За да получите наистина богата и ароматна напитка, трябва да знаете как правилно да варите какао, тъй като има много далеч от един вариант за неговото приготвяне.
Съдържание на материалите:
Как да готвим какао в мляко
Какаото в мляко е популярна напитка. Млякото със средно съдържание на мазнини и за предпочитане не домашно приготвено е за него, тъй като може да прекъсне вкуса на какаото.
Необходими продукти:
- захар по ваш вкус;
- 40 грама какао;
- литър мляко.
Процес на готвене:
- Първо трябва да затоплите млякото, но не много, то не трябва да кипи.
- Щом температурата му достигне стойност от около 70 градуса, ние изсипваме около една супена лъжица от общата маса.
- Отмерете правилното количество захар, смесете го с какао, смилайте и изсипете частта от млякото, която беше отделена в предишната стъпка. Разбъркайте добре сместа, така че компонентите да се разтворят и изсипете останалото мляко.
- Постоянно разбърквайте напитката, варете я няколко минути на слаб огън. След това може да се сервира коктейл.
Вкусна напитка на прах
Какаото на прах със сигурност ще ви зарадва със своите вкусови свойства, ако закупите качествен продукт. За това Не забравяйте да прегледате състава на опаковката и дайте предпочитание на продуктите, които са на пазара от много години. Сред най-достъпните „дълги черен дроб” на пазара, може да се отбележи продуктът на марката Golden Label.
Необходими продукти:
- седем супени лъжици какао на прах;
- един литър мляко или вода;
- захар по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Литър вода или мляко се изпраща в тигана, слага се на печката и се довежда до кипене.
- Веднага след образуването на мехурчета, сложете захар в тигана и разбъркайте сместа, така че да се разтвори напълно. Заспиваме какао.
- Вземете размах и леко разбийте масата.Това се прави, за да се образува малка пяна.
- Кипваме състава за няколко минути на слаб огън, след което го изваждаме от печката и веднага изсипваме ароматната напитка в големи чаши.
Рецепта за готвене на вода
Ако по някаква причина не пиете мляко, не се отказвайте от ободряваща напитка, защото можете да готвите какао във вода.
Необходими продукти:
- две супени лъжици какао;
- чаша вода.
Сложете захар по желание и по ваш вкус. Съставките са посочени за една порция. Ако имате нужда от повече, тогава просто увеличете броя им.
Процес на готвене:
- Доведете водата до кипене и веднага изсипете какаото там. Разбъркайте го, за да се разтвори.
- Сложете захарта, затоплете няколко минути на печката и извадете готовата напитка. Може да се сервира със сметана, кондензирано мляко или просто така, без добавки.
Топъл какаов шоколад
Не е необходимо да купувате незабавни напитки и да зареждате тялото си с не много полезни добавки, защото е толкова просто сами да сварите горещ шоколад от какао, без да излизате от дома си.
Необходими продукти:
- две чаши мляко;
- захар по ваш вкус;
- ч. л. ванилова захар;
- три ч.л. какао.
Процес на готвене:
- Посоченото количество какао смеси със захар според вашия вкус. За съставките от списъка ще са достатъчни 4 ч.л.
- Загрейте млякото, но не позволявайте да започне да кипи. Добавете веднага смес от какао и захар, както и ванилин.
- Не забравяйте постоянно да разбърквате напитката по време на варенето. Ако компонентите "се придържат" към дъното - всичко може да бъде изхвърлено.
- Дръжте шоколада на печката за не повече от 15 минути. Важно е да го опитате в процеса и когато се охлади малко, той ще стане гъст - такъв, какъвто трябва да бъде.
Готвене, както в детска градина
Необходими продукти:
- три големи лъжици какао;
- един литър мляко;
- захар по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Сложете млякото във всеки съд, който може да се нагрее, довеждайте до кипене на среден огън.
- Загребвайте около супена лъжица от общото количество течност и разтваряйте в нея какао и захар.
- Изсипете резултата обратно в млякото и като непрекъснато бъркате напитката, го вари още около три минути.
Възможност за кондензирано мляко
Необходими продукти:
- 0,8 литра вода;
- 20 грама какао;
- 2/3 кутии кондензирано мляко;
- лъжица захар.
Процес на готвене:
- Изсипете кондензираното мляко с гореща вода. Смесете състава, сложете на печката и доведете до кипене.
- От там взимаме малко течност, добавяме какао и захар, бъркаме с лъжица, докато последната се разтвори и сипваме сместа обратно в тигана.
- Чакаме всичко да заври и след това какаото може да бъде премахнато.
Фантазия напитка сладолед
Необходими продукти:
- четири супени лъжици захар;
- 100 грама сладолед или ванилов сладолед;
- две големи лъжици какао;
- чаша мляко.
Процес на готвене:
- Изпращаме посоченото количество мляко до печката или вземаме повече, ако имате нужда от няколко порции. Загряваме го добре, добавяме захар, какао и непрекъснато бъркаме сместа, оставяме компонентите напълно да се разтварят.
- Гответе още няколко минути, след което свалете от котлона и оставете напитката да се охлади.
- Поставяме сладолед в дълбока стъклена чаша, пълним го с вече охладено какао и сервираме веднага. Препоръчително е да използвате не само охладена напитка, но охладена, така че сладоледът в нея да не се стопи твърде бързо.
Как да си направим какао с ванилия
Необходими продукти:
- две супени лъжици захар;
- торба ванилов прах;
- 300 милилитра мляко;
- три супени лъжици какао.
Процес на готвене:
- Изсипете мляко в тенджера или малък съд, изпратете до печката, веднага сложете захар и ванилин. Разбъркайте и продължете да загрявате състава на слаб огън, но в същото време, предотвратявайки кипенето му.
- След това заспиваме какао, продължаваме да готвим и постоянно разбъркваме. Прахът не трябва да залепва на дъното и още повече да изгори, в противен случай напитката ще се развали.
- Отново, без да довеждаме течността да заври, варим напитката за около две минути, изваждаме от печката и оставяме леко да изстине. След това го изсипете в красиви чаши и сервирайте. По желание по време на готвене можете да сложите и канела в коктейла.Добре върви с ванилията.
Както можете да видите, сами да си направите вкусна и затопляща напитка изобщо не е трудно. И много опции за готвене ви позволяват да изберете този, който ще ви стане любим и със сигурност ще допълни прасенцето на вашите лични кулинарни постижения.
