Манната каша ще се превърне в вкусна и здравословна закуска, ако е приготвена правилно. Трябва да готвите ястието по специален начин, като вземете предвид съветите на опитни готвачи. Само тогава тя ще се окаже нежна, сладка и хомогенна, без бучки. Как правилно да готвите каша от грис е описано по-долу.

Как да готвя каша от грис в мляко без бучки?

Най-често кравето мляко или този разреден с вода продукт се използва за приготвяне на грис. Препоръчително е да изберете дебелостенни малки ястия, в които зърнените култури не изгарят. Ако въпреки спазването на всички правила, бучки в кашата все още се образуват, тогава не трябва да се разстройвате. Просто го филтрирайте.

Освен мляко и вода, за готвене се вземат захар, сол, масло, всякакви пресни или замразени плодове, натурален пчелен мед, плодове, конфитюри, консерви и др.

Течността се изсипва в подходящ тиган, довежда се до кипене и в нея се изсипва суха зърнена култура. Освен това масата се осолява и подслажда директно на огъня, което намалява до минимален режим.

Много е важно непрекъснато да разбърквате кипящия разтвор, така че млякото да не изтича и всички сухи компоненти да се разпределят равномерно.

Особено удобно е да готвите обсъжданата каша в черпак с дебели стени. Дългата му дръжка улеснява контрола на процеса на готвене. Преди да излеете мляко в контейнера, трябва да се изплакне обилно с ледена вода.

Колко време за готвене?

Като цяло грисът се приготвя много бързо. Затова домакините често го избират за закуска. Първата стъпка е млякото да заври. Това отнема средно 3-5 минути.

 

След като гриза и други съставки се добавят към врящата течност, лакомството ще се готви само 4-5 минути на минимална топлина. След това трябва да покриете съдовете със стегнат капак и оставете ястието да настоява за охлаждаща чиния за около 10 минути. Отговорът на въпроса колко да готвите каша от грис ще зависи от количеството на планираното ястие, избраните ястия, нивото на нагряване и някои други фактори.

Поставете готовото ястие в удобни купи, можете да добавите към него масло и други компоненти. Например размразени ягоди, ябълково сладко, филийки банан, мед и други опции за уста. Ако плодовете или плодовете се вземат замразени, те се добавят директно във врящата чиния.

Приблизителни пропорции на мляко и грис

Интересното е, че дори сушеното мляко или разредена кондензирана маса е подходящо за приготвяне на обсъжданата каша. Независимо от избраната течност, имайте предвид, че грисът „обича“ водата. следователно съотношението например на мляко и зърнени храни е 7: 1. Ако смятате да готвите овесена каша за по-късно и тя ще се влива дълго време, тогава количеството на течността трябва да се увеличи.

Прочетете също: как да готвя грис в мляко

Овесена каша в бавна готварска печка

Ако домакинята се притеснява, че самата тя няма да може да готви наистина вкусно и еднообразно ястие, тогава тя трябва да се обърне за помощ към мултикукър. Всеки модел на устройството е подходящ, основното е, че съдържа програмата „Porridge“ или „Multipovar“.

Мляко рецепта

За да приготвите лакомство в мултивариатор на базата на мляко, ще трябва да вземете: половин чаша зърнени култури, 3 супени лъжици. мазно мляко, 3,5-4,5 супени лъжици. гранулирана захар, 1 с.л. питейна вода, щипка сол, масло на вкус.

  1. Сухите съставки веднага се изсипват в купата на устройството.
  2. След смесването им се добавя течност.
  3. Можете веднага да поставите масло в съд или да го подправите, преди да сервирате.
  4. Под затворен капак ястието ще се готви за около 20 минути в програмата "Каша", "Млечна каша" или "Мултивар".

Сервира се грис с каша в мляко до гореща маса.

По водата

Дори и с обикновена вода без млечен компонент можете да готвите питателна вкусна каша. От продуктите, които ще ви трябват: 1 много чаша зърнени култури и 7 пъти повече течност, 60 г захар, 50 г соево мляко, щипка сол, 35 г висококачествено масло.

  1. Грисът се добавя към капацитета на устройството и се залива с 2 специални чаши вода.
  2. Соевото мляко се разрежда в останалата течност.
  3. Всички съставки се смесват.
  4. Краищата на купата се намазват с масло, останалият продукт също се добавя към основата.
  5. Остава да изсипете сол, гранулирана захар. В този момент можете да подобрите вкуса на готовото ястие с ванилия или канела.
  6. Първо, лакомството ще бъде приготвено в програма "Каша" при стандартна температура от 12 минути.
  7. Минута преди края на режима се променя на "Отопление", а в него каша от грис върху водата изсъхва за около 25 минути.

Резултатът е много деликатно ястие и, което е важно, нискокалорично, особено ако откажете да добавите масло. Страхотна закуска за отслабване.

Рецепта за микровълнова фурна

За този метод на готвене на каша, ще трябва да вземете дълбока стъклена чиния. В продажба можете да намерите специални контейнери за готвене на различни ястия в микровълновата. От продуктите, които трябва да приготвите: 2 големи лъжици (с пързалка) грис, 2 малки супени лъжици захар, 1 супена лъжица. мляко, щипка сол.

  1. Първо всички сухи съставки се изсипват в съда и се смесват старателно със суха лъжица. По принцип е подходяща и обикновена чиния за хранене, основното е да не приемате метални съдове.
  2. Към сухите съставки се добавя мляко или продукт, разреден с 1 до 1 вода.
  3. След смесване съдовете се изпращат в микровълновата с максимална мощност за 1 минута. Не е необходимо да се избират специални режими; достатъчно е нормалното отопление.
  4. В края на препоръчаното време контейнерът се изважда и неговите компоненти отново се смесват добре. Процесът се повтаря 4 пъти.
  5. Постоянното смесване е необходимо, за да се отърве съда от бучки, в противен случай няма да е възможно да се постигне равномерна консистенция.

Готовите ястия се сервират с разтопено масло и настърган шоколад.

Каша от грис: ползи и вреди

Манка е продукт, за който диетолозите спорят безкрайно. Някои го смятат за полезен, диетичен и го препоръчват за бебешка храна, други - неутрален и "празен", а трети - и напълно вреден за храносмилателния тракт.

Всъщност ползите от кашата от грис зависи от избраната зърнена култура, както и от метода на приготвяне. Най-добре е да изберете продукт с етикет M или MT. Това са меки степени, които са лесни за смилане и се оказват вкусни при готвене. Много е важно блюдото с грис да не се държи на огън повече от 15 минути, тъй като това ще лиши продукта от всяка полза.

Всъщност употребата на обсъжданите зърнени храни повлиява благоприятно работата на сърцето и кръвоносните съдове, той е показан в следоперативния период за бързото заздравяване на тъканите, възстановява здравословното ниво на хемоглобин и желязо в организма. Съставът на зърнените култури съдържа много витамини, полезни за имунната система. А калцият, който е част от грис, укрепва костите и зъбите.

Що се отнася до вредата, ястията с грис не се препоръчват на хора, страдащи от заболявания на стомаха и червата. В края на краищата, глутенът от състава на продукта може да доведе до смъртта на органичните лезии. Резултатът е диария и чревни колики.

В допълнение, честата употреба на грис води до запек. Особено, ако през деня човек не пие достатъчно вода.

Свързан софтуер:Още от автора: