Как да готвя пиле във фурната? 33 рецепти

Всяка добра домакиня трябва да знае как да готви пилешко вкусно. Това е евтино и нискокалорично месо, което задължително трябва да стане част от ежедневната диета на семейството. Има много добри ястия на основата на пилешко месо.

Как да готвим вкусно пиле във фурната

Най-лесният и бърз начин да печете птица във фурната. Месото ще се окаже сочно и нежно. Особено ако се погрижите за вкусна ароматна марината.

Пълно печено пиле в подправки

Състав: голям труп от пиле (около 2 кг), половин лимон, 40 мл рафинирано масло, сол, щипка смлян кориандър, черен и червен пипер, джинджифил, цели семена от кимион, къри.

1. Птицата се измива напълно със студена вода. Излишната влага от трупа се отстранява с хартиени кърпи.
2. Пилето се поставя в широка дълбока купа. От всички страни се търка първо с резени лимон, а след това със сок, изцеден от половин цитрус. Трупът се оставя за 45 минути.
3. Всички декларирани подправки са комбинирани и смлени. Към тях се налива масло, налива се сол.
4. Полученото пиле с марината се разтрива от всяка страна, купата се покрива с филм и се оставя директно на масата в продължение на 3 часа.
5. Приготвеното пиле се слага във форма, покрито с фолио. Температурата на печката е настроена на 220 градуса.

Пилето във фурната се пече напълно за 40 - 45 минути, след което покритието се отстранява. Температурата пада до 170 градуса. След още половин час тя се връща към предишния знак. Скоро на чинията ще се появи красива коричка.

Френско филе

Състав: 540 g филе, 4 супени лъжици. л. класическа майонеза и гъста заквасена сметана, лук, 220 - 240 г несолено сирене, чесън в зъбите, пресен копър, сол, сладка червена чушка и черен пипер в хаванчето.

1. Филето се нарязва с тънки пластмаси, всяка от които се обработва с кухненски чук, разтрива се със сол и подправки.
2. Главата лук се нарязва на тънки полукръгчета, след което се запържват в гореща мазнина до прозрачност.
3. За соса се комбинират осолената заквасена сметана, настърганото сирене (60 г), майонезата и пюрето от чесън. Към сместа се добавя настърган пресен копър.
4. Приготвената форма се омаслява. В долната част са парчета пиле (повечето). Горната половина на соса се разпределя и лукът се нарежда.
5. Следват останалите филийки филе и останалата част от соса.
6. Касерола поръсена с останалото настърган кашкавал.

Ястието се пече при висока температура за 25 до 30 минути.

Гъбена жулиена

Състав: лук, сол, суха смес от билки в Прованс, пилешко месо, 330 г размразени шампиньони, 3 щипки брашно, чаша сметана, 2 супени лъжици. л. масло, 220 г осолено сирене.

1. Мазнината се загрява в тиган. На него се запържват миниатюрни парчета лук. Веднага щом зеленчукът стане прозрачен, с него се поръсват филийки гъби и филийки филе.
2. Продуктите се пържат още 4 до 7 минути. Подправките, солта, брашното заспиват.
3. След няколко минути кремът тече. След като заври, масата остава на слаб огън, докато се сгъсти.
4. Получената смес се пълни с около ¾ специални форми за жулиен.
5. Останалото пространство се запълва с настърган кашкавал.

Жулиен се пече във фурната за 17 - 25 минути. През този период сиренето трябва да се покафенява.

Как да готвя пиле на скара във фурната?

Състав: труп (с тегло около 2 кг), голяма лъжица сол, щипка сладка червена чушка и черен пипер, 3 големи супени лъжици зехтина майонеза, 1 голяма лъжица горчица, растително масло.

1. Приготвената птица от всяка страна се търка със сол, подправки (с изключение на червен пипер). Трябва да се обработи вътре.
2. В друга купа се смесват маслинената майонеза и горчицата. Отгоре се покрива пикантна маса пилешко месо.
3. Пилето се поставя върху телена поставка. Голяма форма с вода е инсталирана отдолу.

Трупът се пече около час, след което се разтрива със смес от 2 с.л. л. масло и червен пипер и доведени до готовност още 10 минути. Това ще ви позволи да готвите ястие със златисто кафяво.

Запечен с ананас

Състав: голяма гърда, 4 "шайби" от пресен или консервиран ананас, 60 г твърдо сирене, 5 супени лъжици. л. неподсладено гъсто кисело мляко, масло, къри, морска сол, червен пипер.

1. Гърдата се нарязва на 4 тънки плочи. Отбиха се, търкаха се със сол, къри и червен пипер.
2. Парчета домашни птици се побират в мазна форма. Плодовите пръстени се разпределят отгоре. Добавя се осоленото кисело мляко. Вместо това можете да използвате класическа майонеза.
3. Настърган кашкавал се натрошава отгоре.

Гърдата се пече в тази форма в продължение на половин час. Ще бъде достатъчно средна температура

Картофена гювеч с птица

Състав: половин кило картофи и месо, 2 глави лук, 230 г сирене, 4 скилидки чесън, 1,5 с.л. средномаслена заквасена сметана, 3 с.л. л. класическа майонеза, каменна сол, подправки.

1. Филето е най-фино нарязано, намазано с марината, направена от майонеза, чесън, сол и подправки.
2. Пилето се влива около четвърт час.
3. В подготвената форма се подреждат тънки картофени кръгчета. Лукови пръстени се разпределят върху тях.
4. Следва солена заквасена сметана с подправки и пилешко месо.
5. Цялото настърган кашкавал се разлива отгоре.

Касерола се приготвя за около час при 180 - 190 градуса. Готовността на ястието се проверява с клечка за зъби или остър нож.

Класическо тютюнево пиле

Състав: пилешки труп, 6 с.л. л. рафинирано масло, 1 ч.л. хмел-сунели, остра аджика и сушен кориандър, сол, 2 скилидки чесън.

1. Приготвеният труп за домашни птици трябва да бъде сплескан по гърба с кожата нагоре.
2. Всички подправки са смлени. Изцедения чесън и едрата сол заспиват при тях.
3. Получената маса се намазва с труп от всяка страна.
4. Първо пилето се запържва до покафеняване в тиган, след което се прехвърля във форма и се изпраща в предварително загрята фурна.

Птицата трябва да бъде притисната с тежък капак. Той ще бъде подготвен за около четвърт час.

Запечете с зеленчуци в саксия

Състав: 1 бр. лук, същото количество картофи, тиквички, патладжан и моркови, 1 кг пилешки гърди, чаша настърган кашкавал, 4-6 скилидки чесън, щипка сол и черен пипер.

1. Първо трябва да запържите половините пръстени обелен лук. След това изсипете нарязаното на тях месо и оставете да къкри заедно продуктите до готовност.
2. Всички останали обелени и измити зеленчуци се нарязват на случаен принцип. Пържат се до омекване. Осоляват се, нахално. Добавя се пюре чесън.
3. Първо месото се подрежда в саксиите, след това зеленчуците. Добавя се малко солена вода.

Най-отгоре пиле с картофи и други зеленчуци, поръсени с настърган кашкавал. Ястие в тенджери се пече около час при висока температура във фурната.

Запечено пиле с лимон и мащерка във фолио

Състав: 230 г пилешки бедра и пилешки дръжки, голям лимон, 30 мл зехтин, 30 г маслено масло, 20 г мащерка, 4 скилидки чесън, 120 мл сухо бяло вино, сол.

1. Всички пилешки части се търкат с черен пипер, сол, поставят се в подготвен съд за печене.
2. В отделен съд се смесват корите на цял лимон (ситно настърган), суха мащерка, два вида олио, нарязан чесън. Маслото първо трябва да се омекне.
3. Получената на втората стъпка смес трие пилешката повърхност. Лимонът без жар се нарязва на филийки и се нарежда една до друга.
4. Виното се излива във формата.

Ястието се пече 45 - 55 минути. 190 градуса във фурната е достатъчно.

Бедра

Състав: 8 - 9 бедра, смес от класическа майонеза със заквасена сметана, 5 скилидки чесън, сол, подправки.

1. Приготвените шипки се покриват със сол, любими подправки и настърган чесън. Ако има време, струва си да ги оставите да се мариноват за 40 - 50 минути.
2. Бедрата се смазват със смес от заквасена сметана и майонеза, разположени са в ръкава. Отстрани се фиксира със специални клипове. На няколко места втулката се пробива с клечка за зъби. В противен случай пилето няма да има вкусна златиста коричка.
3. Ястието се пече на 220 градуса във фурната. Целият процес ще отнеме 40 - 45 минути.

Пилешкото печено по този начин върви добре с различни зеленчукови салати.

Крила в соев сок от мед

Състав: килограм пилешки крилца, 1 с.л. л. течен натурален мед, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица. л. рафинирано масло, 3 с.л. л. класически соев сос, сол, смес от чушки.

1. За маринатата се смесват соевият сос, олиото, течният мед, счуканият чесън.
2. Всяко крило е разделено на 3 части. Крайната малка част се отрязва и изхвърля. На него няма месо.
3. Птицата се поставя в дълбока купа. Разтрива се със сол и смес от чушки. Трябва да се помни, че соевият сос също е солен.
4. Маринатата се разлива отгоре. В тази форма крилата се оставят за няколко часа.
5. Пилешкото се слага в топлоустойчива форма и се почиства в гореща фурна за 40 минути.

Готовността на ястието се определя от яркия румен цвят на коричката.

В бавна готварска печка

Ако една готварска печка има мултикукър, тогава тя може да се използва активно при приготвянето на пилешко месо. Такова устройство е особено подходящо, ако планирате да направите здравословен нискокалоричен обяд.

Желе пиле в бавна готварска печка

Състав: цял пилешки труп (1,6 - 1,8 кг), 1 кг пилешки бутчета, 2 глави лук, среден морков, 2 дафинови листа, чесън, сол, вода, подправки.

1. Лапите се измиват, ноктите се отрязват от тях. Освен това тези части от трупа се накисват в студена вода за 2 часа.
2. Цялото пиле се измива, нарязва се на парчета и също се пълни с вода.
3. Готовото месо се прехвърля в купата на устройството заедно със сол, подправки, магданоз и зеленчуци.
4. Съдържанието на купата се пълни с вода, така че да покрива напълно храната. Режимът на гасене е активиран. Месото ще се готви 3,5 - 4 часа. Ако е напълно готов, ще бъде лесно да се отдели от костите.
5. 20 минути преди бульонът да е готов, той се тества за сол. Нарязаният чесън се изпраща в купата. Количеството му се регулира на вкус.
6. Месото се изважда от костите, нарязва се и се нарежда в консерви.
7. Прецеден бульон се изсипва отгоре.
8. Желиран отива да замръзне.

Предястието може да бъде украсено с резенчета варени моркови.

Вкусен пилаф

Състав: среден труп на птици, 2 моркови, 2 много чаши дълъг ориз, 2 супени лъжици. л. прясно нарязан джинджифил, толкова сушена берберис, 6 много чаши вода, 3 глави лук, каменна сол.

1. На предварително загрята мазнина в устройството сламките от зеленчуци се запържват до красиво златисто.
2. Пилешкият труп се нарязва на филийки.
3. След 12-15 минути в мината се добавят всички подправки и половината от подсолената вода.
4. Режимът на гасене се активира за 20 минути.
5. След това измитата зърнена култура се поставя в купа, останалата вода се налива и се добавя сол на вкус.
6. Режимът "Пилаф" е зададен със стандартно време за него.

Вече приготвеният пилаф от пилето се оставя за още половин час, за да се загрее.

Лека супа от пиле от Vermicelli

Състав: 2 л вода, лаврушка, 90 г малки вермицели, 3 картофа, 2 моркови, шунка, лук, пресни билки, сол, подправки.

1. Кръглите моркови се запържват в подходящ режим до омекване.
2. Към зеленчука се слагат кубчета картофи, цял лук, бутче шунка и магданоз.
3. Добавят се сол и подправки.
4. В програмата за готвене ястието се готви за 50 - 55 минути.
5. Лукът и лаврушката се изхвърлят, месото се отстранява от костта и се връща в супата на малки парченца.
6. Водата се добавя до желаното ниво, добавя се сол.
7. Вермицели се изсипва.

Остава да готвим супата от 8 до 9 минути. Вече приготвено ястие се украсява с пресни билки.

Парено диетично пиле

Състав: 2 пиле, 1 литър сурова вода.

1. Филето на гърдата е добре измито, отървава се от всички филми.
2. Пилето се намира на стойка, предназначена за задушаване на храни.
3. Цялата загрята вода се излива в електрическа тава. По-горе е изграждането на втората стъпка.

Под капака филето се задушава 40 - 45 минути в подходящ режим.

Задушете със заквасена сметана и чесън

Състав: 1 кг всякакви пилешки части, пълна чаша домашно приготвена заквасена сметана, 4 - 5 скилидки пресен чесън, 3 листа лавр, вода, сол, подправки.

1. Пилето се нарязва на порции и веднага се поставя в устройството.
2. Цялата заквасена сметана, смесена с пюре от чесън, се разпределя отгоре. Количеството на последното може да се увеличи на вкус.
3. Добавят се подправки и лаврушка, както и около 1 с.л. топла вода.
4. Режимът „Млечна каша“ стартира за 40 - 55 минути.

Много вкусно е да сервирате такова пиле със сос към всяка суха гарнитура.

Котлети със сирене в бавна готварска печка

Състав: големи пилешки гърди, 90 - 120 г сирене, подправки за пиле, сол, 3 супени лъжици, 4 големи супени лъжици класическа майонеза, 1 супена лъжица. брашно, черен пипер.

1. Филето за гърди се нарязва на еднакви тънки филийки. Най-добре е да направите това, докато пилето е все още леко замръзнало.
2. Парчетата са покрити с два слоя прилепващ филм или обикновена торба, след което внимателно се отбиват отстрани на чука с карамфил. Основното е, че филето не се разпада в процеса.
3. Приготвените филийки се осоляват, пипер, търкат с избрани подправки за домашни птици.
4. Сиренето се разтрива грубо.
5. Тестото се приготвя от останалите продукти. Те силно размахват с камшик.Малко смес от чушки също се добавя към готовия състав.
6. Всяко парче пиле се потапя в получената маса.
7. След това се подрежда в мултиваркова купа с нагрято олио в режим на пържене.

Когато едната страна на котлетите е готова, те се обръщат, а от втората страна се изсипва настърган кашкавал. Докато долната част се пържи, тя трябва напълно да се разтопи.

Пилешка паста с много пиле

Състав: 620 г филе от гърди, морков, чифт сладки чушки, лук, килограм тестени изделия, сол, ароматни билки.

1. Първо, нарязаните моркови с лук се запържват в устройството на предварително загрята мазнина до омекване. След това към зеленчуците се добавя сламка от чушки. Печенето продължава още 11 до 13 минути.
2. В купа се изсипват малки парченца пилешко филе.
3. След около 9 до 10 минути се добавя паста.
4. Залейте вода с разтворена сол и билки. Течността трябва леко да покрие тестените изделия.

Пилето в бавна готварска печка ще бъде приготвено в програма за пилаф, преди да свърши. Ястието веднага ще се окаже с гарнитура.

Пилешко задушено с гъби и картофи

Състав: килограм гъби, 5 картофа, 420 г пилешко филе, 1 бр. лук, сочни моркови, половин чаша заквасена сметана, чесън, подправки, фина сол.

1. Първо, всички нарязани зеленчуци се запържват в масло в устройство. След това се готвят вече с филийки гъби, докато течността се изпари от купата за мултикукър.
2. Пилешките парчета се добавят в контейнера. Готвенето продължава, докато месото побелее.
3. Картофът се нарязва на кръгчета, които след това се нареждат отгоре на печенето. Добавят се заквасена сметана, сол, нарязан чесън, подправки. Чаша гореща вода се налива.

След щателно смесване, лакомството се задушава в мултиварка за 60 - 70 минути.

Запържете и задушете в тиган

Дори в най-простия пилешки тиган можете да готвите истински кулинарен шедьовър. За целта е препоръчително да изберете ястия с дебели стени. Например тиган с чугун.

Chakhokhbili от пиле

Състав: 1,4 кг пилешки бутчета, 2 глави лук, 3 домата, букет пресен босилек и киранто, 3 скилидки чесън, 30 г масло, сол.

1. Краката се измиват и се нарязват на две части. След това се запържват от всяка страна, докато на кремообразната мазнина се появи златисто кафяво. На пилето трябва да се появи хрупкаво.
2. За месото се излагат кубчета домати. Под капака продуктите се задушават за четвърт час.
3. Отделно запържен розов лук се изпраща в тигана.
4. След още половин час се прибавят всички нарязани зеленина, чесън и сол.

Ястието изсъхва под капака за още 7 - 8 минути.

Нарязано пиле в тиган

Състав: голям труп от пиле, подправка за домашни птици, сол.

1. Измитият труп се нарязва на парчета. Всяка се леко бие с чук, търка се с избрани подправки и сол.
2. Месото се оставя за 10 минути.
3. Приготвените парчета се запържват в тиган на малки партиди в сгорещено олио. На всяка филия трябва да се появи хрупкаво.

Ако пърженото пиле в тигана е готово, тогава когато пробиете парче с нож, прозрачен сок ще изпъкне близо до костта.

Сочни пилешки котлети

Състав: 1 кг пилешко филе, 230 г бял хляб, 2 глави лук, 2 яйца, 90 от който и да е бульон, галета за паниране, сол, подправки.

1. Хлябът се отървава от коричките и се пълни с бульон.
2. Лукът се нарязва на средни филийки.
3. Filet произволно нарязан.
4. Пилешкото месо се разточва през месомелачка заедно с лука и пресования хляб.
5. Масата се поръсва с подправки и сол, след което леко се бие до дъното на купата.
6. Плънката трябва да е хладна за около половин час.
7. След това можете да оформите котлети от него, да ги оваляте в галета и да изпържите от двете страни до готовност.

Не правете детайлите прекалено тънки, в противен случай готовото ястие ще се окаже доста сухо.

Рецепта за пържене в соев сос

Съставки: около 1 кг от всякакви трупни части (пилешки дръжки, крила, крака), 2 глави лук, 120 мл класически соев сос, сушени билки, сол, 1 супена лъжица. л. рафинирано масло.

1. Пилешките части се измиват, кожата се отстранява от тях.
2. Лукът се нарязва на половин пръстени.
3. Парчета пиле се осоляват, смесват се със зеленчук.
4. Маринатата от останалите компоненти се изсипва отгоре.
5. Пилето се влива в него от 1 до 12 часа.
6. В горещ тиган с горещо олио, маринованите парчета се запържват от всяка страна.

Вече розовото пиле се покрива с останалата марината и продължава да „достига“ под капака за около половин час.

Нарязани кюфтета

Състав: килограм пилешко филе, 1 с.л. варен кръгъл ориз, черен пипер, 2 с.л. л. нарязан копър, 2 яйца, сол, подправки.

1. Месото се нарязва на много малки кубчета.
2. Пилето се смесва с още топъл варен ориз, подправки, копър и сол.
3. Към месото се добавят фини сламки от чушки.
4. Яйцата се вкарват в масата едно по едно. Трябва да разгледате плътността на каймата. Може би дори едно яйце е достатъчно.

От получената маса се оформят малки питки, които се запържват до златист оттенък в сгорещено олио.

Пилешко филе котлет

Състав: 3 пилешки филета, чаша трохи от бисквити, голямо яйце, сол, подправки.

1. Всяко филе се нарязва на две части, бие се с чук, осолява се и се поръсва със сухи билки.
2. Яйцето се натрошава в купа.
3. Хлебните трохи се изсипват в отделни чинии.
4. Пържолите първо се потапят в яйчената маса, след което се натрошават в галета.

По-нататък заготовките се запържват до кафяво от двете страни. Сервирайте ги за вечеря със сладък кетчуп.

В кремообразен сос

Състав: 330 г пилешко месо, 1 глава лук, чесън, 1/2 чаша заквасена сметана, 140 мл сметана, сол, смес от черен пипер.

1. Филетата се нарязват на малки парченца и се запържват до златисто кафяво на всяка загрята мазнина.
2. Тънките резени лук първо се разсипват към пилето. Когато стане ясно, се добавя нарязан чесън.
3. Масови пръчки, костури.
4. След още 2 - 4 минути в тигана се налива сметана и се прехвърля заквасена сметана.
5. Сместа се довежда до кипене и се задушава на слаб огън, докато се свари.

Вкусно сервирайте ястие с тестени изделия.

Пилешки бедра в тиган със златиста коричка

Състав: 5 пилешки бедра, сол, подправка за домашни птици, 80 мл вода.

1. Ханшът се измива старателно. Цялата излишна мазнина се отрязва от тях. Пилето се суши с хартиени салфетки.
2. Бедрата се осоляват и се търкат с подправки. След това се оставят за 10 до 12 минути.
3. Пилето се разстила на сгорещена мазнина и се запържва от всяка страна до красива коричка.

Как да готвите вкусно пилешки крилца в тиган

Състав: 6 крила, 2 с.л. л. соев сос, 1 с.л. л. сухо червено вино, 1 ч.л. мед и горчица, 2 щипки смес от смлени чушки, 2 с.л. л. рафинирано масло.

1. Всяко крило е разделено на три части. Пилешкото месо се нарязва на ставите. Крайната част без месо се изхвърля.
2. Всички други декларирани продукти, с изключение на горчицата и меда, са смесени. Червеното вино може да бъде заменено с натурален сок от нар.
3. Горчицата с мед се смила в отделна купа.
4. Приготвените крилца се заливат с марината и се оставят за най-малко един час при стайна температура. В процеса те периодично се смесват на ръка. За по-дълго мариноване масата може да се извади в хладилника.
5. След това пилето се изсипва на един слой върху тиган с нагрята мазнина. На първо място, крилете се запържват на силен огън в продължение на 5-6 минути, така че да бъдат натрошени.
6. След това заготовките се заливат с останалата марината, покриват се с капак и се готвят на слаб огън за още 25 до 30 минути.

3 до 4 минути преди пълна готовност, крилата се намазват със смес от горчица и мед. Удобно е да направите това със силиконова четка. Това ще позволи на месото да придобие вкусна карамелна кора.

закуски

Пилешкото месо е част от разнообразни закуски. Това са както студени, така и горещи варианти. Пилешкото филе може да се превърне в основа на сърдечни празнични салати и плънка за най-различни закуски.

Салата с варено гърда и пекин

Състав: 210 г варена пилешка гърда, 30 г сирене, половин чаша корейски моркови, сол, 1/3 чаша консервирана сладка царевица, 150 г пекин, класическа майонеза.

1. Китайското зеле се нарязва с много тънка дълга сламка. Цялото сирене се натрива.
2. Охладеното пиле се нарязва на малки парченца.
3. В голяма купа се комбинират всички продукти, приготвени в предишните стъпки, както и моркови и царевични зърна, пресовани от марината.

Полученото предястие се осолява, залива се с майонеза и се разбърква.

Пилешки рулца с гъби

Състав: 190 г размразени шампионки, 2 глави лук, подправки, килограм пилешко месо, трапезна сол.

1. Лукът се нарязва на фино и се запържва в гореща мазнина до златисто кафяво.
2. Гъбите се нарязват на тънки филийки и се поръсват към зеленчука. Заедно продуктите се варят, докато цялата течност се изпари от тигана.
3. Месото се нарязва на тънки филийки, осолява се, търка се с подбрани подправки.
4. Във всяко парче филе се увива малко количество гъбен пълнеж. Плътните спретнати ролки са сгънати.
5. Всеки от тях е фиксиран с клечка за зъби. Заготовките се преместват в хартия за печене, покрита с намаслено фолио, шев надолу.

Рулцата се пекат 15-17 минути в много гореща фурна.

Салата с гъби с пилешко филе

Състав: килограм филе от бедра, 320 г кисели шампиньони, 5 варени яйца, сол, майонеза, едра кисела краставица.

1. Филето се вари или пече до готовност. Охладеното месо се нарязва на малки кубчета. Киселата краставица също се нарязва.
2. Яйцата са разделени на компоненти. Протеинът търка грубо. Жълтъкът се разпада с пръсти.
3. Марината се слива с гъби. Ако е необходимо, те се нарязват на филийки.
4. Първият слой на закуската ще бъде месо със солена майонеза.
5. Второто са кубчетата краставици.
6. Впоследствие: протеин, гъби с майонеза и натрошен жълтък.

Вместо мариновани можете да вземете пресни гъби и да ги запържите с лук, преди да ги добавите към салатата.

Лаваш руло с пилешко месо

Състав: 2 големи арменски лаваша, голямо пилешко месо, класическа майонеза, 3 - 4 скилидки чесън, 90 г твърдо сирене, сол.

1. Гърдата се готви, след което се оставя да изстине и се усуква в комбайна до състояние на средни или малки трохи.
2. Майонезата се осолява и се смесва с пюрето от чесън. Сместа се добавя към месото. Масата се смесва до гладка.
3. Първата пита се намазва с нарязана пилешка майонеза и се покрива с втори лист.
4. Най-горният слой се намазва със солен сос и се покрива с настърган кашкавал.

Увита е плътна кокетна ролка. Трябва да се увие в торба и да се остави на студа.

Корейска салата от моркови и краставици

Състав: килограм пилешко филе, същото количество корейски моркови, 3 варени яйца, половин чаша настърган кашкавал, 2 пресни, твърди краставици, кисела майонеза.

1. Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на кубчета.
2. Краставиците без кожи и охладените яйца също се натрошават.
3. Морковите се прецеждат от маринатата.
4. Всички продукти са смесени. Към тях се добавя настърганото сирене.

Ястието се полива със осолена майонеза.

За да се гарантира, че пилето е винаги сочно и с ярък богат вкус, то трябва да се маринова преди термична обработка. Например, просто го разтрийте с растително масло и подправки или изсипете соев сос. Особено удобно е за салатите да купувате готово пушено пиле.