, но и сами да го приготвите. Използвайте предложените, доказани рецепти за готвене.
Съдържание на материалите:
Фурни за селски картофи - проста рецепта
Искате ли да опитате ястие с вкусен аромат и невероятен вкус? След това предлагаме да приготвим картофи, изпечени във фурната по изпитана във времето рецепта.
съставки:
- картофи - 950 г;
- сол;
- зехтин - 100 мл;
- риган - 0,5 ч.л;
- смес от чушки - 0,5 ч.л;
- куркума - 0,5 ч.л;
- къри - 0,5 ч.л;
- кориандър - 0,5 ч.л;
- сладък червен пипер - 0,5 ч.л.
Получаване:
- Изплакнете картофите. За да изсъхне. Можете да използвате хартиена кърпа. Нарежете на кубчета. Не трябва да са тънки.
- Смесете подправките. Изсипете чаена лъжичка от получените подправки в зехтин.
- Загрейте фурната. Намажете с хартия за печене. Картофени клинове, всеки поотделно потопен в смес от подправки със зехтин. Сложете върху тава за печене. Поръсете с останалата смес от чушки.
- Изпратете във фурната. Печете за половин час. На повърхността трябва да се образува хрупкава маса.
Как да готвя в ръкав за печене?
Ако не обичате да готвите, но искате да изненадате със зашеметяващо ястие. След това трябва да готвите картофи по селски начин, което се оказва невероятно вкусно и с уста.
съставки:
- картоф - 6 бр .;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 0,5 ч.л;
- куркума - 0,5 ч.л;
- смес от чушки - 0,5 ч.л;
- червен пипер - 0,5 ч.л.
Получаване:
- Картофите трябва да бъдат избрани големи и продълговати. Перфектно изплакнете.На повърхността не трябва да остават замърсявания. Специална четка, предназначена за почистване на зеленчуци, ще ви помогне да се справите с тази задача.
- Нарязваме картофите. Една грудка трябва да има шест лобула.
- Поръсете с куркума. Ще помогне на ястието да придобие жълт нюанс. Поръсете с червен пипер. Поръсете със смес от чушки и червен пипер. Добавете сол. Изсипете зехтин. Той ще помогне да запазите продукта по-сочен. Разбъркайте.
- Поставете в ръкав. Вържете краищата. Използвайте специални скоби.
- Поставете в гореща фурна (220 градуса). Стойте за половин час.
Селски картофи
Тази вариация е вкусна и сочна. Идеален за ястия с гъби и месо.
съставки:
- подправки;
- картофи - 950 г пресни;
- сол;
- растително масло - 300 мл.
Получаване:
- Изплакнете картофите. Използвайте специална четка. За да изсъхне. Можете да използвате хартиена кърпа. Нарежете заедно. Трябва да се получат големи резени.
- Изсипете олиото в яхнията. Сварете го. Разстелете картофени клинове на части. Задръжте, докато се появи златиста коричка. Превръщайте периодично. Целта на пърженето не е готовността на продукта, а образуването на розова коричка.
- Покрийте съда със салфетка. Сложете картофите. Излишното масло трябва да се абсорбира напълно в тъканта.
- Загрейте фурната. Покрийте с фолио за печене. Разстелете картофите. Добавете сол. Поръсете с черен пипер. Печете четвърт час.
Диета опция
Дори да обърнете голямо внимание на теглото си, можете да готвите картофи по селски начин, без да навредите на здравето си.
съставки:
- салам - 100 г;
- картофи - 7 бр .;
- сол;
- царевично нишесте - 50 г;
- подправки;
- чесън - 3 скилидки;
- протеин - 2 бр .;
- лют червен пипер - 1 бр.
Получаване:
- Изплакнете картофите. Нарежете на порции. Хвърлете във вряща вода. Варете четири минути. За да го получи. За да изсъхне. Можете да използвате салфетки. Сложете нишесте. Да се търкаля. Поставете във фризера. Времето през нощта. Тази процедура ще направи ястието меко и нежно.
- Обелете скилидките чесън и пипер.
- Извадете черупката със салам. Поставете в блендер. Добавете скилидките чесън и черния пипер. Twist.
- Добавете сол към белтъците. Beat. Нуждаем се от маса със стабилни върхове. Комбинирайте с дресинг от пипер.
- Извадете картофените клинове от фризера. Отлепва. Поставете в бензиностанция. Да се търкаля.
- Разстелете пергамент върху лист за печене. Поставете заготовки. За сол.
- Печете във фурната. 200 градусов режим. Ще отнеме половин час.
Готвене на картофи във фолио
Във фолио ястието се оказва особено деликатно и ароматно.
съставки:
- сол - 1 чаена лъжичка;
- картофи - 850 г;
- смлян черен пипер - 0,5 ч.л;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
Получаване:
- Изплакнете картофите. Един картоф трябва да направи четири резена.
- Изсипете растително масло. Добавете сол. Поръсете с черен пипер. Разбъркайте.
- Намазнете лист за печене с олио. Поставете заготовки. Пече се.
- Необходим е режим на фурна от 180 градуса. Времето е половин час.
Белени картофени клинове
съставки:
- Провансалски билки - 2 ч.л .;
- картофи - 10 бр .;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- черен пипер - 0,5 ч.л. черен;
- сол;
- Куркума - 0,5 ч.л.
Получаване:
- Нарежете картофите. Една грудка трябва да има шест лобула.
- Сложете в торба. Заспивайте с подправки. Добавете масло. За връзване. Разклатете картофите за сезон.
- Подредете пергамента върху лист за печене. Намажете с масло. Поставете заготовки. Почистете във фурната (190 градуса). Стойте за половин час. Ястието трябва да стане златисто.
Запечен с месо
Повечето хора предпочитат да ядат картофи с месо. Предлагаме вкусни ястия с най-вкусния сос.
съставки:
- свински ребра - 4 бр .;
- сол;
- магданоз;
- картофи - 950 г;
- копър;
- твърдо сирене - 100 г;
- лук - 2 бр .;
- орех - 1 супена лъжица. лъжици орех;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 скилидки;
- подправки.
Получаване:
- Нарежете лука на кръгчета.
- Изплакнете картофите. Cut. Ще са необходими големи кубчета.
- Поставете лука в тигана. Добавете картофи с месо.Потъмнява, докато на продуктите се появи златиста коричка.
- Смелете скилидките чесън. Смесете с пърженето.
- Подайте във форма, която може да издържи на високи температури. Поръсете с подправки. Поръсете с подправки. Изпратете във фурната (180 градуса). За поддържане на 2/3 часа.
- Настържете сиренето на ренде. Нарежете ядките.
- Изсипете ядки и сирене в заквасена сметана. Разбъркайте. Добавете сол. Подправете с подправки.
- Изсипете готовото ястие. Нарязваме зелените. Поръсете с храна.
С чесън
Картофът с чесън е най-простото ястие, което може да се приготви у дома. Благодарение на удивителния аромат на билки и чесън, никой няма да остане безразличен.
съставки:
- зехтин;
- картофи - 1100 г;
- пипер;
- чесън - 8 скилидки;
- сол;
- копър - 55 g.
Получаване:
- Не трябва да се вземат силно големи грудки. Изплакнете с четка. Една грудка трябва да прави четири части.
- Нарежете скилидките чесън. Нарязваме зелените.
- Изсипете олио в тенджерата. За да се загрее. Поставете картофите. За пържене. Заготовките трябва да са златисти. Покрийте с капак. Потъмнявайте за седем минути.
- Поръсете готовото ястие с билки и чесън кубчета. Добавете сол. Разбъркайте.
С пиле
Вкусна храна, която ще се хареса особено на мъжкото население.
съставки:
- картофи - 950 г;
- зелени;
- пилешки бедра - 5 бр .;
- чесън - 5 скилидки;
- майонеза - 0,5 чаши;
- олио - 5 супени лъжици. лъжици слънчоглед;
- сол - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
- къри - 1 супена лъжица. лъжица.
Получаване:
- Ако картофите са млади, тогава използвайте в кора. Ако са стари, тогава ви трябват картофи без кора. Cut. Необходимо е грудът да се нарязва на шест филийки.
- Изсипете майонеза в халбата. Добавете горчицата. Изсипете кърито. Добавете сол. Разбъркайте. Разстелете пилето. Оставете да се мариновате.
- Поставете картофените клинове в тенджера. Поръсете със сушени билки добавете червен пипер. Добавете сол. Налейте масло. Разбъркайте.
- Нарежете скилидките чесън на парчета. Crush. Смесете с картофи. Разбъркайте.
- Загрейте фурната. Сложете картофи върху лист за печене. Поставете пилето отгоре.
- Печете 2/3 часа. Това ще изисква 180 градусов режим.
С червен пипер и билки
Ароматна храна, която ще зарадва всички членове на домакинството на семейната трапеза.
съставки:
- червен пипер - 0,5 ч.л;
- картофи - 950 г;
- зелени - 35 г;
- чесън - 3 скилидки;
- зехтин;
- морска сол - 0,5 ч.л.
Получаване:
- Обелете картофите. Cut.
- Изсипете олио в лист за печене. Разтрийте. Поставете картофите.
- Поръсете със сол. Поръсете с червен пипер и нарязани билки. Разбъркайте.
- Изпратете във фурната. Печете в режим на 230 градуса.
- В процеса на готвене смесете детайла. Ястието трябва леко да се покафенее.
- За да го получи. Поръсете с чесън.
Кашкавал от сирене и пикантен хляб
Пикантна закуска, която е хрупкава и красива.
съставки:
- кориандър - 0,2 ч.л;
- картофи - 950 г;
- яйце - 1 бр .;
- сирене - 55 г;
- пипер;
- червен пипер - 1 супена лъжица. сладка лъжица;
- морска сол - 1 чаена лъжичка;
- Френски билки - 1 супена лъжица. лъжица;
- галета - 5 супени лъжици. лъжици;
- суха горчица - 0,2 ч.л.;
- чесън на прах - 0,5 ч.л.
Получаване:
- Изплакнете картофите. Изпратете във вряща вода. Сварете четвърт час. Клубените трябва да са полуготови.
- Настържете сиренето. Поръсете с галета, подправки, сол и билки. Разбъркайте.
- Разбийте яйцето. Нарежете картофа. Потопете в яйчената смес. Поръсете със суха смес. Разбъркайте.
- Поставете върху лист за печене. Изпратете във фурната.
- Режимът ще се нуждае от 180 градуса. Времето е половин час.
