Ярката каша от царевица не е много популярна у нас. Но всеки, който го е опитал поне веднъж, се опитва да добави такова ястие в менюто си. В крайна сметка тя е не само много вкусна и питателна, но и здравословна. Как правилно да готвите царевична каша е описано по-долу.

Как да готвим царевична каша в мляко?

Най-удовлетворяващото лакомство се получава чрез варенето му в мляко. За тази опция се вземат съдовете: 1 супена лъжица. мазно мляко и пречистена питейна вода, 85 г царевична каша, щипка захар и сол, масло на вкус.

  1. Крушите се заливат с вряла вода и се осоляват. Трябва да се готви при непрекъснато бъркане при съвсем минимален огън.
  2. Когато царевицата започне да изостава доста зад стените на съдовете, можете да добавите горещо мляко. В течност е по-добре предварително да се разтваря гранулирана захар. Ако трябва да получите сладко лакомство, захарта се приема поне 2 супени лъжици. лъжици.
  3. След добавяне на мляко, масата трябва да се смила добре, така че да не се образуват бучки в нея.
  4. Остава да готвите лакомството за 25 минути под капака. Важно е да не забравяте постоянно да се намесвате с широка лъжица.

Готовата царевична каша в мляко се сервира с масло.

Рецепта за готвене на вода

Според тази рецепта ястието ще се окаже неподсладено. Затова много добре може да се използва като гарнитура. За приета каша: 210 г царевична каша, 630 мл пречистена питейна вода, щипка сол.

  1. Водата в тигана се довежда до кипене
  2. Течността се осолява на вкус.
  3. Изсипете зърнените култури във вряща вода на тънка струя. В процеса масата непрекъснато се разбърква.
  4. Овесената каша се готви на много слаб огън под затворен капак за 25 минути.

Ако трябва да добавите сладкиши към лакомството, можете да го залеете със сладко или кондензирано мляко.

Царевична каша в бавна готварска печка

Тъй като царевичната каша може бързо да изгори в обикновена тенджера, най-добре е да използвате бавна печка, за да я приготвите. Всеки модел устройство ще го направи. За такова ястие се взема: 2 чаши царевична каша, 2,5 с.л. пречистена питейна вода и мазно мляко, няколко супени лъжици захар, сол.

  1. На първо място, зърнените култури се изсипват в купата на устройството. Първо трябва да се измие с течаща студена вода.
  2. Царевицата се залива с вода и мляко. Маса се залепва и поръсва със захар.
  3. След разбъркване кашата в бавна готварска печка 55 минути в програмата на елда.
  4. Ако след това лакомството изглежда влажно, трябва да добавите още една чаша вода и да оставите компонентите в програмата "Задушаване" за още 15-20 минути.

Ако захарта е изключена от рецептата, можете да сервирате готови зърнени храни с месо.

С добавяне на сушени плодове

Сушените плодове могат да се използват за почти всяко лечение. Най-добре е да вземете стафиди, сини сливи и сушени кайсии (по 30 г всяка). В допълнение към сушените плодове, трябва да приготвите: 1 много чаша царевична каша, 4 подобни контейнера с вода, 70 г висококачествено масло, малки. лъжица сол.

  1. Най-добре е също да готвите каша със сушени плодове, като използвате чудо-тиган.
  2. Стафидите, сините сливи и сушените кайсии се измиват с гореща вода, след което се сушат и се нарязват грубо.
  3. Дъното на купата на устройството обилно се намазва с разтопено масло.
  4. Едрозърнестите храни се поставят в контейнера след предварително измиване. По-добре е да вземете продукта от най-финото смилане.
  5. Останалото масло се нарежда отгоре на парчетата.
  6. Водата се налива в мултиварката, добавя се сол.
  7. След заспиване на сушените плодове всички компоненти се смесват добре.
  8. При затворен капак ястието ще се готви в програмата за елда за 40 минути.

Можете да украсите лакомството с пресни плодове.

Вкусна каша за деца

Кашата, приготвена от царевица, е от голяма полза за тялото на детето. Следователно, тя ще бъде отлична закуска за най-малките членове на семейството. Разнообразие от вкусни добавки ще ви помогне да направите лакомството още по-полезно. Например пресен сладък морков (1 бр.). Освен това се използват: 90 г царевична каша, 240 мл пречистена питейна вода, сол, захар, 70 г масло.

  1. Морковите се измиват, обелват и настъргват с най-малките клетки. След това зеленчукът се потапя във вряща вода и се вари до омекване. Това ще отнеме само няколко минути.
  2. След това царевичната каша се залива с посоченото количество вода, добавя се и се подслажда на вкус.
  3. На слаб огън каша се готви за 25 минути.
  4. Приблизително 10 минути преди готовност към него се добавя вече омекнат морков.

Почерпка се сервира с омекотено масло.

С тиква

Прясна тиква върви добре с царевични лакомства. В допълнение към зеленчука (270 г пулп) ще се използват: половин чаша зърнени култури, ябълка, голяма лъжица мед, 1,5 литра пречистена питейна вода.

  1. В тигана водата се довежда до кипене, след което към нея веднага се добавя мед. Количеството му може да се регулира според вашия вкус. След 5 минути царевичните зърна се изсипват и варят до омекване.
  2. В отделен съд се сваряват обелената и нарязана тиква, както и резените ябълки. Ако искате да получите сладко ястие, тогава добавете повече захар към зеленчуците и плодовете във водата. Тогава филийките ще бъдат леко карамелизирани.
  3. Остава миксерът да превърне готовата ябълка и тиква в картофено пюре и след това да я смесите с гореща каша.

Овесена каша от царевична каша с резенчета прясна ябълка и червени боровинки.

Каша с месо

Кашата, приготвена от царевица, може да се превърне в пълноценна обилна вечеря за цялото семейство. За целта към него се добавят 270 г свинско месо. Също така трябва да използвате: малък лук, 180 г зърнени храни, 25 мл неароматно масло, сол, 480 мл чиста питейна вода, смлян черен пипер.

  1. Месото и лукът се нарязват на ситно. В дълбока купа тези съставки са осолени, чушки и смесени. След това оставете храната за около 15 минути.
  2. Свинско със зеленчуци за 5-7 минути, пържени в сгорещено олио.
  3. След това в тигана се добавя малко вода и компонентите се задушават около 20 минути.
  4. След определеното време, останалата течност се изсипва в съда, сол и черен пипер се добавят на вкус.
  5. Остава да сложите царевична каша за месо с лук. Когато водата заври, огънят се намалява до минимална стойност, а лакомството се запарва под капака в продължение на 25 минути при често разбъркване.

Същото ястие може да се готви в бавна готварска печка.

Свързан софтуер:Още от автора: