Искате да се почерпите с вкусна, здравословна и освежаваща напитка? Нека да разберем как да си направим сок от червена боровинка, използвайки различни методи.

Как вкусно да приготвите класическа плодова напитка от пресни червени боровинки?

Пресният сок от червена боровинка се приготвя много просто и не изисква голям списък от съставки.

Необходими продукти:

  • половин чаша захар;
  • 0,15 кг пресни боровинки;
  • 0,6 литра вода.

Процес на готвене:

  1. Изплакнете добре горския плод, сложете го в съд, който не окислява и старателно го омесете с дървена трошачка.
  2. Прехвърляме масата върху гевгир и изцеждаме сока от нея в друга купа.
  3. Каквото и да остане от черната боровинка е напълно покрито с вода, изпращаме я да заври и след като съдържанието заври, трябва да се филтрира и подслади на вкус.
  4. Когато напитката се охлади, добавете към нея предварително изцедения сок и разбъркайте.

Готвене от замразени червени боровинки

Сокът от червена боровинка от замразени плодове влияе положително на имунитета и има бактерициден ефект. А подготовката му не отнема много време.

Необходими продукти:

  • пет супени лъжици захар или по ваш вкус;
  • два литра вода;
  • 200 грама замразени червени боровинки.

Процес на готвене:

  1. Първо, боровинките трябва да се размразят: изплакнете го с хладна вода и оставете на стайна температура.
  2. Омесете горския плод на пюре по какъвто и да е начин. Можете да използвате буталка, блендер или сокоизстисквачка.
  3. С помощта на сито или марля изцедете получената маса, така че сокът да изпъкне.
  4. Загряваме водата, добавяме към нея захар и изсипваме изцедения сок. Изчакваме, докато сместа заври, изключваме печката и оставяме да престои 15 минути. След това филтрираме и напитката е готова за пиене.

Освежаваща напитка от Lingonberry

Опитайте се да направите плодови напитки от червени боровинки и ягоди. Само по себе си се оказва малко кисело, така че не забравяйте да добавите малко захар.

Необходими продукти:

  • 0,1 кг червена боровинка;
  • литър чиста вода;
  • две супени лъжици захар или мед;
  • 100 грама червени боровинки.

Процес на готвене:

  1. Измиваме плодовете, ако са пресни. Ако замразената версия, тогава ги оставете напълно да се размразят. Свързваме се и се превръщаме в каша по всеки удобен начин.
  2. Прехвърляме всичко в тигана, пълним го с посоченото количество вода и изчакваме да заври.
  3. След като процесът започне, сложете захар или мед, разбъркайте и махнете от печката. Оставете да се охлади и изсипете в чаши.

Това е интересно:рецепта за сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка в бавна готварска печка

Можете да готвите плодови напитки в бавна готварска печка. Процесът ще бъде по-дълъг, но в резултат на това ще получите ценна напитка.

Необходими продукти:

  • 0,2 кг захар;
  • два литра чиста вода;
  • 0,5 кг червени боровинки.

Процес на готвене:

  1. Подреждаме добре плодовете, премахваме всички излишни, слагаме в сито, изплакваме с вода и изчакваме, докато излишната течност се отцеди.
  2. Прехвърляме го в блендер и прекъсваме до състоянието на картофено пюре, което веднага поставяме в купата за мултикукър, поръсваме със захар и наливаме вода.
  3. Включваме устройството за 40 минути, като задаваме режим „Супа“ или „Задушаване“.

Сок от червена боровинка и калина

Компот от червена боровинка за тази рецепта със сигурност ще се хареса на децата. И неговите лечебни свойства ще имат благоприятен ефект върху здравето.

Необходими продукти:

  • половин чаша калина;
  • голяма лъжица захар;
  • боровинки - 0,2 кг;
  • мед по ваш вкус;
  • литър вода.

Процес на готвене:

  1. Измийте добре плодовете под хладка вода, сложете ги в тенджера и омесете в каша. И за да протече процесът по-добре и по-бързо, поръсете масата със захар.
  2. Сложете литър вода да се загрее, изсипете горски плодове върху него, настоявайте под капака за 10 минути.
  3. Прецедете напитката, като натискате плодовете възможно най-силно, за да изцедите сока колкото е възможно.
  4. Добавете малко мед на вкус и хладилник.

С мед

Медът винаги е по-добре да се използва вместо захар, защото прави напитката много по-богата и здравословна.

Необходими продукти:

  • 0,7 кг червени боровинки;
  • три литра вода;
  • 300 грама мед.

Процес на готвене:

  1. Измийте добре плодовете, оставете ги да изсъхнат малко, сложете ги в купа, която не окислява, и внимателно прехвърлете. Можете да използвате и пасатор.
  2. Поставяме получената каша върху марля, сгъната на няколко слоя и изстискваме.
  3. Залейте останалите парчета плодове с посоченото количество вода, дръжте на среден огън за около пет минути и след това филтрирайте по всякакъв начин.
  4. Смесете бульона с изцеден сок, мед и охладете.

Как да готвим сок от корени от червена боровинка и джинджифил

Истинската зимна напитка! Наситени, полезни и много нискокалорични.

Необходими продукти:

  • един малък корен от джинджифил;
  • захар или мед по ваш вкус;
  • вода - 2 литра;
  • 0,3 кг червени боровинки.

Процес на готвене:

  1. Оставете замразеното зрънце за известно време, така че да се размрази. Ако имате свеж вариант, след това го изплакнете добре, поставете в гевгир и под него тенджера.
  2. Започнете да разбивате червените боровинки, така че сокът да потече в контейнера отдолу. Изхвърляме останалите плодове и добавяме посоченото количество вода, обелен джинджифил, захар и мед по ваш вкус в сока. Смесете всичко, настоявайте малко и сервирайте в топла или студена форма.

С дива роза

Необходими продукти:

  • два литра вода;
  • 0,5 кг червени боровинки;
  • захар по ваш вкус;
  • чаша дива роза.

Процес на готвене:

  1. Изплакваме старателно боровинките под хладка вода, оставяме ги да изсъхнат, след което изстискваме плодовете и отделяме сока, който се е образувал от тях.
  2. Смесваме остатъците от плодовете с вода и държим на печката, след като заври около 5 минути.
  3. Отново филтрирайте напитката, смесете със сок, захар.
  4. Сега е ред на шипката, трябва да се настоява. Напълнете плодовете с вряла вода, покрийте съда и извадете за през нощта. Смесваме получената настойка с отвара и можете да я изпиете.

На Съвета. Шипката е удобно да настоявате в термос.

С боровинки

Необходими продукти:

  • половин чаша червени боровинки и боровинки;
  • чаша захар;
  • един и половина литра вода.

Процес на готвене:

  1. Измиваме горските плодове, поставяме в блендер, веднага поръсваме с посоченото количество захар и заливаме с 500 милилитра вода.
  2. Разбийте всички съставки за около една минута и филтрирайте. Добавете останалата вода, разбъркайте и вкусете за сладост. Можете да сложите малко повече захар, а ако консистенцията е прекалено гъста, тогава налейте вода.

Свързан софтуер:Още от автора: