Много жени с житейски и кулинарен опит не се колебаят да признаят, че не са научили правилата за готвене на ориз. Всички искат да видят тази зърнена култура разпадаща се, но малко хора знаят как да постигнат това. Ето защо днес бих искал да разкрия тайните как да готвя ориз в бавна готварска печка. Готвенето в него е удоволствие! Ако следвате рецептата с точност и спазвате някои тънкости, всяка домакиня ще получи ронлива, невероятно вкусна оризова гарнитура.
Съдържание на материалите:
Приготвяне на зърнени храни за готвене
Този етап от процеса на готвене може да се нарече основен, от него зависи качеството и вкуса на ястието. На първо място, трябва да вземете решение за сорта. Така че, ако е избран дългозърнестият задушен ориз, ястието ще се окаже ронливо и сухо, а от кръглозърнестите, напротив, леко лепкаво и „сочно“. След като е избрана зърнената култура, пристъпваме към нейното приготвяне:
- Първо се подреждат крушите. Това е необходимо, за да се отстранят развалени зърна, камъчета и други примеси.
- След това трябва да се измие старателно. Това помага да се измие част от нишестето, което прави ориза по-малко лепкав.Процесът се провежда на няколко етапа, последната вода трябва да има температура най-малко 70 °.
- Оризните зърна преди топлинна обработка трябва да се накисват за 20-30 минути. Това помага да се намали времето за готвене. Освен това, когато са наситени с влага, те остават твърди и не се счупват по време на термична обработка.
- След измиване или накисване оризът трябва да се постави върху сито, където цялата излишна течност се оттича от него.
На Изток се смята, че тази зърнена култура трябва да се измие поне 7 пъти. Само по този начин е възможно напълно да се почисти оризът от излишното нишесте, което придава готовите ястия твърде лепкави.
Има и друг начин за изплакване на този продукт от зърнени култури. Той се състои във факта, че процедурата се провежда в сито под течащ поток. И двата метода са еднакво удобни, затова зависи от домакинята да реши кой от тях ще избере.
Разхлабете рецепти за ориз в бавна готварска печка
Разхлабеният ориз, с право се счита за една от най-полезните добавки към месото или рибата, лесно може да се приготви в бавна готварска печка. Този кухненски уред в повечето европейски страни се използва изключително за приготвяне на зърнени култури. Нарича се „готварска печка за ориз“. Но все пак, въпреки наличието на инструкции и видимата простота на готвене, вкусен ориз не винаги е възможно да се получи. Много често зърната са недопечени и твърди или, обратно, се слепват. Ето защо въпросът как да се готви ориз в бавна готварска печка, така че да не е пресушен и да не е лепкав, а също така да не губи полезните си свойства, е релевантен. За да направите това, трябва да знаете някои тънкости.
За основата на обучението можете да вземете стандартната рецепта, според която не е трудно да се готви трошливо оризово ястие за втори курс:
- съотношението на течните и оризовите зърна трябва да бъде 2: 1;
- добре измит зърнен продукт (2 мулти-чаши) се поставя в купа с много готвач и се налива 2 пъти повече в обем осолена на вкус вряща вода;
- тиганът се затваря плътно и за половин час се задава една от програмите - „Готвене“ или „Ориз“, но най-оптималният избор е функцията „Готвене на пара“. В този случай оризовото зърно не само ще запази напълно всички хранителни вещества, но и ще се окаже напълно ронливо.
Този метод се счита за основа за всички други методи за варене на зърнени култури. Не забравяйте, че в случай на готвене на ориз не като добавка към месо или риба, а като пълноправен втори курс, устройството трябва да бъде изключено не по-късно от 10 минути преди края на процеса на готвене. В противен случай се образува хрупкава, гъста кора.
Как да готвим дълъг наситен ориз
Това е дългозърнесто разнообразие от зърнени култури, което най-често се използва за допълване на месни и рибни ястия.
За да се получи ястието ронливо и вкусно, е необходимо да се спазват някои тънкости:
- съотношението ориз към течност, както е посочено по-горе, трябва да бъде 1: 2;
- сол сол на вкус, можете също да добавите 20 грама масло и, ако желаете, подправка;
- измитата част от ориза се поставя в купата на блока и се залива с вряла вода. Вместо това можете да вземете пилешки или месни бульон. Основното нещо на този етап се счита за точно спазване на пропорциите на водата и ориза.
След това се избира желаната функция. Опитните кулинарни експерти съветват да използвате програмата „Готвене на пара”. Време за готвене - половин час. Няма нужда да разбърквате ориза, той не може да изгори. Ако следвате препоръките, ястието ще се окаже - вкусно, ронливо.
Готвене на ронлив кафяв (кафяв) ориз в бавна готварска печка
Този вид зърнени култури се цени от сложни домакини и опитни готвачи, много по-високи от всички останали, защото за разлика от белия "брат", той има по-висока хранителна стойност, има високо съдържание на витамини. Освен това кафявото зърно не се подлага на интензивна предварителна подготовка и смилане, поради което в него има много по-малко вредни вещества и примеси. Мнозина отказват да закупят зърнени храни, страхуват се да не се справят с приготвянето му.
Въпреки това, в процеса на готвене, пълният цикъл на който отнема не повече от 45 минути, няма нищо сложно, така че не си отказвайте удоволствието да опитате органично вкусно гарнитура към месни и рибни ястия. Получаването на желания резултат е съвсем просто, като се използват няколко съвета:
- измерете многократната чаша ориз и поне 7 пъти, както е описано по-горе, изплакнете я;
- изсипете подготвеното оризово зърно в съда за готвене;
- сол, добавете подправки на вкус, както и 2 чаени лъжички растително масло;
- изсипете вряща вода, която в този случай се приема малко повече. Оптималната пропорция е 2,5 много чаши течност на 1 ориз;
- За да приготвите кафяви зърнени храни на бавна готварска печка, е избрана програмата Krupa, която отнема 45 минути.
Готовият кафяв ориз има приятен вкус с лек орехов оттенък. Най-хармонично, тя върви добре с месни ястия, приготвени в доматен или заквасена сметана.
Раздробен кръглозърнест ориз
Кръгло разнообразие от зърнени продукти най-често се използва за приготвяне на супи и зърнени храни, като се има предвид, че не е подходящо за втори курс, тъй като е много варено и се слепва. Това мнение не е напълно вярно.
Не е трудно да се готви кръгъл ориз в бавна готварска печка в мултиварка, за това е достатъчно да следвате прости съвети:
- сложете чаша старателно измити зърнени зърна в купата за мултикукър, изгладете повърхността;
- изсипете вряща вода от съотношение 1: 1;
- Затворете капака на устройството за варене.
В бавната готварска печка изберете програмата "Ориз". След края готовото ястие се осолява на вкус, добавете олио, подправки, ако желаете. Ако в резултат на готвене се установи лека лепкавост на готовия продукт, това е вина на готвача, зърнените култури не са били достатъчно измити.
Други рецепти за гарнитури в бавна готварска печка
В допълнение към вторите курсове, не само зърнените храни могат да бъдат. От оризовите зърна, предназначени да подобрят вкуса на втори курс, можете да готвите истински шедьоври, просто е необходимо да го допълвате с определени компоненти. Правилно приготвеният ориз за гарнитура ще изглежда невероятно, ще има уникален вкус с прекрасен аромат.
Това ястие е подходящо не само за семейна вечеря. Няма да се срамува да предложи гости на празничната трапеза. Всичко, което е необходимо, е подходящо разнообразие от ориз, бавна готварска печка и всякакви компоненти, зеленчуци, гъби и т.н., които винаги се намират в хладилника. Има много подобни рецепти, според които само един вкусен и питателен ориз се приготвя за гарнитура в бавна готварска печка, бих искал да се спра на най-популярните.
Това е интересно: свободна рецепта за страничен ориз
Рецепта за ориз със зеленчуци в бавна готварска печка
Въпреки че симбиозата на ориз и зеленчуци дава достатъчно задоволително ястие, невъзможно е да го наречем калоричен. Това ясно се вижда от хармонията на почти всички представители на азиатските народи, чието варено оризово зърно и зеленчуци са в основата на диетата. Теоретичните изчисления на диетолозите също потвърждават това.
Огромен плюс е фактът, че се намира в плътно затворен тиган, той придобива максимален букет от аромати и вкус на приготвените съставки и подправки.
Процесът на готвене е доста прост:
- нарязваме лука, морковите, чушките, тиквичките, домата (могат да се вземат всякакви зеленчуци). Изсипете растително масло в купата за мултикукър и сложете подготвените зеленчукови филийки. Трябва да се готви за 10 минути по програмата "Пържене" или "Печене";
- след като зеленчуковата смес е приготвена, сложете приготвените оризови зърна 1 много чаша върху нея и добавете 2 чаши вряща вода, сол, добавете подправки.
Това ястие се готви в режимите „ориз“ или „яхния“ за 20 минути. След като тиганът даде сигнал за готовност, разбъркайте съдържанието, подредете върху чинии, поръсете отгоре със зеленина. Това ястие може да бъде сервирано като допълнение към месо или риба, а също и да ядете самостоятелно. Всяка опция няма да остави безразлични домакинствата или гостите у дома.
Ориз с гъби в бавна готварска печка
Огромен брой възторжени отзиви има гарниран ориз, приготвен с гъби. Можете да използвате шампиньони, стриди гъби, както и диви гъби, подходящи за пържене. Това ароматно ронливо ястие е толкова удовлетворяващо, че може да се сервира на масата не само като допълнение към второто, но и като основно ястие.
За това как да готвите ориз в бавна готварска печка с гъби, е написано във всички колекции от рецепти, приложени към този тиган. Но не всички домакини, оказва се, според тези рецепти, желаното ястие. Затова исках да предложа изпитана във времето рецепта.
За да приготвите ястието, освен измитите оризови зърна и вряла вода, взети в съотношение 1: 2, ще ви трябва:
- гъби - 200 грама;
- растително масло - 60 милилитра;
- 1 голям лук;
- 2 скилидки чесън.
В купа за мултикукър с олио запържете лука, нарязан на малки кубчета. След 5 минути добавете към него резени гъби. Ако са замразени, тогава първо трябва да се размразят.
След 10 минути сложете приготвения ориз върху пържената луково-гъбена смес, изстискайте чесъна върху него и изсипете вряща вода осолена на вкус. Затворете устройството, изберете програмата "Гасене", изчакайте сигнала за готовност.
Парен ориз
Този метод на приготвяне се счита за най-полезен, тъй като ви позволява да спестявате витамини и минерали. Ето защо най-често се задава въпросът как да се готви ориз в бавна готварска печка. Това не е нищо сложно. Всичко, което е необходимо за готвене, е 2 чаши измит ориз и сол на вкус. Останалите стъпки са много прости:
- старателно измитите зърнени култури се поставят в специален контейнер с малки дупки, предназначен за пара;
- контейнерът е инсталиран в купа с много готварска печка, където предварително се налива вода;
- програмата "Steaming" се активира, времето е 30 минути.
След като изтече времето, се подава сигнал, че ястието е готово. Най-хубавото е, че това вкусно и здравословно гарнитура ще се комбинира с месо или рибни продукти, приготвени в сос.
Ориз с замразени зеленчуци
В студения сезон, когато пресни зеленчуци не са достатъчни, се препоръчва използването на зеленчукови смеси, които се продават в супермаркетите. Те са незаменими за хора, които спазват вегетарианска или диетична диета, както и на гладно.
Списък на необходимите съставки:
- чаша оризова крупа с дълги зърна;
- торба със замразена зеленчукова смес (400 грама);
- олио за пържене;
- сол, подправки на вкус.
Зеленчуковата смес се изсипва в купата на мултиварка с растително масло (не я размразявайте предварително) и се готви за около 15 минути в режим "Пържене". Когато зеленчуците са готови, добавете измит ориз и подправки, залейте с две чаши вряща вода и гответе за 20 минути в програмата „Задушаване“. Това ястие е добро не само като гарнитура, но и като независим кулинарен шедьовър.
Ориз с моркови и лук в бавна готварска печка
Това просто ястие е подходящо не само за гарнитура. Оризът на гарнитура в бавна готварска печка, ако се приготвя с добавка на лук и моркови, лесно може да замени пълна закуска или вечеря. Огромен плюс са високата му хранителна стойност и ниското съдържание на калории. Оризът с лук и моркови върви добре не само с риба или месни продукти, но и с всяка зеленчукова салата.
За да го приготвите, е необходимо минимум съставки:
- много чаша ориз и 2 вряща вода;
- големи моркови;
- 2 средни лука;
- зелени;
- супена лъжица растително масло.
Готвенето е лесно. От домакинята ще трябва да обелите и нарежете зеленчуците, да ги поставите в купата на устройството, като го настроите да се запържи. След 10 минути към зеленчуковата смес се добавя старателно измит ориз, сол, подправки, тя се затваря плътно и се активира програмата Пилаф. За да направите ястието по-вкусно и да придобиете насищане, вместо вода, се препоръчва да използвате месни, пилешки или гъбени бульони.
Пълноценно хранене
В днешно време с ускорен темп на живот въпросът за здравословната и здравословна диета изчезва на заден план при хората. В по-голямата си част хората нямат време да отделят време за готвене. Много хора предпочитат да ядат бърза храна в движение, измита със сода. Това е причината за развитието на множество заболявания на храносмилателната система. Но благодарение на технологичния прогрес, мултикукърът, здраво утвърден в живота ни, това може да бъде избегнато. Умните саксии вършат отлична работа за готвене, без да усвояват храна, оставяйки на жените време и енергия за по-важни неща. Достатъчно е да поставите необходимите съставки в купата, да настроите таймера и гореща закуска, обяд, вечеря ще бъдат готови.
Рецепта за ориз с пилешко месо
Пред собствениците на интелигентен тиган въпросът как да се готви ориз в бавна готварска печка, за да се получи пълноценна храна за цялото семейство, не си струва. Ако използвате оригиналната, евтина рецепта за пиле и ориз на корейски език, е много лесно не само да нахраните сърдечно домакинството, но и да изненадате неочаквани гости. Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е сортът ориз. В такова ястие се слагат само зърнени храни с дълги зърна. В противен случай сложните продукти не изискват:
- ориз - 2 мулти-чаши, четири вряща вода или бульон;
- пилешко филе - 0,5 килограма.
За пикантен ориенталски дресинг смесете малка лъжица мед и настърган джинджифил, 50 милилитра соев сос и две сусамово масло. Към тази смес добавете ситно нарязания зелен лук и 2-3 скилидки счукан чесън.
Как да готвя ориз в бавна готварска печка с пиле е описано в много ръководства за рецепти. Смисълът на рецептата е, че филето за гърди трябва да се нарязва на малки парченца и да се смесва с пикантен дресинг. След това го поставете в купа за мултикукър, напълнете го с добре измит ориз, изравнете го, напълнете го с течност и включете режима „Пилаф“. Веднага щом звучи сигналът, пилето с ориз е готово на корейски и можете да отидете да изненадате ястието с страхотен вкус, домакинството или гостите.
Рецепта за ориз с месо в бавна готварска печка
Това е още една бърза рецепта, която може да изненада и зарадва домакинството, събрано на вечеря, както и гостите. Плюсът е, че тук можете да комбинирате различни сортове ориз. В тази рецепта се вземат 5 мерки вода за 4 мерки оризова зърнена култура.
Следните продукти също ще се изискват:
- големи моркови;
- две средни лук;
- килограм телешка каша;
- олио, за предпочитане зехтин, за пържене, подправка на вкус.
Нарязваме говеждо месо с кубчета, лук на малко кубче, настъргваме моркови на ренде. Поставяме подготвените компоненти в купата за мултикукър и включваме функцията „Пържене“ за 10 минути. След това напълваме оризовите зърна, добавяме подправки, сол, вода, затваряме капака и задаваме режима „Пилаф“ или „Задушаване“. След сигнала изложим кулинарния шедьовър върху чинии, поръсвайки със зеленина.
Ориз със Stew
Понякога домакинята няма желание да се „тормози“ с месо или риба. Тук яхнията ще дойде на помощ. Най-добре е да го приготвите с оризова зърнена култура. При бавна готварска печка ястието придобива ярък, богат аромат и вкус. А самият процес на готвене няма да създаде никакви проблеми.
За готвене ще ви трябва:
- всякаква оризова крупа - 2 чаши;
- яхния - 1 консерва;
- лук и моркови всеки;
- олио за готвене, подправка.
В олиото, излято в купата за многообразно готвене, поставете нарязания на кубчета лук, настърганите моркови, задушете, за 10 минути се включва режимът "пържене". След това приготвеният ориз се слага отгоре, наливат се 2 чаши вряла вода или бульон и се задава таймер за функцията за задушаване. След сигнал за готовност, оставете ястието да вари за четвърт час, сервирайте поръсено с билки.
Оризована гювеч в бавна готварска печка
Добър за семейна вечеря и събирания с приятели, оризова гювеч. В тиган може да се готви във всякакви вариации - с месо, риба.
Техниката на готвене е проста:
- в купа се изсипва растително масло, излява се чаша измит ориз;
- покрийте зърнения слой с месен или рибен пълнеж, смесен с лук (може да се приготви под формата на кайма или да се нарязва на малки парченца);
- покрийте всичко с друг слой ориз, като добавите необходимото количество гореща вода с подправки или бульон. Пропорциите, както в предишните рецепти, трябва да бъдат 1: 2.
Активиран е режимът "Печене". След готвене поръсете гювеча със ситно настърган кашкавал, оставяйки го 10 минути, преди да го разтопите. За децата има вариант на такова ястие, от което те ще се зарадват. Това е оризова гювеч със сладък пълнеж, в ролята на която е извара или плодове.
Ориз с кайма в бавна готварска печка
Случва се така, че във фризера има забравена кайма, от която нищо не може да се приготви. В бавна готварска печка можете да приготвите истински шедьовър от останалото мляно месо и чаша ориз. Това обилно и вкусно ястие е популярно популярно и често се нарича мързелив пилаф или морски ориз.
Лекотата на приготвяне и минимумът на входящите съставки го правят популярен сред домакините.
За да готвите мляно месо с ориз в бавна готварска печка, трябва да имате следните компоненти:
- 500 грама кайма;
- 2 много чаши ориз;
- голям лук - 1 брой;
- моркови със среден размер - 1 брой;
- сол, подправки, подправки.
В режим "Пържене" запържете лука, нарязаните на кубчета и морковите, настъргани на едро ренде. Ако е наличен домат, тогава той може да се добави и към зеленчуци. Това ще направи вкуса на готовото ястие по-наситен. След като зеленчуковата смес е готова, добавете каймата, разбъркайте и продължете да пържите в същия режим още половин час. След време оризът се поставя в купата за мултикукър, наливат се 4 чаши вряла вода с подправки, таймерът се поставя в режим „Пилау“ и до окончателния сигнал домакинята може да си почине.
Ориз с морски дарове
Също толкова популярна е рецептата за ориз, допълнена с морски дарове. Именно благодарение на интелигентния тиган в замразения морски коктейл се отваря цялата му гама от вкусове. Такова ястие съдържа минимален брой калории и се вписва идеално в диетата на всички, които водят здравословен начин на живот и се придържат към диета.
За да готвите ориз с морски дарове, ще ви трябва:
- замразени коктейли от морски дарове (можете да вземете продукта в саламура) - 350 грама;
- ориз на пара - 2 чаши;
- среден морков - 1 брой;
- 2 малки лука;
- сол, подправки на вкус.
Процесът на готвене е, че първо нарязани зеленчуци и морски дарове се запържват в купа с много готварска печка. След като са почти готови (след 15 минути), към тях се добавят внимателно измитият ориз, 4 чаши вода, сол и подправки. В таймера се активира режимът „Пилаф“. Времето за готвене отнема един час.
Пилаф в бавна готварска печка
Много е просто да приготвите любимия си пилаф, който след готвене в бавна готварска печка ще бъде просто страхотен! Не е тайна, че в ритъма на съвременния живот рядко успява да го опита, тъй като това ястие отнема време. Този проблем напълно изчезва за тези, които имат бавна готварска печка.
Класическата рецепта за пилаф в бавна готварска печка
Тази рецепта е класическа. Въпреки факта, че ястието се приготвя просто, то е в състояние да изненада вкуса на всеки човек (с изключение, разбира се, на вегетарианци). Ако желаете, в основата на рецептата можете да промените всякакви съставки, но все пак първоначално си струва да приготвите ястието според приложената рецепта:
- Изплакнете 500 грама месо, нарязани на малки парченца, смесете със сол и подправки;
- сложете в купа с растително масло и гответе в „Пържене“ 10 минути;
- нарязваме лука на половин пръстени, морковите на ивици, добавяме към месото, пържим всичко заедно в продължение на 8 минути;
- изсипете 700 милилитра вряла вода и гответе в същия режим за още 3 минути;
- добавете старателно измит ориз към полуготовите съставки, загладете го, залепете в средата измитата, но не обелена глава чесън, включете таймера за режим „Пилаф“.
Морковът е декорация от пилаф, така че не може да бъде много!
Между другото, това ястие ще бъде по време на семейна вечеря за лечение на приятели, които внезапно погледнаха „на светло“. Най-добре се сервира със салата, приготвена от пресни зеленчуци.
Пилешки пилаф
За тази проста, но не по-малко вкусна рецепта, можете да използвате както пилешко филе, така и бедрата или краката му.
За 2 порции ще са ви необходими следните продукти:
- 500 грама пиле без кости;
- 1,5 чаши ориз (можете да използвате всеки);
- 1 глава лук, 2-3 моркови;
- 3 скилидки чесън;
- олио за пържене;
- сол, подправки на вкус.
Процесът на готвене на пилаф с пиле е идентичен с класическия вариант, който е взет за основа на всички рецепти за тази обилна храна.
Свински пилаф
Рецептата е същата като в класическата версия на пилаф, но при избора на месо може да има някои нюанси. За тези, които обичат по-тлъсто ястие, се препоръчва да се използва грудка без кост, а за постни ядещи месо е подходяща шунка.
Единственото, което бих искал да посъветвам домакините да готвят свински пилаф в бавна готварска печка, е да обърнат внимание на директния избор на подправки и ориз. Крупът трябва да се приема на пара, без да се проваля, той е най-подходящ за това ястие. И на гурманите може да се препоръча да се готви пилаф от смес от обикновен ориз с див. Вкусът на ястието в този случай ще бъде ненадминат. А от подправките за свински пилаф е най-добре да вземете ориенталска подправка от производителя, наречена „Магическо дърво“.
Как да готвя ориз за суши и рулца в бавна готварска печка?
Много хора се интересуват от това как и колко да се готви ориз в бавна готварска печка за рула и суши. Напоследък тези ястия сред почитателите на японската кухня са на върха на популярността на „кулинарната мода“. Бих искал да кажа веднага, че няма трудности в процеса на приготвяне на тези ястия. Най-важният е селекцията на безглътен ориз. Специалистите в този случай препоръчват да се вземе специален вид зърнени култури, предназначени за приготвяне на суши или зърнени култури. Образуват добре суши.
В допълнение към две чаши оризови зърна ще бъдат необходими следните съставки:
- оризов оцет - 50 милилитра;
- соев сос - 0,5 чаена лъжичка;
- прясно изцеден лимонов сок - супена лъжица;
- захар - 2 чаени лъжички;
- солта е една.
Добре измитият ориз се поставя в купа с много готварска печка, залива се с 2,5 чаши вода. Режим на ориз / зърно, време 25 минути. Докато зърното се вари, сосът трябва да се приготвя от останалите съставки. За целта се смесват, довеждат се до кипене, оставят се да изстинат. Готовият ориз се залива с получената марината и след това можете да продължите към формирането на суши.
В процеса на приготвяне на зърнени храни за рула също няма нищо сложно. Единствената разлика при сушито е, че той не изисква приготвянето на специален сос за заливане. За целта използвайте обикновен оризов оцет. Трябва също да се отбележи, че вареният ориз се използва за формиране на рула веднага след готовност. Ако го оставите да престои известно време, той ще стане твърд и твърд, не подходящ за правене на ролки.
Ориз каша в бавна готварска печка
Това ястие е най-често срещаното сред домакините. При готвенето с помощта на мултиварка от оризова каша има няколко нюанса, които могат да постигнат гарантиран резултат:
- за зърнените култури се използва кръглозърнест сорт ориз, той е по-добре сварен;
- при готвене в мляко се добавя към вода (съотношение 1: 3), а не обратно. Този нюанс ще предотврати „бягството“ на млякото;
- със същата цел можете да намажете стените на купата с масло;
- в случай на готвене със забавено начало, част от течността лежи в контейнера в замразена форма - това няма да позволи да се вкисне дори и в най-горещото време;
- отлична каша може да се получи, като я сварите във вода, без мляко. В този случай в ястието се добавят плодови, горски, месни или рибни пълнители, за да се получи оригиналният вкусов диапазон по преценка на домакинята.
Актуално за много жени е въпросът колко да варят ориз в бавна готварска печка, за да се получи вкусна каша.Зависи от модела на тигана и количеството съставки, които трябва да бъдат положени. В случай, че на изхода е необходим достатъчно голям обем на готовия продукт, а мултиварката има слаба мощност (500 W), след края на режима „Каша“ той трябва да бъде настроен отново или ястието да се остави в режим на отопление за час и половина. Мощните единици могат лесно да се справят с всеки, дори най-големият брой продукти.
Класическа каша в мляко
С тази рецепта трябва да започнете да се запознавате с техниката, тъй като тя е в основата на останалите вариации на ястието.
За да получите вкусен завършен продукт на изхода, се използва следната рецепта:
- 5 чаши мляко;
- 1 чаша ориз с кръгло зърно;
- ¼ супена лъжица сол и 2 захар;
- малко парченце масло.
Оризът, добре измит в хладна вода, се поставя в купа и се пълни с мляко с добавяне на сол и захар. Бавната готварска печка се включва в режим "Млечна каша" или "Ориз" за 25-30 минути. След като сте готови, се препоръчва да поставите съда под капака за още 15 минути. Това ще му даде възможност напълно да настоява и да се накисва. При спазване на тези нюанси, кашата се оказва вкусна и богата.
Ориз каша в бавна готварска печка върху водата
Това е най-основната рецепта. Отнемащото време в него е измиването на зърнени култури. И тогава всичко е просто. Измитото оризово зърно се поставя в купа, олиото, захарта, солта се добавят на вкус, заливат се с вряла вода със скорост 1: 2,5, настройва се режимът "Каша" и това е всичко. Веднага щом ястието е готово, интелигентният модул ще ви уведоми за него.
За да разнообразите вкуса на готовия продукт, можете да добавите към него следните съставки:
- колбаси или пушено месо, пържени в растително масло, както с лук, така и без тях. Вкусът ще варира в зависимост от компонентите;
- ароматни подправки и подправки;
- сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди);
- консервирана царевица придава сочност на оризовата каша, приготвена в бавна котлон на вода.
Това е минималният списък на съставките, които могат да се използват за облагородяване на вкуса на оризова зърнена каша върху водата. В зависимост от това, което домакинята добавя към това ястие, ще зависи неговото предназначение. Така че сладките вариации се сервират най-добре за закуска, а добавянето на месо или рибни продукти ще украси вечерята и обяда.
Каша с тиква
Чудесен вариант за разнообразни ястия е добавянето на тиква. Днес всеки знае колко полезен е този зеленчук и под каквато и да е форма. Такава каша може да се консумира както за закуска, така и за вечеря. На всяко хранене ще бъде подходящо. Интересното е, че според хората, които не могат да понасят варена тиква, отношението им към този зеленчук се е променило коренно след консумация на оризова каша, приготвена с него. Процесът на готвене на това ястие е прост. Единственото предупреждение е, че резените тиква не се нарязват много ситно и не се варят напълно по време на готвене. В готовата каша можете да добавите малко количество ванилин за вкус. Но това не е за всички.
Каша с плодове в бавна готварска печка
И тази версия на обилно ястие е идеална за закуска за деца. Нито една, дори и най-капризната троха, която винаги отказва да яде сутрин, не може да устои на чиния с ароматна вкусна оризова каша, овкусена с парчета плодове. Освен това можете да добавите към приготвеното ястие всякакви плодове, които детето обича. Би било хубаво предварително да ги поръсите с канела. Това ще придаде на кашата допълнителна пикантност. Самият процес на готвене не се различава от опциите, изброени по-горе.